江記燒鵝冰室

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休息中

好耐冇食燒味喇，而家都有啲燒味唔係只有外賣，而係有啲專食燒味嘅冰室其中佐敦呢一間，幾有實力，嚟度一定要食雙拼飯。點解雙拼飯冇得輸？因為愛拼才會贏叫得自己做燒鵝冰室，點會唔嗌返碟鵝試吓？同時見佢地嘅乳豬都幾正，一於嚟個雙拼燒鵝肥瘦參半，既脆肉嫩富油香，點梅醬更加消膩開胃乳豬塊皮脆卜卜，肉質好綿，強烈對比相映更脆，點醬食另一風味另外都好想試佢地嘅雞髀，好有鹽香，份量大肉好多連皮咬好嫩滑，點蔥油食好一流另配燒肉，肉質厚好多，肥瘦共存更添層次，外皮好脆，點芥末醬食好刺激佢地啲飯煲得幾好，粒粒分明好爽口食飽想食吓甜嘢，問樓面揀西多士定菠蘿油好，佢話兩樣都正，最後都係揀咗菠蘿油，一用刀切落去，即刻有蒸氣蘑菇雲向上噴出，牛油隨熱度融化，滲入鬆軟嘅麵包之中，太誘人喇跟餐有嘢飲跟，如果凍飲就加$3食燒味最好嗌返杯茶中和吓，奶茶同檸茶都唔錯，斟出嚟幾大杯吓

響尖沙咀行到攰攰地，肥雞就揀咗一間叫江記燒味飯，午市時間入邊都幾多人，應該都幾好味。肥雞見佢嘅招牌係食乳豬。，就嗌咗個乳豬雙拼，拼咗個白切雞。講吓佢個乳豬先，外皮燒到卜卜脆，豬仔亦都唔係好肥，唔會淡淡油，皮薄香脆配埋鹹香嘅肉，佢嘅乳豬真係掂。而佢嘅白切雞都俾咗嫩滑嘅部份俾我，雞有雞味，真係好正。而朋友就嗌咗個五寶飯，又係有乳豬叉燒腩肉鹹蛋，呢個性價比真係超高，咩都試暈晒，而且價錢又唔貴，肥雞大力推薦。

呢幾日突然好想食燒味😙，呢一間燒味店之前食過好正，所以就決定再嚟食啦🥳叉燒燒肉雙拼飯 $65首先要讚下燒肉外皮好香脆🔥，燒肉同叉燒都係我最愛嘅半肥瘦，肉質一流😻乳豬燒鵝雙拼飯 $95呢一個雙拼我認為更加正❤️，超級推介乳豬首先乳豬外皮夠晒脆，而且仲好厚肉唔會淨係得層皮🤩。燒鵝作為呢度嘅招牌當然唔失禮，燒鵝皮真係好吸引😝，而且燒鵝唔會太肥，又有好多件😎紅豆冰超好紅豆🫘勁足料凍檸檬茶解渴之選👍🏻

時間去返大年初四，老婆帶咗阿仔何女去咗拜年🧧，我自己？咪返工囉🥹。放工後已經身心俱疲，所以打算買個飯盒返屋企食就算。本身想撘車返到屋企樓下先買，但係行去搭巴士🚍途中見到間江記燒鵝冰室，見到啲燒味幾吸引🥰，又決定買返屋企食😆。燒味雙拼飯 $62我要咗叉燒+燒肉，叉燒醃得入味，外層燒得焦香🔥，肉質軟腍無筋🥰。燒肉🐖表皮燒得非常香脆，肉質軟腍🥰，肉味香又有肉汁，好好食😋。陳皮燒鵝(上庄) $130由於今次想食肉多一點點，所以選擇了上庄。燒鵝🦢燒得皮脆肉嫩，鵝味鮮濃😋，就算鵝胸肉一啲都唔嚡口😋。一個人的外賣，自己係屋企食住燒鵝煲下劇飲下啤酒，爽爆。阿仔阿女出世後，me time 永遠是奢侈品。

❣︎ 雖然位於遊客區 但定價合理😮除左一般燒味飯外 仲有海南雞飯及其他炒粉麵多人可以選擇套餐 有燒味同鑊氣小菜款式豐富 充滿香港風味💪🏻♡⋯⋯食評⋯⋯♡ ☻ 4.2/5 油雞叉燒飯 $65厚身叉燒啖啖肉 帶著油香燶邊🤤面層燒至油光加上甘甜蜜糖咬落肉汁豐富 正👍🏻金黃油香的豉油雞香氣十足 特色海南雞飯套餐 $75·足料靚湯·油飯/白飯雖然油飯比較邪惡 但真係忍唔住要揀油香平均咁沾上每粒米 啖啖都勁香 真係超滿足😌😍

