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港鐵荃灣站 A3 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
23387250
23387376
開飯介紹
來自深圳的火鍋店，以椰子雞煲馳名。餐廳以現場音樂表演為主題，不時邀請本地獨立音樂人來表演。
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營業時間
今日營業
08:00 - 15:30
17:00 - 22:00
星期一至日
08:00 - 15:30
17:00 - 22:00
公眾假期
08:00 - 15:30
17:00 - 22:00
公眾假期前夕
08:00 - 15:30
17:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
正和軒同仁四季，佈置特色優雅，帶給客人舒適的感覺，是與朋友聚餐的好地方。冰鎮南非鮮鮑魚配凱撒雜菜沙律冰鎮鮑魚彈牙鮮甜，帶淡淡的迷人酒香，跟配爽甜的凱撒沙律菜，伴隨酸甜的醬汁，口感好清新，讓人食慾大增。原盅花膠海螺頭燉雞矜貴的花膠，和海螺頭的鮮味，完全融入雞湯之中。湯頭濃郁醇厚，海螺頭彈牙，雞肉鮮嫩，花膠Q彈軟糯，滿滿的骨膠原，既滋補又養顏，是女士至愛。上湯開邊澳洲龍蝦配香草稻延鳥冬半隻肥美開邊龍蝦，令人垂涎，肉質彈牙鮮甜。上湯帶出龍蝦的鮮味，稻庭烏冬順滑 Q彈，每條烏冬掛上香草汁，增添清新的香氣。乳酪卷配百花蟹鉗 乳酪卷炸到香脆可口，滿滿的奶香。炸到金黃的蟹鉗 ，外層脆脆卜卜 ，內裏鮮味彈牙，口感一流。野菌鮮斑球泡菜苗滑溜的野菌，充滿獨特香氣，油泡後的斑球，更加鮮嫩滑溜，相得益彰。菜苗翠綠爽甜，簡單美味。椰皇鮮奶燉雪膠椰皇燉鮮奶香氣十足，奶味香濃，帶有淡淡的椰子甜香，甜度適中。透明的雪膠十分滑嫩 ，既清新又不膩口 ，滋潤養顏的甜品，讓人喜歡。
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一個價錢唔止食到西澳龍蝦 + 鮮鮑魚 + 花膠燉湯，成個套餐仲有包埋其他嘢食又有酒或果汁！而且免加一服務費同茶芥，好抵食😍🙌🏻🦞 澳洲龍蝦鮑魚餐 $488 / 位（二位起) (免加一服務費 . 茶芥)送： 紅酒 / 白酒 / 果汁/ 梳打茶芥 ： 普洱 / 水仙 / 香片 / 蕎麥 / 壽眉冰鎮南非鮮鮑魚配凱撒雜菜沙律彈牙鮑魚已切成3片，厚度啱啱好，食落方便，配爽脆清新凱撒沙律花膠海螺頭燉雞原盅材料豐富，多到滿瀉，有螺片、花膠、雞腳、雞胸、瘦肉、杞子，仲有少少魚翅，面層有金黃色雞油，燉湯味道香濃，入口膠質滋補而清澈唔膩上湯開邊澳洲龍蝦配香草稻延烏冬烏冬滑溜，西澳龍蝦肉質飽滿，啖啖緊實肉質，鮮橙黃色龍蝦頭膏配香草洋蔥上湯芡乳酪卷配百花蟹拑炸乳酪卷外酥化內軟滑，炸蟹鉗外香脆內彈牙野菌鮮斑球泡菜苗略煎香嘅斑球微脆，配菜芯苗、黑木耳、菇菌椰皇鮮奶燉雪膠雪膠分量多，燉鮮奶好香滑，入口有啖啖椰皇水清甜，內殼椰皇肉燉得軟腍_______________正和軒 - 同仁四季 (荃灣)荃灣青山公路 - 荃灣段388號中染大廈中染新城1樓106號舖_______________
