浜燒大將 (已結業)

今晚一行兩大一細諗住去行花市，去之前緊係入大坑醫肚先，成日行過呢間都冇幫襯，其實起初唔知食乜，睇睇餐牌先知食日本海鮮燒烤，見價錢 ok，就試下啦。坐底叫咗個二人餐，原來都幾多嘢食。前菜嚟完，以為海鮮要自己燒，點知個侍應放好個爐之後，佢就一一將海鮮放上爐。另一個估唔到喺，食日本嘢多數食唔鮑，但食到個鰻魚飯，已經停手。今晚有一種喜出望外既感覺，準備起行行花市啦，祝大家新年快樂，心想事成。襯呢間未結業，年三十晚前好過嚟試下。

「磯燒」、「浜燒」，係日本其中一種傳統飲食文化，日本人食海鮮最簡單嘅食法。「磯」指岩岸，「浜」指海岸，喺岸邊搭個爐仔，當地嘅漁民會將剛捕獲嘅海產即燒即食，食最新鮮嘅味道，風味十足。店內嘅裝修亦滲透日本小店嘅風味，木板牆身印有唔同漁港嘅名字、天花上掛上魚網、浮波、水泡、日式燈籠同日本漁旗等同漁港有關嘅裝飾物，佈置恍如日本嘅浜燒店。餐廳以燒海鮮嘅浜燒為主，有多款水產選擇，如蠔、鮑魚、帆立貝、榮螺等等，仲有唔少港人都愛吃的蟹膏甲羅燒!另外仲有一手甜蝦，攞到幾多食幾多，靠自己!前菜醃蘿蔔浜燒蝦蟹我哋今次想食少少試下，所以冇點好多嘢!只係點左呢set蝦蟹，分別有鱈場蟹、松葉蟹、海虎蝦同甲羅燒。浜燒嚟到香港慨餐廳就用唔到炭爐，取而代之嘅係便攜式嘅小氣體爐，用明火將海產燒熟，熱力夠平均又快捷。甲羅燒則係喺蟹蓋上放咗松葉蟹膏、蟹肉同生鵪鶉蛋，燒烤時攪勻所有食材燒至略為乾身，蟹膏的鹹香味，加埋鵪鶉蛋漿的蟹膏甘香幼滑，口感軟綿綿，值得一食!松葉蟹腳味道較淡，簡單將蟹腳燒至金黃就食得，香氣撲鼻!鱈場蟹肉質較結實，鮮甜過松葉蟹，我個人比較鍾意呢款蟹。蝦略嫌唔太新鮮，蝦肉唔夠爽彈!

拉麵店無位，便到這裡一試。今天算少人吧！坐門口位，冬天可能很冷。試了一手抓蝦，20隻，還可以（平均説是16）。吃完，我們還把蝦頭與大蜆粥加料以提鮮味。食評很多說服務差。今晚可能少人，還不錯。加茶和拿走吃完的碗碟也很快手。整體食物均不錯。可以再試。

As you know I am a big cray fan of Jap food. There is a natural drive inside me for visiting different Jap restaurant in Hong Kong and this time I hit Tai Hang next to Causeway Bay.This restaurant locates in a hideout lane in Tai Hang. You really need a close look for a very Jap shopfront. Brightly-lid shop with a few fish tasks that carry fresh fishies. Inside you can grab a drink like sake and shochu but my fav is defo Highball. Cheap but good. It comes with a lemon wedge so it refreshes your

路過很多次望進去總見人食海鮮,總覺得會很貴~~~地方不大,兩個人來的話很大可能要搭枱趁著有朋友生日就來交"入場費"入場查個究竟!食物種類繁多, 從剌身燒物串燒到煮物, 不多又不少但全都令你想食最終點了:1. 燒三貝有大蜆,蠔及扇貝全都燒得剛好, 熱辣辣又JUICY, 海鮮靚的話只要不OVERCOOK都差不到那裏去扇貝還加了香草牛油, 香濃到一個點!2.燒野菜拼盤有粟米冬菇蕃薯南瓜青辣椒燒得微焦,令蔬菜本身的甜更濃郁3.清湯大硯粥, 一份兩碗, 每碗有一隻大硯, 仲有蛋花冬菇絲米水分隔, 不似廣東粥似潮州粥, 香甜滋味醬料雖是配角, 但我強烈推介柚子胡椒, 不管點蔬菜還是肉類都令味道變得濃郁刺激, 令人另眼相看比起很多當日本是第二個家的香港人我沒資格談真假日本菜,反而以一個普通香港人來說,此店從裝修佈局到食物都蠻有特色

