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附加資料
售賣炸生蠔、豆腐花、豆漿及涼茶
食評 (5)
等級4 2016-09-18
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流浮山的假日是人山人海,閒日則非常寧靜。寧靜得條街上都沒有甚麼遊客,連茶粿也沒有開店。一心想來吃茶粿的浪子固然有點失望,但還好仍然有豆腐和炸蠔。豆腐花有冷熱,熱的非常滑,凍的質感雖然沒有那麼滑,但卻多了一點實淨的口感,比起南丫島的豆腐花能爭一日之長短。$12一碗並不貴。炸蠔,$30五隻,即炸,非常新鮮。流浮山海鮮向來出名,流浮山蠔就更是當中表表者。蠔肉甘甜,juicy,炸漿也不厚,以$30元來說非常超值。魚蛋外面有少許炸漿,咬下去十分彈牙,是鮮打魚蛋一類,粉少而魚肉重。期間有熟客在隔鄰叫了一個走炸漿的,看來走炸漿更能吃到魚蛋原味。$10四粒,值得一試。 繼續閱讀
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等級2 2014-03-11
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家住天水圍,所以有時無聊就會搭K巴入流浮山逛下~果D海鮮酒家未食過,反而尼間舖仔經親都會忍唔住坐低招牌豆花~好滑,糖水好似有D薑味唔會得個甜字~通常食熱,暖笠笠^^入流浮山點可以唔食蠔?!?!尼間炸蠔不可錯過! 完成唔覺佢有粉,真係食到咩叫新鮮!!有次撞岩有蜜煎金蠔,即刻買返屋企諗住晚餐加餸...點知係巴士聞住佢香噴噴已經偷食左一半XD無記錯的話雖然要成$10隻,不過係值得的! 老闆娘都好好人架~笑咪咪又好禮貌有次有班女仔幫襯炸蠔~話岩岩係元朗食完豆花所以唔叫,老闆娘都照畢左D俾佢地試~佢地話真係好食D等天氣好入去影日落再食過 繼續閱讀
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等級4 2009-04-21
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天后誕當日元朗滿街是人,沒有燒炮仗聲,但「地方組織」發起舞龍團隊,大鑼大鼓將大馬路封殺,被困巴士上夢也發了兩回才轉到小巴入正街,體驗了皇帝也管不到的地方色彩。大榮華附近有小巴站,三十四號約廿分鐘可入到流浮山,是次來非為吃,是為家人交帶的特別任務而來,落到正街後趁水尾買了些手信。見海鮮巷內有凳仔坐,有豆腐花吃,看看錶,似乎已經有近十小時滴米沒下肚,來碗店家說的自磨有機豆花,又要了串炸生蠔。拿著小吃坐埋邊,有機豆花非常滑流,在本地難吃到豆香情況下,這自家出品吃得滿意,才不過七元,抵吃。入到流浮山,當然不會吃生蠔,一串炸蠔有五粒,是日有幸即叫即炸,幾有特色的。店主雲姐好客非常,送來杯免費飲品,就拿出方才買到的手信問她質素如何,老實的道:「已近水尾.不如從前」,上了一陣子的「校外課程」,漁家世代對海灣土產有著說不出的感情。 繼續閱讀
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等級4 2008-12-02
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星期日,與舊同事到下白泥影日落,第一站是到流浮山,去到才知已沒有了燒蠔,反而炸蠔的店子就有 4、5 間。未知 kc 兄這間是哪一間,我又記不起那食店的名稱,故借位一寫。我們一行 4 人,除了要炸蠔,還點了炸蕃薯、蘿蔔絲餅、魷魚鬚和山水豆腐花。炸物即炸的關係,香脆可口勁熱氣,蕃薯好大塊,雖然炸漿是厚身了一點,但魷魚鬚和蠔都好鮮味,吃到停不了口。豆腐花豆味濃郁,不過唔係滑不溜手那一種。 繼續閱讀
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等級4 2008-05-03
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平時在市區掃街,通常是吃魚旦、雞蛋仔、夾餅、生腸、牛雜、炸大腸等等等等,來到流浮山,掃街的食物當然是貼題一點的,就是這裡的炸生蠔。是日蟹局,早了來打點,在魚檔選了海鮮後,就來吃炸生蠔。這裡只是個非常簡單的舖位,只有兩張細檯及6個座位,但阿姐已經在這裡經營很久的了。生蠔用上本地蠔有柯打才上漿及即炸,蠔是,「新鮮」之餘,還保證「熱辣」。脆漿幾厚,不鬆,但脆。蠔已是水尾,已失爽脆口感,但炸了起來又真的是豐腴味美,13蚊一串,有6粒,非常抵食,是「流浮山一日遊」之必備節目。吃得上火之物,當然也要下下火,就拿支涼茶。冰凍,不太甜,感覺幾受用。雖然賣8蚊一支,比街口的士多賣貴2蚊,但可以邊吃炸蠔邊飲涼茶,值得那個差價。如果不是還有飯局跟尾,就一定食埋豆腐花,唯有下次再吃。埋單21蚊,來這裡不吃這個,怎行? 繼續閱讀
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