海南少爺 (已結業)

"Have you eaten/食咗無？" is a common greeting asked by Singaporean in daily life. Singaporean food such as Bak Kut Teh , Choi Tou Kueh , Penang Prawn Mae & Roti Prata with Dalh are some of my fave, actually they are all hailed from everywhere and Singaporean has the ability to turn them into their unique & localized cuisinesPacked a few takeaways from this restaurant afterwork, their Singaporean & Asian dishes are quite tasty and flavorful. IMO, Hainan chicken, satay skewers and turnip cake are mu

海港城購物後經過#海南少爺 , 見到5:00後做緊外賣可享優惠8折，咁就一於買回來慢慢食Lu。🐥#招牌海南雞飯，加$8轉雞髀🍗，雞皮很薄又清涼爽口，髀肉鮮嫩滑嘟嘟的很美味，點埋配上的3款醬汁，酸辣甜的很可口，雞油飯不覺油膩，配合一齊食好正😊。🥖金絲網蝦春卷 (跟餐加$28)春卷餡料有蝦、洋蔥🧅絲，咬落鬆脆😙。🥘馬來西亞肉骨茶，肉骨煮得剛剛好，唔會太硬亦都唔會過淋，湯係我鐘意嘅藥材味，感覺好補身，飲完成身都暖笠笠。🥬蒜蓉時蔬（跟餐加$28），通菜翠綠，蒜蓉味重。🧆山楂糖醋肉排，賣相討好，肉排有輕輕炸過較有微脆感，肉質軟淋加上甜甜嘅醬汁，香味四溢。🍲海鮮喇沙，材料豐富，有彈牙大蝦🍤3隻，魷魚圈、豆卜、魚片、雞蛋🥚&芽菜，米線溝米粉份量都唔少，喇沙湯底有椰香味而且好濃郁😚。🍲馬來蝦麵，同樣都有彈牙大蝦🍤3隻，加上豬肉片、芽菜、糖心蛋，鮮蝦湯味濃厚，啖啖滋味。

豬肉沙嗲 $80 招牌海南雞飯 $101馬來西亞肉骨茶 $130高湯清爽，豆卜吸飽肉骨茶嘅湯汁，一口品嘗，配上口味偏甜嘅滷水，剛好能中和咗胡椒嘅辣味。湯頭帶著濃濃胡椒味，對於胡椒控的我來說，真是再合適不過了。帶骨豬肉，肉排都煮得相當入味，吃起身，柔軟之餘，又不失嚼勁，dinner time takeaway可以食到一碗入味肉骨茶，warm嘅感覺非常舒服，我同friends都覺得夠足料，而且出品有水準，令人滿意。

尖沙咀氣派感古典星馬風味疫情關係禁晚市堂食，而家好少喺出面食，通常都買外賣返屋企加餸-3- 唔識煮飯嘅我又想食海南雞飯，菜式份量適中，唔會少。用紙盒包裝，非常環保♻️可以OpenRice點餐外賣自取之外，仲可以電話落單，外賣自取可享8折😍好抵食#印尼炒飯 $100有太陽蛋、蝦片、大蝦🍤雞肉串等配菜，炒飯好香好有色水和惹味，推介#春卷 $905條黃色啲長長脆春卷，香脆好味😋#海南雞飯 $110隨機的雞部位，一半皮厚肉嫩，一部份雞肉位置肉質粗糙，三種醬料提升雞味。雞油飯都幾香，算大盒。還有一碗湯，飽肚之選#糖醋肉排 $130大大件肉排肉質厚實，甜甜的像生炒骨，多肉有咬口，配飯一流#沙嗲拼盤 $1006串沙嗲串燒，揀咗牛肉串和豬肉串。厚肉串肉腍又惹味，還有喇沙味嘅醬汁沾點，bb辣#香茅蜜糖單骨雞翼 $9012支單雞炸雞翼，唔會生，沾點泰式辣醬夠是惹味服務質素：7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10

