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營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一至日
11:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
💜 段純貞牛肉麵📍灣仔莊士敦道74-80號The Johnston 地下A及B號舖------------------------------1️⃣ 經典紅燒牛肉麵 $86推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻湯底濃郁 有淡淡的藥材味 還有些許紅油 有微微的辣味 十分惹味😍選擇了幼麵 麵身軟硬適中 掛湯☺️ 牛𦟌入味 切片上 少少柴🫣2️⃣ 燉番茄腱心半筋半肉麵 $92推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻湯底大同小異 番茄味不突出😂亦有微微的辣味😆 這一碗選擇了手工麵 很煙靭 有口感💕牛腱心入味 但突比教乾 而牛筋腍滑☺️3️⃣ 嫩五花牛肉麵 $86推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻湯底跟前兩碗一樣 五花牛肉偏瘦但嫩滑😆4️⃣ 滷水拼盤 $78推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻有牛肚 牛𦟌 滷蛋 豆干 鮮菌💕所有食材都很入味 牛肚爽口🥰滷蛋蛋黃流心 豆干多汁 ☺️------------------------------湯底味道普通 限時45分鐘 比較趕急 環境舒適☺️整體而言略貴 CP值不高總評味道：⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️
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越來越多分店既段純貞，台灣過江龍，用心製作，湯底濃郁，經過長時間熬製嘅牛肉，齋睇相已經覺得好吸引。喺灣仔莊士敦道，同日出茶太Crossover，裝修非常高調，光鮮樓底超高，傾偈唔使怕嘈，座位較多非常開楊，可以坐得好舒服，價錢同其他分店一樣，去灣仔食真係物超所值。日出茶太好耐都冇飲過，係細個嘅時候必飲嘅台灣手搖飲品，係唔知幾時開始就全線冇晒，估唔到灣仔原來仲有，非常驚奇，不能不試。牛犇四寶麵一碗有齊牛肉牛筋牛肚，滿足幾個願望。湯底熬得十分香濃，好驚喜。牛肉有一大舊牛肉同牛肉片，兩款都好淋冇筋，牛筋軟熟淋滑，滿滿膠原感，牛肚都好入味紅燒半筋半肉牛肉麵如果唔食牛肚嘅人可以試呢個麵，都係招牌菜色，配上手工麵，闊身麵條好掛湯，煙煙韌韌，同湯底好夾養生紅棗黃酒雞雞件煮完都好嫩滑，仲要無骨，每一啖都係微微酒香同紅棗味，食完都覺得自己養顔咗太極厚奶特濃厚奶配上珍珠，雖然有啲甜但個奶味好重，忍唔住吸完一啖又一啖，每啖奶連埋黑糖珍珠，有得飲又有得咬，正荔枝紅茶 清清地可以揀飲荔枝紅茶，就算無糖都唔會無味，荔枝香味連埋紅茶好夾，可以中咗下油膩感店員非常有禮貌，同埋上菜係keep到熱，兩個人食，每人唔使$200就可以非常滿足，性價比十足，同朋友傾偈食飯聚腳嘅好地方。- [ ]
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呢間開左好耐，都冇諗過要食，今次有人話要食夠唔知幾多錢，定係用OpenRice pay?🧐唔記得喇😂夜晚冇乜人，唔洗等位～🥳麵🍜有手工麵同細麵可以揀，我哋揀咗手工麵，係幾好咬口。牛肉麵湯底夠濃，不過冇我喜歡的甜甜的味道。牛𦟌超稔，入口即化，又好入味。排骨麵嘅排骨都算好大塊，幾稔。古早台灣腸配搭蒜片很香口，不過好似唔係黑橋牌🧐紅油抄手辣到我飛起😅已經食唔到抄手嘅味道，印象中台灣菜好似冇咁辣🤔好彩有叫飲品🧋，否則辣到食唔到😅
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🥢 台灣牛肉麵同埋台式飲品可以話係台灣美食嘅其中兩大代表，深受港人喜愛，想一次過同時enjoy呢兩個美食？黎灣仔段純貞最適合不過！ 👍🏻 灣仔店空間感較大，樓底高，以木條風作主題比到食客溫暖嘅氛圍，而且灣仔店仲有日出茶太，食客可以一邊享受台灣牛肉麵，再配返杯台式飲品！ ⏳上菜速度: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 犇牛四寶麵 $108牛肉湯頭勁濃，每款牛口感豐富，軟嫩多汁，手工麵條更加係每一條都吸收曬湯嘅精華，啖啖滋味！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 紅燒腱心半筋半肉牛肉麵 $88牛腱肉經過長時間燉煮，肉質好腍身，入口即化，配幼麵口感又爽又彈牙，而家浸湯浸到好入味！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 養生無骨紅棗黃酒雞 $84雞煮得好嫩好滑，一啲都唔老，個底汁清甜健康揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 荔枝優格QQ $34優格本身嘅酸甜，配上荔枝清爽嘅甜味係絕配！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 草莓歐蕾 $38草莓沙冰甜度適中，沙冰質地打得恰到好處幾滑揾食指數: 🐄🐄🐄🐄
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📍 段純貞X日出茶太 Duan Chun Zhen x Chatime (The Johnston)🌍灣仔莊士敦道74-80號The Johnston 地下A及B號舖Shop A & B, G/F, The Johnston, 74-80 Johnston Road, Wan Chai📝整體評分：８／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝❅燉濃湯雞麵❅ $88湯底好奶白，雞味好重，配幼麵會好match，好滑且掛湯~雞髀斬開２件，嫩滑而且唔會有骨碎。❅犇牛四寶麵❅ $108 (牛腱、牛筋、牛肚、嫩五花)牛筋Q軟、牛肚爽口入味、嫩五花瘦得黎好嫩，湯底好濃香厚實，手工麵寬闊又厚實，最重要係有咬口!❅紅油抄手❅鮮蝦豬肉雲吞皮薄，醬汁加埋炸花生碎，香麻而且挺辣的~❅荔枝紅茶 $32 ＆ 芋頭特調 $38 ❅ (L)荔枝紅茶不愧是ｔｏｐ５，超fresh超荔枝，勁夏日解渴~
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