浜燒比我四大印象;1) 好迫， 好大陣燒烤味2) 唔平 (對比服務質素及舒適度)3) 服務質素中平, 催促人客盡快還枱4) 點解播廣東歌既? 我地坐落就同我地講可以食個半鐘， 飲酒既話就比我地坐耐啲！我同朋友見咁迫都一心諗住食完再搵地方飲野。我地叫左個$8××既燒海鮮餐， 再加一碟(4片) 和牛$90 同2杯酒。加一後埋單約$1,4××。因地方淺窄，佢地既燒物唔係喺我地面前燒。個侍應擺左我地既食物上爐就做其他野，過一陣上枱比我地。一輪衝鋒咁燒晒上枱。我地啲食物呀💔…有過左火既又有爭啲啲既。我聽到我地隔離枱出聲叫佢地慢啲。有時都好明白香港租貴要翻枱， 但人客有比足錢你地功夫就應做足， 唔可以一副願打願捱既態度。呢度又迫又窄，價錢唔平， 食物又一般， 各位服務員都係操流利煲冬瓜既阿姨。我諗唔到值得我再嚟既誘因！每位為起$700…呢個budget仲有好多選擇。

呢度可以用58蚊捉甜蝦， 你一手可以攞到幾多隻就可以食到幾多隻，幾好玩，今次攞到廿只，size 唔小，鮮甜，抵食之選。另外有158蚊有廿隻蟹鉗，佢會同你拆殼，可以一試。另外我地嗌左一SET 蟹套餐（$318）, 有蟹膏蓋 , 松葉蟹腳, 蝦等, 我地最想食佢個蟹膏蓋，所以先嗌呢個SET, 我見佢擺左碟野o係我地附近, 但唔見個蟹膏蓋 , 到佢幫我地燒既時間佢先同我地講冇蟹膏蓋 , 同我地講會魷魚代替，我男友話咁唔要個套餐，之後就有個男waiter過嚟同我地講因為其他蟹腳已經斬左，意思係我地唔想取消,最後因為我地真係最想食嘅係蟹蓋先會嗌嗰個套餐，而唔係要食魷魚，我提出唔要任何食物代替，不如將個套餐減咗個蟹蓋嘅錢（$68),個waiter話好，最後我哋食到尾段，佢翻返嚟同我地講話個套餐其實係優惠啲嘅，問我地佢可唔可以直接唔收＄58甜蝦嘅錢，套餐嘅錢就照舊唔減，我哋無奈應承咗。我諗佢係計過會蝕所以先反口提出另一個建議，但係就要食客蝕？下次最好講定冇邊樣食材先好斬料，避免麻煩。除咗以上情況，其實間食店裏面嘅員工態度都幾好嘅。

行過浜燒大將, 見到裝修好似日式串燒店, 勁有風味環境唔錯, 店員會幫手燒食物, 唔驚掛住同朋友傾計而分心燒到過時, 幾好幾好!.味噌燒蟹🦀膏(連殼)蟹膏雖然外貌一般, 不過鮮味十足...混入蟹肉 & 蛋香拌勻一齊食, 令蟹膏更香更有口感.浜燒活榮螺螺類一向用嚟燒烤都係超正, 店員將清酒倒入榮螺內燒以作調味, 店員將榮螺燒好後, 分好內臟 & 螺肉部份, 原來內臟都可以食架, 最後店員再將螺殼內的汁倒比我地試, 清酒加上螺的鮮味, 好正!

The taste is very average. A bit much for the price. You can definitely get a lot better especially around Tin Hau. Also don't expect too comfortable of a meal. The staff will rush you in and out even with a reservation and bunch everyone on the same table even when half the restaurant is empty. Won't be going back for sure.

想試左依間餐廳都一排架啦. 終於有機會一試.餐廳裝修好似日本當地大排檔咁. 用啤酒架加木板做椅. 每張檯面有個燒烤爐.餐牌上都有好多海鮮揀, 有得叫套餐, 又可以單叫.所以我地一兩樣餐, 再加一兩樣單點.本來想叫啤酒, 不過見都有枝綠茶梅酒, 覺得應該試一試. 開頭老闆以為係梅酒同綠茶分開上個隻.海鮮方面我地叫左蟹, 蝦, 蟶子, 元貝, 鮑魚. 另外再加左蜆, 海螺, 牛脷同大蜆雜炊食物超新鮮, 又有專人燒俾你. 生熟程度啱啱好. 味鮮好汁. 因為企係你旁邊燒. 所以到你放入口時都仲係熱辣辣

