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| 餐廳: | 海龍王餐廳 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
港鐵海洋公園站B出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
39232161
39232323
開飯介紹
顧客可以一面在巨型觀賞屏前用餐，或從露台欣賞水幕表演，一面享用和風料理、特色便當或健康石燒。
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獎項殊榮
美食之最大賞 (2014)
特色
家庭親子
附加資料
設最低消費（適用於午餐時段）：成人每位港幣$150
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一
11:00 - 21:00
星期二
全日休息
星期三至日
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
招牌菜
食家推介
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今日天氣非常好, 知道 海洋公園有特別安排, 要先去打卡. 下午乘搭地鐵由金鐘只轉一個站便到了海洋公園, 真方便. 要同 [小王子] 打個招呼 ~好夢幻的 ! 好可愛.海洋公園適合吃喝玩樂.........至晚上 6:00 要到 海龍王餐廳, 因為朋友訂了慶生晚宴設於 VIP房 , 今年 2024 年元旦日節目.......好豐富 !! 步入餐廳最特別有見到個巨型大魚缸. 大廳的餐桌也沿著魚缸邊. 好美 !朋友在 VIP房內, 擺了兩圍慶生, 面對大魚缸, 內有大小不同魚類在暢泳, 好悠閒 !!大人小朋友也岩睇. 我們又可以一邊食餐一邊睇, 真係賞心樂事.晚餐包括頭盤四款, 燉湯, 主菜及甜品. 頭盤有 香涼拌茄子, 川汁白玉卷, 有辣有吾辣. 椒鹽雞軟骨, 夠鬆脆. 醉香鮑魚拌魚籽, 鮑魚燘得軟稔, 酒香入味, 入口爽彈鮮美. 加上魚籽更美味. 湯係姬松茸桃膠燉烏雞湯. 食材可以, 調味 OK. 每人一盅, 實料好味 !黃金燕麥阿拉斯加長腳蟹腳, 賣相擺碟吸引, 麥片加鹹蛋黃蓋上蟹腳, 外層炸得香脆. 第一次食炸蟹腳, 口感有點特別. 把外層炸皮移去, 蟹肉可以由蟹腳抽出, 蟹腳殼已由廚師預先剪開. 蟹肉嫩滑鮮甜, 而麥片加鹹蛋黃有些鹹香感, 再吃樹葉形狀的芝士片, 更脆 !野菌燒汁牛小排, 牛排厚片品質高, 經慢煮烹調, 牛味濃郁. 入口軟綿肉質嫰滑, 煮得入味, 咬落口感佳, 牛味濃, 食得好滿意.花膠絲竹笙野菌浸時蔬, 吃過多道濃味香炸菜式, 最適合是一客蔬菜. 菜相當軟滑, 味道清甜.臘味炒糯米飯, 臘味足料, 糯米飯吃得暖胃. b鮑汁瑤柱燴伊麵. 燴伊麵燴得夠入味, 每條伊麵都沾上醬汁, 色澤均勻, 不油膩又乾身. 甜品: 薑汁湯圓伴鮮果, 有龍珠果又叫百香果, 仲有菠蘿, 蜜瓜, 西瓜. 薑汁芝麻湯圓好滑又甜, 好好食. 最後是餐廳自製生日蛋糕. 熊貓及企鵝好有創意. 祝福朋友生日快樂 !!
