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營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一至日
11:30 - 21:00
公眾假期
11:30 - 21:00
公眾假期前夕
11:30 - 21:00
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最近又心心念念台灣菜，所以去咗黃竹坑「段純貞X日出茶太」食晚飯，每次都食得好滿足，因為佢嘅菜式真係做到喺台灣先食到嘅味道。*此餐廳收取全單10%服務費。濃湯燉雞麵幼麵（單點$88），雞脾好大隻，肉質嫩滑，雞味濃厚，濃湯湯底色澤清徹，帶有少量雞油，雖然為濃湯，但飲落味道較為清淡，細麵口感幼細。麻辣鴨血冬粉（單點$88），鴨血食落好Juicy，味道不腥，冬粉口感爽滑，容易掛湯，麻辣湯底辣度6.5分，內有唐生菜。胡椒湯酸菜豬腳麵手工麵（單點$88），豬腳皮口感Q彈，豬腳肉帶有筋位，食落啖啖肉，配以酸菜食用，可以中和油膩感，胡椒湯底味道辛辣，手工麵麵條口感筋道。滷水牛肚（單點$78），牛肚肉質彈牙、不韌，食落充滿滷水味道，配料包括有油麥菜、冰糖醬花生、酸菜。蒜醬青菜（單點$48），西生菜菜口感爽嫩，配以蒜醬食用，食落好香口。熱台式綜合豆花（單點$48），三色芋圓口感煙韌，薏仁食落有咬口，綠豆泥、紅豆口感起沙，豆花食落入口即化，配以花奶食用，口感更佳。中杯500mL凍飲阿嬤Q角紫香芋泥特調（單點$43），少甜、少冰，芋頭牛奶口感濃稠，味道香甜，略嫌芋頭飲落好似系用榨汁機打到類似芋頭沙嘅口感，令到整體飲落如同飲豆漿嘅時候飲到成杯豆腐渣，建議將芋頭整做芋頭蓉、芋頭粒或芋泥會更好，阿嬤Q角口感Q彈。
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去開黃竹坑行街順便食晚飯，想食台灣菜真係要搵一搵，好懷念食正宗台灣牛肉麵這個THE SOUTHSIDE 有間台灣過江龍「段純貞牛肉麵」餐廳店內環境燈光舒適，佈置充滿中華特色 蒜醬青菜$48 油麥菜好新鮮，蒜香味好濃.滷水鴨舌好$68最愛食鴨舌仲夠入味 麻辣鴨血冬粉$88佢湯底香又辣，每條冬粉及鴨血都好入味 而且鴨血非常好滑闊條嘅手工麵，食晒都非常有夠飽肚. 招牌紅燒腱心牛肉麵（微辣）$86 牛肉麵湯底非常濃郁味道香濃，是用了牛大骨慢火熬煮多個小時 大大件半筋半牛肉入口好軟淋.燉濃湯雞麵 $88湯底感覺好鮮甜，有大大件雞脾，肉質好嫩滑手工麵質地咬落煙靭口感，好岩我口味純貞芋圓1號（凍）$48最愛有滑滑仙草、粒粒紅豆入口好咬口，同芋圓煙韌透明珍珠、黑糖珍珠同愛玉是夏天必食甜品芒果QQ $3250% 甜中杯500ml食完都好夠飽肚，份量都不少，食物味道及員工服務都不錯.📍段純貞牛肉麵 (黃竹坑)黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 2樓205號舖
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🥢麻辣鴨血冬粉 $88
湯底香辣惹味，鴨血滑嫩無腥味，冬粉吸晒湯汁，好入味🥢藥膳雞翼 $48
雞翼燉得夠腍，藥材味清香唔太濃，帶少少甜味，幾易入口🥢燉濃湯雞麵 (幼麵) $88
湯底濃郁鮮甜，雞肉足料，配上幼麵吸湯力強，幾有滿足感🥢清燉牛肉麵 (幼麵) $82
牛肉片厚實唔韌，湯底清香偏淡，適合唔鍾意太重口味嘅人🥢蒜醬青菜 $48
炒得爽口，蒜香味幾突出，高纖外食首選🥢紫香芋泥特調 $36 & 百香QQ $34
飲品選擇都算特別，芋泥綿密帶甜，百香QQ清爽解辣，配麻辣菜式🧋fit dor
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上次在旁邊吃飯的時候，看到段純貞已經開了分店，今晚便專程來到。燉濃湯雞面幼面$88，雞湯有濃郁的雞味，整只雞腿已經一開為二，方便進食，雞皮爽脆，雞肉鮮嫩無比。招牌紅燒腱心牛肉面（微辣）$86，牛肉軟腍可口，湯底牛肉味道十足，幼面面質軟腍可口，記得要盡快進食，因為幼面放在湯內會吸收了湯底的味道變咸。蒜醬青菜$48，西生菜爽脆，配合蒜蓉醬味道更佳。古早台灣腸$58，切碎的香腸，配合蒜頭粒和酸菜，既香又惹味。三星蔥肉鍋餅$48，有點像薄罉，外脆內軟煙煙韌韌加點泰式酸辣醬，可以去除油膩感。夏日水果茶$34，酸酸甜甜，果然是夏日消暑佳品。手打鮮檸鳳梨茉莉綠茶$34，有鳳梨的肉在其中，茉莉花茶香味十足，酸甜味道適中，值得推薦。
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走進 Southside 的段純貞，7點已經好多人。星期二一樣咁多人。木質裝潢、簡單而舒服。最近好想去台灣 台灣菜岩曬。首先叫了個蒜醬青菜（西生菜）西生菜的爽脆口感，蒜香醬汁開胃。🐖 滷味豬手滷得入味，皮彈肉嫩，筷子輕輕一撥便骨肉分離。滷水高質。滷香還帶著微甜回韻，讓人忍不住回味。下次有機會想試豬耳🐔 藥膳雞翼｜藥膳味濃但不苦，每一口都有枸杞與當歸的香氣。雞翼皮滑肉嫩，是一道兼具養生與享受的小品。個藥膳湯好濃郁，冬天一定好正。🐂 招牌紅燒腱心牛肉麵｜這碗紅燒牛肉麵湯頭厚重但不膩，腱心部位彈牙不硬，牛肉正。選擇手工麵條 吸飽湯汁，滿口濃郁。佢個湯好濃 但唔油唔過咸。🌶️ 青花椒香手撕雞乾拌麵｜辣得過癮這碗乾拌麵一上桌就香氣四溢，手撕雞絲絲分明，辣中帶麻，夏天好岩。整體層次分明，記得要絆好先開始食。🍠 紫香芋泥特調｜香芋味濃而不膩，滑順芋泥奶香，口感有陣陣芋香。雖然冇得揀甜度 唔會太甜，仲超有口感🟣 芋圓1號｜Q彈的芋圓，每一口都是台式經典重現。佢冇用黑糖冰做底，而係愛玉，芋圓，珍珠等經典配料。味道真係唔錯。夏天透心涼。段純貞還原了正宗台式味，又近屋企，又食到台灣美食。
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