波士冰室

營業中

休息中

波士冰室一朝早比個仔嘈醒咗，就早啲出門口返工，經過呢間平時冇留意嘅餐廳，諗住入去坐低同同事食個長早餐。沙嗲牛肉麵：有厚度、有質感、冇落鬆肉粉嘅牛肉，真係好難得，個人口味上，更喜歡濃厚d嘅沙嗲味，不過都調配得好味嘅。早餐F: 塊丹麥多士好鬆脆，而且唔油膩，配埋略帶鹹香嘅櫻花蝦炒蛋，感覺昇華之餘，出邊仲好少食得到。牛扒大大塊，有種好扺食既感覺，又唔會比塊好多根/肥高，扮大份，真材實料，仲要食到牛味，配上唔太搶既黑椒汁，絕配。

而家週圍都係冰室茶餐廳，但要食到真港式口味嘅都唔係間間食到，中過唔少伏了。。。點解想食正常嘅都咁難搵到？常餐用丹麥麵包，已經唔簡單，炒蛋有櫻花蝦，完全唔係普通料啦！Menu嘅食品名寫得好清楚，鮮牛就鮮牛，生磨就生磨。沙嗲鮮牛(轉)通粉，沙嗲湯底都夠濃，係鮮牛肉，都幾多塊。自家製生磨蛋白杏仁茶好正，入面有成隻蛋白，好夠熱，入口有好多杏仁微粒，唔會好似平時出面用粉沖嘅咁臭，無飲過咁好飲！平時同fd去糖水舖佢地叫杏仁茶係勁臭杏仁味嘅。。。完全食唔到！丹麥麵包三文治，配午餐肉炒蛋，勁邪惡！平時屋企唔比食呢d, 出到黎就食到最fat fat!!伙記勁nice, 又年輕，有禮貌

外賣叫咗個下午茶加星米，質素比之前好，但整體偏油。先講個下午茶，滑蛋鮮牛三文治加配奶茶紅豆冰。明明係滑蛋變咗炒蛋，感覺唔符合商品說明條例，蛋嘅份量都唔算多；牛肉真係用鮮牛有醃製過，係軟腍嗰種唔錯，份量都算多；用上厚多士加牛油烘所以感覺較油。整體唔係差，但$44係貴嘅奶茶紅豆冰嘅紅豆大粒有咬口，未算係煲到起沙，略為甜。奶茶正正常常星米足料，係厚火腿仲有叉燒，額外有叫到加辣，只係唔夠咖哩味，米粉係偏幼嗰隻重點係服務好，我三心兩意唔是要咩嘢飲都唔介意等咗我好耐😂

女朋友要去銅鑼灣做facial，男朋友當然要做柴可夫司機，照顧週到啦！最近Sogo做緊感謝節，銅鑼灣既人流多左好多，非常誇張。送完女朋友之前，諗住一個人食左lunch，點知周圍都喺人，間間餐廳都滿座。經過見到波士冰室，人客好多，排左一陣入去食個茶記午餐先。環境新式簡約，我好快就落單，叫左一個「咖哩吉列豬扒旋風蛋包飯」。賣相有睇頭，旋風蛋非常滑溜，蛋味又重！吉列豬扒炸到脆卜卜，厚度剛好唔油膩，好鬆脆！飯底有驚喜，加左日式味素，味道層次更豐富。果然有心思，而且非其他一般茶餐廳質素！

呢排又開始搵吓有咩地方食lunch 平靚正，今次我地又搵到一間又好食，又有特色，裝修唔錯既冰室👍🏻👍🏻環境坐得好舒適，牆上面兩個信箱，令我諗起細細個既回憶🤪🤪🤪🤪⭐️咖哩牛筋腩飯⭐️$64咖哩唔會搶哂牛筋腩味，椰奶味好重，好香，最緊要為牛筋腩忟得好夠淋…👍🏻👍🏻👍🏻個咖哩汁唔會辣到搶喉…撈飯一流⭐️懷舊紅豆冰⭐️紅豆好夠淋，奶既分量岩岩好，唔會超甜👍🏻👍🏻⭐️照燒雞扒蛋包飯⭐️$69雞扒超大塊，大過我塊臉，脆卜卜，外脆內軟，雞肉嫩淋，個蛋包飯好好味，入面仲加左日式紫菜，又係好好撈飯😍😍⭐️乒乓波黑糖咖啡⭐️聽個名都夠特色… 乒乓波其實係個咖啡波.. 杯咖啡愈放愈濃味，好好飲！餐廳整體唔錯，可以再食👍🏻👍🏻👍🏻

