295
10
7
電話號碼
63773038
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 銀聯 JCB Apple Pay Google Pay 微信支付
其他資料
餐廳運作模式 - B類
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
電話訂座
外賣服務 詳細介紹
加一服務費
當面支付
食評 (325)
等級4 2021-07-11
2969 瀏覽
位置:在考評局對面的街道,位置是較偏僻。環境:門口是以木條和玻璃裝潢,一走入店內是充滿日式風格的擺設,有大量千與千尋內的無臉男玩偶和各式酒桶,前舖有凍櫃賣海鮮和魚生,後舖是堂食,格局分明。服務:下單以QR Code形式,方便又環保,桌上帶醬油和椒鹽粉可供使用。午市:店內的食物種類煩多,正如一間日式放題店,但我主要想吃海膽,所以點叫了兩款最受歡迎的海膽系列。木板燒港膽 $88一小版海膽炙燒至微香,配上紫菜、小飯團和青瓜絲拌來食,海膽味香濃之餘,還有少許烤過的香氣,比平時的生海膽更惹味。這款海膽的質感較稠身,海水較濃郁。倍化帶子吞海膽$88厚厚的帆立貝肉包了海膽,外層再有一片紫菜,帶子厚身不在話下,肉質晶瑩剔透,海膽偏軟綿,不過味道未夠鮮甜,只是口感十足,且體型巨大,無法一口吞下。花之戀系列:黑松露玫瑰$32、香芒$22、魚籽$28唯一不是用三文魚刺身只有黑松露玫瑰,三款之中最好吃是香芒花之戀,因為芒果的酸甜突顯了魚生的味道,而我對用吞拿魚作花黑松露之戀,只是吃到黑松露香,無法跟吞拿魚的味道配合。當然魚籽永遠都是跟刺身是完美配搭。雞軟骨粒$35份量頗多,外形偏深身,口感較乾身但有嚼口,需要點沙律醬吃會更好。木村白葡萄味汁$22這樽果汁很好喝,是有汽的葡萄汁。剛好讓我可以帶去行山時打卡。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
呢間日式餐廳好多唔同種類嘅料理,有刺身、炒飯、鵝肝多士等😈🇯🇵,近排仲推出 #海膽系列 ,有海膽沾麵、$88一板海膽💛~-1️⃣「鹽燒牛舌👅🧂($28)」夠肥美,好香好爽嫩🤤~Grilled beef tongue with salt👍🏻-2️⃣「倍化帶子吞海膽💛($88;原價$128)」海膽 creamy唔會腥🦥,帶子超厚肉夠凍~Jumbo scallop with sea urchin-3️⃣「鵝肝多士😈🥖($48)」超邪惡,鵝肝夠肥美香口~Goose liver on toast👍🏻-4️⃣「蟹肉忌廉薯餅🦀🥔($28)」炸得香脆,個餡好creamy似忌廉湯✨,不過蟹肉可再多d😛~Deep-fried crab meat hash brown 👍🏻-5️⃣「海膽海鮮炒飯🦐🍚($128)」正常炒飯,好大碟,配蝦仁粒同魷魚🦑~Chinese fried rice with seafood -6️⃣「蒜蓉燒茄子🍆($28)」佢居然去左皮,係好赤裸嘅茄子本人😂,蒜蓉都香但比較似蒸🐒~Grilled eggplant with garlic 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
