泰廚房子 (德福廣場1期)

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許久沒有在德福出沒，剛巧朋友的寶寶滿了一周歲，探望之餘順道晚餐。在花園平台開了不少食肆，今晚到泰廚房子開餐。餐廳環境乾淨企理，簡單裝修帶出泰式氣氛 🎉🎉是夜的豐富晚餐，所費無幾的大滿足！ 😍😍👍主菜香茅鹽燒烏頭 $138，原條大烏頭，配泰式酸汁，惹味是常識！還是喜歡點一下外層的鹽花，更有效品嚐到魚肉的味道 😋😋主食泰式豬手飯 $85 😋😋豬手軟腍入味，豬皮滑溜溜的，不愛豬手的小編，都吃得津津有味，一試難忘。沙嗲串燒（牛雞雙拼） $72，沙嗲夠惹味，牛肉軟腍零韌度，雞肉醃得入味，性價比甚高 經典肉碎生菜包 $72 ，肉碎帶點微辣，用生菜包著吃，菜肉均衡，有營配搭！甜品是芒果糯米飯 $45，芒果夠甜零酸度，糯米飯軟糯香噴噴的，加上椰醬，無得輸的泰式甜品 🎉🎉東泰式奶茶，加入了特式香料的奶茶，口感絲滑，別樹一格的好味道。青檸梳打 $14 ，簡簡單單的無糖飲料，卻有着不一樣的感覺

呢個月馬拉松式嘅飯局仲未完結😅 難得可以約到班 #飯腳，梗係要食餐好啦🍻 為咗我哋個 #OT小公主 唔使咁頻撲，我哋特登走到嚟 #德福廣場 搵食，慳返走走趯趯嘅時間☺️聽講商場平台上有間 #泰式餐廳 「泰廚房子」 味道都唔錯，一於試吓佢😎 我哋未到18:30已經嚟到，估唔到住宅區嘅餐廳人流都唔少，好彩一早book咗位，如果唔係真係有排等😅我哋叫咗個 #泰式套餐，再加咗個 #冬陰公湯 同 #蝦餅 做小食，整體味道都唔錯🤤泰式套餐🐣鐵板蠔仔蛋 - 用鐵板上嘅 #蠔仔蛋 份外惹味，肥嘟嘟嘅蠔肉，口感大滿足🤤🦀黃咖喱軟殼蟹 - #黃咖喱 唔會太辣，加埋啲香料同蔥蒜，醬汁味道非常香口，用嚟配白飯🍚認真一流🤤 不過主角之一嘅 #軟殼蟹 唔夠酥香，一般般啦😅🐟酸辣湯烏頭 - #烏頭魚 跟火爐一齊上枱，熱辣辣好有儀式感😎 雖然條魚唔算好新鮮，魚肉有啲霉，不過配上特式嘅酸辣湯，味道都唔錯喎😚🥬鹹魚蓉炒芥蘭 - #鹹魚蓉 好香口，跟 #芥蘭 一齊炒，一定無得輸啦🤤另加嘅 #冬陰功湯 配料都好豐富，大大隻蝦🦐加埋啲香料、同蘑菇，辣辣地好惹味🤤不過我就最鍾意佢哋嘅 #炸蝦餅，爽彈嘅蝦膠，皮脆肉嫩，沾埋啲 #甜酸

九龍灣德福廣場平台有呢間泰國嘢，夜晚去到座無虛席，整體份量都幾大😁🔸沙嗲串燒(HK$72)可以一半揀牛一半揀雞，沾下沙嗲醬惹味😗🔸泰式炒鮮蝦金邊粉(HK$98)炒金邊粉好有鑊氣，鋪上一層蛋皮同埋幾隻大蝦呢首歌個名🤓 🔸 香茅鹽燒烏頭(HK$138)原條烏頭大大條，鹽燒好有特色🐟🔸 手打蝦餅(HK$78)炸得酥脆，蝦肉都好彈牙🤪🔸 芒果糯米飯(HK$45)好大一碟，芒果都幾甜，夏天必食🥭🔸 泰式奶茶(HK$22)仲有好多款泰式特色飲品～