B餐 ($41)即係珍珠帶子粒火腿通粉、炒滑蛋、丹麥多士。通粉份量大，炒蛋超級滑溜K餐 ($41)即係鮮雪菜蝦米肉絲米粉、炒滑蛋、丹麥多士。配料算多，差唔多啖啖米粉都有配料；我平時最鍾意食丹麥麵包，基本上今日呢個早餐都係俾丹麥多士吸引住，口感好鬆化，牛油味超級香濃，簡直想encore多一塊波士公司三文治 ($44)總共有4件，都真係幾豐富，有炒蛋、午餐肉、芝士、火腿番茄、生菜，OK食完呢個早餐唔洗食lunch了店員非常有禮貌，簡直唔似係去咗茶餐廳

朝早送左阿女去上興趣班，有啲空檔時間，就同老婆諗住兜下周圍有冇早餐食。行兩步，轉過角，就見到呢間波士餐廳，於是就入去試吓。佢鋪面唔算大，不過望落又幾潔淨。我揀咗個卡位坐低之後，就落單啦。我就叫咗個吉列魚柳餐，飲凍啡；老婆就叫咗沙嗲牛麵餐，飲凍利賓納。落咗單冇耐，嘢食嘢飲就上枱啦。我吉列魚柳都炸得唔錯，外脆肉嫩，炒蛋又唔會炒得太老，配埋櫻花蝦都幾特別。另外，丹麥多士都唔錯，甜甜地幾好味。至於個沙嗲牛麵，老婆話都幾唔錯，水準以上。最緊要佢價錢合理，睇來以後送亞女上堂之後，都可以過嚟食個早餐先。

補寫食評用餐日期：2021年10月5日 星期二Lunch time１個人到銅鑼灣，本來想到利舞臺亞參雞飯，但門口有10+ 人排隊，不想等就換個地方。在附近兜了一圈，發現利園山道有家波士冰室 (之前沒留意)，剛剛有人賣單，不用等，直接入座，來得早不如來得巧！午餐有 A to E，５個選擇，３款飯和２款麵，點了Ｃ餐，包括以下的：#丹麥多士：點Ｃ餐就因為這個，微甜酥脆，本餐最好味！#炸魚柳瑞士汁香葱撈丁：點的時候，餐牌寫的是炸魚柳瑞士汁香葱撈天使麵，落單後被告知沒有天使麵，改成撈出前一丁，感覺由優雅變地氣！份量足，但味道普通。#熱檸檬茶：紅茶有澀味，扣分！

懷舊又水準茶餐廳利園山道小店多選擇！試了牛肉麵早餐加滑蛋厚多士不錯！奶茶也出色！收六点早餐約四至五十元中等價錢！可以食早上十一時半！也多款式！窗口位置舒適街景！旺中帶靜！服務也周到！

🍜 波士瑞士雞翼撈公仔麵+炒滑蛋、丹麥多士 $56💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌑 (4/5)💬 瑞士雞翼煮得相當之入味，鹹香味恰到好處，肉質都算多汁，再熟少少就更加好！炒滑蛋十分嫩滑，丹麥多士亦稱得上外脆內軟，散發住濃郁嘅牛油香氣。🤤🍖 豆卜欖豉蒸排骨飯 $62💯 評分：🌕🌕🌗🌑🌑 (2.5/5)💬 豆卜嗦滿汁相當juicy，排骨嘅鹹味比較重，肉量還可以接受，欖豉嘅香味尚算濃郁。🙂🍳 芝士西蘭花漩渦蛋包飯 $64💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌑 (4/5)💬 西蘭花嘅份量俾得毫不吝嗇，蛋做成漩渦形狀非常吸引，口感十分嫩滑，一絲絲層次感非常豐富。飯亦都粒粒分明，散發住淡淡嘅米香，既飽肚又滿足。😋🍹 檸檬蜂蜜有機奇亞籽特飲 $28 (跟餐價$12)💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5/5)💬 蜂蜜味道十分香甜，粒粒奇亞籽爽滑彈牙，同檸檬嘅酸澀味非常配合，口感同層次相當之豐富！😍

年近聖誕，同老公去銅鑼灣祟光行吓，睇吓有冇心水嘅聖誕禮物。之後行咗去利園山道，見到有間懷舊嘅波士冰室 ，見到餐牌都啱口味，價錢公道又冇加一，老公話不防入座試吓！深海魚柳漩渦蛋包飯：魚柳係即炸，熱辣辣好大條，外層金黃酥脆，魚肉雪白鮮嫩，用蛋做成漩渦包住白飯，蛋十分滑溜，加上特製咖喱醬汁，真係色香味俱全！凍檸樂加$6蚊，有埋冰底好抵飲。常餐波士瑞士雞翼撈公仔麵配炒滑蛋和丹麥多士：炒蛋嫩滑，丹麥多士酥脆，好香牛油味，雞翼嫩滑入味，公仔麵撈左醬汁彈牙惹味。加12有懷舊紅豆，紅豆林甜起沙，奶味香濃！星洲炒米：用料足，味夠香，我最鍾意係用咗銀絲米粉炒，特別爽口！

