泫居酒屋

營業中

休息中

位於地鐵站附近的居酒屋，好方便～日式的裝潢和服務配合埋店內的氣氛好似去左日本咁。雜錦魚生沙律，份量十足的三文魚及拖羅等新鮮魚生配上爽脆的沙律菜，鮮味十足得來又十分開胃。還有蟹子增加口感，性價比好高。免治雞肉棒、雞肉棒厚肉得來好香嫩，攪拌玉子將之混和一齊食，雞肉順滑得來有蛋香，推薦。蘆筍豚肉卷, 燒到啱啱好的豚肉與蘆筍的甘香配合得恰到好處。茄子用左日式和風燒烤，茄子上面鋪滿木魚花，唔辣，軟嫩得來又香。玉子冷烏冬麵, 凍烏冬好煙韌彈牙有咬勁，配上半熟蛋，清爽易入口。OPEN FOOD~刺～飛魚成條飛魚刺身直上，魚生切得又薄又透，入口甘香清爽得來有嚼勁！新鮮且沒有腥味，值得一試。

呢日收工去九龍城啲泰國雜貨店掃貨 (/^▽^)/ 順便喺附近醫肚，明明早幾日先喺日本番黎，但餐廳喺正地鐵站隔離，搞到日本胃又發作😂🤣-松葉蟹肉蟹子沙律 $88💰開胃前菜首選🙌🏻份量頗多且豐富，而且松葉蟹肉好鮮甜-赤海蝦吞拿魚蓉鍋巴 $96💰真係好少見刺身魚生配鍋巴，見係人氣推介叫左黎試試，幾特別而且幾好食，鍋巴好香口而且仲有陣陣胡椒味，而赤海蝦同吞拿魚蓉軟綿香滑，一啖入口口感層次豐富(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)-牛舌芯 $68💰大大件Juicy彈牙有嚼勁，沾少少芥末醬味道更昇華-塩燒雞掌肉 $58💰本身就好鍾意食雞皮之類既邪惡串物，竟然見到有雞掌肉😍唔使啃骨成啖入口勁爽🤣外皮香脆口感煙韌爽口有嚼勁，大推🙌🏻-秋葵 $32💰燒到好軟腍冇青澀味，配搭木魚絲味道好夾-芝麻雞翼 $48💰雞翼控見到有雞翼係必叫的🤣炸到好香脆又夠味😋-魚湯烏冬 $58💰味道鮮甜而且飲落冇味精😮聽店員講話係鱷魚湯，但就略賺烏冬唔夠彈牙🫣

「泫居酒屋」位於宋皇臺站附近，餐廳外觀相當有日式居酒屋風格，中午有午市定食，附贈沙律、茶碗蒸和味增湯，最便宜的定食只要88元，十分抵食！今天點了—🍣極上生魚丼看上去極豐盛，配色讓人眼睛為之一亮。有吞拿魚、三文魚、鯛魚、干貝、鮮蝦、海膽及鮭魚卵等，豐富度極高。味道更是讓人驚艷，嚐起來都十分清甜新鮮。特別推薦三文魚與吞拿魚，完美的油脂入口即化的口感讓人回味無窮。🍣角切什錦魚生丼不同於很多使用玉子燒等廉價食材充數的版本，這碗魚生丼絕對物超所值！雖然魚的種類不算多，但都十分厚切，而且選擇的也都是很好的部位，入口即化完全沒有筋。一匙白飯配上兩三塊魚肉，再拿點鮭魚卵點綴下，大口嚐好滿足。🍣茶碗蒸、沙律黑板上還寫當日的新鮮魚貨整體而言，生魚品質相當好。午市套餐很划算，定食附贈的茶碗蒸、沙律樣樣都真材實料。

