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營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一至日
11:30 - 21:00
公眾假期
11:30 - 21:00
公眾假期前夕
11:30 - 21:00
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去開黃竹坑行街順便食晚飯，想食台灣菜真係要搵一搵，好懷念食正宗台灣牛肉麵這個THE SOUTHSIDE 有間台灣過江龍「段純貞牛肉麵」餐廳店內環境燈光舒適，佈置充滿中華特色 蒜醬青菜$48 油麥菜好新鮮，蒜香味好濃.滷水鴨舌好$68最愛食鴨舌仲夠入味 麻辣鴨血冬粉$88佢湯底香又辣，每條冬粉及鴨血都好入味 而且鴨血非常好滑闊條嘅手工麵，食晒都非常有夠飽肚. 招牌紅燒腱心牛肉麵（微辣）$86 牛肉麵湯底非常濃郁味道香濃，是用了牛大骨慢火熬煮多個小時 大大件半筋半牛肉入口好軟淋.燉濃湯雞麵 $88湯底感覺好鮮甜，有大大件雞脾，肉質好嫩滑手工麵質地咬落煙靭口感，好岩我口味純貞芋圓1號（凍）$48最愛有滑滑仙草、粒粒紅豆入口好咬口，同芋圓煙韌透明珍珠、黑糖珍珠同愛玉是夏天必食甜品芒果QQ $3250% 甜中杯500ml食完都好夠飽肚，份量都不少，食物味道及員工服務都不錯.📍段純貞牛肉麵 (黃竹坑)黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 2樓205號舖
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上次食完一次就念念不忘😋😋😋😋呢碗湯麵真係好味到不得了！湯底濃郁，帶有一種溫暖嘅雞湯香，啖啖都充滿鮮甜，感覺係用新鮮雞熬煮而成，口感滑溜又唔膩。麵條彈牙有嚼勁，煮得恰到好處，吸收咗湯底嘅精華，每一口都好滿足。當中最突出係雞件，肉質鮮嫩多汁，啲油花同汁水滲透咗入肉，咬落去真係享受。綠葉菜清新爽口，平衡咗湯嘅濃膩感，仲有點點蔥花提味，增添咗層次感。整體味道溫和但又唔失豐富，適合一啖啖慢慢享用。旁邊嘅炸物同小菜都好正，炸物外脆內軟，配搭湯麵絕配，小菜酸香開胃，增添咗用餐樂趣。環境同用具都好有氣氛，瓷器精緻，食起來有種家常嘅溫暖感覺。價錢同份量比例合理，性價比高，值得一試！下次一定仲會黎，推介俾朋友一齊享受呢個美食體驗！
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黃竹坑THE SOUTHSIDE 開咗一段時間，今日來這裏逛逛，午餐時間食吓台式料理，這間台灣牛肉麵專門店食物好地道，環境潔淨古雅。招牌紅燒腱心牛肉麵湯底濃郁， 味道鮮香十足， 牛腱心肉質軟嫩鬆化， 麵條彈牙， 湯底香料味道平衡。胡椒湯酸菜豬腳麵奶白色湯頭辣辣地， 帶有胡椒香氣 ，豬腳去咗骨，啖啖肉軟腍有質感，加入甜酸菜使 令整體味道更加清新， 平衡豬腳的油膩感。麻辣鴨血冬粉麻辣湯底有一定辣度， 冬粉吸收了湯底的精華， 鴨血口感順滑 ，惹味又醒胃，令人食慾大開。滷味牛肚滷得好入味，牛肚爽口。蒜醬青菜西生菜新鮮爽脆，蒜醬清新。芒果璞玉紅茶和蘋果茉梨綠茶有粒粒果肉，果味甜香，清爽怡神。
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好少黎黃竹坑呢頭，第一次見呢間台灣店，就好想食下😋（後尾發現原來都有幾間分店😂）覺得呢間啲嘢食係好足料👍🏻🍽️用餐人數：2💸有加一服務費▪️慢煮口水雞拌麵$88呢個口水雞拌麵份量比得好足，雞肉嫩滑，味道有麻辣感，但不會太辣。醬汁香辣開胃，配上彈牙的麵條，味道融合得不錯👍🏻而佢嘅拌麵都有好多嘅雞絲。我地食個陣都會將口水雞嘅醬汁同拌麵一齊撈黎都好好味！😋▪️燉蕃茄腱心牛肉麵$92呢個牛肉燉得比較軟腍，筋位不會太硬，所以口感都唔錯，要重點講下個湯底係好濃郁嘅蕃茄味，所以食落唔會太膩。
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嚟得食台灣野又點少得鹽酥雞，佢唔似平時係出面食開個啲細細粒，佢呢到份量多之餘，仲要大大舊又juicy，而且價錢相宜，只係$48👍🏻重點嚟啦，就係佢地嘅招牌紅燒腱心牛肉麵，佢有得揀幼麵/手工麵，但我個人係極力推介手工麵，我覺得食牛肉麵唔食手工麵簡直就係冇左個精粹🙂↕️鍾意食台灣甜品嘅我又點會放過，我地就嗌左個純貞芋圓2號，入面集齊哂我鍾意嘅野，佢用左桂花冰糖做底+黑糖珍珠+豆花+芋圓+紅棗杞子，個芋圓超冧，食完飽到上心口，超滿足😋
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