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電話號碼
2675-5828
營業時間
今日營業
11:00-01:30
星期一至日
11:00-01:30
付款方式
現金
座位數目
60
其他資料
酒精飲品
電話訂座
招牌菜
牛腩 雲吞 豬雜
食評 (38)
05-03-2017 焦點食評
等級4 2017-03-06
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20170305--是日下午茶吃泰菜,飽至晩上八時還未有食慾,陪家人吃晩餐,想吃簡簡單單的粉麵,想到味道應該有點水準的欽記。星期二休息,難怪前幾天吃閉門羹。晩上八時多,店內有位,發現價錢比食評內的相片提升了,2017價錢,$30單拼粉麵一碗。食店看似牛雜專家,家人點了:牛腩麵($30)--賣相吸引,牛腩份量多,牛腩入味炆得淋身不會硬,麵身爽口,湯底味濃,牛腩肥瘦適中,家人滿意味道。牛筋河($30)--牛筋份量不算多,炆得入味,但未夠火喉,有點硬,河粉份量適中不算多,湯底味濃,沒有味精。魚蛋河粉($30)--魚蛋爽口彈牙有魚味,送上幾棵菜心,河粉不算軟滑,湯底清淡沒有味道。沒有胃口,味道也不怎麼樣,加點祖傳辣椒醬和醋,希望可提升食慾,最後還是草草了事吃清光。早知道只有魚蛋好吃,點淨魚蛋好了。埋單:$90--以前也到此吃過粉麵,並沒留下較深印象,是日沒胃口,吃不知其味,小朋友也不太喜歡牛筋河,是次家人對牛腩狀甚滿意,二票對一票,OK評語一個。往後我還是到別處尋找美食,沒有一試難忘的驚喜,也未有想一吃再吃的意慾。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2016-10-16
635 瀏覽
今時今日的香港,好多平民美食都已經一一遜色,因爲經營成本太高或什麼都要快快快的年代,能夠有自己的堅持真的不容易。欽記是一間在粉嶺多年,買牛什朱什麵食的店仔😎這裏的牛什是用新鮮的牛什,食落原全沒有雪味而且牛什的質量高,食落十分有彈性只有新鮮的食材才能有這樣的效果,所以味道就可以不須要太鹹太重味,還有他們的辣椒油也十分出色,食的時候加上一點點生色不少令人一試難忘。 繼續閱讀
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等級3 2016-05-02
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星期六係附近做嘢 做做下勁肚餓想起兒時最❤️係呢度食嘢 我諗我最小十年無幫襯過一坐下 立即order 咗兒時最愛吃 牛肚雲吞米從前如此一碗雙併賣Hkd 28 十多年後賣Hkd 35 果然係良心小店味道與十年的沒有多大分別 牛肚入味 夠淋 有咬感 雲吞没有太多嘅肥肉 加上鮮蝦同麻油 幾ok 食飽飽 返去努力工作 繼續閱讀
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欽記係粉嶺名店 難得黎到點到要試一試牛腩牛雜麵 <- 牛腩牛雜異常入味 牛雜雖然是雪藏貨 但都相當香口 牛腩則大舊啖啖肉淨魚蛋 <- 魚蛋大粒爽口彈牙 面有黑色一點點 不是污物 而是魚皮痕跡 可見相當足料 味道唔錯 會再光顧 繼續閱讀
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等級3 2015-09-30
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粉嶺聯和墟老字號麵舖唔少,是日嚟到欽記,聽講呢度嘅牛雜、牛腩、牛筋都十分出色,自家製辣椒油更獨樹一幟。由於是日突然很想食牛腩,於是便要了碗牛腩粗麵。牛腩紋理清晰,半肥瘦質感及牛肉味也甚為突出,軟腍中略帶韌勁,咬口極佳;湯底濃郁芬香,清甜甘香,筆者都係第一次一滴不漏咁KO咗成碗湯麵,好有滿足感! 繼續閱讀
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