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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
*Last order：22:30
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個飯同雞肉都係咸同苦，條脷食到有啲麻痺，但又唔係好辣，可以話無咩辣，但個味真係好唔得，同埋真係有苦味，唔知係咩香料問題....我應該唔會再光顧....之前食過啲海南雞都算正常...因為我係叫外賣，都懶得攞返去，店舖可能要檢視一下係個別事件還是真係咁樣味道...另外就係反映下食物及評分要200字，未必咁多野寫，放寬一下可以令更多人願意寫，我寫寫下都啲想放棄感覺，會覺得評價唔係咁容易，一般大眾想簡單評價都不容易。
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海南雞全雞同海南炸雞飯，真係好正嘅選擇！講到海南雞全雞，佢啲雞肉真係鮮嫩得無得輸，雞皮滑滑嘅，咬落去有種清甜嘅味道，搭配埋佢哋自家製嘅醬油，簡直係絕配！每一口都好有滿足感，特別係配埋白飯，真係食到停唔到口。而講到海南炸雞飯，就更加好味！炸雞外皮金黃酥脆，咬落去嘩，肉汁四溢，啖啖都係滿足感。佢哋用嘅炸粉加咗啲香料，味道獨特，完全唔油膩，食完仲想再要一份。再加上配菜同埋特製醬汁，真係令整碗飯更加出色。整體嚟講，無論你鍾意清淡嘅海南雞定係重口味嘅炸雞飯，兩者都係值得一試！環境舒適，服務都好好，去到呢度食嘢，你會感覺到好驚喜。下次想搵一個好地方食飯，記得試下海南雞全雞同海南炸雞飯，保證你會愛上！
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主打正宗泰式雞飯，特意選用走地雞，皮爽肉嫩。雞肉無比滑溜，肉質細軟有彈性，油飯加入雞油及蒜頭用炭火煲熟，滿滿香味。豬手炆得肉質軟稔，好大碟，豬皮入口即化，每一口也充滿骨膠原，好漿口，送飯一流，配上自家製酸辣沾醬，份外惹味。船河賣相吸引，用豬骨及豬血多小時熬製，黑色湯底味道非常濃郁，配料有牛肉、牛丸、炸豬皮，相當豐富。串燒帶有好香燒烤風味，雞肉非常Juicy，燒得香口，點一點沙嗲醬，甜甜辣辣好惹味。
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✨水門雞飯 $62 （轉雞髀肉 +$10）新加坡風味神還原😎🫶🏼雞髀肉去骨切件 皮爽肉嫩 蘸上提供的秘製泰式酸辣醬更惹味米飯粒粒分明帶油香😜另外仲有一碗湯 望落好清澈 入口味道帶濃郁胡椒香 鮮甜不膩升級雞髀肉絕對值得 雞髀肉肉質更滑更 juicy😋✨泰式乾炒辣牛河 $78河粉炒得乾身不油 而且鑊氣十足牛肉片嫩滑厚薄適中 雖然名叫辣牛河 但唔太辣 食唔到太辣的人都岩食✨馬拉盞西蘭花炒魷魚鬚 $68魷魚鬚彈牙不韌 西蘭花炒得爽脆馬拉盞的濃郁咸香鮮味好惹味.✨泰式檸茶 $22 & 泰式咖啡 $24泰式檸茶的紅茶底比平時飲的更濃郁 消暑一流😋咖啡尾韻有淡淡的香料味 都幾特別
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水門雞飯主打泰式海南雞飯，並提供多款泰式小菜和飲品。水門雞飯：雞肉質地嫩滑，肉味鮮香，雞皮薄且脂肪少，配有特色醬汁，帶點微辣和酸味，增添風味，還有香濃的雞油飯，米粒飽滿有彈性，飯香味十足。水門炸雞飯：炸雞外皮炸得酥脆，配搭的醬汁酸辣開胃，能提升整體風味。泰式豬手飯味道香濃、帶甜味且香料味突出，豬手肉質嫩滑且有豐富的膠質感，非常適合配飯食用。鳳尾蝦金邊粉味道酸甜適中，蝦鮮甜爽口，金邊粉炒得有鑊氣且帶有泰式甜酸鹹的經典風味。附送胡椒冬瓜雞湯，胡椒香味極濃。
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