沖繩二段料理 (大本型)

營業中

休息中

油塘屬於住宅區，今日咁啱探朋友，佢就帶我去呢間各方面都超親民但極有沖繩風嘅餐廳。餐廳以獅莎為主題，係守護人民，驅趕惡靈嘅守護神👹二段料理指上層蒸，下層煮，非常特別嘅煮烹調方式。▫️沖繩肉味噌蒸飯 ｜ 溫泉蛋柚子肉味噌蒸飯温泉蛋撈飯係基本啦～沾上蛋液更滑溜，配埋柚子酸酸甜甜嘅感覺，令口感層次十分豐富😇▫️肉味噌壽喜燒牛肉鍋牛肉好滑，壽喜燒醬汁濃郁有特色，夾雜洋蔥滲透嘅清甜，每口散發陣陣芳香。🥰▫️沖繩海鹽焦糖乳酪布甸雞完全冇諗過布甸同雞夾埋一齊食係咁合拍～雞肉鮮嫩，乳酪味平衡炸雞油膩感，食落更加juicy，好有驚喜😆▫️沖繩海鹽焦糖乳酪布甸冬甩雪糕冬甩上碟時仲係暖粒粒，炸得好脆，配上冰凍雪糕，冰火交替嘅口感❄️▫️沖繩獅莎酥冬甩雪糕獅莎造型牛角酥精緻又可愛，令人唔捨得食。冬甩完美結合拖肥醬，外脆內軟，一冷一熱超滋味🥳▫️無糖凍烏龍茶清涼解渴，杯身仲有獅莎貼紙，好有心思。

見住門口寫下午茶時段8折，入到去問左店員話有先食，落單之後都無提醒，俾錢先話限某個餐牌入面先有8折，我叫果個全日餐就無，枉我仲諗住特登試多d野，食個下午餐食左110元。------------------------------食既時候仲有好多烏蠅嬲嚟嬲去。------------------------------搞到心情好差，之後唔嚟啦！110元大把選擇。。。。。。。。。。。。。。。。

我今日同幾個friend啦，諗住去油塘試吓呢一間餐廳啲烏冬，一入到去我哋冇見到個QR code就諗住搵員工人手落單，結果啦佢就直接好串嘅語氣同我哋講唔識用QR code咩？其實我哋唔要求咩顧客係上帝但係基本態度應該有呀，呢個我哋忍咗當聽唔到住，喺我哋第二次落單嗰陣時我個friend睇個圖片唔係明，諗住問吓佢嘅煮法柚子係點樣放落個飯到，係溝埋定係純粹裝飾又或者兩個都有？我哋用良好態度去問佢，但係佢直接好串嘅語氣話你唔識睇圖片？等等。佢嘅說話態度非常有問題。蕃茄烏冬呢完全係七味粉嘅味道。連個蕃茄都冇咩味完全蕃茄就係裝飾。真心唔建議喺呢一間度食囉，簡直係俾錢受氣。當然呢個係我嘅睇法，（本人消費都差唔多三百幾⋯⋯⋯ ）環境其實都OK可能因為本身就知道呢間餐廳服務態度差以少人，衛生條件都OK。純粹態度非常唔得！

平時唔多想評論人地，但係我今次真係好想講呢度啲服務員態度好差，唔知係咪老闆，佢呢度有低消每人每位80，佢黐係一啲好唔當眼位置而唔係黐喺張枱度令你可以睇到，點餐時服務員冇同你講，我同老婆兩個人食完一餐之後去埋單佢先同你講低消每人80，我同佢講話睇唔到，佢好堅持話已經痴咗喺埲牆度，而且服務態度好差，我覺得喺油塘食餐飯，你冇諗過佢都好似旺角咁有低消同埋限時75分鐘進食，如果係咁嘅態度，我認為會導致更加多人北上消費，我覺得呢間餐廳應該需要檢討一下

點解作為一間商場室內鋪 都可以沖杯烏蠅奶茶出黎一個烏冬一杯野飲一個冬甩收百幾蚊連基本衛生都做唔好？我係街茶餐廳都唔會咁垃圾啦、飲左半杯 仲要同我講岩岩飛落去 烏蠅飛落冬奶茶會即刻反肚？ 你個杯鏹水定奶茶？不負責任

上錯菜唔認，唔上donut 又唔認。冇下一次。估唔到咁耐冇嚟全部人都黑口黑面。送錯檸檬茶，又話我地錯。送餐送去一個冇人坐的位置。有service charge .超唔值。100 per head

