海景咖啡廊

Café on M
117
52
32
港鐵紅磡站 D1 出口 繼續閱讀
電話號碼
27312860
開飯介紹
位於酒店M層的Café on M,除了讓客人欣賞壯麗的維多利亞海港景色,更為商務洽談,家庭歡聚或相約好友提供了聚會的好去處。Café on M呈獻嶄新飲食新概念,將整個美食的烹調過程如舞台匯演般呈現眼前,確保為客人送上最新鮮美味的世界各國佳餚,帶來極級的感官享受。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
06:30 - 00:00
星期一至日
06:30 - 00:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 JCB
座位數目
182
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
切餅費
泊車
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
前往餐廳網站
http://www.hongkong.intercontinental.com
有關餐廳
海景咖啡廊
海景咖啡廊屬全天候餐廳,以悠閒舒適為設計理念。餐廳地方寬敞,採用柔和色調,無論倚窗飽覽維多利亞海港景致,或安坐靠近大堂的一隅觀賞華麗裝潢,都能體會從容不迫的輕鬆感覺。

海景咖啡廊
海景咖啡廊提供巧手烹製的國際美食,薈萃各式新鮮海鮮及生蠔、壽司刺身及沙律、爐端燒、新鮮即製意大利麵、特色烤肉、中式點心、出爐糕點、印度美食以及令人垂涎三尺的精緻甜品,選擇應有盡有,為賓客呈獻回味無窮的餐飲體驗。
有關獎賞計劃
招牌菜
即開生蠔 時令海鮮 日式刺身 即烤脆皮乳豬 Häagen-Dazs雪糕
食評 (251)
等級4 2020-05-18
9892 瀏覽
巧遇酒店大堂金碧輝煌水池,即聯想起希臘許願池大媽洗腳水,朋友接住諗起魚仔食腳皮!嘩哈哈。酒店上上下下內內外外都冷冷清清,部份餐廳關閉不做生意添呢。抗武肺瘟疫,要減少聚餐要減少聚頭,但朋友係要見架!香港人要生存,香港人要抗爭,加油!圍內餓底 8 男女聚餐,全場都不足 20 位食客。因為大陸武漢肺炎,所以所有杯都要問侍應取嗎?水杯、啤杯、白酒杯,連調味料及餐具都一樣?不停煩住侍應們真係過意唔去,眼見已無休無止走來走去送餐及清理檯面,辛苦晒。餐牌縮得好細好細,應該為控制成本及不想浪費食物。有四款海鮮四款牛部位,雞豬羊各一款,諒解的。甜品都有六款蛋糕仔選擇,要親自選取。自助餐所有食物預先煮好係非常合理,因為大陸武漢肺炎,由全自助晚餐轉為半自助餐,食物種類亦作有限度供應,避免浪費及要控制成本。除甜品飲品要自取外,自助餐改為落單任食坐定定。鮮檸角、鮮茄蓉,生蠔我只需要鮮檸汁已足夠。突然女神既畫面係腦內閃過,不用任何調味,直接入口原汁原味。食蠔無蠔刀?檸檬無包沙布?無檸檬夾?因為武漢肺炎所以減少餐具?還是一向都無提供呢?即開生蠔,餐牌無指明什麼品種。師傅刀工超高,技術水準卓越,開得完美無瑕。隻隻都非常完整美觀,不經意大家消減 4 打生蠔有多喇!外觀、氣味、味道、質地、季節,估計來自澳洲。雖然不算巨形,幸福地厚身肥美滑嘟嘟,嫩嫩爽脆,有鮮味有咸香,質素不凡。加拿大松葉蟹腳,異口同聲麻麻地,不想浪費盡力全數消滅。蟹瘦肉乾肉少不夠甜,免免強強唔難食。凍蝦,超水準表現!大大碌爽彈噴汁,蝦汁鮮甜,蝦膏甘香,欲罷不能,添食再添食!淡水小龍蝦,處理繁複功夫多,但只得到比手指尾還細的蝦肉,不合乎經濟原則!天生肉味淡,就連蝦膏都偏淡,過過口癮算吧!精選燉雞湯,檢查一下如何精選,只搵到兩舊雞件。終於搵到幾條蟲草花。湯汁熱辣辣,比清雞湯更濃稠黏黏,味道還可以。蘋果鴨肝,外暖內凍油淋淋,不香不脆,油膩淡茂茂!唔甘心再試多轉,較果一樣。扒羊架,微溫全熟偏乾,肉味淡調味都淡。扒牛腹肉,四款部份中最出色就係牛腹,味濃帶甜,彈滑帶汁。扒西冷,勁多肥膏,比肉眼勁利害!切掉厭味淡乾爭爭,連膏齊食嫩滑但油膩。燒原條肉眼,色香味緊次於牛腹,焦香鬆化有牛甜味。扒三文魚柳,腥到世界盡頭,廿十成熟乾鞋散。雜菜串燒,青紅黃波椒青瓜,穩陣之選。扒牛柳,谷低之選乾硬鞋,給多一點牙力吧!其實已多次叮囑要生一點生一點,不要超過 5 成熟,但最終送到最少都 7 成,而且只有微弱暖意。埋單先發現,早已經煮好大量牛扒,根本無法要求生熟程度的。燒香草春雞,連雞髀都可以乾鞋無窮,不嫩不滑無肉汁及淡茂茂,救命!鮮果拼盤,種類繁多豐富到不得了!草莓、菠蘿、西瓜、蜜瓜、哈密瓜、奇異果、士多啤梨,整晚最出色最有睇頭,壓軸登場! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2020-09-24