見到呢間係地鐵站隔離咁易去就book左呢間, 餐廳成個環境舒服乾淨, 有幾個位置間就有塊幕, 令各自都有番私人空間幾好。吧檯前既就較open,但都舒服～.係吧檯個邊有魚生櫃, 原來係會有每日由日本直送海鮮,黑板到都會寫有咩魚,我地就叫左一個平時唔係好食到既刺身,鷹雨鯛 $428黎到見到師傅既擺盤好少女心,將魚肉整到一朵玫瑰花。魚肉本身偏粉紅色, 有光澤, 食落魚肉有彈性，肉質嫩滑鮮甜。點埋柚子醋, 成個味道提升左, 更加鮮甜。唔好睇佢好似好少咁, 實際係好多魚肉, 對得住佢呢個價錢。 係居酒屋, 冇理由唔叫串燒同炸物,牛舌芯$68牛舌本身有厚度, 燒得岩岩好, 中間仲係粉紅色, 肉質好嫩。單骨雞翼$36唔使自己拆骨易食好多, 燒到外皮好脆。秋葵$32 雜錦天婦羅$128有炸蝦, 青椒, 蘑菇, 南瓜, 每一件天婦羅既炸粉都唔算厚,特別係個炸蝦, 好食, 除左係炸蝦夠大條, 肉又厚, 食完好滿足。魚湯烏冬$58食左咁多野最後係想飲淡湯暖一暖成個人, 魚湯係濃味的~飲完好舒服

📍泫居酒屋9龍城不是只有泰國菜，原來日本居酒屋都好好食，泫居酒屋木系裝潢，不繼播放日文歌曲，好有Feeling ，環境好舒服。⭐燒秋葵秋葵燒得剛剛好，表面微焦，內部保持著嫩綠色的口感，感受到秋葵的清爽與嫩滑，非常開胃。⭐燒牛舌芯牛舌最嫩滑的精華部位牛舌芯，燒得剛剛好極為軟嫩。牛舌的充滿肉汁，口感豐富，推薦必食。⭐燒大蔥日本雞肉醬燒的大蔥散發出香氣，與嫩滑多汁的雞肉有層次的口感。雞肉有醬燒和大蔥的味道，好食。⭐碎吞拿魚蓉碎吞拿魚蓉，擺盤精美。蓉狀的魚肉質地細膩，口感滑嫩，保留了吞拿魚的鮮味。搭配上紫菜一齊食，好鮮甜。⭐雜錦魚生沙律沙律菜好新鮮，上面仲有各種新鮮魚生、蟹子和三文魚子，搭配上多種蔬菜和醬汁，結合在一齊食味道豐富，口感清新爽口。⭐蟹肉海膽抄飯蟹肉和海膽搭配上炒飯。蟹肉鮮甜，海膽炒飯的口感層次豐富。每一啖飯都有蟹肉的鮮美和海膽的香濃，不錯。

🎀九龍城。高性價比日式居酒屋🍽️🎀🪄店名* #泫居酒屋🔮地址* 九龍城太子道西426號地舖🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$528 已加一 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_九龍城剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_日本菜➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵難得過來九龍城 見到大部分人都係食泰國菜 但原來呢一度附近都有一件幾靚既居酒屋 而且價錢唔算太貴 就入去一試～入到去感覺好溫馨暖和 燈光以黃燈為主調 淺色木凳枱 左邊座位前後會有簾遮住 幾有私隱度~另外仲有吧臺位可以見到師父親自製作壽司及刺身😙環境整體幾舒服寬敞🍽️食物質素🍽️食物種類選擇都幾多 除左有沙律之外 仲有各款刺身,壽司,卷物,燒物,揚物,串燒等 而刺身有分普通刺身及時令刺身 如果中意飲酒的話都好適合 有多種清酒,梅酒,果酒給客人 仲有送酒佳餚 味道都唔錯～👀評分💖💖💖💖💖🪄松葉蟹肉蟹粉鍋巴$188平時吞拿魚鍋巴就食得多 今次第一次食呢個蟹肉蟹粉鍋巴 味道好驚喜😆餐廳會分開用一個碗裝滿滿的蟹肉蟹粉 份量勁豐富！鍋巴大約有6-8塊 賣相好精美 香濃既蟹肉蟹粉配上米香味鍋巴

