40
20
6
港鐵沙田站 A3 出口 繼續閱讀
所有分店 (8)
電話號碼
26173383
開飯介紹
主打雲吞麵、粥、乾炒牛河等,吸引不少遊客慕名而來。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯
其他資料
無障礙設施 詳細介紹
加一服務費
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (90)
等級4 2023-08-22
63 瀏覽
由一九四六年以何洪記起家的街邊檔, 一直秉承父業將老字號改名為“正斗粥麵專家”, 勞力不懈將店鋪發揚光大, 至今在不同商場內都見到蔽店蹤跡 👍🏻餐廳半開放形式設計, 由於它是在外圍位置, 相對私隱度比較高, 怕被外人看到也不用太介懷 😊 餐廳內用一個個圓型及橢圓形火花球吊燈, 添上一點氣派。炸兩 $54油炸鬼炸得非常鬆脆, 一咬會發出“卡擦”聲音, 絕對是我吃過最脆的炸兩 😋 腸粉皮薄且滑, 雖然有一層油, 但不會有油膩感。雲吞麵 (細) $50正斗始終是雲吞世家, 雲吞麵絕對是其中一道出色菜式, 雲吞蝦肉大大粒, 爽口彈牙, 湯底並沒有一般雲吞麵會出現的鹼水味, 這一點很讚 👍🏻叉燒包 $44與一般酒樓差不多, 叉燒醬再均勻一點會更理想。蝦餃 $48蝦肉跟上面雲吞麵一樣, 不多說明, 只是蝦餃皮粘性太高, 而且也非晶瑩剔透, 並不是我喜歡的口感 😅流沙包 $42雖然一咬都把奶黃流出來, 可是最先流出來的是一堆油, 一流入口已急不及待吐出來 🤮 從未試過有這種效果, 也不明白箇中原因 😑 菜遠濕炒牛河 $118味道上還可以, 但芡汁太多, 明白芡汁多容易處理, 不易“痴鑊”, 但芡汁也太多了 🫣每一枱並沒有送上一壺茶, 但侍應又不是經常去替客人倒茶 🥲 以這個價錢換來這個食物及服務質素就有點不值得。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2023-08-08
82 瀏覽
簡單搵間餐廳,唔想食太飽因為暈少少食晚飯,3點鐘餐廳唔太滿,係出面等左一陣,俾安排最遠最後近走廊坐位,明明入面有其他位置,不過走廊位面向大會堂,風景不錯,但越坐越熱,都係快食所以無咩所謂。食物一般,價錢都唔太平民。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2023-07-25
103 瀏覽
終於知道點解呢間粥麵店未到十二點已經爆滿,因為真係幾好食。要坐到最入嘅位置,都好嘅,無咁多人環境靜啲。唔晒諗即刻叫咗碗雲吞麵,蝦同肉嘅比例啱啱好,一啖一粒,皮夠薄,唔錯!麵無梘水味,湯用最傳統嘅做法——大地魚湯,好鮮甜。加埋一的話70幾蚊,其實又唔算貴,好食咪得囉,食碗拉麵都唔止呢個價啦。朋友就叫牛肉撈麵,好搞笑,佢話因為貪佢唔熱,天氣熱唔想食湯麵。牛有口感有牛味,我無食到,唔知個湯係咪一樣呢?最後叫多個菜苗餃,一籠四粒,我口細分兩啖食,都足料。最意想不到係杯豆漿,豆味濃一啲都唔甜,睇嚟下次要試埋正斗啲糖水。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2023-06-08
302 瀏覽
正斗鮮蝦雲吞麵 (小/ S $50) (大 / L $64)鮮蝦雲吞麵有2款價錢,分別係大碗同細碗,大碗份量有6粒鮮蝦雲吞,加一個麵餅。而細碗份量就係4粒鮮蝦雲吞,加半個麵餅~本身諗住食完一碗雲吞麵就走,後尾諗諗下~既然一場嚟到,話晒都要俾茶錢嘛🤣無理由就至少都試多一款嘢食啦!🤣🤣所以揀碗細size雲吞麵再加一碟點心啦~鮮蝦雲吞實物係會較出面坊間嘅細粒dd ,屬於一啖食晒一粒嘅口感,不過蝦粒都幾爽口㗎!翡翠菜苗餃 $44有4粒翡翠菜苗餃,同鮮蝦雲吞一樣,都係屬於一啖食晒一粒嘅口感,比出面坊間嘅會細粒dd,一粒就包住一節蝦肉同切得比較細碎嘅菜苗茶位 $6 / 人*~**~**~*~**~**~*~**~**~*~**~💌地址:正斗粥麵專家 (新城市廣場) (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓119號舖*~**~**~*~**~**~*~**~**~*~**~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2023-06-04
191 瀏覽
平日行過新城市正斗,就諗住試吓佢個雲吞麵,因為一個人,佢比咗張大枱我,問我介唔介意搭枱,咁我都唔介意嘅,但最介意嘅係,嗰碗雲吞麵真係令人十分失望,失望到要寫食評😅諗住對自己好啲,食個好好味嘅lunch 為自己加加油,點知。。。我叫咗一碗細雲吞麵同一碟蘿蔔糕,個雲吞麵個麵同湯都ok 嘅,但係個雲吞就真係可以講難食,得個鹹字,個皮仲有怪味,好似有d 就嚟壞嘅味道,好難形容😟😟個蘿蔔糕以為好d… 點知好似用油浸,多油到一個點😣仲要好淋,淋到一夾即散😣兩樣都唔好食,真係。。。但我都盡力食曬佢,避免浪費食物!! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)