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海洋公園海龍王餐廳，食物質素勁過你想象！點咗一份陳國強師傅嘅套餐，每道菜式都令人驚喜！😮開頭嘅三小食一上枱，已經色香味俱全，吸晴得滯！燈影牛肉乾脆口得嚟唔膩，話梅石榴球酸酸甜甜，令人食指大動。而個芥末鮑魚角，啊，正宗味道，鮑魚彈牙得嚟唔會太硬，好夾！椰皇燉雞湯清鮮得嚟又滋潤，冬冬的老火湯滋味，真係好涮喉。松露雲蛋龍蝦球，唔使多講，咬落龍蝦新鮮，雲蛋綿滑，覺得自己尊貴起來。點東坡肉，不得了！肉質又腍又香口，慢煮到咁完美，好彩沒有咬破舌頭！炒飯真係功夫菜，每粒飯都喺埋最「澎湃」嘅鮑魚、龍蝦同蟹肉，滿分！最後嘅金魚奶凍，外表靚緻，味道就更加唔使講，入口即溶，完美落幕。整體黎講，這頓餐食得心滿意足，抵食得緊！👍
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踏入80周年的法國經典著作《小王子》（Le Petit Prince），聯同海洋公園攪咗個「小王子80周年星空遊歷」，園內放有多個打卡位，更特別改建咗個光影交織的星際旅程館，讓你可跟隨小王子的腳步，進入奇幻世界，齊齊投入星光閃耀的聖誕節！影完相遊玩完，就去今晚預訂好的「海龍王餐廳」晚膳，這個「冬日美饌」套餐只需HK$2,280就足夠四個人享用，平均每位也只是五百多元，非常超值。(額外加每位 HK$570)頭盤有四款，包括：柚香涼拌茄子、川汁白肉卷、醉香鮑魚伴魚籽 及 椒鹽雞軟骨。柚香涼拌茄子~茄子營養價值高，更具備清熱解毒的特性；烹煮後的茄子，食落軟腍又入味，加上柚子香，更覺滋味又開胃。川汁白肉卷~大廚選用肥瘦相間的五花肉，卷上清爽的青瓜片，再澆上巳調好的蒜泥醬汁；吃起來蒜味香濃又不會過辣，豬肉肥而不膩，青瓜清香爽脆，不錯吃。醉香鮑魚伴魚籽～澳洲鮑魚食落帶有濃郁的酒香味，口感爽口彈牙，加上鮮甜略帶鹹香的加拿大魚籽，賣相與味道也相當不錯。椒鹽雞軟骨～雞軟骨，細細粒，香脆又惹味，只需簡單以椒鹽調味，已非常好吃；如配上清爽的啤酒一起，相信更是一絕。姬松茸桃膠燉烏雞湯~此湯有降血脂和膽固醇，護肝補腎等功效，湯水味道清甜又鮮味，更有濃郁的菌香味；桃膠則是近年的大熱，又被稱作「平民燕窩」，是不少女士的恩物，聲稱具美顏功效，而桃膠口感爽滑煙韌，不但便宜又有生津止渴、滋陰潤燥，清除濕熱等功效。飲完湯水，又是主菜上場的時候了，首先第一味是「黃金燕麥阿拉斯加長腳蟹腳」，麥片黏在蟹腳上，形成外層香脆的口感，大廚已預先把蟹腳外殼剪開，吃時就更加方便了，蟹肉也能夠由蟹腳一梳梳的抽出，味道鮮甜嫩滑，鹹甜有致，滋味十足。看似樹葉的芝士片，不但香脆，配上蟹肉一起吃，也是很不錯。野菌燒汁牛小排～因我不吃牛肉，這味就不多說了，據朋友告知，肉質嫩滑惹味，也是很不錯的。花膠絲竹笙野菌浸時蔬～翠綠色的芥蘭，口感爽脆鮮嫩，配上彈牙的荷蘭花膠及綿軟鮮香的竹笙及野菌，確是好吃。臘味炒糯米飯～冬日暖胃又飽肚，更是新鮮熱辣，加上臘味油滲入飯中，更添美味，忍不住吃了超大一碗。甜品是生果及薑汁湯圓伴鮮果，生果有哈密瓜、蜜瓜、西瓜、菠蘿…等，鮮甜美味；薑汁糖水味濃有勁，流心芝麻湯圓更是香甜可口。吃完甜品也是回家的時候了！海龍王餐廳地址: 黃竹坑海洋公園夢幻水都海洋奇觀電話: 39232161