🥗 松葉蟹肉蟹子沙律 （$88）鮮甜既松葉蟹肉配上青瓜絲、蟹籽及沙律菜，卜卜脆既蟹籽加埋特製醬汁，食落清新口感豐富！ 🐟 寒鯛 （$588）刺身吧檯每日都會有不同的日本直送水產，選擇款式夠多，今次就揀左條寒鯛，魚肉呈粉紅色晶瑩通透，肉質肥美味道清甜，沾上餐廳製制既酸汁，令到魚肉有提鮮既作用，更加惹味。串燒🥒 翠肉瓜 ($22）翠肉瓜表面佈滿木魚粉及木魚絲，咬落juicy多汁，唔會好乾咁。👅 牛舌芯 ($68）平時去到居酒屋就最鐘意order牛舌，今次都唔例外，一串4塊，旁邊會配有法式芥末及檸檬，每塊食落都好軟嫩，咬落牛味濃郁已經爽脆多汁，果然冇令小編失望。🐣 大蔥雞肉 ($36）大蔥雞肉串沾上日式燒汁，醬汁完完全全覆蓋大蔥既草青味，夾著厚實嫩滑既雞肉，更具風味。🍜 牛肉烏冬 ($98）暖粒粒既昆布鰹魚湯湯底配埋煙韌彈牙烏冬，呢個配搭的確冇得輸，飲啖湯食啖烏冬再夾塊律肉一齊食，暖胃又滿足。

今日同同事過嚟九龍城做嘢，本身想食泰國菜，但係有啲熱氣，上網見到呢間日本餐廳Rating好高，而且位置方便，於是同同事過嚟試吓☺️餐廳環境寬敞坐得舒服，而且地方好乾淨，佢lunch set好多選擇，而且仲包沙律，茶碗蒸同麵豉湯👍🥗沙律，茶碗蒸，麵豉湯沙律配上柚子醋汁好開胃，茶碗蒸好足料，有獅子狗、鳴門卷、白果，而麵豉湯亦都好足料，而且味道剛好唔會太鹹🍣角切什錦魚生丼魚生丼好足料！有三文魚、帶子、魷魚、油甘魚、三文魚子、蟹籽、蛋及青瓜，帶子好鮮甜，食材好新鮮，而且仲好大碗👍🍲野菜海蝦湯烏冬定食烏冬定食份量好多，好多隻海蝦，海蝦脹卜卜又爽口，配合湯底清清地好開胃😋.

今日👭🏻孖妹嚟到宋皇臺搵食，呢間居酒屋距離地鐵站好近，有左地鐵站之後真係幾方便😜內部裝修好日式feel，以木系裝修為主調居酒屋提供多款刺身、壽司卷物、食事、串燒、燒物、酒精飲品供客人選擇，同朋友一齊嚟吹水都幾休閒寫意㗎😍牆身有兩塊長方形黑板，寫左當日時令刺身菜式，仲有個透明雪櫃放左魚條魚，保證即叫即切夠哂新鮮❤️🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🥢 雜錦魚生沙律 💰98✨👭🏻孖妹今日食下沙律清下，師傅將深海池魚、油甘魚、鯛魚魚生切成條狀，加入翠綠沙律菜、三文魚籽、蟹籽、以日式醬油、醋等調成醬汁，酸酸地好新鮮開胃，魚生油脂啱啱好balance，魚籽為沙律增添左鹹鮮味同口感🥢 日之雪花牡蠣 💰96✨生蠔好大隻肥美，夠鮮甜+海水味，完全唔腥🙈👷🏻‍♀️細孖好怕食生蠔都覺得好掂😆仲有青檸比大家提鮮😚🥢 牛舌芯 💰68✨廚師將牛舌芯燒烤至微微焦香，質地柔軟彈牙，牛肉味好濃郁，超級肥美😎🥢 大蔥日本雞肉 💰36✨雞肉塊係去哂皮，口感扎實，👷🏻‍♀️細孖估計採用雞胸等較低脂嘅部位，雞肉本身簡單調味，同大蔥以梅花間竹方式串起，大蔥炭燒香勁突出😋帶出雞肉鮮味🥢 翠肉瓜 💰22✨食左咁多肉緊係要食下蔬菜balance