佢哋係以海膽為主題嘅日式餐廳🍴食材直送到港保證新鮮🤩除咗海膽仲有刺身同生蠔🦪雖然地點係比較偏僻 但係價錢真係好親民‼️.📌海膽三色丼 $128 呢到有好多款全日定食 包和風沙律同日式餐湯👅最平$58就有得食喇 最好喺全日供應 夜晚都可以平價食日本菜🇯🇵三色丼有吞拿魚蓉, 三文魚籽同海膽😎海膽得三舊有啲少 但係個魚蓉同魚籽份量就幾多🥰海膽好鮮甜🤤魚蓉配埋啲蔥一齊食好香口😝個壽司醋飯底都好滿 不過面頭嘅配料都多 夠食晒成碗飯🍚.📌混合海膽沾麵 $128呢款麵係期間限定 原價要$188 而家好平🤑呢到唔係正宗拉麵店 所以都對個麵冇太大期望🍜個麵係比較濕嘅 都有啲咬口唔算太淋😛不過個海膽湯先係主角😎非常之杰 掛湯一流😍好有海膽嘅鮮甜味🥳但係入面係冇海膽嘅 應該係用海膽打個湯出嚟🍲其實都有啲漏😳面頭仲有幾隻蝦 有煎香過 幾爽口唔錯🦐.介紹完佢地主打嘅海膽 當然就要講埋佢地嘅生蠔🦪全部都即叫即開 好新鮮✨仲有佢地嘅串燒都唔錯架😋.📌日本赤崎 $48人生第一次食生蠔 所以淨係比較到呢三款🤣呢款好厚肉 入口好肥美 好creamy 唔會好腥😆.📌日本獨眼龍 $68呢款好 重 海 水 味🌊超鹹 好似飲咗啖鹹水咁🙈完全蓋過咗蠔嘅鮮味🥲.📌日本令和怪物 $68朋友最鍾意呢款 所以再encore多兩隻❤️三款入面佢海水味同個蠔味係最適中😝第二次order嗰兩隻 都勁厚肉 仲要好大隻😍個人都推介呢款😚難怪生蠔關注組成日講😎.📌海帶帶子沙律 $68刺身嚟講最鍾意係帶子🥰真係好鮮甜 又夠大隻😋底仲有海量嘅海帶同青瓜絲🥒好fresh✨.📌雞皮串 $12燒到0油脂 脆卜卜🥳不過好大陣焦味🥲.📌燒香菇 $12啲菇燒完即刻食 熱辣辣 仲帶少少水份🤤不過燒得over咗啲 唔夠juicy🙈.📌墨魚咀 $18好煙韌爽口😍都有鮮味 不過調味唔夠🧂.📌燒菠蘿 $18每次串燒必叫 燒過嘅菠蘿特別清甜 仲好多汁🍍飯後食一流💕.📌鹽燒牛舌 $28呢款調味就好濃喇🤣個人覺得偏鹹咗少少🤏🏻不過牛舌幾有咬口👅.📌金菇肥牛串 $28咁多款最推介呢個‼️個汁甜甜地 肥牛出奇地有牛味🐮入面包住一大束金菇 一啖咬落去爆晒汁🤩係幸福嘅感覺😍.📌芝士年糕 $28之前食過一間好好食 所以今次又試吓😋呢到係即叫即炸 食嘅時候仲超熱🔥外皮好脆 入面就好軟綿😚中間仲有流心芝士餡🧀呢個配搭完美💯 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-06-09
167 瀏覽
上網見到有人推薦就泥試下泥到見到佢地唔止做堂食,仲做埋零售同立食區😲除左海膽之外仲有蟹膏🦀三文魚🐟同生蠔🦪賣🙈鐘意海鮮嘅千其唔好放過👍🏻我同朋友今次就叫左1個定食,1個麵同一個小食🙈先講個定食先 佢會跟1個麵豉湯同沙律嘅麵豉湯入面有蜆,唔係求其比碗味精hea人個種🙈沙律幾好,好fresh嘅👍🏻成個丼份量都唔細,上面啲左口魚都多👍🏻食落唔會腥,燒完之後魚嘅油分出哂泥😋 另外我覺得佢個燒汁幾好食同埋我第一次試左口魚配黑松露醬🙈個人覺得幾夾😋個帶子超大粒呀😆鐘意食海膽同帶子一定要試🙈入口勁滿足😋帶子同海膽都好新鮮 完全無腥臭味👍🏻帶子嘅清甜可以中和翻海膽嘅膩感👍🏻perfect match🌊賣相已經好吸引🙈個湯我食到係用南瓜加海膽煮成嘅,個濃稠度岩哂當沾麵咁食👍🏻👍🏻滿滿嘅南瓜海膽精華掛哂係麵度🙈正👍🏻麵上面啲配料一啲都唔吝嗇,蝦🦐都有4隻架🙈 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
