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港鐵九龍站 C1/ D1 出口, 港鐵柯士甸站 B5 出口 繼續閱讀
所有分店 (5)
電話號碼
23272628 ((訂位))
23272996 ((外賣))
開飯介紹
主打雲吞麵、粥、乾炒牛河等,吸引不少遊客慕名而來。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00-23:00
星期一至五
11:00-23:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
其他資料
泊車
電話訂座
外賣服務
招牌菜
雲吞麵
食評 (72)
等級2 2017-08-26
146 瀏覽
很久沒有吃雲吞麵,所以今日專程來正斗食碗雲吞麵。雖然價錢不是平,大雲吞麵要$60+ 一碗,不過勝在水準平穩。 份量不算大,女仔剛好,男仔可能會不夠飽。雲吞放在碗底,傳統上菜方式。雲吞一啖一隻,size唔算大,雲吞尾是散的。麵質ok冇鹼水味,個湯有大地魚味。 另一必食的是白灼魚皮。魚皮爽滑,有蔴油香,連花生同吃,一流。不過魚皮未必人人接受,如好此道者,必叫。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2017-08-16
214 瀏覽
先唔理價錢,正斗既粥品相當不錯,夠綿夠滑,是日叫左個魚片牛肉粥,魚片新鮮,牛肉都好霖炒粉麵碟碟都好大碟,麵質是幼身麵,感覺是似雲吞麵那種比較彈牙的麵底。純粹個人口味覺得太幼身太彈牙既麵用來炒唔係好夾。不過炒得夠乾身,如果要選一,豉油皇炒麵比較香同好食。星州炒米都唔錯, 蝦仁叉燒芽菜韮皇都齊哂好足料。炸両無影相,油炸鬼夠脆,不過略嫌脆得來是硬而不夠鬆化其實整體食物不錯,不過價錢好貴,炒粉麵一碟都要$108, 再要加埋一。味道跟一般酒樓茶記其實無話好大分別。所以下次去都係食粥就算。(但一個雙併粥都要$6X 再加一加茶錢。總結如果唔理價錢,食物其實是不錯的,特別是粥品,不過考慮埋性價比就好低。 繼續閱讀
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等級4 2017-07-04
539 瀏覽
圓方這個名牌商場,內裡餐廳大部份都是貴氣的,就算是粥粉麵店「正斗」都貴人一大截,相應,換來的是好環境及好招呼,食物質素如何,要吃過才知。今回家人發辦,我就坐享其成。「七彩子薑靚皮蛋」是老一輩人的美食,皮蛋晶瑩,其半凝的蛋漿甘香濃滑,伴以爽脆子薑同吃,又真的不錯,頗有風味。「酥炸蜆芥鯪魚球」就合眾人心水,因為夠香口,鯪魚球炸得色澤誘人,外層酥脆,伴以蜆芥,鹹鮮突出,鯪魚球打得十分彈牙,鯪魚肉味濃,吃得叫人滋味。雖然沒有點粉麵,但「巧製南乳炆豬手」是愛吃的東西,豬手炆得入味,陣陣南乳香,而且,軟腍好吃,皮下的骨膠原萬歲。最後,點了店家招牌的「干炒牛河」,雖然河粉炒得均勻,牛肉也很腍滑有肉香,而且也十分惹味,只是大家也覺得有點油。環境及服務的確很好,食物質素都算得上是中上水平,只是性價比不高。 繼續閱讀
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吾理間野好吾好食, 第一件事入間餐廳就係接觸reception 攞檯。 話說今日黎食飯,我地拎左排隊ticket等到佢number到我地準備入座。門口reception(如圖)問: 是否搭檯,因為家人有感冒,吾想同人同檯影響人地,所以決定吾搭檯,再慢慢等下。 其實我地已經吾介意等多陣,但門口reception 仲補一句說話俾我地:「禁您慢慢等啦!!!」嘩!我已經話吾介意等, 佢仲補一句禁無禮貌既說話。 真係不知所謂!呢間餐廳起正圓方商場,吾係起旺角街邊檔,禁既reception attitude 吾止影響餐廳,我直頭覺得攪到圓方商場都cheap埋!簡直不知所謂! 繼續閱讀
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等級4 2017-05-10
678 瀏覽
牛河,對於大部份香港人來說,只是一道平凡的菜式。黎生都是這麼的想法。但正斗就將這道平凡的菜式,做得不平凡,不平凡就是指很好味,牛肉嫩滑有牛味,河粉很美味,不油膩,最不平凡是那個芡汁,吃到最後都不會變成水狀。做得不平凡的美味,就有著不平凡的價錢,不平凡的價錢,就是指索價過百元的菜遠牛河。值嗎?黎生認為值得,數年前吃過了,今時今日吃到,仍是昔日出色的水準。一百三十大元一碟滑蛋蝦仁飯,的確是離地。但又的確美味,大大隻蝦仁爽口彈牙,份量合理,飯粒炒出來粒粒煙靭,滑蛋真如其名,蛋白蛋黃豐富,火喉拿捏準繩,亦不如其他茶餐廳的水狀乳白般的滑蛋。總結就是非常美味。使上多點錢換來質素,換來出色的廚藝,換來食店該有的誠意,偶一吃之,絕對值得。 繼續閱讀
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