九龍城唔只得泰菜嘅。雖然餐廳周圍修緊路唔明顯，但無阻我要食佢嘅決心😤🍱午市定食選擇都幾多款式除魚生刺身丼飯 亦有熟食烏冬每款包含：沙律 配柚子醋汁茶碗蒸 內有獅子狗、鳴門卷、白果麵豉湯 咸度適中🥢丼飯有少許飯素更有點木魚碎及章魚燒(?)醬汁，也有朵真花裝飾🌺🪷▸ 鮭魚親子丼$𝟏𝟑𝟖有點特別跟以往食過的不同🤔三文魚籽非咸反而甜甜地醬油味鮮橙色三文魚望落油花不多食落少了份油膩但脂香不缺口感爽滑而魚肉味會較突出▸ 角切什錦魚生丼 $𝟏𝟏𝟖角切魚生都厚身大粒三文魚同樣鮮香味美吞拿魚有入口即溶感油甘魚味重甘甜油香加上甜玉子、爽脆青瓜、蟹籽魚籽整碗豐富又有口感🥰

📍九龍城-泫居酒屋 @naga.izakaya 琴日終於試咗呢間喺九龍城超級隱世嘅居酒屋🏮✨好想同大家介紹吓♪( ´θ｀)ノ！🍣壽司十貫盛盒 $528依個盛盒有十款壽司🍣🥰最深刻印象嘅一定係拖羅🐟海膽🐣拖羅入口即溶 海膽超甜🥹❤️！見見都好深刻印象 正！♪( ´θ｀)ノ🐓串燒日本單骨雞翼 $36串燒方面叫咗一定要叫嘅雞翼啦！我想講超級香口 師傅燒到外皮超脆口🥹🥰然後入邊嘅雞肉依然嫩口(｡･ω･｡)🐷串燒蘆筍豚肉卷 $42呢一間嘅蔬菜串燒超級出色！呢一個串燒好考師傅嘅功夫 竟然將薄薄嘅豚肉捲埋落去蘆筍度燒 要好好掌握燒嘅時間✨☺️！但係食落去豚肉脆卜卜 蘆筍好爽口 超好食😍😍😍🥒串燒翠玉瓜 $22翠玉瓜都係冇得彈！💝一咬落去勁多汁！好正！而且性價比都好高 $22有三舊(///▽///)🦀松葉蟹腳天婦羅 $116/2件天婦羅方面就叫咗松葉蟹腳✨🦀✔️就算影相影咗一陣食落去都仲係好脆口 入邊蟹腳好香蟹味 而且肉質彈牙！🐟魚湯烏冬 $56最後呢一個烏冬，店員一拎過嚟已經聞到陣陣嘅魚湯味！🥹🐟呢個天氣食，簡直係冇得輸 一食落去加飲一啖湯勁暖胃！(///▽///)好正—————📍九龍城-泫居酒屋地址:

公司附近呢間「泫居酒屋」好好食，間唔中都會嚟幫襯下。今晚同先生叫咗：🌸 鱈魚白子火炙鱈魚白子，入口好Creamy，口感唔錯！🌸 鮟鱇魚肝帶有淡淡嘅海鮮味道，同時又帶有一啲濃郁嘅奶油味，正呀！🌸 燒牛舌心牛舌心嘅肉質彈牙，淋上檸檬汁配埋芥末醬一齊食，令口感更有層次感！😋🌸 松葉蟹腳天婦羅松葉蟹腳本身具有鮮美嘅海鮮味道，經過天婦羅嘅烹調後，味道都幾突出。🌸 大蔥雞翼大蔥嘅香氣同雞翼的肉香相融合，唔錯呀！🌸 冷玉子烏冬烏冬麵保持到彈性同口感，撈埋玉子一齊食，好好味呀！👍😋P.S 黑板上每日都有寫日本直送海鮮，可以按自己喜好落單，一定新鮮😎！

