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港鐵尖沙咀/尖東站 B1/ N5 出口 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
25746262
營業時間
今日營業
11:00 - 23:30
星期一至日
11:00 - 23:30
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 JCB Apple Pay Android Pay
座位數目
160
食評 (200)
好讚的泰fusion菜 焦點食評
等級4 2018-06-09
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終於來吃這間時尚的泰國菜館,以我概念中的時尚就是fusion, 泰國菜裏有中有西的元素。 剛巧這菜館正在進行「泰國街頭小食巡禮」, 有他們自家製的泰式冰條 (免費任吃)芒果糯米飯$50等等 我們入座後先點杯cocktail才再點其他菜式……Chilli WaterMelon Martini $56 先有清甜的果味, 再有辣椒的後勁,vodka的酒味不會太濃,很適合這個炎熱的初夏。辣椒膏炒蜆$125辣椒膏惹味卻不太辣,辣中帶微甜,加入金不換來熱炒,它的爆香直令人難以抗拒; 蜆大隻厚肉,沾汁吃不論送飯或是下酒都一流。鹽焗鱸魚柳$105鹽的鮮味醃在鱸魚柳裏,是肉嫩得來又入味,撒點青檸汁在魚肉上吃,又會嚐來一陣鮮美。青咖哩素菜薄餅$115薄餅的餅底是不會吃到一口粉,而且也不會吃到口乾,它的餡料有菇有蕃茄有洋蔥等等,吃落清新是肯定的,不過最讓我驚喜的就是那個青咖哩,那種特殊的咖哩風味,讓人吃完一塊再一塊。芒果蛋白露筍軟殼蟹炒飯$105 炒飯中有粒粒芒果、蛋白和露筍,與鹹鹹的炒飯同吃是既清新又有果甜,直情可把 炸軟殼蟹的膩減退,還未計炒飯的粒粒分明好吃。菜單上還有不少造型別緻的甜品,定有一款合各位心意。 味道 4環境 4    服務 4衛生 4抵食 4 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-05-02
1749 瀏覽
熱愛泰菜的程度有增無減,是夜又來到泰國菜餐廳吃飯。餐廳面積算大,望落大概提供了百多個座位,佈置偏向年輕時尚的風格,望落輕鬆。剛好餐廳舉辦了泰國街頭小食活動,可看到近門位置有些小食即場製作,例如不同口味的泰式冰條(如椰汁味、紅糖水味、綠糖水味),亦有椰絲夾餅,我們亦湊湊熱鬧,嚐了件椰絲夾餅,外皮薄而脆,甜甜的,很可口。泰式燒牛肉沙律一小盤但裝得滿滿的,牛肉非常香口,而且很多肉汁,加上爽口的生菜,以及酸酸辣辣的醬汁,實在太開胃。辣椒膏炒蜆喜歡香辣惹味的要試試,蜆肉沾滿辣汁,又不會炒得過老,十分香口。脆炸茄子配黃咖哩蛋黃醬外脆內軟,最重要油膩度不高,多吃也不覺得膩,再沾上醬汁更添口感。自家製薯角配芝士,香辣蛋黃醬芝士佈滿薯角表面,基本上不沾醬已很夠味,咸咸甜甜的,極香濃好味。青咖哩素菜薄餅一望就知非常足料,薄餅餅底偏薄,不會吃累牙骹,餡料不乾身,微辣青咖哩與薄餅實在很配合,很好吃。泰式燒雞本來對燒雞不抱期望,但一嚐卻難忘,皮脆肉嫩,不油膩,惹味得很。冬蔭海鮮湯浸娃娃菜酸酸辣辣的味道很惹人喜歡,而且菜又夠爽,大家三扒兩撥就吃光了。翡翠苗炒什菌再來點青青綠綠的翡翠苗,炒得火喉剛好,清新又健康。蘋果金寶伴軟雪糕最後來個甜點作結,有最愛吃的Apple crumble,配上軟滑雪糕,一凍一熱,口感豐富,而且吃落蘋果爽口香甜,正啊! 繼續閱讀