This is the place to go to if you crave a Tsukiji barbecued seafood meal. Setting - carefully mimic a fish market stall with wooden tables paired with stools made from plastic crates and clear plastic curtains hanging at the entrance. Every table is set with a portable grill for barbecuing food right at the table.Food - fresh seafood either came plain or seasoned with salt so you genuinely could taste the freshness of the seafood. However, I reckon the chef might have had a heavy hand with the s

Nestled among the streets in the food haven of tin hau, is a seafood grill restaurant picturesque of the seafood restaurants in tsukiji fish market. The menu written on white paper strips outlined in blue line the walls of the restaurant.Fresh seafood, shellfish, grilled fish, sashimi, and sake fill the majority of the menu.The set menu for 2 was a really good deal! Came with a 4 item salad, raw oysters, grilled clams, grilled oysters, grilled Hokkaido clam, grilled long legged crab, grilled aba

是日老公大人有約，晚餐唯有自己搞掂。其實今晚想食好d嘅，但由於返工實在太攰，唔想去太遠，所以就喺屋企樓下搵食。對於呢間濱燒大將嘅印象還好。還記得它剛開張的時候我經常到它那兒買海膽刺身，當時一板加拿大海膽只是$120，味道還非常鮮甜，現在已經加到$288了，還轉用了日本細膽，對於海膽發燒友的我來說，日本細膽對我是零吸引力，所以今晚無食到。今晚點咗：清湯大蜆粥（2人份） $88 鹽燒黑毛豬（4片） $58個清湯大蜆粥喺餐牌上面個圖係用鍋上，仲寫明係2人分量，正！啱哂大食嘅我。但上菜時竟然係用兩個碗仔出?! 我問侍應：乜唔係用鍋上㗎咩？佢話：我哋分埋俾你嘛！（我入嚟時佢問我幾多位我答佢一位）佢見我不悅，就話：你想用鍋上呀？無所謂㗎，我都係倒返落個鍋度㗎咋！（佢話冇鍋我反而無咁嬲）最後我都係叫佢用鍋上返比我，因為我食嘢好慢，有個鍋熱住個粥無咁快凍。今次有進步，真係用鍋上，但係個鍋擺喺隻碟度上！真係激到血都噴埋出嚟！雖然真係好激氣，但公道d講，個粥係ok嘅。個粥係潮州粥既質感，即係泡飯。之前仲驚叫得清湯應該d味會幾淡，但湯底味道出乎意料地清甜，鹹味適中，吃後也不會有吃完味精的口乾感覺，湯還加了冬

第一個來的係刺身同沙律(椰菜)刺身:隻蝦尤其大隻, 食落都幾甜, 口感偏向爽身       赤貝不算太鮮, 但口感就非常爽身       對比下帶子比較細, 而且味道沒蝦咁甜, 口感偏淋炸八爪魚件小食, 外面好脆又唔會覺得好熱氣, 入面八爪魚嫩滑唔會韌,幾好味的!!推介!!燒身最快來的係燒蠔, 因為佢唔會燒熟,否則會縮晒水, 食落去就似係食緊熱的生蠔一樣, 最好連汁一口食落去!!!浜燒大蜆:每人1隻(共2隻) 蜆汁好鮮甜, 蜆肉好大好滑～好好食!推介!!浜燒活榮螺(2隻) - 店員有話過內臟可食...但係我都係冇食, 因為其實係苦的.. (因為肉既部分有D位都痴左少少內臟 ..所謂既甘其實只係苦..食唔出有回甘) 而冇內臟既頭部就好味, 但太少唔夠喉......中途仲食到少少唔知係殼定什麼...感覺係清潔唔夠干淨....整體感覺冇其他人講到咁好食, 有點失望~(PS:重口味人士會覺得冇味, 例如我就點醬油食)燒活扇貝好鮮甜, 但因為佢倒走左佢原本的汁, 換左自家汁落去, 感覺有點可惜 (希望可以比我飲原汁!!!)燒松葉蟹腳: 肉質很好, 配上佢既醬汁好好味!!燒大蝦: 原汁原味, 燒得

快上一小時等待火龍後，肚子餓得要緊，聞這兒很多燒烤海鮮小店，隨便選了它。餐廳佈置很有風味   日本的屋台也是如此吧不知道午餐時間   它會否有LUNCH SET?帶子鮮甜 豬肉略乾 蠔汁滿溢跟餐還有兩條腸 再叫了兩罐可樂 和很鮮甜的大蜆粥 連加一已六百幾 很貴不過其區域 環境和服務 又真是很好的。