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開飯介紹
主打正宗泰北風味船麵及冬陰湯麵，由數位來自泰國的廚師主理，味道正宗。
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營業時間
今日營業
12:00 - 21:45
星期一至日
12:00 - 21:45
公眾假期
12:00 - 21:45
公眾假期前夕
12:00 - 21:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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上星期放工夜咗，打算公司附近吃個麵就回家，樂道上有一家泰式船麵很不錯，就跟同事一起去，餐廳雖然小小的一間，但布置很有泰國風味，而且價錢合理，平時午餐時段是排隊店！跟同事一人點了一個麵，外加一個拼盤😋這裏的麵餐可以先點自己想吃的料，然後再點湯底及麵，遊樣比較flexible，很不錯👍🏻 🌟頂級美國肥牛船湯金邊粉推介這個，必吃！美國肥牛嫩滑，份量頗多，而船湯湯底濃郁，配牛肉很配，金邊粉滑，吸收咗湯汁一起吃很美味😋🌟黑豚肉冬陰功湯麵如果不吃牛的點這個也不錯，黑豚肉都嫩滑，豬肉味濃，而冬陰公湯內裏已經有蝦、蜆等配料，也很不錯，惹味但不會太辣。🌟泰式小食拼盤點了一個泰式拼盤同同事share，拼盤包括炸蝦餅、炸雞翼及炸芝士雲吞。上枱時都是熱辣辣的，正！炸蝦餅彈牙，雞翼炸得香脆入味，而芝士雲吞也脆卜卜😋 ，每款有2件，2人share 剛剛好👍🏻🌟飲品：香茅斑斕梳打/龍眼冰香茅斑斕有香茅香味，不會太甜，很適合我。而朋友點的龍眼冰很真才實料，很多龍眼肉，清甜潤喉👍🏻
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📍 泰濃麵📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 樂道7號嘉樂大廈地下A號舖-第一次吃《泰濃麵》是在他們銅鑼灣的店最近想再訪，卻發現已經結業了🙈幸好尖沙咀的總店還在！-《泰濃麵》的招牌是泰式船麵，配方由老闆精心調配，務求讓食客吃到正宗的泰式風味🇹🇭除了地道泰式船麵，冬蔭功湯麵、海南雞飯、不同的泰式小吃也是他們的主打！-吃麵的話，下單方法很簡單（，但也可能因有太多配搭而會選擇困難😂）選主食：如雞髀肉、牛肉、廣島蠔、卜卜蜆等選湯底：船湯／冬蔭公湯／清湯選麵底：河粉／金邊粉／薯粉／黃麵／湯飯-雞髀肉船湯金邊粉 ($72)船湯看著就知道十分濃郁！湯底用超過20種材料熬製八小時，豬骨加上香料如南薑、香茅、青檸、花椒、八角、班蘭葉等等等等，過程不加味精，每一口都是真材實料的濃郁味道，既濃不鹹🥰配料有炸豬皮、彈牙魚蛋、秋葵，還有吸湯、軟身、沒渣的白蘿蔔主食選了雞髀肉，份量好多！•卜卜蜆冬蔭公湯薯粉 ($92)在泰式餐廳比較少見薯粉，這次要配酸酸辣辣的湯底，好像也蠻搭薯粉滑溜，但偏幼，不算非常彈牙，也不掛湯～🙈想要掛湯效果的話，建議可以選配其他麵底不過冬蔭公湯酸辣味道足夠，好開胃辣勁十足，配上一杯青檸梳打就一流～卜卜蜆厚肉、新鮮、沒沙；另外還有青口、大蝦等海鮮，蠻豐富！•泰式小食拼盤 ($78)小食拼盤有泰式炸蝦餅、炸雞翼、炸芝士雲吞裡面最喜歡外脆內爽彈的泰式炸蝦餅🥰；芝士雲吞則比較少見，吃上去油膩感蠻重🙈•青檸梳打 ($28)杯內先加入青檸、糖漿，讓食客自己加入梳打水～
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欣賞完叮噹無人機表演，就去了The One 附近吃飯。這家「泰濃麵」是疫情時已經開業，吃過幾次覺得餐廳的冬陰功非常出色，所以再來試試呀！餐廳以泰式湯麵為主，有船麵、冬陰功等湯底選擇！今次都一樣，選擇了冬陰功湯呀！黑豚肉冬陰功湯麵濃郁的冬陰功湯配上黑豚肉，黑豚肉滑嫩且有濃郁的肉香，湯底酸酸帶點微辣，搭配黃麵更顯得入味呀！ 卜卜蜆冬陰功湯麵這是餐廳其中1款以海鮮做主題的湯麵，將海味濃郁的蜆肉與冬陰功湯完美融合一齊，再加上彈牙的黃麵，整體口感豐富呀！香茅斑蘭梳打多款特飲之中，我們選擇以香茅和斑蘭配料的泰式飲料，清香的香茅與斑蘭葉味道，再加上梳打的氣泡，非常清爽。泰濃麵尖沙咀樂道7號地下
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初嘗泰式船麵 呢間店有驚艷到我我食日本廣島蠔🦪加船湯加河粉嘅組合非常滿足 河粉給晒船湯啲汁 啖淡都好滋味 船湯濃郁香口夠味得來又不會太鹹 食完一啖會繼續想食多一啖 日本廣島蠔＋泰式船麵兩者combine得好好廣島蠔很肥美😋每一啖都非常滿足 而且配料十足 仲有啲芽菜、秋葵等等做配菜唔鍾意冬陰功湯底或者唔食辣的朋友可以試吓船湯真的好好味🥟泰式小食拼盤：-泰式炸蝦餅（2件）- 炸雞翼（2件）- 炸芝士雲吞所有小食都是現場即刻炸出嚟上到枱面都是熱辣辣的 份量啱晒兩個人share 🥤嘢飲方面，我個人10分推介龍眼冰 配料十足 裏面有好多龍眼初嘗泰式蝶豆花特飲 味道好特別酸酸甜甜的感覺 顏色好吸睛影相打卡一流呢間舖頭地理位置非常好 接駁到地鐵站 尖沙咀H出口轉過彎就到
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尋日同朋友去咗尖沙咀食呢間人氣泰國船麵，令我十分掛住泰國！首先，我哋叫咗兩碗船麵，分別係雞髀肉同埋黑豚肉。碗湯一聞已經覺得非常濃郁，識落嘅味道同泰國食嘅都差唔多。你肉方面份量都多，仲有埋魚蛋添。鍾意食牛嘅朋友可以試下佢地嘅頂級美國肥牛或者和牛。鍾意食海鮮嘅朋友，仲可以選擇卜卜蜆、廣島蠔同埋波士頓龍蝦。小食方面我哋叫咗蝦餅同埋生菜。蝦餅非常脆口而且好彈牙同埋好重蝦味，而生菜都好嫩。總括而言，可以一試，價錢亦都合理！
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