店在尖沙咀佐敦交界，門口掛著滿滿看著很不錯的燒鴨燒鵝～～晚上有個人晚餐，有飯有雙餸燒味，仲有涼伴青瓜🥒不管一家大細定一個人晚餐都很合適🥰👉🏻 乳豬油雞飯外賣盒很實淨～會將涼拌青瓜分開，乾淨企理，就算返到屋企都仲係好靚仔～乳豬！超脆皮又不太肥，我應該隔左大半小時才吃，還是香脆美味😋大推🙌🏻🙌🏻油雞都好正，入味仲會有淡淡玫瑰露香～送飯一流🥰👉🏻燒鵝叉燒飯燒鵝皮脆👍🏻雖不算很肥味但油香足～叉燒就算點了瘦叉也不乾不柴，叉燒也滿推的～👉🏻涼拌青瓜套餐會附有涼拌青瓜～味道有點帶滷水感，不太像川菜那種涼拌，味道不錯🥰 🎈總歸一句： 有經開可以再幫襯的店🥰

今晚想外賣乳豬回家加餸，剛經過這間江記燒鵝冰室，看見掛起的燒味賣相不俗，於是行入去買半斤乳豬（$130 半斤），師傅切了乳豬，我就行去收銀付錢，點知呀姐話要加一，即$145 ，因為當日是初三，新春期間要加一。（我覺得起碼要之前向客人說一聲啦）當時感到十分不滿，但已經斬了便算，返到屋企越諗越不值，外賣都要加一是什麼道理？完全沒有服務可言況且把關的呀姐服務又不太好，乳豬質素十分差，肉很瘦皮不脆，不會再幫襯☹️

燒鵝五寶飯，80蚊份💰五寶飯分別有半肥瘦叉燒，叉燒色澤紅潤，濃邊焦香，香嫩可口味美甜蜜，切雞髀肉，雞髀肉哂夠嫩滑身，江記陳皮燒鵝肉質嫩酥香，多撈埋秘製豉油同薑蓉，惹味香濃非常滋味😋燻蹄海蜇，55蚊份💰燻蹄海蜇的口感非常獨特。海蜇本身具有爽脆的口感，而豬蹄則更為軟嫩。這種結合在一起，使得整道菜吃起來既有嚼勁柔軟口感。過程也煙燻風味😊整體環境非常熱鬧☺️服務態度非常好，招待殷勤😀食物份量正常，遊客區定價較高☺️

🧡🩷🤎燒鵝滷水都要食🍖平時去尖沙咀都係去Cafe打卡食食，今次比玻璃窗入入邊嘅燒鵝吸引住🤣一於食依間啦！❤️燒鵝五寶飯❤️ $80除咗燒鵝，其實都想試吓其他嘅肉肉😆所以就嗌咗五寶啦！轉左要瀨粉😛份量都幾足夠！五寶有燒鵝、燒肉、叉燒、紅腸、鹹蛋，都幾豐富啊！🥢燒鵝真係好正，皮嘅油香四溢 仲帶脆口，連埋燒鵝一齊食，真係絕配！🪿配瀨粉相對飯嚟講就冇咁油膩，係唔錯㗎！叉燒啖啖肉，蜜汁叉燒甜又香！🐽🧡滷水鵝掌翼🧡 $55滷水乜乜成日食，但係鵝掌翼真係少食！滷水入味唔會太重口🥰鵝掌翼份量足夠，肉質滑嫩 外皮軟身易入口！💚雲耳拍青瓜💚 $35最後嗌返個清爽啲嘅小菜，解膩爽口！🥒餐廳仲有其他嘅嘢食，食物選擇幾多，燒肉同埋滷水都有唔少嘅選擇，仲可以外賣添！🤤BTW記得save post，方便向店員查詢有關餐點啦❣📍江記燒鵝冰室📍尖沙咀彌敦道182號地舖

趕住去睇演唱會食嗰快飯🙌🏻經過見到間冰室好企理就入咗～點知原來主打燒味😍燒鵝最出名🉐咁真係要試吓好唔好食🤘🏻📍燒鵝五寶飯 ($80)燒鵝、燒腩仔、叉燒、紅腸、鹹蛋燒鵝: 皮脆肉嫩✨色澤很可以~啖啖肉又好夠香😈點埋酸梅醬💯燒腩仔: 外皮脆卜卜(咯咯聲)🤣肉同脂肪比例一半半🤪叉燒: 味道似蜜汁叉燒🤣 唔太食到肥肉、但又唔會好乾爭爭！紅腸、鹹蛋: 正常發揮～PS:小編中意佢地燒味同飯分開上!!!! D油就唔會比飯索哂~📍化皮乳豬白切雞套餐（$95）包 飯+例湯+青瓜乳豬: 個皮超脆😍又多肉汁 帶少量脂肪✨白切雞：咁多種燒味呢款最差😩無乜肉得骨、偏油無咩味一定一定要點薑蓉🙌🏻