同屋企人行完街，經過海南少爺見到佢哋而家有外賣優惠8折，咁我哋就決定買外賣返屋企食，因為之前都食過非常好味😋我哋今次試咗佢哋嘅黑豉油雞，仲有每次都會叫嘅印尼炒飯同埋炒蘿蔔糕，還有清湯牛三寶。新加坡古法黑豉油雞半隻 200之前都有食過佢哋嘅海南雞，印象之中係非常好味，今次就想試吓佢哋嘅黑豉油雞。黑豉油雞比較惹味和肥膩，佢哋嘅肉質依然係非常嫩滑，不知不覺都食晒啲雞皮同埋所有嘅雞肉🤤清湯牛三寶 150見今次叫咗黑豉油雞比較重口味，就叫返一個清湯牛三寶，清湯牛三寶非常豐富，除咗有好多蘿蔔之外牛肉牛筋牛腩嘅份量都多，佢嘅湯亦都非常鮮甜！印尼炒飯配沙嗲串燒 100每一次食都會叫印尼炒飯配沙嗲串燒，雖然印尼炒飯會比較肥，炒飯非常入味，配埋沙嗲醬串燒好夾！而且佢嘅份量都非常之多，不知不覺都會食晒！星洲醬油參巴炒蘿蔔糕 90炒蘿蔔糕即係佢哋人氣之一，我和屋企人第一次試過之後每一次都會叫佢嚟食，佢同自己喺屋企炒XO醬蘿蔔糕嘅味道都有啲分別，佢哋嘅炒蘿蔔糕非常有鑊氣，而且味道亦都非常特別！

男朋友最鍾意食海南雞飯，由於疫情關係，所以今次就叫咗外賣返屋企同佢一齊撐枱腳食嘢！當然唔少得要食海南雞啦，今次就叫咗半隻嘅海南雞， $190 ，非常合理嘅價錢！因為呢一度嘅海南雞真係好好食，雞肉夠晒滑，而且好多汁！

夜晚冇堂食唔可以喺現場對住海景食飯🙃不過另一方面睇外賣而家做緊八折，又真係幾抵食🍴食物🍴 以下價錢未計八折1️⃣海南雞半隻+湯飯$200: 雞好嫩滑，肥瘦均勻，仲有一隻雞鎚✨附上海南三色醬；飯粒粒分明唔會好油膩，不過未去到好香；湯味道少少胡椒味好暖胃👍🏻2️⃣海鮮喇沙$110: 份量好滿足，除咗米線份量多之外，🦐有3隻大隻又彈牙；另外仲有豆卜、魷魚、雞蛋、魚片、芽菜；湯底好濃郁，有少少椰香味。3️⃣沙嗲串（雞髀）$84: 好厚肉，燒得幾香～沙嗲醬唔會好辣仲有少少甜味好正！4️⃣星洲醬油參巴炒蘿蔔糕$90: 超推薦這個，炒得好香愛，外脆內軟好入味，加埋蛋絲芽菜一齊炒增加口感👍🏻出邊比較少吃到這個味道。5️⃣蒜蓉時蔬（跟餐加$28）：蒜蓉味好突出，通菜爽口。叫埋一罐啤酒，埋單八折後$430，好抵食，份量3個人食岩岩好。

最近疫情嚴重少咗出街，不過shopping係無可避免的。上星期去咗海港城行街，行到攰就諗住搵間價錢合理又有海景嘅餐廳坐低食個午餐。去到海南少爺見到入邊都好多人，於是就坐低試吓。我哋兩個都叫咗佢哋嘅午餐。我叫咗海南雞飯拼馬來西亞肉骨茶。我一向鍾意食雞髀，所以就加咗$8轉雞髀。海南雞肥瘦適中，配埋油飯幾好食。馬來西亞肉骨茶就藥材味幾重下，啱晒我口味。我朋友就叫咗印尼炒飯配沙嗲串燒 。佢嘅評語就係全部嘢都係水準之上。經過全碟食晒一啲都無剰，我諗佢都覺得幾好食嘅😂我哋兩個埋單$250左右。呢度食物質素唔錯，如果好彩可以坐埋喺落地玻璃旁邊嘆埋個海景，就真係超值啦。

好耐好耐無出街食飯，因為下午要出尖沙咀工作，就搵間抵食嘅望海餐廳食飯啦去到果日都幾Full, 無望海位坐🥲打開Menu見到山楂糖醋肉排流哂口水上菜時見份量很大！香味四溢，賣相討好，汁料酸甜味調得幾好，齒頰留香排骨肉唔霉，肉質爽口彈牙👍🏻海南雞飯有得揀配馬來西亞肉骨茶或者新加坡肉骨茶，新加坡以潮式白湯底為主，稱為「白派」；大馬則多加入了黑醬油的黑湯底，稱為「黑派」我揀左馬來西亞的，湯底帶甘且辣口，但味道平衡得相當好，味道溫柔清潤，海南雞飯方面雞肉鮮甜，皮薄爽脆，醬料出色，令人唔小心食多左飯😎餐廳味道出色，座位闊落，價錢合理附近返工落嚟食飯都唔錯💕(午餐）菠蘿蜜山楂糖醋肉排配白飯 $98.00(午餐) 海南雞飯拼馬來西亞肉骨茶 $120.00