🐔泰風味手撕脆皮雞外皮是誘人的焦糖色而且十分香脆，一撕開便有肉汁溢出，肉汁嫩滑，再搭配泰式酸辣醬或魚露醬，更有風味。🍝泰式炒鮮蝦炒金邊粉 如藝術品般的金黃色蛋皮下藏着鑊氣十足的金邊粉，再將旁邊的辣椒粉及花生碎拌勻，味道酸甜鹹辣非常多層次。🦐手打蝦餅外酥內彈，口感實在，蘸上酸辣醬格外開胃。🐷經典肉碎生菜包加入各種香料炒製的肉碎，伴以新鮮爽脆的生菜同吃，香辣惹味、開胃不膩。 🥭芒果糯米飯 香甜芒果搭配椰香糯米，經典的泰式甜品。🍹泰式奶茶 茶香濃郁，甜度恰好，似乎是為了迎合香港人的口味而特別調製。🍋青檸梳打 清爽青檸配氣泡水，酸甜可口，消暑首選。

今日和朋友前往位於德福廣場的泰國餐廳餐廳人流滿座，座位舒適，而且價格非常合宜，非常抵食。叫了成枱嘢食，非常飽，非常滿足。我們叫了以下食物。1.馬拉盞炒通菜 ($62)馬拉盞的獨特香氣香濃，通菜清脆爽口。2.泰鮮蝦金邊粉 ($98)金邊粉的份量非常大份，用蛋皮包上面金邊粉。蝦仁新鮮彈牙，是泰國菜的經典之選，亦都係必叫食物。3.沙爹串燒牛/雞 ($78)沙爹串燒的肉質鮮嫩，搭配花生醬的沙嗲醬汁風味更加突出。每一串都讓人食指大動，特別適合與朋友分享。4.手打蝦餅 ($72)手打蝦餅外脆內嫩，蝦肉的鮮味濃郁。5.泰式甜品拼盤 ($48)這道甜品拼盤包含3 款泰式甜品。甜度適中，讓用餐的結尾更加完美。6.KK 獨特香味泰式奶茶 ($22)泰式奶茶香濃滑順7.椰青 ($38)椰青清爽可口，炎熱天氣中最好的解渴飲品。

一個普通星期日的中午忍不住再次到訪只為了那一試難忘泰式烤雞上一次是平日晚餐  今次專誠試下午餐 睇下有冇驚喜呢個雙拼午餐真係好吸引 一次過滿足晒又食飯又想食粉既願望而且兩樣都係泰式菜特別出名但因為今日特別想食咖哩 唯有捨棄比個藉口自己 留返下次 再度光顧青咖哩豬扒飯  -椰奶香濃 ，帶微辣和香茅＋檸檬葉清香 醬汁偏稀但超夠味配料有紅蘿蔔同小見既椰菜花   -豬扒超厚身超大塊 炸得外脆內嫩  調味比較單一 全靠青咖哩提味但食到最後 近骨位有唔DD唔熟 埋單時同侍應反映番 希望下次佢地會注意番啲 因為真係好抵食今次隻炸雞 比上次失色可能上次係6點 唔係繁忙時間 師傅可以專心留意烤爐今次上台時已留意到有點乾身雞翼位全乾 不過萬幸切開雞髀同雞胸既中間依然保留住滿滿既雞汁除左邊邊位 內裡依然嫩滑 調味足夠 並不需要再額人點酸辣汁黎左兩次留意到坐位安排的確有啲混亂 而且人手不足 但服務態度表現都係唔錯埋單同侍應講左兩句原來隔離小城知味都係同一個老闆下次可以試試

