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港鐵香港大學站 B1 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
開飯介紹
鴨、鵝皆是招牌菜,其中原隻鴨、鵝腿最深受食客喜愛。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
11:30 - 19:00
星期一至六
11:30 - 19:00
星期日
全日休息
公眾假期
11:30 - 18:00
付款方式
現金
其他資料
Wi-Fi
加一服務費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (250)
等級4 2025-02-06
42 瀏覽
波記燒臘粉麵店📍:西環石塘咀皇后大道西425號地下P號舖🚗:香港大學地鐵B1出口 步行3分鐘💲:~HKD40-100/head for lunch Food quality✔️:燒鵝叉燒飯、燒鴨全脾瀨👌🏼:燒鴨瀨粉總結:😋屹立於西環多年嘅老字號燒臘店 港大學生無人不曉嘅平民飯堂👍🏼😋餐廳平實 格局同樓下茶記相差無幾 伙記快手落單之後都未坐暖張凳就上碟 仲要係啲燒鴨/燒鵝唔會切得甩皮甩骨 未食前畀嗰讚師父先🫡😋個人喜歡燒鵝叉燒飯多過燒鴨瀨粉 姜葱飯好食 清碟😜😋最推薦燒鴨全脾 好食 皮脆肉嫩 必試🤔燒鵝同燒鴨唔係話好正 但都係水準以上 絕對對得起價錢😎🤔有潔癖嘅朋友就未必啱 衛生就正常偏低啲 𡚒式餐廳風格🙊 繼續閱讀
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🚩地頭蟲之選 米芝蓮推介🚩📍 波記燒臘粉麵店每個區的地頭蟲都會有幾間私家收藏的隱世餐廳,而住在西環的朋友們就一定對波記不會陌生,甚至可能已成為他們的飯堂。如果你説很多米芝蓮推介的食府都是伏,那這間相信不會令你失望。🍴燒鵝脾瀨這碗瀨粉索價超過一百,但對我來說,十分值得。原隻鵝脾切件上,size夠大,對女仔來説一碗都可能夠飽。端上這碗美食時,已能嗅到濃濃的香味。即使浸在湯裡,依然能食到鵝脾的皮脆,而且肉亦嫩而多汁,能夠同時做到這兩點,我是十分欣賞的。瀨粉方面不過不失,但記緊要叫瀨粉,因為對我來說它最能跟燒鵝搭配,亦可有效帶出燒鵝的香味。 繼續閱讀
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等級4 2024-11-22
1181 瀏覽
聽過好多朋友介紹呢間波記燒臘,佢哋話叉燒好好食,門口睇到有最低消費,好彩佢話我小朋友細唔計呢個,我覺得算有人情味,叉燒俾出邊嘅唔同,我覺得啲肉比較新鮮,唔係啲硬刮刮嘅肉,女女追住係咁食。燒鴨好好彩去俾咗個脾我,都好好食,不過都係叉燒好食啲。 繼續閱讀
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等級2 2024-09-28
1830 瀏覽
28/9 下午一點半,口痕嚟波記食飯,叫咗個叉鵝飯。仲記得個幾月前嚟叫肥叉鵝,佢話冇肥叉得半肥瘦,嗰次係肥瘦啱啱好嘅,幾好食嘅。咁諗住今次知碇啦,咪講要半肥瘦叉燒囉,點知個店員(長髮女人)應都唔應我!好心你有冇都出句聲吖!好啦,碟飯嚟到。燒鵝凍嘅!!!(講緊只係下午一點半)燒鵝得塊皮肉都唔多舊!!叉燒瘦嘅乾嘅硬嘅!!!叉燒切到邊大邊細!?飯又要勁少!!收我$72?!唔止唔值仲要唔好食呢間嘢要挫一挫佢銳氣講完! 繼續閱讀
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等級3 2024-07-06
2737 瀏覽
📍西環港式粉麵 — 波記燒臘粉麵店🍜𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙙𝙞𝙙 𝙄 𝙚𝙖𝙩 ??? (´ε` )🔸燒鴨全脾瀨 $55🔸叉燒瀨粉 $39✰⋆�。:゚・*☽:゚・⋆�。✰⋆�。:゚・*☽:゚・⋆�。✰⋆�。:゚・*☽喺西環有四十幾年歷史嘅老字號燒臘粉麵店🥢叉燒係半肥瘦嗰種,好好味!燒鴨皮好脆,充滿住鴨油😍鴨脾亦都係鮮嫩多汁~個人認為燒鴨脾瀨粉係必點!!🤤🍜不過如果舖頭可以唔用即棄餐具會好啲~🥹另外分量唔算好大碗~而且餐廳環境有待改善🥹賣相:🌟🌟🌟💫味道:🌟🌟🌟🌟性價比:🌟🌟🌟💫推薦度:🌟🌟🌟💫📍 波記燒臘粉麵店🔖地址:西環石塘咀皇后大道西425號P舖地舖 繼續閱讀
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