位於九龍城的日式居酒屋。餐廳的裝潢以簡約木系為主，牆壁上貼滿和式掛畫，很有格調；另外餐廳中央更有魚生櫃，偶爾會見到師傅在料理食材啊！餐廳主要提供時令刺身，大家可以在黑板上揀選喜愛的當日時令刺身。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆◂ 火炙平目魚邊沙律 $110◂ 法國生蠔 $176◂ 免治雞肉棒 $42◂ 蘆筍豚肉卷 $42◂ 翠玉瓜串 $22◂ 雜錦天婦羅 $128◂ 魚湯烏冬 $58  ___⋆ ⋆ ___ ✿ 火炙平目魚沙律平目魚經炙燒後滲出香濃的魚油香氣，搭配滿滿的三文魚籽及蟹籽，口感更豐富；沙律菜翠綠爽口，清甜又開胃。.✿ 法國生蠔兩隻法國生蠔鮮甜且富微微的海水風味，生蠔大隻肥美，質地豐潤滑順，口感柔軟。.✿  免治雞肉棒┆蘆筍豚肉卷┆翠玉瓜串免治雞肉棒：加入了雞軟骨，滿滿肉汁，口感軟嫩又爽脆；蘸沾蛋黃及醬油後，味道更柔和鮮美。蘆筍豚肉卷：清脆可口，豬肉薄薄一片，味道清甜輕盈。翠玉瓜串：清爽微甜，帶有微焦的香氣。.✿  雜錦天婦羅有冬菇、蕃薯及三隻大蝦。天婦羅炸漿厚薄適中，外脆內嫩，乾爽不油膩。.✿ 魚湯烏冬 奶白色的魚湯湯底肉眼可見鮮甜濃郁，整碗喝完也不口乾；加

🥢金線鯛壽司壽司以金線鯛為主，它的鮮美口感和軟嫩質地令小編好驚艷。配上新鮮的飯和點點醬汁，好正🥹🥢金目鯛壽司金目鯛是一種高級魚類金目鯛的肉質鮮嫩多汁，搭配上壽司和一些配料，食落味道有驚喜🩷🥢安康魚肝質地滑膩口感同鵝肝相似，味道濃郁鮮美🥢日本單骨雞翼肉質鮮嫩多汁，外皮烤得好香脆🥢蘆筍豚肉卷蘆筍豚肉卷營養好豐富豬肉好鮮嫩同蘆筍又好清香🥢翠玉瓜口感脆嫩清脆，味道清甜完全保持翠玉瓜的原汁原味🥢日式豚肉烏冬以豬肉和烏冬為主要食材的日式料理豬肉的肉質鮮嫩，烏冬則有一種獨特的彈性口感湯汁鮮美🥢天婦羅松葉蝦松葉蝦為主角，炸至金黃酥脆，有驚喜🌟泫居酒屋九龍城太子道西426號地舖

今次同細佬兩個去九龍城搵好嘢食，而家有咗地鐵宋王臺站好方便一出去就基本上好多嘢食！一係裝修，坐得幾舒服，可以慢慢坐低傾偈，完全唔趕時間！特選七品盛刺身 $688總共有七款刺身，包括油甘魚、中本鮪魚腩、深海池魚、牡丹蝦、帆立貝、海膽同埋日本直送飛機魚😋先介紹佢嘅油甘魚，我自己私心最鍾意食油甘魚，非常厚切，油脂感豐富，肉質鮮嫩，有淡淡清甜嘅味道🥰 深海池魚口感就比較結實，帶點海魚嘅鹹香。中本鮪魚腩比想像中好食，估唔到佢嘅魚味好濃郁，而且因為脂肪含量高，食落口感比較豐潤，有少少入口即溶嘅感覺。呢個就係直送嘅飛機魚，切到聲到玫瑰花一樣咁靚，比較薄切，識落幾新鮮，比較其他爽口。然後你到我最鍾意嘅海膽！色澤係橙紅色，望落非常新鮮，一啖食落肚非常滿足，口感柔軟，入口即溶，好像奶油般順滑，帶點微甜和微酸。之後就叫咗一啲串燒，首先係燒牛舌芯 $68，比較厚切，口感比較煙靭，有一定嚼勁，燒得均勻，入味，充滿豐富肉汁。蕃茄煙肉卷 $32 呢個組合係我第一次食，估唔到又出奇咁夾，因為佢啲蕃茄仔非常甜，一咬落去入邊嘅蕃茄水就泌咗出嚟，而且煙肉燒得香脆，原來呢兩種味係非常夾，一濃一清甜！魚湯烏冬 $58 佢個魚湯