最近去德福廣場shopping，搵到一間隱世又抵食嘅泰國餐廳！.✨泰風味手撕脆皮雞外皮真係做到香脆嘅效果，雞肉好嫩滑，配麥皮特製嘅醬汁好惹味✨泰式鮮蝦金邊粉金邊粉好大份，適合兩個人share✨泰式串燒串燒笑得好香，配埋沙嗲汁冇得輸！✨手打蝦餅呢間泰國菜嘅蝦餅非常唔錯，炸得夠乾身，非常彈牙有咬口✨泰式甜品拼盤拼盤包含咗椰汁千層糕、玫瑰花千層糕、椰汁西米糕，可以一次過試晒唔同嘅糕點🥰✨泰式奶茶✨青檸梳打.📍 泰廚房子 (九龍灣)九龍灣偉業街33號德福廣場1期平台P8A號舖

今日試左九龍灣德福廣場一期平台的泰房廚子🩵，位置非常便利，而且CP值真係高，平靚正有驚喜😋。手打蝦餅🍤手包春卷💛兩款小食都炸得金黃酥脆。蝦餅外層香脆，內裡🦐蝦肉好鮮美，手打嘅蝦餅口感特別紮實，搭配上酸甜的醬汁，又開胃又好味。春卷都好有特色，非常推介。💜泰風味手撕脆皮雞🐥我哋叫咗半隻，都幾大隻㗎！外皮酥脆，裡面雞肉好嫩滑好juicy💜。真心推介❤️。泰式炒鮮蝦金邊粉🍤賣相一流，網紋蛋皮包裹住金邊粉，炒得乾身，而且有惹味蝦乾，酸酸甜甜好入味。KK獨特泰式奶茶🥤泰式風味奶茶，濃郁的奶香，茶味好濃，甜而不膩，奶茶香令人回味。青檸梳打🍋青檸梳打🍋‍🟩好清新，酸酸甜甜🥰，Yummy。

今日就同朋友去左泰廚房子食飯餐廳裝修充滿泰國風情，食物口味正宗香茅鹽燒烏頭外皮烤得焦香，香茅既清新同鹽既鹹香完美結合，魚肉鮮嫩多汁泰式炒鮮蝦金邊粉鮮蝦爽口彈牙，金邊粉Q彈有嚼勁，酸甜辣汁平均包裹著每一根粉條，鑊氣十足沙嗲串燒 有齊牛肉同雞肉，肉質細嫩，烤到恰到好處，配上濃郁的沙嗲醬，花生味香氣撲鼻經典肉碎生菜包肉碎酸酸辣辣，加埋爽脆既生菜，清爽開胃泰式甜品拼盤包括椰汁千層糕，椰汁西米糕同玫瑰花千層糕，咬落口感煙靭，椰味香濃

商場中的泰式綠洲九龍灣商場林立的連鎖店中 價錢實惠泰廚房子以 不妥協的泰味 殺出重圍雖然部分菜式為適應香港口味稍作調整（如減辣20%）但關鍵食材和技法堅持傳統水準堪比九龍城老字號手撕脆皮雞$58  -視覺衝擊：金黃焦脆的誘惑燒雞以傳統蕉葉襯底，雞皮呈現完美的 琥珀色玻璃脆皮油脂在燈光下閃爍如蜜糖雞腿根部微微爆裂，露出粉白色的嫩肉口感體驗：脆、嫩、爆汁三重奏雞胸撕開時肉汁如露珠滲出 雞腿組織完全融化 骨頭可輕鬆抽離 雞皮刷過 **椰糖漿** 再烤 咬下時發出 咔嚓 聲響這隻雞完美演繹了 街頭靈魂 與 廚藝精粹 的結合專業提示：請無視形象直接手撕食用這是對泰式燒雞最大的尊重泰式鹽燒烏頭魚  -粗鹽與香茅封印住魚身以炭火慢烤上桌時蒸氣裹挾著香茅與檸檬葉的香氣噴湧而出露出魚皮下閃著珍珠光的雪白魚肉魚腹中還藏著秘密填料—新鮮泰國青檸、紅蔥頭和手指薑肉質鮮甜滑嫩 一口接一口 跟本停不下泰式咖喱虎蝦  -金黃醬汁與虎蝦的華麗對比2隻巨型虎蝦 蝦殼呈現鮮豔的橙紅色蝦肉緊實彈牙，纖維分明，咬下時溢出鮮甜汁液表面淋滿濃郁的 金黃咖喱汁質地濃稠但不過膩，能完美包裹蝦肉咖喱汁再搭配上手抓餅或蒜蓉包 吸飽