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白駒過隙，這麼快又來到冬至，亦係疫後首個冬至，很多朋友都問我倆，想找一家特别既餐廳與家人共聚，即時想起最近品嚐過，位於海洋公園 海龍皇餐廳 最近推出既「冬日美饌」四人晚餐餐廳就設在大魚缸背景下，邊欣賞魚兒悠然自得四處游走，邊可品嚐特別挑選的環保海鮮，真的是香港少有的用䬸氛圍，先來四款頭盤柚香涼拌茄子 茄子一向是比利愛吃之物，今次以柚子汁作調味，味道來得清新，令人胃納大開醉香鮑魚拌魚籽 原隻鮑魚以酒調味，多一份芳醇香氣，入口軟腍得來又帶彈牙口感，加上魚籽更添口感惹味既 椒鹽雞軟骨，炸得乾身，非常脆身最後一道前菜，就是最重口味既 川汁白肉卷，白肉加上辣油和紅椒，帶點辣勁，卻又恰到好處，連不太吃得辣的我倆也可以接受到前菜過後，來一盅 姬松茸桃膠燉烏雞湯 暖暖身，非常足料，湯頭清純又富雞的香氣，還有姬松茸和桃膠等，滋補非常，實在是女生恩物主菜 黃金燕麥阿拉斯加長腳蟹 也來得有心思，以阿拉斯加長腳蟹入饌，並以最流行的「黃金」煮法來炮製，加入鹹蛋黃和燕麥，脆身外層非常香口惹味，入面則是香甜的鮮蟹肉，整體無論食味和口感都非常豐富，令人印象深刻另一道主菜是 野菌燒汁牛小排，肉質軟腍，味道濃郁，非常討好吃罷兩道精彩主菜，來一道 花膠絲竹笙野菌浸時蔬 來清新一下味蕾，餐廳還特別選用荷蘭花膠哩！ 秋冬季節，又怎少得一碗 臘味炒糯米飯，飯粒非當香口，香而不膩，軟硬度適中，加上豐富的臘味配料，吃得滿足最後來一碗 薑汁湯圓伴鮮果，實在是完美結局吧海洋公園這個「冬日美饌」四人晚餐定價HK$2,280，如超過四位的話亦可靈活按人數加量（每位 HK$570），有興趣的朋友可向餐廳査詞和訂位喔~ 供應期有限喔~其實，大家知否海洋公園現時是六時後是免費入場的，加上地鐵通車後的確方便很多，園內有多間餐廳選擇，大家想有一個遠離繁嚣的餐聚，這裡或許是一個好選擇
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秋涼嚟海洋公園玩，喺全港唯一水族館餐廳-海龍王餐廳食咗個午市套餐 + 蜜汁火方脆千層羊肚菌花膠雞蓉羹有一條幼花膠，味道過咸，麻麻地頭抽乾蔥鱸魚柳魚肉嫩滑，調味惹味。份量睇落唔多但好夠送飯。推介。逼上湯金柱泡時菜口感爽脆，調味淡而適中。好味。玉桂蘋果芭菲雪糕味道一般，旁邊嘅水果很酸，唔太推介。蜜汁火方脆千層原本以為佢係叉燒或者燒肉，原來佢係面一塊類似金華火腿嘅硬火腿，底一塊類似腐竹嘅菜式。味道都唔錯。雖然海龍王餐廳係中菜餐廳，但佢午市套餐嘅跟餐飲品只有凍／熱咖啡、奶茶、檸茶、檸水可選。餐廳食品整體來講味道唔錯，係海洋公園中少見嘅好味餐廳。不過環境就冇想像中好喇，雖然係水族館內餐廳，但即使最近魚缸嘅幾張枱都唔算太近。而且魚缸前亦有唔少遊客聚集，係完全冇隔音嘅情況下都算有啲嘈。
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