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Feel So Good! 焦點食評
等級4 2018-04-29
1270 瀏覽
早前在美麗華商場吃晚餐的時候,已經留意到這間泰菜店,那時已記著遲一點要來試, 終於在今天實現了, 就跟一班朋友來,吃了一頓晚餐。店子用了木色和藍色為主,裝修佈置簡簡單單, 感覺上是型格的。拿餐牌一看,由前菜至主菜到甜品也有供應,隨手選了幾味,試試這裡的菜式。先來一杯芒果冰茶,口感夠滑也芒果味濃,好喝。小食方面, 有辣椒膏炒蜆, 蜆本身也算大隻, 食落啖啖肉,肉質鮮甜嫩滑之餘, 辣椒膏的辣香味道,跟鮮甜的蜆肉配合得不錯。是晚的主菜點了鹽燒鱸魚柳,店方用了鹽去燒整條鱸魚, 散發誘人的魚香, 鹽份也有提鮮的作用, 鱸魚肉是鮮甜嫩滑,也沒有什麼腥味, 配合醬汁確實惹味。另一味主菜泰式燒雞, 單看外觀已經見到炸到金黃色,拿起雞件來吃, 雞皮炸得極之脆身, 雞肉嫩滑,肉汁充盈也夠雞味, 也可配上汁醬, 就更加惹味可口。甜點方面,來一客泰式傳統芒果糯米飯, 軟熟的糯米飯加入椰漿,煙韌香軟而味道香甜。更美味的當然就是甜美的芒果肉, 淋上椰汁, 跟糯米飯同吃真的是百吃不厭。泰國菜在香港一直受歡迎,就當晚所見是極之旺場, 證明此店已相當受客人歡迎了, 能成為熱店皆因食物是有水準的, 加上價格也是吸引的。   繼續閱讀
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「泰贊 - 創意泰餐廳」是一間新派泰菜館,以 Tiffany Blue 作主題色調,感覺時尚。與友閒聚用膳,這種優閒的風格亦十分合適。 近入口位置,設置了一條「泰國街頭小食街」,售賣多款地道小食,例如辣魷魚仔、椰子糖、椰汁三色雪條等等。雖然小食款式有限,但至少能令小編感受到餐廳的心思,期望將泰式風味帶來香港。 是晩飯局由三客沙律開始,由淡至濃分別是「芒果鮮蝦沙律配脆椰絲」、「金柚沙律配脆香魷魚」及「泰式燒牛肉沙律」。「芒果鮮蝦沙律配脆椰絲」最誘人之處,當然是美味的芒果醬汁,腰果及薄荷葉的投入亦豐富了沙律的味道。 「金柚沙律配脆香魷魚」及「泰式燒牛肉沙律」均是酸中帶辣的風味選項,尤其是後者,突如其來的辛辣感完全喚醒了味蕾,嗜辣的朋友應該會喜歡。 接下來是數道小食,「小食拼盤」是貪心一族的最佳選擇,內含蝦餅、雞翼、春卷、沙嗲肉串及薯條五款小食。金黃脆彈的蝦餅是小編的推介。薯條走氣欠脆需要留意一下。 「脆炸茄子配黃咖喱蛋黃醬」屬另一道香口炸物,茄子面上灑上味粉,雖然滋味,但邪惡感十足。 小編起初擔心「辣椒膏炒蜆」過於刺激會蓋過蜆肉的鮮味,親嚐後證明小編多慮,醬汁辣勁恰到好處,蜆肉普遍飽滿肥美亦見吸引。 另一道小編推介的小吃是「自家製薯角配芝士及香辣蛋黃醬」。理由簡單不過,純粹因為小編喜愛吃連薯皮的薯角。芝士是繼茄醬外與薯仔美食十分合拍的拍擋,外加香辣蛋黃醬是錦上添花,亦為小吃帶來新鮮感。 來到主菜時間,「鹽焗鱸魚柳」以鐵板盛載,並以食鹽堆醃鱸魚柳出味。菜式雖然賣相不俗,但因魚柳與食鹽有過於緊密的接觸,味道略鹹。 