經過見到一間主打沖繩食物又幾抵卡是乎入去食 叫左豚肉蒸飯豚肉唔會太乾，飯都粒粒分明味道唔錯而烏冬都彈牙甜品係海鹽焦糖冬甩超有驚喜上檯賣相又吸引小朋友都嘩嘩聲冬甩煙煙韌韌 淡淡海鹽海味道估唔到同個冬甩咁配不過座位相對細點唔檯與檯相距好近下次再去既話我一定會自己食一份冬甩真係好好味😋

👨🏻‍🍳沖繩二段料理 (大本型) (油塘)📍油塘高超道38號大本型2樓211號舖 「蒸飯有特色仲好好味😻冬甩必試！！」 星期六訓醒覓食，已經系下午茶時段🙈搵到呢間系油塘既沖繩二段料理。 定食A+B+C+D $79起😻勁抵！！ 1st set :👍🏻🍽️櫻花蝦明太子蒸飯🍽️鰹魚汁壽喜燒牛肉 +$5🍨沖繩海鹽焦糖雪糕冬甩🍹柚子梳打 +$9 櫻花蝦明太子蒸飯勁好食，好香櫻花蝦，脆口🤤沖繩特產明太子，味道岩岩好，香而不濃，飯偏軟，但粒粒分明！！🤤 鰹魚汁壽喜燒牛肉，正常 沖繩海鹽焦糖雪糕冬甩，無試🙈 柚子梳打，柚子蜜，加一罐梳打水，自製🤤 2nd set :🍽️芝士蕃茄炊飯👍🏻🍽️大阪燒醬吉列豬扒 +$5👍🏻🍨乳酪布甸雪糕冬甩 +$19☕️無糖烏龍茶 (凍) 芝士蕃茄炊飯滿滿芝士，拉哂絲🤤蕃茄吾算好濃，但系有鮮茄🤤risotto咁，好味😋不過如果再食，會想點櫻花蝦明太子蒸飯多D🤣 大阪燒醬吉列豬扒，醬汁超惹味！！吉列豬扒超脆邊，炸粉吾多，豬扒實得黎好腍身🤤👍🏻 另外追加 :🍽️蜜糖芥末雞軟骨餃子醬汁特別，餃子系平時日式餃子🙈 乳酪布甸雪糕冬甩，乳酪布甸微甜，味道吾濃，雪糕正常。但系個冬甩🍩系暫時食過最好食

今次叫左2個餐 各自都包甜品同飲品🌟肉味噌溏心蛋蒸飯配壽喜燒肉味噌牛肉鍋2個都好大份飯入面有d粟米同木魚絲紫菜碎 味道幾好壽喜燒鍋都幾濃味 仲有好多牛肉同椰菜🌟特濃蕃茄烏冬鍋+蜜糖芥末雞蕃茄湯底超級濃 好杰身 每一條烏冬都掛到汁另外有成6舊雞 咬落去有肉汁🌟天婦羅拼盤大讚餃子 入面係有肉汁架🤤好驚喜🤤🤤🌟沖繩海鹽焦糖冬甩雪糕🌟牛奶黃豆冬甩雪糕冬甩煙煙韌韌 暖暖地再配上雲呢拿雪糕 好夾 焦糖反而有小小甜 不過唔點太多 夾埋一齊食都ok

行過路過，阿仔成日都話要去試今日再次路過，都要順下民意望入去唔似太多人唔洗等位就去試下望下餐牌好似有好多選擇但其實又好似唔多選擇😂😂🔆P3冬甩乳酪布甸啲個係standard 配好左但個布甸係唔好味，味道比較奶所以阿仔唔鐘意，但雪糕配冬甩，真係不錯🔆58% 黑朱古力冬甩雪糕🔆阿華田冬甩朱古力雪糕基本上全部一樣味，只係個醬汁係配唔同既朱古力醬最後我無咩興趣，所以飲左杯野🔆泰式奶茶味道一般啲一啲都係試一次就夠😅😅

爆去油塘一間唔錯咋嘅沖繩料理店試下新鮮嘢。第一啖就叫咗個喜壽燒牛肉烏冬，啲牛肉真係唔使咬，入口即溶，湯底香甜適中，烏冬Q彈得滯，好似喺沖繩街頭咁正！旁邊嘅屋企人食大阪燒鍋豬扒，佢話豬扒香脆得嚟唔膩口，成個好滿足。我哋再點咗個芥末雞軟骨餃子，個餃子好有力，啲雞軟骨彈牙得嚟又帶點新鮮驚喜嘅感覺😍。飲品方面，黑糖檸茶真係又香又滑，一啖甜過心頭，解膩之選！食完主菜，當然唔少得甜品，海鹽焦糖冬甩雪糕尾聲才係精華，冬甩外脆內軟，拌埋甜冰涼嘅雪糕同焦糖醬，咪話咩消暑勁器🍨！食嘢有時唔駛太講究，開心最緊要，下次仲想嚟重遊一番！

