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食家推介
招牌菜
柴灣真係一個好遠嘅地方，如果唔係朋友強烈推介都唔知道喺工廠區嘅呢個位置有一間咁精彩嘅飯堂，仲有一個咁驚喜嘅晚餐。呢碟叫鴛鴦鳳皮甲，其實就係雞皮包住墨魚滑去炸，個底就係涼拌青瓜絲雞絲海蜇絲，先食上面嗰鳳皮甲，然後再撈雲下面嘅海蜇青瓜雞絲再食，雖然係雞皮但係又唔覺得好最惡，外層香脆，入面嘅墨魚滑可以彈性。椒鹽鮑魚隻隻都好大隻，而且啲鮑魚好新鮮好有彈性。薑蔥美國桶蠔煲好惹味，而且啲蠔好肥美。最後叫多碟菜，清炒嘅。
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美食沙漠中的私房菜平時好多人都會預先訂枱有時候都未必有位連平日去食都多人多熟客幫襯必食的係蝦多士如果假期去記住要預先留蝦多士蝦多士好足料而且好食😋入面全部都係蝦肉同埋蝦膠用心製作👍🏼每日可能會有唔同嘅海鮮或者菜式去到可以問佢呢間私房菜主打每日有新鮮雞依家好少地方會有新鮮雞食同埋佢有唔同嘅煮法可以揀你想食嘅口味之前試過沙薑雞相入面嘅係蔥油雞個人比較鍾意沙薑雞蔥油雞整得唔夠熱所以有啲影響咗炒豆苗好好食唔會老炒得啱啱好推薦豉汁蒸鱔同西蘭花炒鮮魷豉汁蒸鱔推介💖份量都多而且蒸得啱啱好炒聖子聖子好大隻不過份量唔多唔係好推介馬友就有人覺得有啲腥其他人都接受到既呢間係比較地道嘅私房菜仲有好多款式係柴灣住的不妨一試
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個人覺得柴灣其實都算係一個美食沙漠好多時就算係連鎖店，都係冇其他地方嘅咁好食。不過柴灣呢間泗興，真係一間隱世私房菜係我難得一間食極都唔厭嘅舖頭其實今日食咗好幾樣嘢不過太好食，唔係碟碟都記得影相記得影嘅就係巨型蝦多士椒鹽大鮑魚仲有蟹膏蒸水蛋豆腐巨型到，又好食，又好打卡🤭其實佢仲有其他特別嘅嘢食例如煲仔炒飯、豉油王炒麵都好好食瑤柱蛋白炒飯都係好夠鑊氣最緊要唔重味精平時食呢啲食物都好怕會有味精，呢度食完一啲唔會口渴所以我都推薦俾屋企人食🤣遠啲都推介因為值得坐車都要去食
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{柴灣私房菜 - $300/人頭}自從唔係學生哥，十幾廿個朋友一齊食飯嘅機會真係少之有少，難得聚首一堂，當然要搵啲難得一試嘅美食！呢間泗興食堂嘅私房手功菜式真係令人一試難忘！♦️鴛鴦鳳皮甲集合雞皮，蝦滑，海蜇沙律，聽落幾樣嘢好似唔夾咁，但拼埋一齊好似乳豬咁上碟真係令人嘩嘩聲！無論味道同震撼度都出色。♦️蝦多士蝦多士就算係普通版都唔簡單，呢個仲要唔係普通版！每一舊我諗入面有成十幾隻蝦嘅精華，成碟我諗有過百隻蝦，明顯係心機菜而且勁好味！♦️賽螃蟹冬瓜盅滑滑嘅蛋密舖在蒸到晶瑩剔透嘅冬瓜上面，引來強勁嘅化學作用，又係嘩嘩聲嘅傑作！♦️蟹膏蒸肉餅點估到蟹膏蒸肉餅真係擺埋兩隻大花蟹喺上面一齊蒸，成碟都充滿住爆發性嘅蟹味，真心令人回味！♦️蠟味煲佬飯大大煲熱辣辣，熱到我地聽住個煲爆左😂用呢個煲佬飯作結大家都勁滿足！其實我地仲叫左啲小菜，不過就以上面呢幾個勁精彩做個記錄啦！美味程度：😋😋😋😋😋環境指數：🎇🎇🎇🎇番食機會：🦍🦍🦍🦍📍 #泗興食堂 (柴灣)柴灣利眾街37號地舖
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週末同朋友聚餐，柴灣友係返柴灣食飯。炸豬大腸：炸到脆卜卜，送酒一流炸蝦多士：價錢有d貴海鮮雜菜煲西芹腰果炒雞雜咸魚雞粒炒飯：飯底太濕，無咗炒飯口感胡椒豬肚花甲湯：秋冬點呢個湯非常暖胃有興趣可以一試，不過記得要訂位先。
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