平日吃薄餅多以芝士及蕃茄作醬,今次的「青咖哩素菜薄餅」多加青咖哩提味確實富新意,效果亦不錯,不妨試試。燒製食物最怕「乾爭爭」,這份「泰式燒雞」完全沒有此問題。雖然咬下未至於有肉汁溢出,但仍保留一定軟嫩感。「芒果蛋白蘆筍軟殼蟹炒飯」以半只中型軟殼蟹製作,賣相吸引。炒飯炒得乾身,甜爽的蘆筍混於飯中亦有助延續軟殼蟹所帶來的脆脆享受。 冬蔭功擁有一份獨特的味道,常見於不同的泰式菜餚。這客「冬蔭功海鮮意粉」正用上冬蔭功作汁,令本屬西菜的海鮮意粉頓時充滿泰式風味。未知是否要平衡冬蔭功的辣意,醬汁投放了相當多的糖份,味道稍甜。「冬蔭海鮮湯浸娃娃菜」是另一道採用了冬蔭功的菜餚。沒有多餘的糖份,湯汁味道來得更為自然,亦賦予娃娃菜一份獨特風味。另外,菜式加入了一定份量的菇菌亦屬另一増分點。 「翡翠苗炒雜菌」嚴格來說與泰菜沒有關係。小編喜歡翡翠苗那份青葱味道,友人卻對這份味道敬而遠之,反應兩極。 最後是甜品時間,亦是全晚的高潮所在!「香蕉焦糖班戟伴軟雪糕」的亮點落在軟雪糕身上,質感細滑,味道可口。在雪糕之中,混入了香蕉片及香蕉蛋糕粒,含蓄呼應彼鄰的香蕉班戟,屬額外驚喜。 要數全晚之最,小編投下「蘋果金寶伴軟雪糕」一票。雖然與之前的甜品用上同一款軟雪糕,但因以蘋果取代香蕉味道也有所不同。金寶做得鬆化,爽甜的蘋果粒夾集其中,洋溢清幽的肉桂芳香。作為一間泰菜館,這客蘋果金寶比其他甜品專門店做得更出色,推介! 最後回歸傳統,試試「泰式傳統芒果糯米飯」。相比之下,這客甜品未能帶來驚喜。除非有必試傳統泰式甜品的要求,否則小編還是推介剛才的兩道西式甜品。「泰贊 - 創意泰餐廳」以新派泰菜館作定位,在菜式設計上揉合了西菜原素,為喜歡泰菜的朋友多添一個選擇。回顧整頓晚飯,各菜餚普遍也富一定水準,尤其是甜品,質素超預期,令人回味! [24/4/2018; Tue] 繼續閱讀
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一家大細食食食 焦點食評
等級4 2017-10-05
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睇木乃伊之前,先來個豐富午餐。黃金週係尖沙咀呢啲地區,以為食肆一定爆滿,要等位或者限時。點知。。。唔使等位不特止,仲唔限時呢區的競爭真係大丫。。。可能呢間野個位置有少少隱蔽個menu好靚丫,好colourful。本來諗住叫芒果拿破崙的,但見到人地枱嗰嚿細到丫媽都唔認得,打消左念頭#豬雞沙嗲串燒雞肉嫩,豬肉' 鞋'。但個串燒上面的汁(有椰香)再沾上沙嗲汁,美味指數提升不少沙律加左泰式辣汁,好辣丫#黃金蝦有3隻蝦,彈牙但個汁太酸,唔識欣賞(其實係咪食沙律嗰隻黃醬汁?)。覺得有少少中伏,仲話係熱門添#卡邦尼娃娃菜有洋蔥,菇,煙肉,芝士等做個醬汁淋落啲娃娃菜上。無焗過,醬汁有啲稀。不過味道唔錯。#呢個素pizza係沙嗲味的,唔脆,不過幾特別,幾香沙嗲味。size正常#炒飯有少少椰香,加左雜菜青豆去炒。加埋炸左的椰絲一齊食,唔錯唔錯海鮮新鮮最後的甜品,雪糕好滑。有香蕉,炸香蕉同香蕉蛋糕。不過一開始係搵唔到嚿香蕉蛋糕的。食到最後,原來係杯底Fusion菜幾特別丫,可以encore 繼續閱讀
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