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港鐵荃灣西站 D 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26620065
營業時間
今日營業
11:00 - 20:00
星期一至日
11:00 - 20:00
付款方式
現金
食評 (75)
等級4 2021-01-17
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呢間段纯貞店舖位於荃灣愉心廣場!係一間台灣手工麵嘅舖頭!主打食牛肉麵!這間店舖雖然唔係好大!坐落都算幾舒適!人流非常之多!睇到D客人一枱走!好快就有一枱客人入座!非常之旺!.麻辣蒜味腱心半筋半肉麵燉濃湯雞麵(手工麵)鹽酥雞冬瓜薏仁檸檬特飲桂圓蜂蜜薑母茶.麻辣蒜味腱心半筋半肉麵呢碗半筋半肉麵!賣相都好吸引😮😮😮!睇見都好想食🤔🤔🤔!去嘅牛筋十分之腍身!咬落都好彈牙!同時D牛肉食入口好有口感!又夠哂腍身!牛肉入哂味味道好好味😋😋😋!去嘅麵咬落都算好烟韌!咬落都有口感!湯底味道好濃郁😙😙😙!湯底真係唔錯👍👍👍!.燉濃湯雞麵(手工麵)去嘅濃湯好香雞味!味道十分之香濃😙😙😙!飲到入口感覺好好味!去嘅雞肉都好嫰滑!咬落去感覺雞味都好鮮!都算唔錯😋😋😋!尤其是去嘅手工麵!食落好特別比起其他嘅麵類!好食好多好有咬口!.鹽酥雞賣相都好吸引!外酥脆內嫰滑!咬落去夠哂酥脆!雞肉味道恰恰好!.冬瓜薏仁檸檬特飲!飲入口味道都唔錯!味道好特別🤔🤔🤔!清香檸檬嘅味道😙😙😙!又飲到冬瓜同埋薏仁嘅味道!兩者加埋味道唔同哂!我覺得好好飲😋😋😋!.*價錢一般!食物都好有水準!值得試吓* 繼續閱讀
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等級4 2020-12-28
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呢日早放工,去咗如心廣場食呢一間人氣嘅台灣過江龍牛肉麵😎 平時經過都見到好長人龍,估唔到晏晝兩點幾都仲要排隊,不過好快入到,大約等咗15分鐘。我哋叫咗一人一碗麵再加一個小食,麵食可以選擇粗麵或者幼麵。🔸招牌紅燒腱心牛肉麵 - 粗麵一場來到就試吓個招牌牛肉麵啦,牛肉嘅份量超多,仲要厚切,估唔到咁大件都炆到好淋!我比較鍾意食粗麵,掛湯能力超強,好入味。湯底由多種材料熬煮,都幾濃郁,一上菜都聞到好香牛味。🔸三寶麵 - 幼麵 媽媽食三寶麵,三寶分別係腱心、牛肚、牛筋。如果想試多幾款嘅話可以揀三寶麵。腱心同我個碗一樣既,牛筋好大條,唔會過淋,咬落口有口感!特別一提係,每碗麵都跟一小碟酸菜,酸菜十分惹味,食完好開胃😍真係好好食,有啲想問佢有冇得額外買😂🔸滷水拼盤 有牛肚、牛𦟌、豆乾、滷蛋,都幾大碟,流心蛋最好食🤤牛𦟌好腍👍🏻👍🏻🔸秘製酸梅湯🍷鍾意酸味味嘅朋友就啱晒,覺得比起坊間嘅酸梅湯酸,冇加糖既感覺~🔸冬瓜薏仁檸檬特飲 🍹好好飲!唔太甜,有一粒粒嘅薏仁,加咗幾片新鮮檸檬🍋好清新好健康嘅感覺👍🏻食到三點幾條人龍仲長過頭先😆牛肉麵真係幾好食,份量又多,唔怪得咁多人嚟食啦😎真係值得一試! 繼續閱讀
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等級4 2020-12-23
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餐廳裝修有懷舊古典味, 是台灣人氣牛肉麵過江龍, 主打 牛肉湯底麵 , 湯底用大量牛大骨及23種中藥材和香料, 細燉8小時而成 , 香濃而不膩, 真材實料 , 俘虜不少粉絲的心。招牌紅燒腱心牛肉麵(配手工麵) $80招牌紅燒腱心牛肉麵, 深褐色的湯底, 上枱時,香氣十足, 先呷一口湯, 湯底味醇厚、濃郁,牛腱心,厚切大件, 啖啖肉,輕輕已經好容易咬開,軟嫩入味, 牛味香濃 , 十分吸引。 