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港鐵沙田圍站 C 出口, 步行約8分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26460928
營業時間
今日營業
07:00-02:00
星期一至日
07:00-02:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
其他資料
深夜營業
食評 (117)
等級2 2017-09-04
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難得有親戚朋友喺美國返黎,而佢地又想食正宗中菜喎,咁唔使諗啦,就黎我地屋企樓下啦,呢間夠哂正宗喇!可能因為落雨關係,酒家比平時更少人開飯前食個鮑魚雞粥先!一試難忘,佢有非常濃既雞味,粥又非常綿滑,食落又唔覺有好多雞油喎!真係不得了😬我地叫左五隻乳鴿。因為係bb乳鴿既關係,肉就一定唔多,但層皮非常之脆,送上枱果陣熱辣辣,好開心啊🤤雜菜煲係想balance返之前食左既肉haha! 味道唔錯,無挑剔既地方紅豆沙係意外之喜!因為係送既,而且有陣好香既陳皮味,清新!仲有一樣印象深刻既係啲店員都好好人,幾乎係一舉手就即刻過黎,真係幫到我地好多!下次會再黎既! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-04-16
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幫襯過強記好幾次,次次行山經過或者起呢頭附近都會想食。 佢個乳鴿好似愈黎愈貴,而家$55蚊隻。不過其實都算大隻,啖啖肉又juicy,唔會太咸,好食啊。鮑魚雞粥$25 都算抵,一大煲。 鮑片有兩塊,雖則粥不算太綿, 但啲雞幾好食幾入味,一煲都有成四碗嫁兩個人叫左個孖寳$138叫左白灼蝦,大大隻彈牙唔會霉,都幾新鮮,有鮮甜味薑蔥蟹都真係幾大隻,啖啖肉。記得以前去長洲食果啲又係二百蚊簡兩個餸,全部都係蝦毛蟹仔,所以強記真係幾抵食,起碼真係真材實料。埋單每人百四蚊仲有糖水送,紅豆大大粒,甜度岩岩好,平時最怕酒樓d 紅豆沙又甜又重果皮味。呢個好味啊,食完好滿足,超飽😍正啊。 繼續閱讀
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等級3 2017-03-01
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來沙田强記,當然要吃它的鮑魚雞粥吧!晚市$28一煲有三碗左右,內有幾件雞及幾片鮑魚,非常抵食!當然,店子旨在吸引食客到來,再多點小菜呢。回說正題,除了雞粥我們還點了四個小菜。黃金鮮魷:這味黄金鮮魷可口非常!外層脆漿不厚而富蛋黃香,讚!西蘭花花枝帶子:西蘭花爽口,帶子鮮味還可以。清蒸時魚:三寶海鮮套餐,魚類沒有選擇,由厨房師傅決定。食落似是鱸魚,肉質還算實。紅燒乳鴿:這裡的沙田燒乳鴿同雞粥齊名,皮脆肉嫩,不錯。 繼續閱讀
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等級2 2016-11-18
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千里迢迢過來這邊,作為咁耐老友梗系要好好招呼我喇,由於對沙田都唔算好熟所以都系就近去咗河畔強記雞粥海鮮酒家,不約而同選擇咗冬天食海鮮,滋陰補養吖!蟹一入嚟就見到好大只,而且好香吖,當然要點翻份喇。蔥薑味好香吖,同蟹真系好夾,蟹新鮮肥美,入口薑蔥已經將佢嘅腥氣都已經去除咗,可以大膽食用。乳鴿都系聽講每台基本都一隻,的確系無錯味道下,乳鴿不會太油或者太細只,甘甘好大小,酥皮得來裡面嘅鴿肉仲系好嫩口嘅,味道甘甘好。招牌雞粥都好正,雞味特別濃,粥都是綿稠嘅,口感體驗很好,簡單之中可以知道其實需要好多心機先可以熬得出咁香甜嘅雞粥。 繼續閱讀
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等級3 2016-08-12
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今晚跟哥哥及媽媽一同到沙田晚膳,哥哥帶同姨甥女前來。姨甥女人仔細細已經鞋油十足,氹得我跟媽媽十分高興!我們三大一小齊齊去吃雞粥,哥哥一早訂了枱。點了2隻乳鴿~乳鴿體型中等,外皮炸得香但不夠脆。鴿胸肉厚、肌肉結實,肉質不夠嫩滑。醃料味道不太濃烈,吃到乳鴿的原味亦沒有雪藏味。一鍋粥約有8碗,材料有雞肉及鮑片,不算多但總算足料。粥底幼滑綿密,做得不錯。但白粥跟材料是分開餚製,所以雞油、肉味沒有滲入粥底,鮑片為數也不算少。很多餸菜姨甥女都不能吃,要點一道較清淡的,等小朋友也可以吃!欖菜雙蒸豆腐一邊是帶子,另一邊是蝦肉。欖菜惹味配豆腐及雞粥同吃味道不錯。姨甥女雖然不是樣樣餸菜都能吃,但可以跟我們一起吃白粥,蔬菜及豆腐,表現得很高興!haha~ 繼續閱讀
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