今日朋友話要帶我去一間高質泰國菜食晚飯， 我哋就嚟咗九龍灣泰廚房子泰國餐廳。 呢間泰國餐廳無論係裝修還是菜單都讓人感受到濃厚嘅泰國風情 ，店內裝潢色彩繽紛配上獨特嘅泰式裝飾， 營造出一個舒服又愉悅嘅用餐環境。沙嗲串燒： 我哋叫咗半打串燒 一半牛肉一半雞肉， 兩款都好好味，外皮焦香肉質嫩滑， 配搭特製 嘅沙嗲醬口感豐富美味。手打蝦餅：蝦餅鮮嫩可口，外皮酥脆肉質彈牙。泰式甜品拼盤：呢個拼盤含有三款傳統泰式甜品， 椰汁千層糕、椰汁西米糕同 玫瑰花千層糕， 三款各有特色。泰式炒鮮蝦金邊粉：金邊粉口感滑順，配搭新鮮嘅蝦仁味道鮮美，配料豐富味到調教得恰到好處。泰青檸燒牛肉沙律：呢款沙律清新爽口，檸檬嘅酸味同牛肉嘅香味相得益彰， 香辣得嚟酸酸甜甜非常醒胃。呢間餐廳除咗食物有質素價錢都抵食， 店員服務也令人滿意， 係一間回頭率極高嘅餐廳。

我和姊妹來九龍灣覓食，她讚美食材優質美味，受顧客喜愛，老友難得聚在一起，於是一起來到洋溢著泰式風味的「泰房廚子」，享受廚師精心炮製的美食，那一刻我覺得很幸福和高興。泰風味手撕脆皮雞（半隻）手撕脆皮雞金黃脆卜卜，食落啖啖肉，肉質鮮嫩，加入魚露辣椒同酸辣醬，完美融合。泰式海南雞飯海南雞巳起骨，嫩滑彈牙，青瓜清新，油飯美味。沙爹串燒（半打）串燒賣相吸引，雞及牛各三串，牛味香濃，雞肉嫩滑，微微焦香，齒頰留香。手打蝦餅蝦餅好多蝦肉，手打蝦肉咬落爽口，沾上泰式酸甜醬汁，口感豐富。泰式甜品拼盤甜品拼盤甜度剛好，最愛食泰式椰汁糕 ，令人回味。泰式奶茶泰式奶茶香氣撲鼻，醇厚茶味，滋味無比。金桔青檸充滿柑桔味，仲有清香的青檸味，清新解渴。泰房廚子（九龍灣）地點：九龍灣偉業街33號德福廣場1期平台P8A號舖

好耐冇去九龍灣食野，德福廣場有一間泰國菜，原來非常深受街坊歡迎，等位都等咗一陣。✿ 經典肉碎生菜包開頭店員話可能會有啲辣，我就話自己唔係好食得辣，好彩最尾發現其實都唔係好難同埋香氣重。✿ 手打蝦餅手打蝦餅果然同平時嗰啲唔同🦐蝦膠結實，沾上酸甜醬更開胃。✿ 清邁鐵板蠔仔蛋之前系其他泰國餐廳都食過蠔仔蛋🦪鐵板整出黎鑊氣十足🔥蠔仔肉十分新鮮，雞蛋味蛋香濃郁🥚經過鑊仔煎方法後雞蛋脆卜卜。✿ 泰鮮蝦金邊粉外型十分精緻✨用雞蛋包住金邊粉，鮮蝦爽口彈牙🦐金邊粉吾會整到出面成個麵餅咁好難拆開，酸甜開胃。✿ 泰式甜品拼盤甜品拼盤有椰汁千層糕 椰汁西米糕 玫瑰花千層糕🌹椰汁千層糕椰汁味道濃郁🥥椰汁西米糕向來系我最中意嘅泰式甜品，西米亦軟綿。玫瑰花千層糕裡面分別系班蘭同埋香芋 香甜可口💚💜