心血來潮好想食馬來西亞野，開OpenRice望吓見呢間都多人食，咁就試吓啦揀咗個午市套餐馬來西亞肉骨茶配白飯，黃咖喱雞配白飯（呢個可以揀配印度薄餅）馬拉盞時蔬同埋沙嗲拼盤-六串，我揀咗3串雞同3串豬。肉骨茶嘅份量好多，而且呢隻係馬來西亞風味所以藥材味比較重（佢另外有隻新加坡風味），我鍾意藥材味重嘅，所以好啱我口味黃咖喱雞，呢隻咖喱🍛比較甜，唔食得辣嘅朋友都食到，香料味濃郁，送飯一流馬拉盞揀咗通菜，蝦醬味好香，鹹辣惹味，如果份量再多啲就更加好啦🤣沙嗲拼盤串燒～用多種香料醃製，所以好入味，食落口感唔會太乾身，配埋沙嗲醬點黎食真係停唔到口🤫佢哋啲嘢食全部都唔加味精架，感覺良好👍🏻整體都唔錯，完全滿足到我嘅心癮，另外原來餐廳可以望到海，望住個海食應該會仲正🤤下次要堂食先得🤫

嗰日出開去就買外賣返屋企食。外賣有套餐，而且自取仲有八折優惠！叫完外賣等15分鐘左右就有，相當有效率。揀咗以下幾款：▶️海南雞飯$110海南雞飯用紙盒裝住，好多海南雞，而且仲有菜、配油飯相當好食。有薑蓉、豉油、辣醬點海南雞。另外仲有雞湯。▶️新加坡肉骨茶配白飯$140跟餐加$28馬拉盞時蔬肉骨茶好夠味，胡椒味好香，幾好飲！而且夠多排骨。揀咗馬拉盞通菜，辣辣地幾香！▶️印尼炒飯$100印尼炒飯鹹鹹地、辣辣地，炒得夠香，仲配有豬肉串燒！▶️麥片蝦球（10件）$130炸蝦球沾上麥片，大大隻爽口又夠脆。▶️沙嗲串(雞髀）$84用上雞髀肉，所以特別滑，點埋沙嗲好味！外賣自取八折真係幾抵食！

海南雞飯🐔 拼 新加坡肉骨茶🇸🇬（$120）無骨海南雞雞肉口感嫩滑🐔油飯充滿油香而不膩，粒粒分明🍚-新加坡肉骨茶🇸🇬🌟推介🌟跟餐細細碗，真係唔夠喉🤪下次要叫一大煲呀！-先講新加坡🇸🇬肉骨茶同馬來西亞🇲🇾肉骨茶有咩分別新加坡🇸🇬嘅就係白胡椒蒜頭味🧄較重馬來西亞🇲🇾嘅就係藥材味較重-今次揀咗白胡椒蒜頭味🧄，細細碗肉骨茶入面仍然非常足料，有豆卜、腐竹、豬骨、蘿蔔，重點係有成大半個蒜頭🧄！超勁😂雖然有咁大個蒜頭🧄，但係唔會蓋過其他味道，而且白胡椒有微微辛辣，可以暖吓胃👍🏻👍🏻-加配沙嗲雞串燒🐔（$24 / 2串）串燒可選擇雞🐔/豬🐷，雞肉比較嫩滑沙嗲汁望落好似好辣，但食落原來唔係嘅…反而食到甜甜地，仲有大量花生粒🥜，令到串燒更加香口！-配是日飲品🥤龍眼蜜天氣咁凍最啱飲熱飲，有杞子龍眼，特別滋潤🥰**********雞絲青瓜夾酥餅（$68）一份4件，雞肉配爽口青瓜，加添清新感覺，仲有少少甜甜嘅醬汁，唔會太膩**********海南少爺位於海港城，餐廳內可望海景，景觀開揚👍🏻

