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港鐵香港大學站 B1 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
開飯介紹
鴨、鵝皆是招牌菜,其中原隻鴨、鵝腿最深受食客喜愛。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 20:00
星期一至六
11:30 - 20:00
星期日
全日休息
公眾假期
11:30 - 20:00
付款方式
現金
其他資料
Wi-Fi
加一服務費
食評 (180)
呢間係西營盤既波記燒臘長時間排長龍!無論係weekdays既lunch time,定係weekend全日😲 都會見到店外既人龍。難得見到無咩人就入去問下仲有無燒鵝。 竟 然 仲 有 ❗️❗️❗️我同老公一人一碗燒鵝瀨同埋燒鵝麵。好正啊 😍😍 ! 鵝皮好脆,鵝肉香,而且夠肥美🤤🤤 。不過我個碗比老公個碗少d鵝肉🥲 。五十幾蚊食到一碗好味既燒鵝粉麵都算抵食,唔怪得日日咁多人排隊啦!性價比高!通常六點已經賣曬收檔,所以要食就要趁早去啦 😉😉! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
:「唯一憾事,是已放涼,其餘完勝。」《製》#波記燒臘粉麵店《品》【#燒鵝髀】$87♦️色澤紅潤,外皮通透,油光熠彩,肥腴鮮美;♦️千叮萬囑——莫要斬件,果得肉汁鵝油盡鎖其中!♦️原隻撕咬,入口是脆皮,薄脂,嫩肉,三種味蕾盛宴;♦️滴滴鵝油潤澤喉嚨;雖不喜油脂,但不得不折腰。————————————————————————【#燒鴨髀】~$58(雙拼飯)🔸色澤金黃,油光靚麗,鴨肉嫩滑,肉多骨少!🔸雖油香不及燒鵝,但具鴨羶香,肉味更濃,皮亦微脆。🔸鴨肉比鵝肉更甘口,且肉汁不少,是再訪之選。————————————————————————【#叉燒】▪️本以鴨鵝為目標,順試叉燒,竟是驚喜之作。▪️半肥瘦比例佳,肉質鬆酥乃基本,更有脆口燶邊。▪️蜜汁微甜,友人認為整體滋味更勝「海安」、「再興」。————————————————————————【飯與配料】🔹點多薑蔥,闆娘毫不留手,一大坟極度慷慨。🔹不得不讚,薑蔥極優秀,兩者比例平衡,相輔相成;🔹蔥鹹薑辛,香氣四溢,且不油膩,佐飯一流!————————————————————————🗺️西環石塘咀皇后大道西425號P舖地舖 繼續閱讀
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等級2 2021-08-10
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今日去開呢頭返工,有同事就介紹咗間燒味比我。聽佢哋讚到間鋪上天花板,一向對燒味冇咩興趣嘅我都忍唔住要試下!😆地點係正地鐵站出口附近,非常方便。Lunch時間嚟都有成7至8人喺門口等位。等咗大約15分鐘後,終於輪到我哋了。🚶‍♀️🚶‍♂️🚶我叫咗一碗 燒鵝瀨粉 $55。估唔到師傅竟然比咗隻脾我!😭 啲肉嘅份量比我想像中多好多,佈滿哂成隻碗,而且仲送多咗舊叉燒同燒肉比我哋試下添!💛味道方面只能說很高質。✨ 同出面得排骨嘅唔同,呢個食落去啖啖肉!份量都很足,一個女仔可能會食剩。順帶一提,叉燒都好好味,半肥瘦唔會鞋口。🤤總結嚟講值得推介! 繼續閱讀
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叉燒燒肉飯(緊係要多薑蓉)$40 (學生仲要減$5)💛 /喺附近返學一落堂最鍾意衝去波記食個快嘅~雖然食完真係成身都係嗰陣燒味味但係佢啲叉燒燒肉都非常好食肥瘦適中 夠多汁撈飯平時好似無菜lol唔知點解嗰日會有一條✌︎('ω'✌︎ )anw佢傳說中的燒鵝脾我到今時今日都係未食過嘅大家經過可以碰下運氣kekek 繼續閱讀
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等級2 2021-07-25
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好耐冇食燒味啦,所以今晚決定買d燒味加餸😋今日經過西環,之前睇到呢度有間燒味店出名,一於去買返黎試吓!🐔白切雞👉🏻 d肉好滑,但係又唔會肥,佢又唔會多骨,所以真係啖啖肉,好好味👍🏻🐷👉🏻同白切雞一樣,一樣都唔會肥,肥瘦適中,d肉好淋,一d都唔會乾,d汁又好好味!🥢👉🏻燒鴨瀨粉,見到其他食客食緊燒鴨瀨粉,見到好吸引,跟著叫埋😂,燒鴨既份量好多,d肉一d都唔硬,好淋,配埋個酸梅醬好好味😋(呢個唔記得咗影相😂) 繼續閱讀
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