係銅鑼灣想搵份平靚正嘅下午茶，其實都幾容易，今日就黎試下波士冰室先即叫即炸的炸雞髀，加入少量麵包糠在面皮，更會固定油溫控制，令到炸雞髀炸得恰到好處，不會過於焦香又富有香濃肉汁，且啖啖肉雞肉嫩滑多汁，絕對吃不停口。西多士又名法式土司是一種源自歐洲的麵包食品，其出現可追溯至羅馬帝國時期。法式土司是用麵包加入蛋汁後，再用食油煎至金黃色而成。西多士是港人下午茶的熱門之選！加入蛋漿油炸至金黃香脆的白麵包，在進食前再塗上厚厚的牛油及香甜的糖漿， 但我呢款西多士中間仲加左芝士等我切開中間俾大家睇下，一𠝹開，芝士醬一湧而上，確實係好邪惡

相信每間冰室都會有獨門招牌美食以作招倈。今日嚟到銅鑼灣利園山道「 波士冰室」， 裝修格局都走懷舊路線。波士常餐:瑞士雞翼撈公仔麵炒滑蛋丹麥多士吸引我的是這件丹麥多士～ 一向喜歡吃丹麥酥。那種牛油酥香是其他包點無法代替。這店的丹麥多士本身已經香脆鬆化， 上枱仲係微微暖， 近看原來還塗上牛油， 完全融化在多士上， 加陪了牛油香氣！😋😋👍秘製豉油雞翼十分大隻， 撈公仔麵正常發揮， 麵質唔會太硬太冧， 主要係麻油和甜醬油嘅味道， 沒有太大驚喜。乒乓波黑糖奶茶奶茶本身已非常濃郁， 奶和茶的比例可能一半一半，同時充滿黑糖風味。 兩球乒乓波咁大嘅都係奶茶冰， 絕對唔會溝淡奶茶， 而且一路keep住凍， 令人非常滿足！！😋👍晚餐:XO醬芥蘭炒鮮魷好有鑊氣， 芥蘭唔會太硬或太腍， 鮮魷厚切，炒完依然柔軟！好吃惹味！！😋跟餐的例湯碗， 難得咁高咁深， 好有誠意。例湯飲落冇味精， 好多材料， 簡單美味！生磨蛋白杏仁茶見網上好評都即管一試。 果然做得出色，即叫即做，杏仁茶好香好濃， 攪拌之下， 有很多凝固咗嘅蛋白， 絕對是真材實料， 飲完更加暖笠笠～ 懷舊紅豆冰紅豆份量頗多， 如果有多一點椰汁味就更perfe

這天於銅鑼灣工作, 老公專程來附近影日落, 相約在這裡吃晚餐惹味中式牛柳 $72醬汁酸酸甜甜，牛柳鬆軟入味，非常惹味，送飯一流，連洋蔥也吃清光😋蔥油荷蘭豆炒魚鬆 $65本來是用XO醬炒，但我不吃辣，店員說可以走辣，就點來試試，魚鬆味道香濃，彈牙有口感，荷蘭豆鮮甜爽口👍晚餐附送大大盅的足料老火湯😋套餐加$15配魚湯浸菜，我們選了西蘭花🥦，想不到連菜也排得很好，令賣相也加分，魚湯白滑鮮美套餐加$12配特飲自家製生磨蛋白杏仁茶杏仁味香濃，口感棉滑，滋潤無比😋檸檬蜂蜜有機奇亞籽特飲味道清新，健康之選😋原本想點蒸魚晚餐，可惜晚了一點到達，已經沒供應，下次要早點來吃👐

今日放工於銅鑼灣逛逛，老公提議食茶記，找找看，波士冰室。這冰室都有好多選擇，晚飯有小菜套餐，有咖哩系列，炒粉麵飯樣樣齊，最特別嘅係漩渦蛋包飯，當然一定有茶記嘅常餐。既然咁特別，就要會一會這個漩渦蛋包飯，吉列深海魚柳漩渦蛋包飯(日式照燒汁)~廚師這個做得好出色，成座山咁高嘅蛋包飯，蛋好滑，大大件魚柳，熱辣辣炸起，外層脆卜卜，十分香口。秘製咖喱牛筋腩飯~牛腩炆得夠淋，牛筋軟淋淋滑捋捋，薯仔是細砌粒粒，比例上牛筋腩份量好多，咖喱味只是微辣。冰乓波黑糖奶茶~推介要試呢個，兩大個乒乓波奶茶冰，成杯飲品keep住凍又唔會溝淡咗，茶香奶滑，好正！自家製生磨蛋白杏仁茶~熱辣辣，蛋白又香又滑，唔會太甜，滋潤養顏