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電話號碼
24723439
營業時間
今日營業
05:00 - 12:00
星期一至五
05:00 - 12:00
星期六至日
05:00 - 17:00
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現金
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招牌菜
酥炸生蠔 懷舊蘿蔔絲
食評 (15)
等級3 2021-01-18
756 瀏覽
最近經過網媒及電視報道後,好多人都去搵懷舊小食,而今多款懷舊小食當中,有一款係我細個嘅時候食過,不過從來冇諗過佢叫咩名嘅食物 — 炸油糍,有人叫佢做炸蘿蔔絲。呢間小食店經常有人排隊,老闆娘係咁喺度炸都冇停手... 專注地做一件事,感覺有啲似日本嘅吉列店或者天婦羅店除咗炸油詞,呢度最多人叫嘅係酥炸生蠔同酥炸海蝦,另外仲有炸蠔餅。由於係即叫即炸,所以等待都需要少少耐性。$13都算好大件一攞上手非常咁熱,等返5至10分鐘放涼之後食就剛剛好。粉漿入邊有蘿蔔絲少少蔥同蝦米,好香口之餘亦都好夠味。入流浮山除咗去海鮮店之外,咁特色嘅小食店都好值得去試吓。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-10-26
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炸油池係香港已經好少機會吃到,外面有d小食店正嘅完全唔掂。每次來到流浮山我都會來買一個吃,因為佢係我暫時吃過最滿意的炸油池,蘿蔔絲堅多,薄薄一層的粉漿包住有蝦米炒過嘅蘿蔔絲,啖啖都好滿足,老闆仲會按你要求即刻製作。炸金蠔同炸多春魚都好正架! 繼續閱讀
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等級4 2019-08-10
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一路都唔知道平日早上的流浮山有乜野早餐選擇,原來係正街內有茶餐廳及有早茶飲,見朋友到泰興買外賣,仲推薦我食排骨飯雞扎,試一試佢啦排骨飯21元,用碗來蒸飯,飯粒粒分明,排骨有咬口,好耐冇食過咁靚既蒸飯,呢啲就係古早味。雞扎16元,腐竹包著火腿、芋頭、冬菇、雞肉、魚肚,雖然細細件,但所有食材都融為一體,平時食雞扎,火腿及芋頭都係超大件及唔好食,呢件雞扎真係好岩我口味。燒賣18元,比市面的細粒,味道正常。 繼續閱讀
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假日參加了元朗親子遊一日團,午飯被安排在流浮山某間海鮮酒家,順道參觀流浮山海鮮街。海鮮街靠近大街路口的那一截全部都是海味雜貨店及零食手信店,靠近海邊的一截則主要是海鮮檔及海鮮酒家,又有三兩間茶餐廳及雜貨鋪夾雜其中。無意中發現一間毫不起眼的小店「泰興美食中心」,除了售賣少量海味乾貨及零食手信之外,亦有一些油炸小吃 ⋯⋯ 究竟那一門生意才是小店的主力?最奇怪小店内又有三兩張卡座及大圓枱,有點似茶餐廳,但又沒有茶餐廳出品,只有油炸小吃。見到兩個小電炸爐,油膉味隨着炸爐熱力四處飄散,唔敢窺探炸爐內的食油 ⋯⋯ 根據經驗,很大機會係接近啡色的所謂「萬年油」。為了健康着想,一向不大興趣在街邊買油炸食品(除了油炸鬼,因為好食、但又冇得揀,只有街頭的地踎粥店才有新鮮油炸鬼);今次也沒有例外,即使是酥炸流浮山生蠔也放棄了。只不過,「即開即燒完隻燒蠔」就吸引了筆者目光。以流浮山生蠔的身型大小及成本,$30 / 隻絕對係偏貴,而且,酥炸生蠔也只不過 $30 / 串(雖然可能較細隻)⋯⋯ 不過,即燒生蠔又有一定吸引力,香港其他地方實在少見這種形式的即燒生蠔,很有日本魚市場風味。話明即開即燒,店主叫我們15分鐘後才回來 ⋯⋯已經知道本地流浮山生蠔唔會很巨型,起初以為收 $30 / 隻,店主會挑選較大隻的生蠔,結果卻令人失望。並非揀手巨型流浮山生蠔,其他海鮮檔的生蠔還要大隻得多;而且兩隻蠔明顯一大一細,也難以接受。採用充滿本地特色的蒜蓉焗炮製方法,蒜香濃郁;由於生蠔同樣味濃,蒜香並沒有掩蓋生蠔的鮮美。雖然只是細細隻,但充滿蠔汁,肉質爽脆;味道其實相當不錯,不過以這種大小的流浮山生蠔,加上只是街頭檔口,定價就偏高了。 繼續閱讀
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等級4 2018-04-03
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流浮山著名的是酥炸生蠔?於是坐下叫了幾碗豆腐花之後,又加多串酥炸生蠔。豆腐花,沒有說要冷的還是熱的,結果店員就假設你要熱的🤔,就像到茶餐廳叫奶茶,沒有說亦或冷,就假設你要熱的一樣。豆腐花不算滑溜,但是可能點熱的豆花,還算有點豆香。酥炸生蠔,其實在外面已經看到,它一早已經炸好的,已經放在盤上。炸生蠔只是一串有三隻,炸粉也不太薄。然而,外出埋單時,已經一早計算好,豆腐花$10一碗,酥炸生蠔$25一串,那麼三碗豆腐花加一串酥炸生蠔應該$10x3 + $25=$55。但是,男子卻器宇軒昂的說$60🤔😯。真有趣,原來,你坐在店內,看到餐牌上寫明酥炸生蠔是$25一串,但是收費時卻說,新價錢是$30一串,已經明確寫在門外的價錢牌,只是店內未將舊價改上😨😑。因此店方就按店內的價錢牌收費,合共$60。公說公有理,婆說婆有理。假設我的店子擺出如此的烏龍🤷🏿‍♂️🤷🏿‍♀️,我就會跟顧客在餐廳裏面看到的餐牌收費😏。 繼續閱讀
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