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| 餐廳: | 永年士多港式車仔麵 (加拿分道) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
來自元朗的人氣車仔麵店，推介十餸大碗麵。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*截單時間: 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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好耐冇食過車仔麵，今次響鬧市裡面都搵到間專食車仔麵嘅舖頭先黎一個招牌麵，本身已經有最經典嘅菜式，豬腸，豬紅，蘿蔔，魚蛋，最surprise嘅係蘿蔔，好甜好好味又冇根，推廣，但係食得車仔麵梗係忍唔住會再加多啲唔同嘅嘢食啦，辣到可以揀咖喱辣或者麻辣，揀咗咖喱辣嘅微辣，但係都幾辣，唔係好食得辣嘅朋友唔建議加辣，去買杯紅豆冰簡直係最佳下午茶選擇小食再揀左牆上面poster推薦嘅街頭辣串串，就試左個牛柏葉正常辣同蠔油生菜另外再揀左個牛筋腩蝦籽撈麵，微咖喱辣，再配芝士竹輪，墨魚蝦卷，韮菜餃，食車仔麵最開心就係可以咁樣加加加，朋友鍾意食辣呢個撈麵d 醬汁就更惹味，配埋個樽仔烏龍茶（凍），茶味好濃郁，細細樽方便拎出去飲，不錯
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永年士多（港式車仔麵）一直係街坊熱捧之選，今次路過尖沙咀金禧花園，見仲有位就入去食咗碗牛筋滷水雞翼米線，唔講得笑，真係幾有驚喜。先講個湯底，唔係嗰啲齋味精湯，係認真有滷水香，入口溫潤唔鹹，配埋米線剛剛好吸到汁，唔會淋晒。牛筋炆到超腍，一啲都唔鞋，滲滿滷味，完全啱晒我呢種鍾意咬啖啖膠質口感嘅人。滷水雞翼亦係另一驚喜，夠味但唔會死鹹，肉質仲保持嫩滑，冇浸到乾柴。碗面上面堆滿晒菜心、芽菜、蘿蔔同埋蘿蔔尖，加埋少少辣醬更加惹味，視覺效果都好豐富。整體配搭實而不華，但用料新鮮，調味到位，有種地道老香港嘅感覺。環境方面係快餐風格，座位唔算多但輪位快，櫃枱姐姐動作快而有禮，感覺係熟客型街坊店。$xx一碗包晒料算係市區中性價比幾高，午餐一流。如果你鐘意食港式車仔麵，想試下啲有手工味道嘅滷味，呢間真係可以列入清單。尤其嗰舊牛筋，認真做到心。
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在尖沙咀的這家永年士多港式車仔麵店，絕對是想品嚐地道車仔麵的首選。這裡的車仔麵選擇豐富，湯底鮮美，配料新鮮，價格親民，非常適合隨時來一碗暖胃的美食。 必試推薦： 蘿蔔豬紅豬腸米粉：湯底非常鮮香，蘿蔔切得恰到好處，搭配豬紅和豬腸，味道更加層次豐富。米粉吸收湯汁後口感特別滑順，帶有滿滿的地道感。 店內氛圍簡單而舒適，非常適合放鬆享受一碗傳統車仔麵。無論是作為工作日的輕食，還是與朋友小聚，都能給你帶來滿足感。
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在尖沙咀的繁忙街頭，這間永年士多的港式車仔麵店，堅持經典的傳統口味，對於喜歡地道香港味的食客來說，簡直是不可錯過。我選擇了他們的蘿蔔豬紅豬腸米粉，湯底清爽而不失風味，帶有一絲微甜，正好中和了湯底的鹹香。蘿蔔被煮得軟嫩，湯汁吸收得入味，配上滑嫩的豬紅，沒有腥味，口感非常順滑。而豬腸的韌性與米粉的軟滑形成了很好的搭配，整碗麵的層次感非常豐富。此外，凍檸茶的清新口感也是必試，酸酸甜甜，清爽解膩，與車仔麵的重口味相輔相成，讓人吃得開心又不油膩。
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在尖沙咀這個熱鬧的區域，你可以發現不少特色小店，這間專注於港式車仔麵的店鋪就很受歡迎。這次我試了他們的蘿蔔豬紅豬腸米粉，真係一試成主顧！首先，蘿蔔口感柔軟，湯底充滿了香濃的豬骨味，還帶點微甜。豬紅（豬血）非常嫩滑，完全不會腥，十分順口。豬腸則是有嚼勁，每一口都彈牙，搭配湯底真係絕配。米粉煮得剛剛好，不會太軟或太硬，湯汁浸透後更美味。總體來說，這一碗車仔麵是充滿傳統風味的選擇，簡單卻足夠美味，令人回味無窮。如果你鍾意嘗試本地經典的車仔麵，這裡的蘿蔔豬紅豬腸米粉一定唔可以錯過!!
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