🥢近排去開新蒲崗搵食,見到有間主打海膽生蠔刺身的小店,感覺好似好耐無食過生蠔海膽刺身,呢間餐廳原來提供款各地直送飛機貨海產,串燒,炸物都好多選擇,想快食個lunch 晚餐既話,仲有多款日式定食牛肉丼鰻魚飯等$58 起有交易,餐廳門口都幾光猛入到去雖然睇落地方細細,原來佢係有兩層,不過坐咗一陣就已經滿座啦,想食記得一定要早啲book位🥢門口有雪櫃擺咗多款各地嘅新鮮海膽生蠔同今日嘅おすすめ,非常推薦出門口雪櫃睇吓,本來今日是衝着令和之怪物而來,可惜嚟到已經賣晒啦~嗚,不過仲有好多唔同嘅刺身,見到價錢仲要幾親民,忍唔住要瘋狂每樣都嗌啲黎食下🥢日本厚岸生蠔 $78 /隻呢款北海道厚岸是日本著名盛產生蠔的地方,全年都會有生產,生蠔肉質飽滿肥美,口感滑溜Creamy,金屬味和海水味不重,所以更能突出鮮甜度,有獨特的甜味,個人很喜歡佢大大隻夠曬肥美🥢法國 Gillardau $45/ 隻不用多介紹想起法國蠔一定想起 Gillardau, 蠔肥美香甜,充分表演到清新海水味道再來是清爽蠔味,呢到的法國蠔都非常新鮮很滿意🥢倍化帶子吞海膽 $88 / 2件用了最大尺寸的帆立貝,厚厚帆立貝肉包了足料的海膽,海膽份量非常之豐厚,咁大粒帶子無可能一口吞,感覺有啲似食海鮮漢堡包咁,入口軟滑而且非常鮮甜,非常之滿足,以呢個價錢來講真係超級抵食,難怪每一檯都係必點的菜式🥢木板燒港膽 $88 /板海膽就食過好多款,港膽又第一次試,一版海膽用火炙燒至微香,配上紫菜小飯團拌來食,海膽味香濃之餘仲有少少烤過的香氣,比平時的生海膽更濃🥢活赤貝 $38見到雪櫃內有咁多款美味的貝類,就想起好耐無去過黑門市場掃街食海鮮,今日餐廳有多款刺身粒貝,北寄貝,赤貝,象拔蚌,帆立貝現切刺身,就揀左我地都鐘意食的赤貝,上檯見到橙色色的貝肉卷起就知道非常新鮮,貝味味道爽脆鮮甜🥢軟殼蟹手卷 $25🥢海膽手卷 $38估唔到$38 海膽手卷肉幾大方厚厚的都幾抵食,味道鮮甜甘香,軟殼蟹手卷脆脆口感,仲有少少伴了蟹子增加口感🥢雜錦天婦羅 $58炸得唔錯,炸粉薄薄的很鬆脆,有三隻蝦三件蔬菜,蝦肉幾新鮮爽口的🥢串燒隨便點了幾串串燒,質素都唔錯,燒得乾爽惹味,內層幾有肉汁,一定要襯熱食鹽燒雞翼 $28雞肉大蔥 $22雞皮串$12鹽燒牛舌 $28帆立貝 $38和牛粒串 $38🥢好鍾意呢個餐廳親民嘅環境,由平平哋食日式定食到高級日本刺身魚生,生蠔都有,重點係有好多款唔同產地嘅海膽,因為有名俾你叫我做海膽仔,餐牌入面海膽嘅配搭都好多款,真係要來食多幾次先至可以食勻,一路食見到隔離枱食嘅壽司定食仲有鰻魚定食都非常之正,可惜叫今次叫到成檯野食今次無緣食到,下次一定要再過嚟試吓 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)