次郎拉麵

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> 香港次郎拉面 | 中环打工人的能量补给站！> 午市赶时间？晚市想慰劳自己？>> 🔥 招牌双汤底，款款都出色：> 【香浓虾汤拉面】汤底浓郁鲜甜，虾香扑鼻！搭配嫩滑鸡肉、香腩猪肉和和牛肉，鲜味层次再升级！> 【醇厚鸡白汤拉面】精心熬煮，汤色乳白，口感浓郁顺滑，暖心暖胃之选！同样搭鸡肉、猪肉和牛肉，满足不同口味！>> ✨ 中环打工人最爱：> 午市高效：上菜快，份量足，一碗浓汤拉面+丰富肉料，迅速补充能量，应对下午挑战！> 晚市治愈：结束忙碌一天，一碗热腾腾、香喷喷的拉面，醇厚汤底+满满肉感，瞬间扫走疲惫！

今日lunch突然想食下拉麵，去左中環萬年大廈次郎拉麵，手機下單叫左個慢煮雞肉雞白湯拉麵，轉左要醬油湯，餐牌用日文寫，好奇用手機翻譯，原來是24小時慢慢燉煮的濃厚的醬油湯，店員話佢地D湯底無味精，食完又吾覺口乾好想飲好多水，而且個湯底都幾好味，D麵仲好彈牙。另外追加了火炙燒豚肉、慢煮雞肉，其實仲可以選擇雞白湯、香濃蝦湯、火山地獄激辛湯，或者加$20可以轉拉麵套餐，可配炸雞2件及罐裝汽水。日式炸餃子🥟吾係好大隻，一口一隻，但都幾好味。

招牌三色（雞肉，牛肉，豚肉）醬油湯拉麵醬油湯拉麵嘅湯底以醬油為主，再搭配雞骨、豬骨、或蔬菜….等熬製而成，湯頭呈現茶色，味道豐富且層次分明。 再配搭了慢煮雞肉，油脂滿滿牛肉，軟腍豚肉，筍乾、海苔、蔥花、半熟蛋，非常豐富。麵條掛湯力強，充滿蛋香且有彈性。日式餃子餃子細細隻，一口 size。餃子皮薄薄的，煎得餃皮脆卜卜，不油不膩。餡料有肉嘅鮮味，菜蔬嘅香氣，口感十足，可案個人喜好，蘸少許醋汁，可減低膩感。

放工就和同事一起去吃晚餐，隨意選了去食拉麵🍜位於中環的「次郎拉麵」拉麵店，主打自家製慢煮雞胸及自家製手造叉燒，拉麵款式有4款及有其他小食供應😊拉麵店設計主要是吧枱座位，都設有普通枱座位，坐得幾舒服。 招牌三色醬油湯拉麵 三色醬油湯拉麵的湯底歷經24小時慢火熬製🍜，味道濃郁醇厚，但不會太鹹，配搭獨家配方製作的彈牙麵條，麵條掛湯度高，份量好足👍🏻而配料包括有自家製手造叉燒🐷、慢煮雞胸🐔、牛肉🐮、溏心蛋🥚、紫菜及木耳等☺️叉燒肥瘦適中，雞胸口感滑溜，溏心蛋咬下去後半熟的蛋黃流出，蛋白軟滑，蛋黃味濃郁。拉麵可以加$20升級為套餐，會有2件炸雞🐔及飲品🥤炸雞外皮炸得酥脆、內裡雞肉滑嫰多汁。 慢煮雞肉雞白湯拉麵雞白湯🐔呈現乳白色，濃郁且帶有濃郁雞精華鮮味，慢煮雞胸肉口感非常嫰滑不柴又多汁，而配料除了有慢煮雞胸，還包括溏心蛋🥚、紫菜及木耳等☺️整碗麵入口香濃而不膩🤩

今日喺中環放工，約咗朋友出嚟食飯，都唔知有乜好食，朋友就提議撲，去萬年大廈搵嘢食，估唔到呢度都幾多嘢食可以選擇!仲見到新開嘅「次郎拉麵」，呢間拉麵一向出名有24嘅熱製濃湯同自家製手造叉燒😋我同朋友於是就入去試吓，叫咗兩碗拉麵，分別係:🍜招牌三色醬油湯拉麵- 湯底真係超級濃郁，仲有雞肉、牛肉、豚肉紅糖心蛋都算好豐富!🍜味自慢炙燒豚肉醬油湯拉麵- 我叫咗呢款拉麵，但轉左香濃蝦湯，蝦味真係好濃郁，而且自家製手造叉燒真係好滑，入口即溶!兩碗拉麵加埋都係200蚊左右!喺中環嚟講都算性價比幾高!系簡簡單單想食碗拉麵嘅好選擇!

最近喺中環新開咗一間拉麵店，食譜用心，味道正宗，環境舒適，服務友善，絕對值得一試！今次試咗慢煮雞肉雞白湯拉麵同味自慢炙燒豚肉醬油湯拉麵兩者各具特色。雞白湯拉麵以濃郁滑口嘅雞湯為主打，用好多雞煮嘅湯底，用心制作，慢煮雞肉軟嫩多汁，肉質層次分明，配上新鮮青蔥同彈牙麵條。湯底經過長時間熬製，散發天然雞香，回味無窮。味噌叉燒拉麵則以濃郁咸香嘅味噌湯底見稱。叉燒肥瘦適中，入口即化，帶微甜肉香，麵條煮得恰到好處，彈牙有嚼勁，配搭黑木耳同青蔥更添層次感。我哋加咗$20套餐，包括兩件香脆多汁嘅炸雞同一杯汽水，份量十足，性價比高，幾抵食！店內新裝，氣氛輕鬆，適合同朋友一齊享用，細味一碗暖胃拉麵！

係樓上做完facial，一個人來呢度試下個拉麵。裝修好光猛！環境不錯。價錢不貴喔，一個拉麵幾十蚊，加多28就有小食炸鷄同汽水。係中環地段好OK為食既我揀左咩都有既招牌三色。招牌三色拉麵：有鷄肉、牛肉、豚肉，另外有其他配菜。湯底揀左香濃蝦湯，好香濃同有鮮味。幾鍾意個面質，細條同彈牙，好有口感。炸鷄都香口幾juicy~其實幾特別，出面少見。呢個價錢值得一試。🥢次郎拉麵 🌏中環皇后大道中38號萬年大廈1樓1號舖