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一走進餐廳就被驚艷到了！裝潢走奢華風，多個吊頂燈搭配雅緻的中式擺設，還有一個美輪美奐的大舞台，每個角落都好適合打卡。座位寬敞舒適，服務員態度親切，上菜節奏剛剛好，超適合和姐妹們來邊吃邊聊～🦞 **上湯開邊澳洲龍蝦配香草稻延鳥冬**這道絕對是鎮店之寶！龍蝦size超級誇張，比臉還要大！肉質飽滿彈牙，還有蝦膏，真是鮮甜到不行！鳥冬吸晒湯汁精華，烏冬帶有香草的香味，食落好有層次， 一口龍蝦一口烏冬，簡直是奢華享受！🐚 **冰鎮南非鮮鮑魚配凱撒雜菜沙律**原隻鮑魚上桌超有氣勢！冰鎮後口感更加爽脆彈牙，簡單蘸點醬油就鮮味十足。搭配新鮮脆嫩的凱撒沙律，清爽開胃得嚟又夠高級，鍾意食海鮮嘅朋友會愛上！🦀 **乳酪卷配百花蟹鉗**乳酪卷外皮酥脆，內陷綿密而且甜而不膩。蟹鉗炸得金黃酥脆，拳頭大小，蝦膠彈牙鮮美，搭配自家特色醬簡直絕配！🐟 **野菌鮮斑球泡菜苗**斑球火候掌握得超好，魚肉嫩滑無刺。野菌香氣濃郁，菜苗鮮甜清新，讓整道菜層次感十足！🍲 **原盅花膠海螺頭燉雞**這盅燉湯用料超級實在！花膠厚實滿滿膠質，海螺頭鮮甜，雞肉燉到軟嫩。湯頭清澈卻味道濃郁，飲完成個人都暖笠笠，滋補首選！🥥 **椰皇鮮奶燉雪膠**甜品控看過來！椰皇香氣濃郁，鮮奶燉得滑順不膩。雪膠QQ的口感超特別，甜度剛剛好，養顏又美味，為這餐畫下完美句點。正和軒的菜式精緻又美味，從前菜主食到甜品都無可挑剔！環境舒適高級，服務貼心周到，不管是閨蜜聚餐、家庭聚會，還是商務宴客都超適合～
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諗住同朋友慶祝生日，食個健康又豐富嘅生日飯。點知當日去到，朋友話佢偶然返工都會黎食lunch😂完全變咗冇晒驚喜咁🥹好彩佢話唔緊要，平時淨係食點心，未食過其他😮💨見佢依個澳洲龍蝦鮑魚餐早一日預訂可以有九折！仲要本身包咗紅酒/白酒或果汁一杯🥃欣賞佢呢度有別於傳統酒樓，竟然可以叫乳酸或者梳打飲品！-冰鎮南非鮮鮑魚🥧底部有凱撒沙律🥗沙律菜好新鮮，如果芝麻少啲既話相信沙律菜味道會更突出。而鮑魚都大大隻，凍凍地好彈牙！-原盅花膠海螺頭燉雞🫕花膠同海螺頭都彈牙好食！湯色如龍井般清清地，但可以飲到真材實料-上湯關邊澳洲龍蝦🦞澳洲龍蝦對半剖開，龍蝦肉脹卜卜一睇就知係新鮮！通常底下都係伊麵多，但今次係配上稻庭烏冬。冇諗過吸飽龍蝦汁後，被香草油點綴出義式風情。我覺得比起伊麵更昇華，比起傳統嘅龍蝦伊麵更加出色！！-乳酪卷配百花蟹拑🦀百花蟹拑裏面仲有顆粒感，蟹肉鮮甜。而乳酪卷我第一次食，平時食開炸鮮奶卷～乳酪卷滑滑的，可以解膩-野菌鮮斑球泡菜苗🥬底層係菜心～中間有龍躉。龍躉份量都多！大大嚿！高層有好多唔同種類嘅野菌同木耳🍄🟫食到依度已經開始好飽了～-椰皇鮮奶燉雪膠🍨雪燕好似水晶咁通透，而中間嘅鮮奶凍好奶😂食得出去用好足料嘅牛奶去整！幾好食
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我沒有食夜晚，享受唔到豐富的海鮮，但係同朋友嚟到飲茶，都覺得非常之唔錯。呢日來到两人嗌咗4個點心，有眉豆花生粥，有百花蝦膠燒賣，有蜂巢黄金糕，仲有蒜香蝦春卷，4様味道都非常之好，而且人數不是太多，可以好享受⭐⭐
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