737 瀏覽
晚市自助餐食物種類多元化❤️海鮮新鮮😋海膽主題一流🥰性價比高😇酒店餐廳環境舒適😌食物有驚喜😚抵食!值得再光顧當晚是男朋友的生日晚飯🎂餐廳準備了小蛋糕、生日牌和蠟燭🍰🕯非常貼心💕 繼續閱讀
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等級1 2020-08-10
2449 瀏覽
七百幾蚊既自助餐折後六百幾, 以為有Fine de Claire同埋加拿大海膽應該好抵, 但...七月初去食, 一人一隻澳洲蠔, 爽口但唔甜, 松葉蟹腳味道ok其他焗蠔, 蠔餅, 錫紙焗蠔, 日式炸蠔, 拿一塊吃就不想再食, 賣相不太吸引,味道好一般...疫情期間, 粥粉材料都沒cover住, 所以我沒點,7:45PM上乳豬, 係一隻好細冇乜肉既豬, 酒樓更大隻,肉眼普普通通, 石斑好鞋,海膽壽司海膽手卷每件海膽只放半小塊, 其他壽司三文魚吞拿魚墨魚都麻麻哋冇乜味仲有咖哩, 但賣相一般,所以冇食甜品我試了三樣, 芒果果件, 黑松露果件, 同桂花糕口味芒果普通, 黑松露有香氣, 而桂花果件好林, 感覺唔到酒店質素餐廳後面檯面都關閉的, 食物選擇比預期中少!全場一款蟲草花雞湯, 冇茶包果汁野飲, 最後送一杯咖啡或茶, 雖然可以食三小時, 但我地食一個鐘已經唔想再食而且非常口渴!最後食生果, 不幸地, 我地拎既生果有酸叔味, 同waitress講, 她都聞到, 但經理都冇過黎唔好意思或道歉, 係我地再同同一個waitress complaint 話你拎左我盤嘢走當冇事發生!?佢先40分鐘後送番一盤生果盤...食到一肚氣!呢篇食評寫左好耐, 之前post google map 被hide左, 好驚訝亦好失望, 轉貼係呢度想俾番更多人知!應該係我食過六百幾蚊最失望既“五星酒店自助餐” 非常後悔!!下面d 相唔係cap 人地既,係我之前post google map , 再放番係度既! 繼續閱讀
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等級2 2020-07-06
2390 瀏覽
結婚一週年🥰🥳 舊地重遊🥰 個現烤乳豬我搶到豬腳🤣🤣🤣好正,新鮮出爐,脆卜卜好難唔好食🙊😗 肉汁滲哂出黎🙊一路食一路滴。廚房大佬表示,🤰提早企係玻璃面排頭位,好大壓力唔俾隻豬肶你😅😅其他熟食都麻麻地,係個法國生蠔唔腥🙊 雖然唔夠甜,但都有海水味😂 蟹腳食到一兩件咸到嘔🙊甜品: 試完幾樣後,我專攻Haagen Dazz 雪糕🙊(你懂得的😉😏)總體而言唔太抵食🙊 性價比偏低🙊🤫🤫雖然當日D侍應服務都好好,仲好貼心主動攞咕臣俾我,但食物種類真係太少,打完折都係勁唔抵🙈🙊 繼續閱讀
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5/7,一行13人到Cafe on M食自助餐,一個月前已book好位,當時仲比左每人$100訂金,我哋6:30到達,侍應安排好入坐後,我哋出左去拎嘢食,第一樣拎係蟹腳,蟹腳嗰size都ok,但到鹹到食完落,我可以咁講,您唔食得多過兩嚿,之後再食廣告推介的海膽壽司, 嗰一下我就覺得被欺騙了, 佢係唔會畀一整件全件都係海膽嘅海膽軍艦你, 佢美其名叫做海膽三文魚子軍艦,畀您架時候有大量 三文魚子, 只有少量海膽,真係接受唔到。熱食方面, 選擇唔多。 甜品方面, 大部分都唔好食,只有一個桂花糕味道正常啲。 希望你哋諗清楚先訂, 唔好畀咗訂之後先發現中伏。 我今次係經驗仲差過去食放題,如果我用呢個價錢去食放題質素一定好好。 繼續閱讀
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