平時我都好中意食叉燒🐷係咁多款燒味入面都係最鍾情於叉燒😂而今日黎到呢間燒味專門店，都緊係唔少得試下佢地既燒味飯啦🍚另外佢地都有唔少唔同既港式食物🥘所以都係茶餐廳之選黎嫁😍特別在佢地仲可以嗌圍飯，所以黎緊團年飯係到整翻圍團團圓圓都好方便🥳。🐒叉燒煎雙蛋飯💰$65👉🏻例湯+$15👉🏻熱奶茶🐒燒味雙拼飯(燻蹄/文昌雞)💰$65👉🏻鹹蛋+$20👉🏻凍檸茶+$3佢地同普通冰定茶餐廳一樣都係有早餐同下午茶食☕️但我地今日就係黎食午市，所以就嗌左佢地既燒味Set，我都幾中意佢地啲燒味係另上，因為咁樣我就可以慢啲食，而啲汁都唔會令個飯太濕💦叉燒煎雙蛋飯識食一定係將個蛋汁撈埋飯一齊，再配埋一件叉燒真係諗翻都正🤤而雞都好滑，另外我地再share左一隻鹹蛋🍳咁樣先夠正宗。🐒炸雞中翼💰$28本身諗住嗌下午茶炸雞中翼配薯條🍟但最後又擔心食唔哂就就咁嗌左小食，估唔到係即叫即整，所以第一下咬落去真係要小心俾啲肉汁辣親🔥

新一年家中長輩都說想品嚐燒味和鵝髀 ， 所以簡單帶了她來到尖沙咀的江記燒鵝冰室， 餐廳環境舒服光猛，坐位都多卡位， 晚上來到都有套餐優惠的！餐廳外掛了多款鵝都已吸引了！我們點了分別有雙併燒鵝燒肉套餐 、乳豬白切雞套餐 ， 套餐有包了飯以及熱飲， 除了燒鵝皮脆肉嫩，原來其他都水準很好👍 乳豬嫩滑可口，白切雞雞味十足，點了薑蔥汁更惹味喔！埋單我們兩位都是百多元接近兩百元，我覺得性價比不錯👍江記燒鵝冰室🔥地址: 尖沙咀彌敦道182號地舖

即係有燒味食嘅茶餐廳！ 叫人讚嘆的是，一間小店可以有自家燒味，又有蒸飯、又有鑊氣十足的小炒，真的不簡單！ 店面掛住各款燒味主角，有燒鵝、燒肉、叉燒等，令人垂涎🤤 店內燈光明亮整潔，還見到自家燒鵝嘅房！ 招牌江記陳皮燒鵝飯，鵝皮油亮，色澤均勻，皮脆肉嫩，肥而不膩喎！ 冰燒腩仔飯靚到震💥，外皮脆卜卜，一層肉一層脂肪，食落帶爽口質感，肥瘦適中，肉味香濃！ 我另外再外賣，返到屋企個皮都仲好脆！星洲炒米，這款港式菜，即叫即炒，加入好多地道配料，米粉爽口彈牙，唔會太乾有口感，朋友食到停唔到口。

燒鵝粉外賣冇畀酸梅醬，我打電話去，佢就話退返個餐嘅錢，之後佢就否認，又話唔會退，仲夠膽話我阻住曬。酸梅醬係燒鵝好重要嘅嘢嚟，我係為咗燒鵝點酸梅醬，先至叫呢個食。 好失望呀！

最近放工嘅時間越嚟越晏，去朋友屋企食飯、少咗時間幫手準備晚餐，最方便不過嘅當然係加送斬料！最好嘅加送斬料莫過於油雞燒鵝！喺尖沙咀行過咁啱見到江記燒鵝茶餐廳出邊掛住一隻燒鵝好吸引。特別係燒鵝髀，肥美肥美呢一刻比燒鵝吸引住買咗一個套餐優惠C:燒鵝加叉燒 $188 外賣買單都係$190份量都幾多，我哋五人加送，夠晒！蜜汁叉燒半斤顏色鮮艷奪目，入口甜甜蜜蜜，送飯不錯燒鵝我揀咗上庄，對比下庄，肉比較多，而且脂肪比例比較少。啱晒想減肥又為食嘅我哋。下庄都只係加多$20就可以啦。燒鵝皮脆肉嫩，沾上酸梅醬，開胃。下次要坐定定喺度食熱辣辣嘅燒鵝髀先。