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港鐵香港大學站 B1 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
開飯介紹
鴨、鵝皆是招牌菜,其中原隻鴨、鵝腿最深受食客喜愛。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 20:00
星期一至六
11:30 - 20:00
星期日
全日休息
公眾假期
11:30 - 20:00
付款方式
現金
其他資料
Wi-Fi
加一服務費
食評 (159)
等級4 2021-02-16
265 瀏覽
一早聽聞呢一間燒味店極具質素👍🏻,有見及此,作為燒味愛好者既我梗係要黎試吓佢嘅真偽。燒鵝切雞瀨粉 $53望落去已經見到燒鵝🐦嘅油份佈滿外皮,皮肉肥瘦適中,外皮仍然保留脆身,肉質香濃結實。切雞仍然保留雞肉🐤嘅原汁原味,肉質好嫩滑仲啖啖肉🍖。瀨粉都唔差,滑得黎唔會過爛同散。鴨髀米粉 $50個人就鍾意食燒鴨多啲,皮薄肉厚,外皮色澤均勻燒得啱啱好。雖然肉質就冇燒鵝咁香,但依然肉嫩💦。油香落入米粉度令人垂涎三尺,最欣賞佢嘅粗蔥粒,令到成碗粉更加香氣四射🤤。雖然環境裝潢平民化,但食到酒樓甚至以上級數嘅燒味,真係令人食過返尋味😋。下次一定要試埋佢嘅叉燒,咁就最滿足! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2021-01-23
590 瀏覽
聽HKU朋友介紹 話呢間燒味店好好食😆 呢日去開附近就去試吓~~🦢燒鵝髀瀨粉 $98去到好好彩 仲有燒鵝髀食🤩大大隻燒鵝髀上枱 外皮燒得好有光澤😆食落口充滿油香 鵝肉香 肉質鮮嫩🤤 不過個皮就唔太脆🥲瀨粉份量正常 質感爽滑😋價錢方面 其他燒味都多數係$30-40 只不過係燒鵝髀相對上貴價啲 所以整體都算係抵食嘅😌~~評分📈味道 7/10環境 6.5/10性價比 7.5/10—Rating 📈Taste 7/10Environment 6.5/10Worthiness 7.5/10~~🏠波記燒臘粉麵店📍西環石塘咀皇后大道西425號P舖地舖 繼續閱讀
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等級3 2021-01-15
713 瀏覽
叉燒燒鴨飯 Char Siu and Roast Duck RiceCP值:4/5價錢Price: $45環境Environment:2.5/5 Comment: 尼間燒味拎過米之蓮推介,但價錢都算抵嘅,雙拼只係45蚊,中上環一間普通茶餐廳都唔只啦。買個外賣返去中環食,計埋車費都唔洗60蚊😂但質素真係唔係好穩定, 第一次食個叉燒係好食,又juicy又稔,但第二次去食就勁硬,硬過我條命。相對上燒鴨就質素穩定啲。 This restaurant was recommended by Michelin but the price is relatively reasonable as compared with the cha chaan teng in Central. If you take mtr or tram to buy takeaway there and return back to your office in Central, it costs you less than $60😂However, the quality of cha siu is not so stable. It was as tender as your first-love🤣 when I visited there for the first time. However, it became as tough as your old wife in the second time(quite kidding lol). The quality of roast duck is relatively stable. 繼續閱讀
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等級3 2020-12-28
796 瀏覽
波記燒臘粉麵店, 石塘咀🍜我相信西環既街坊對波記一D都唔陌生。呢到既叉燒、雞、燒鴨無論係味道同份量方面,以呢個價錢都相當抵食。睇相都睇得出叉燒同燒鴨係相當靚,"令立立"咁。一定會再幫襯。瀨粉份量唔算特別多,肚餓的話叫飯就會感覺會再抵食D。早排係YOUTUBE睇飲食男女,發現做燒味既工序其實係非常繁複,但多數都只係收你30,40蚊,真係物超所價。下次去埋係灣仔好出名既再興(都係黃店)試下先,物色一間我最喜愛既燒味店。 .叉燒豉油雞瀨粉 $45叉燒燒鴨瀨粉 $45.📍西環石塘咀皇后大道西425號P舖地舖🌟Rating: 8/10💰Price: $40-50 pp #黃店推介 繼續閱讀
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等級4 2020-11-26
1022 瀏覽
難得今日放假就決定同男朋友仔去西環半日遊🥳波記燒臘原來係西環已經屹立了四十多年,完全係老字號既店舖啊👍🏻😳-🎈燒鴨瀨粉 $32燒鴨同瀨粉真係絕配❤️鴨皮好脆口配埋必點既酸梅醬~最正最正一定係每一啖都係肉🤤岩哂我呢啲勁懶唔鐘意啃骨既人🤣而瀨粉就煮得唔會好碎配埋清湯底都幾正~-這裏吃的不只是一種味道,更是一份傳統老店獨有的人情味。-🔸波記燒臘粉麵店📍西環石塘咀皇后大道西425號P舖地舖 繼續閱讀
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