好耐無去過馬來西亞旅行啦🥺 應該係話好耐冇去旅行啦😫好掛住肉骨茶 好掛住海南雞飯 好掛住喇沙見到平日嘅海港城少人左好多🥺希望呢啲日子快啲過去啦▫️海南雞飯 拼 馬來西亞肉骨茶 ($128)呢個午市套餐簡直係一次滿足我兩個願望😍 出餐速度好快手 個海南雞超嫩滑🤤我仲+$8轉雞髀🤪 啖啖肉嘅感覺好好👍油飯配上三款海南雞醬汁 撈飯一流😌肉骨茶藥材味濃厚 好足料湯底好濃 豆卜仲好入味😋▫️椰香雞絲喇沙 ($78)呢個喇沙不得了😮👍 湯底椰香味好濃郁用上米線+米粉做配搭 食落好香好滑雞絲都可以做到好嫩滑 好正🤤▫️名茶/滾水 ($8)呢個茶都值得一提 加入左玫瑰花🌹飲落香味唔錯 我幾鍾意🤪

【星馬菜外賣都有驚喜😳】/////餐廳對住個靚靚海景 可惜去嘅時候係晚市已經冇堂食😵‍💫見外賣做緊8折優惠 就帶番屋企慢慢歎😚餐牌有唔少特色菜 除左招牌海南雞 仲有喇沙 肉骨茶 串燒等等嘅星馬菜 拎到番去凍左少少 但味道依然保持到水準😇.👉🏻糖醋肉排配白飯 ($100)味道有啲似咕嚕肉 一樣酸酸甜甜😳肉排整得軟腍 軟骨位置都好爽口～👉🏻印度手拍酥餅配咖喱汁 ($44)咖喱汁甜味重過辣味 食到少辣嘅人都試到!!酥餅脆脆地 而且仲保留到鬆軟嘅口感🥰👉🏻沙嗲拼盤 6串 ($58)簡左一半雞 一半牛 肉質比出面厚身食落幾香咖喱😬但唔係好食到有沙嗲味 如果另外有配沙嗲醬會更好🙌🏻👉🏻古法黑豉油雞（半隻) ($200)呢個雞好出色🧡雞肉真係好嫩滑😛豉油鹹甜味道拎到平衡 半隻份量都好足夠～👉🏻馬拉盞時蔬 ($28)通菜炒得爽口 可以提升辣度 濃味啲更加惹味🔸雞翼 4件 (跟餐+$28)單骨雞翼啱晒我呢啲懶人🤪雞皮脆脆地有油香 而肉質都好juicy(´▽｀)🔹金絲網蝦春卷 (跟餐+$28)脆卟卟春卷 咬開會有條狀嘅蝦 仲有幾條洋葱絲 充滿洋葱香味————-📍海南少爺 (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海

自前冇咗六點後堂食， 當然要留意吓心儀餐廳外賣優惠。喺海港城海運大廈這間 ， 係行完街shopping坐低嘆茶嘅好地方～ 坐得比較舒服， 一邊落地窗也可望海景。晚市外賣自取有八折優惠， 雖然餐牌內選擇唔算好多，不過都有齊各款大路東南亞美食～外賣餐具，盛載盒都是以紙為主，較環保而且都幾美觀， 感覺較高檔～店家招牌嘅海南雞飯， 獨有嘅紙盒，油飯份量好多， 雞件肉質嫩滑有雞味， 質素唔錯，當然可以蘸上黑醬油，薑蓉或海南雞醬增添風味！！牛三寶個湯好清甜！ 好夠熱～三寶包括牛腩，牛筋和牛展， 每款都好大件， 入味夠腍， 蘿蔔夠甜， 非常美味！印尼炒飯配沙嗲串燒好有鑊氣， 黑醬油帶少少甜， 可以走辣但本身唔算太辣喎。 兩串沙嗲都是啖啖肉，唔乾， 沾滿沙嗲汁惹味香甜！炒貴刁調味啱啱好，配料勁多:臘腸，芽菜，豆乾，魚蛋條， 蝦仁🍤也是大大隻！麥片蝦球🦐🦐🍤十件分量好多。 沾滿麥片的蝦球特別甜美， 也充滿鹹蛋黃嘅香氣， 吃不停口～！👍👍跟晚餐可以＋$28配小吃馬拉盞通菜， 非常惹味，夠鑊氣！馬拉盞不會死 咸， 充滿蝦米香味～😋 份量也不少， 絕對唔似小食。相當滿意既一餐外賣～