海星燒味小廚 (已易手)

如標題一樣，食晚飯各菜式都滿意ok, 亦打算會有下次，想唔到臨走時，比我見到佢地用我洗完碗筷嘅膠兜，只係倒左啲水就馬上裝湯比隔離檯，其他野幾好都即時扣哂分, 我都唔敢打算介紹比朋友幫襯…查看更多

見到朋友post 好吸引走去食。以前係葵涌做野都無聽聞同事講過，但食落真係有驚喜咯。隻脆皮豬真係應該話10年內無試過同一個水準。燒鵝的鹹酥，加上八角丁香桂皮醃料，配上柴火味，要配自帶smokey口味的紅酒做pairing，竟然係傳統中式燒味中食出英國 mulled wine 的口味，足見歐陸飲食文化的源遠流長，一流啊。期待下次海鮮系列，希望試下隻花雕蛋白蒸蟹。再拿隻白酒做pairing .... 寫食評都寫到肚餓…查看更多

講到食燒鵝一般都係中環乜記、深井物記至巴閉， 真係難聽過粗口 呢啲出咗名嘅，貴就必定，冇預期咁好味就預咗㗎喇 但係呢間名不見經傳嘅海星， 就令我驚喜萬分了 啲燒鵝同燒豬就真係香脆、嫩滑到不得了， 連我食遍澳門燒豬嘅朋友都讚不絕口 聽老闆講啲燒鵝隻隻都三斤，大隻啲都唔燒， 費事啲肉“鞋"哂 雖然間餐廳沒有華麗的裝修 (其實係茶餐廳 )， 鍾意食地道香港菜嘅我， 就至like呢種情調。地點就難搵咗少少，但係都值得來一場舌尖上的極上享受…查看更多

一大班朋友食飯，力推凍吃阿拉斯加長腳蟹，超大隻，極新鮮，非一般自助餐嘅雪味蟹肉可比，直情好似剛從深海撈出來，散發海洋清新鮮味。蟹腳上碟已經預先拆穀，非常貼心服務伴以大紅蕃茄墊底，再加檸檬片，混和出酸甜田園氣味，强化了一絲絲嫩滑蟹肉嘅的鮮甜味。如果食慣濃味，可以加少少wasabi和極品日本豉油，就會將蟹腳肉嘅鮮甜味發揮得淋漓盡致！、…查看更多

聽朋友講話葵興開左一間茶餐廳，小炒好得。想試左好耐，今日終於有機會試吓。一坐低就急不及待要睇吓有咩食！我地叫左幾度小菜，味道真係唔錯！又夠鑊氣！叫左幾個小菜！入左好多啤酒！埋單每人都唔洗$200！一個字底！老闆仲不時同客人傾計！好似朋友咁！而家茶餐廳仲有呢份人情味真係難得！…查看更多