泰廚房子（九龍灣）除咗九龍城，原來九龍灣都有高CP泰國菜❣️地點位於德福商場一期平台，非常便利餐廳環境舒適，二人晚餐點了頭盤，主菜，串燒，飲品還有甜品拼盤，人均都是$100+ 🤩泰風味手撕脆皮雞🐔～脆皮雞皮酥脆，肉質鮮嫩，搭配秘製醬汁，有風味👍🏻泰式豬🐷手飯～豬手的肉質鮮美，搭配醬汁的濃郁，重口味，份量足，係送飯恩物👍🏻沙嗲串燒～分別 order了牛肉🐮及雞肉🐔，燒烤風味大啖大啖肉，配秘製沙爹醬，口感豐富！👍🏻甜品拼盤～分別有3️⃣款小點，特別欣賞泰式千層糕，唔太甜啱晒香港人值得一提嘅係凍泰式奶茶🧋～泰式茶底濃郁甜度適中，冰凍解渴，絕對有泰國茶檔風味，值得推介🌟🌟🌟🌟食評指數：8/10💁🏻‍♀️人均消費～HKD185🗺️ 地址：泰廚房子 (九龍灣)九龍灣偉業街33號德福廣場1期平台P8A號舖👀想睇更多餐廳分享，請like & follow @_jolly.foodie_ 🤍@guiyuansiuwokmixian 🤍#kcfood #kcjollyfoodie #JFHK #泰廚房子 #泰式氛圍 #泰國 #聚會 #泰菜 #九龍灣 #德福廣場 #正宗泰國料理 #船麵

同泰菜痴食飯，一定去近佢屋企果家隱世小店——「泰廚房子」！德福廣場平台藏住間咁高質嘅泰國菜，今次試左佢哋個清邁鐵板蠔仔蛋，同勁厚蝦餅真係即刻想book機票飛清邁啊！✨凍泰式奶茶：茶香爆炸嘅橙紅色誘惑一坐低就order咗杯泰式奶茶鎮魂，個橙紅色靚到好似Pantone色卡咁標準！第一啖飲落去，煉奶甜度啱啱好遮到茶澀味，但茶香又夠突出，個balance做得好好！ 🔥清邁鐵板蠔仔蛋：視覺+味覺雙重暴擊上菜時個鐵板仲"滋滋"聲，個蛋邊脆到好似薯片咁，一筷子督落去中間，蠔仔汁同蛋漿即刻爆出嚟！蠔仔size有成粒5蚊銀咁大，仲要粒粒飽滿冇沙，混埋泰式甜辣醬調味，一個人食晒成碟都唔會膩！🍤KK手打蝦餅：厚度驚過濾鏡見到隔離枱個蝦餅上枱仲高過手機stand，即刻跟單！咬落去第一感覺係——咦？真係全隻蝦！點解冇麵粉嘅？原來師傅真係用100%蝦肉手打，鮮香多汁彈牙！外皮炸到金黃但一啲都唔油。最誇張係個厚度，拎出嚟同朋友部iPhone比，厚過我個手機殼配埋個自家製梅子醬，酸甜味完美中和油膩感！🍜泰式炒鮮蝦金邊粉：鑊氣足到似睇緊泰版《廚神》平時好怕食到一patpat嘅金邊粉，但呢度炒得乾身又夠鑊氣，仲要每條粉都