工作關係黎到大本型, 見到佢地Menu想起之前喺MegaBox分店食過, 但當時食後感不良, 事隔一年, 再俾次機會這間店, 今次大本型分店食比我期望既高, 我叫咗柚子雞黑糖檸檬醬油豚肉(腩肉)蒸飯 $56用蒸籠蒸飯,  個籠雖然面積大, 但其實好淺, 唔洗驚食唔哂, 飯量適中, 硬度都係不會遍濕/乾, 不過唔好期望有飯香飯面有切片腩肉, 份量都多, 然後淋上肉汁, 整體口味不錯要讚既係炸柚子雞, 其實係炸完淋上柚子醬, 雞口感似鹽酥雞, 柚子醬微酸都幾開胃, 份量都足夠一般人食用然後加錢點了一杯咖啡, 咖啡正常口味, 我就不多評伴侶叫左個牛SET$74, 因我不吃牛, 所以我不點評了, 但佢+$20 配了甜品, 我偷吃了幾啖海鹽焦糖雪糕冬甩, 冬甩即叫即整, 外脆內軟, 淋上焦糖醬, 口感一絕, 配雲尼拿雪糕QR CODE落單, 店員純遞菜, 自行到casher埋單, 沒有甚麼服務可評總結, 我倆都吃都飽, 人頭$90, OK啦! 

這家餐廳在油塘已開了好幾年，間中放工後想起他們的冬甩和柚子雞，都會特意搭車去，全因主食選擇多，質素不錯，甜品麻糬冬甩非常有特色。這次叫了兩個套餐：1. 柚子雞芝士蕃茄燉飯點炸雞的話大推這個柚子雞！嚐過其餘幾款炸雞，始終覺得柚子雞最好吃。炸雞外皮稍微有一點硬，但內部嫩滑，而且醬汁很好吃。醬汁酸酸甜甜，非常開胃，與芝士蕃茄燉飯非常搭。飯粒軟硬度恰到好處，充分吸收了蕃茄汁，味道十分濃郁，加上適量嘅芝士碎，口感更有層次，比烏冬/面食更勝一籌！☺️☺️2.天婦羅明太子烏冬一開始看到很多枱都選了這款作主食，一大塊的 東西看起來比較打卡；後來在餐牌上看到便好奇點了，原來一大塊的是蝦餅，還有炸餃子，炸雞和蘿蔔天婦羅。蝦餅可以，炸雞和餃子一般，反而天婦羅（應該是蘿蔔）有點驚喜，外脆內濕，很特別的味道！明太子烏冬一般，明太子味不太突出，但稀的汁烏冬配著乾的主食是比較搭的。但總括而言，比起柚子雞飯稍為遜色。3.海鹽焦糖冬甩🍩雪糕這個甜品不用太多介紹了，質素依舊不變，非常好吃😍！！！冬甩上枱時還有點微暖🥹外皮是脆脆的，內部卻是煙靭的麻糬口感……好好吃…..配上海鹽味雪糕….太愛了！

天氣突然轉涼，陰陰天，好想食熱嘢。喺大本營商場發現呢一間日本餐廳，主打沖繩蒸飯二段定食。望入去見到嘢食都係蒸籠同一鍋咁上，決定試吓。揀咗黑糖檸檬醬油豚肉蒸飯配鰹魚汁壽喜燒牛肉，套餐原來仲有嘢飲同甜品。壽喜燒牛肉味道正常，入面有椰菜，感覺健康。豚肉蒸飯味道唔錯，果汁酸酸甜甜，好開胃。甜品可食到最後叫店員送上，跟餐配沖繩冬甩。新鮮炸起，煙靭又好味，配埋雪糕一流。成餐最有驚喜係佢！今餐好豐富，食完好滿足 🤭

依間餐廳主打沖繩料理，我未去過沖繩，所以唔知道佢係咪正宗，但係沖繩呢兩個字好有吸引力，所以就決定去試一試😍餐廳提供好多菜式嘅配搭，肉食同埋主菜都可以自由配搭。肉類方面，正常雞，豬都有。主食方面，可以自由選擇烏冬或者釜飯。烏冬都有唔同款式可以選擇，所以鍾意試唔同識食物嘅人好適合👍🏻套餐仲有一道甜品，去沖繩海鹽焦糖冬甩配雪糕，雪糕超級解暑，冬甩係類似波提款，兩者配搭得好好食，會為咗個冬甩再返轉頭😍