泰美味 (已結業)

今次試下間泰菜，名字叫泰美味 , 但試過後不如其名。先點了泰式豬頸肉，烤得太乾了，乾到無水份，只有爽脆感，但味道不夠，好淡口，豬頸肉不算新鮮，有豬臊味。要點很多醬汁方可減少豬臊味。那泰汁是死酸死辣，香料味明顯不足，不能提鮮。大冬蔭公湯窩，味道只有激酸和勁辣，但香料味層次不足，鮮味不夠，是蝦不新鮮?不是最正宗的泰式酸辣湯啊。:(泰式鳳爪係好爽，但有漂過的味，d辣酸汁蓋不過，香料味也不足，這間店的泰菜水的準普通，跟我吃過的傳統泰菜，仍有距離。總結這間泰菜館真的很一般:(…查看更多

藍地大街上有間泰國菜。午餐都好多人。選擇算多有裝飾的午餐有13款，包飲品，好平。泰式金邊粉，好大碟，雞肉，雞蚕，葱段，好幼身的金邊粉，炒得幾香，雞蛋絲好味，雞肉也是。泰式蟹肉炒飯，少少蟹肉係飯面，有蛋，葱粒，炒得乾身，好味，唔濃味。炒椰菜苗，鮮甜新鮮爽口香脆，正！！蒜蓉包，好香，金黃香脆，厚度啱啱好，好好味。地方不大，服務幾好的，有效率，食物也是有水準的呀！！ 還有門口的位置，環境幾舒服，也幾靚！！…查看更多

第一次嚟屯門藍地，打算試雜誌介紹的一間咖啡店，專程入去飲咖啡。可惜聖誕節假期關係，無開門， 十分失望。飢寒交迫之際，發現了這間泰國餐廳，於是入去試吓。餐廳最正係有BB櫈， IKEA high chair 嗰款。小店好地道，聽餐廳老闆娘講，廚師係正宗泰國人。我地點左兩個午餐，味道不過不失。「菠蘿雞絲炒飯」菠蘿雞絲份量適中，另外有提子乾、雜菜粒及臘腸粒少少。味道唔太鹹，中規中矩。「泰式金邊粉」味道可以，配料不太多，但這個價錢都滿意。咖啡唔係好得。…查看更多

繼食完個羅太豆花之後（可睇返上一篇），花先生帶我黎藍地同佢既朋友食飯。港島人花師奶大鄉里出城，藍田就聽過，藍地聽都未聽過⋯食物：冬陰公 & 肉碎豆腐粉絲湯，用個鍋但又無蠟燭，用來幹麼？同埋個湯匙太大好難潷湯。冬陰公酸味重過辣味，無香茅味，料唔多，一般。肉碎豆腐粉絲湯無粉絲，我無飲，花先生表示無乜味。炸蝦餅，炸粉唔算厚，但無蝦味。春卷，皮脆多料。炒魷魚，menu上有隻辣椒仔，但係唔辣的，花師奶都食得到。馬拉盞炒椰菜苗，芡汁太多，偏咸。串燒半打，豬牛雞各2，無食到雞，牛較韌，豬較乾，略為失色。炒金邊粉，不過不失。蟹肉炒飯，好重黃薑粉味，都食到有少少蟹肉。服務：坐係樓上，除落單上菜之外，無人理我地環境：如果坐樓下好似幾有feel，樓上則無特別，有電視機一部同廁所一個泊車：附近街有錶位每人百零蚊算幾抵食，不過個人認為普通啦，特登入黎食花師奶就唔建議喇⋯⋯…查看更多

1. 〈馬拉𥵃通菜〉菜單冇，可以自己叫，可能係第一道上嘅菜，覺得好好味2.〈冬陰公湯〉啱啱嚟即飲好味，細已經有5隻蝦，味道唔太辣，少少酸，如果多D香茅應該會更好味。不過佢地冇用火加熱住，D湯一凍咗就真係冇咁好飲3. 〈咖哩軟殼蟹〉個汁唔辣，送飯點包都一流。蒜蓉包略嫌焗得太硬，牛油太多反而搶過咗D蒜蓉味。4. 蝦餅皮脆彈牙，春卷皮薄香脆。生蝦刺身亦不錯:)5. 〈芒果沙冰〉冇用呂宋芒整嘅咁濃芒果味，只有淡淡甜味。:)…查看更多