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開飯介紹
此店以大大粒的雲吞和牛肉作招牌菜，服務快又便宜裝潢帶有鄉土氣息。
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營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
呢間雲吞麵喺香港真係可以話係數一數二好味🍜，我自己食過幾次，每次都好滿意。佢對面街其實仲有另一間雲吞麵舖，但老實講，我覺得味道同整體感覺，始終係呢間贏咗少少，所以每次經過都會忍唔住入去。嗰日去嘅時候，餐廳雖然唔算大，但好乾淨企理，牆上掛咗啲老香港嘅相片，有啲懷舊味道。坐低冇耐，店員就好快嚟落單，態度都幾爽快。雲吞上枱嗰一刻真係好吸引，雲吞真係好大粒，啖啖都有蝦肉，爽口彈牙，咬落去仲食到鮮蝦嘅甜味。佢嘅鯪魚肉亦都好有水準，食落去好實淨但唔乾，仲有彈性，咬一啖好滿足。麵方面，幼麵煮得啱啱好，唔會太腍，亦冇過重嘅鹼水味。我個人好鍾意加少少醋落去，酸酸地更加突出鮮味。😆😆
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沾仔記都開左好多年，但一直都未食過。呢一間沾仔記嘅位置就比較隱蔽，係要行樓梯落去。 不過咁岩lunch 唔想食得太heavy 就試下佢啦～叫左碗雙拼雲吞牛肉麵，鮮牛肉加足料雲吞。的確唔錯的。 牛肉幾滑，不過雲吞仲正個面就冇乜鹼水味，ok!
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出去抖下氣食Lunch，但遲左出去，又係好難搵位嘅時候，呢個moment最有可能有位就係沾仔記，差唔多去到多數都有位一係就唔洗等咁耐(粉麵食得快)，即去了，去到果然係有位。餐廳面積中等。餐牌。招牌雲吞麵，$40，每次來多數都係叫呢個，有三粒雲吞，好似乒乓球大粒，外皮薄身，鮮蝦餡料十足，口感爽口彈牙有鮮香味，不俗，麵份量適中，味道正常水準。食物味道不俗，價格合理，主要係好快有位同可以食得快之選。上環禧利街15號地舖
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📍沾仔記 (兆英商業大廈) (中環)地址：中環皇后大道中153號兆英商業大廈地庫我之前已經吃過這家很多次啦！他家的雲吞很大隻，滿口彈牙的鮮蝦🦐，這次就試試看牛肉麵啦🍜鮮牛肉麵 $40牛肉經過醃製非常嫩滑，有一點牛肉香味。麵條就不用多說啦，非常爽口彈牙！就是份量比較小，如果想吃多一些的可以點兩餸哦
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晚上路經中環，唔算肚餓，未諗到食咩好，忽然想起呢間拳頭咁大嘅鯪魚球馳名店，其實佢嘅雲吞都好大粒。印象中呢間鋪裝修古雅，非常幽靜，所以一於同朋友重遊舊地😄。間鋪喺地庫，落到去依然係熟悉的感覺，非常乾淨，因為冇乜人，所以我地可以坐卡位。好快就有侍應姐姐幫手落單，叫咗鯪魚球麵，雲吞河，菜心，仲有飲品。原來而家鯪魚球可以揀兩粒或者三粒，因為拳頭咁大，所以朋友話食兩粒已經夠😆，而雲吞就包住係全隻大蝦，食落去好爽口，好彈牙，值得一試😍。而家好多小店，茶餐廳，都係掃二維碼，自己落單。呢度有侍應落單，份外親切，她做嘢快手，仲好健談，因為唔多客，所以她上菜或收碗碟時，都有時間同我地傾吓偈，非常有善，仲好風趣。今晚得佢一個當值，因為拍檔放假，她走渾全場，非常勤快，但依然笑容滿面，值得讚賞👍。
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