手工麵粗身,充滿彈性,煙煙韌韌韌, 掛汁力強, 每條麵掛上香濃的湯底, 別有一番滋味。三寶麵(配手工麵 )(腱心、牛肚、牛筋)$88牛腱心軟嫩入味, 牛筋煮得軟稔、滑溜,充滿骨膠原,我的 至愛 ,牛肚爽口帶嚼勁 , 與手工麵一起吃, 令人樂在其中。鹵水拼盤$78鹵水拼盤, 十分豐富, 足兩人份量, 有牛肚 、 牛展 、 鹵蛋、鮮菌及豆乾。 牛肚和牛展軟稔入味 , 豆乾嫩滑,滿滿迷人的豆香, 鮮菌新鮮爽甜 ,金黃色的流心蛋, 滑溜吸引。冬瓜薏米檸檬特飲$30、 秘製酸梅湯$28 冬瓜的蜜甜正好中和檸檬的酸,剛剛好, 不會太酸也不太甜, 底部有煙煙靭靭的薏米, 增加口感, 十分欣賞。 秘製酸梅湯 , 入口酸酸甜甜, 生津解渴。 繼續閱讀
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等級4 2020-12-21
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今日親做冬放早,同朋友去食咗個午餐,嚟到呢間台灣過江龍嘅牛肉麵其實佢一開舖就已經好想幫襯,但係真係太多人排隊,所以就揀呢個時間嚟食,但其實呢個時間都係要排隊,好彩都唔算等得耐呢間餐廳座位唔算多,但環境都幾舒服乾淨企理,食物方面有幾款牛肉麵,各種嘅台灣小食,仲有一啲特色飲品我同朋友就叫咗兩碗面一個小食同兩杯嘢飲冷泡凍頂烏龍茶:呢個個樽好靚係用玻璃樽裝嘅,烏龍茶有啲甘甜嘅味道冬瓜薏仁檸檬特飲:酸酸甜甜,仲有好多薏米,好好飲三寶麵:揀咗細麵,入面有腱心,牛肚同牛筋,真係超足料,每樣食材都好大件,腱心炆得好淋又夠入味,牛筋就好似一層啫喱咁,個湯味道好濃麻辣蒜味腱心半筋半肉麵:揀左手工麵,姐係粗身嘅闊麵,呢個湯個辣度啱啱好,唔會太辣,冇搶到牛肉湯既味,配合得好好,仲有都係要讚下佢嘅食材,又足料又好味滷水拼盤(牛肚,牛𦟌,滷蛋,豆干,鮮箘):個糖心蛋真係一流,蛋黃勁流心,其他食材配滷水汁都好出色呢間台灣牛肉麵餐廳,嚟到香港真係保持到台灣嘅味道 繼續閱讀
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早前看見網上有文章介紹荃灣如心廣場開的這家台灣過江龍牛肉麵店🌟上星期本來已想跟同事來試試看的,誰知一下來即看見長長的人龍我們霎時卻步了🙈所以今天中午我們故意晚點下來吃午膳,希望有緣吃到這裡的牛肉麵🤨雖然今天還是要排隊,幸好我倆今天工作也不算非常忙,最後還是排了🤪午市沒有特別的餐牌,是用這份全日餐牌的⬇️麵底方面有手工麵及細麵可選❣️我們各自點了一碗手工麵牛肉麵💕畢竟手工麵比較特別,有別於其他麵店,所以我們這次第一來還是試試手工麵好了😌🤤招牌紅燒腱心牛肉麵 $80顏直不錯喔😍 看起來湯底很濃郁😋先喝了一口湯,也真的是很不錯👍🏻湯底濃香惹味,多添一點牛肉香味更完美☺️個人感覺手工麵有點太厚🤔所以吃起來有厚麵粉的感覺~話雖如此,但各人的口味都不一樣,我的同行同事就非常喜歡這個手工麵的質感😆腱心牛肉質感軟糯不乾❗️絕對炆得夠久,不需要很用力咬開❣️而分量亦不少,有三至四大件🤩總算是物有所值💕吃過牛肉麵的原味後,再加入另上的惹味酸菜,整碗牛肉麵滲出了另一個新感覺🥰大概就是多了點台灣牛肉麵的味道吧🤪三寶麵 $88比起腱心牛肉麵多了牛肚及牛筋❗️當然這碗的腱心牛會比我的那碗少啦~同事也分享了一口牛肉湯、一件牛肚及牛筋給我試試看🥰湯底跟我的那碗是一樣的~牛肚爽滑入味,牛筋也炆得夠軟腍,口感不錯💕骨膠原部份也挺多的☺️整份手工麵的份量很夠多,我同事都吃不完😆滷水拼盤 $78包含牛肚、牛𦟌、滷水蛋、豆乾、鮮菌五款食材❣️滷水拼盤的味道相對牛肉麵淡,當中以滷水鮮菌最為出色,吃起來爽滑多汁👍🏻牛肚夠軟腍,而牛𦟌則乾了一點點,滷蛋的生熟度也控制得不錯❣️整體份量也挺大的🥢桂圓杞子薑母茶 $28桂圓蜂蜜薑母茶 $28 繼續閱讀
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