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@權發小廚今日經過佐敦,路過見到呢間權發,知道黑醋骨係招牌,反正又未食午餐,可以堂食就入去試試揀咗個開胃之選的兩餸飯,番茄蛋牛肉和招牌黑醋骨,共$43(吾包飲品)#番茄蛋,除咗酸甜外,食到少少鹹味,牛肉都算有d咬口不是死淋,不過就冇乜牛味,有三大嚿蕃茄和dd蛋碎#招牌黑醋骨果然係招牌,有滿滿的醋香,酸中帶甜,好開胃,豬肉肥瘦適中唔會過瘦或過肥,好入味,美中不足外皮淋左,可能擺得耐咗掛#飯,冇乜米香,夠熟透,不過吾吸引總結,整體嚟講今次都好滿意,咁嘅價錢都冇乜挑剔,希望下次食到脆皮嘅黑醋骨啦
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通菜炒牛肉，菠蘿雞球和滑蛋蝦仁到權發小廚點了通菜炒牛肉，菠蘿雞球和滑蛋蝦仁，價錢只50元，算是性價比很高，很超值，而且每款餸菜所搯的量都頗多，個人覺得很超值，五十元便可足夠二人食到飽飽，而且味道很好，吃得出蛋的鮮味，味道剛剛好，不會太濃味或太咸，調味調得如此精準的話是難度很高的，而且蛋裡不是腥味，好吃。蛋真的做到很嫩滑，入日即化同時沒有出水，這是難度最高的。果然是極緻好吃的炒滑蛋。跟爽口的蝦仁是完美的。牛肉炒通菜同樣出色，因為菜很綿，並沒有發黑，牛肉也很新鮮，肉質肥瘦均勻，很嫩滑，牛肉和通菜完美結合，實在出色又好吃。而菠蘿雞球則是咕嚕肉以外的另一選擇。雞皮很香很好吃，不會覺得脂肪太多，雞肉又juicy又嫩，很綿，像慢煮般的效果，很不錯，雞球吃起來很飽滿，大小適中，又juicy， 跟這個咕嚕汁配搭得天衣無縫。
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兩餸飯嘅Standard越來越高當中都唔少人盛讚呢間餐廳嘅兩餸飯不過我一路都未試過～就咁經過見到門面裝修得咁靚，估唔到原來係兩餸飯嘅餐廳 雖然都好想坐低用餐想啲嘢食再熱辣辣啲不過嗰日有嘢要講俾老細，所以都係買完急急腳拎返公司食當日選擇好多～不過要留意有啲餸係要補差價我就揀咗泰式豬扒同埋菠蘿雞球兩個餸嘅調味都好好 分量好多 真係大大份見住姐姐裝完啲餸都仲會再裝多少少吸住個蓋壓到實一實～以$40兩餸飯嚟講性價比都算係好高👍下次趕deadline都會再買呢個返Office食🤺PS 唔收八達通/Apple Pay 臨近秋冬已經有糯米飯叫 😍
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佐敦搵食系列，第一☝️次食權發，門口收錢先可攞飯，收錢已排5人，攞飯又排5人，叫咗兩餸飯（$40），椒鹽骨有d韌，鵝腸少少🤏辣 🌶️ 送飯一流，想食魷魚🦑鬚但話要加錢，同事請咗椒鹽蝦我食，覺得一般，但有個權發女就推薦。加$6有即磨咖啡☕️ 。
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權發小廚係香港較知名既兩餸飯小店🍽️，香港油麻地同佐敦都有分店📍，而家仲有新開喺觀塘嘅分店🆕，方便咗唔同地區嘅食客👣，我今次就嚟咗佐敦依間嚟叫外賣🥡。佢哋嘅裝修簡約而有特色🏠🍽️，燈光柔和💡，整體感覺舒適😌。權發小廚主打嘅係二餸飯既酒樓小菜👨🍳🍚，每日都有30款以上嘅選擇🌈，而且會根據季節更換菜式🌞，保證食物嘅新鮮同美味。佢哋嘅招牌菜包括炒鵝腸🔥、生炒骨🍖同埋多款海鮮🦐，每一樣都做得好有心思。我今次揀咗鵝腸同黑醋骨🍽️。鵝腸權發小廚嘅鵝腸做得真係好出色👍，口感爽口彈牙🦷，而且炒得啱啱好，唔會過火🔥。調味方面，鹹香適中🧂，帶啲少少辣味🌶️，提升咗整體嘅味道層次。最值得一提嘅係佢哋嘅鵝腸冇咗腥味🙅♂️，食落去清新可口😋，令人回味無窮。黑醋骨呢道黑醋骨真係令人印象深刻😲，排骨外皮炸得金黃酥脆🍖，一咬落去就聽到「卡嚓」一聲🤤，非常滿足。黑醋嘅酸甜味道控制得啱啱好🍯，唔會過酸或者過甜，同排骨嘅肉質完美結合🥩，食落去肉汁四溢，令人一食難忘。價錢真係好抵食💰，特別係佢哋嘅$40兩餸飯，性價比極高💸，對於打工仔嚟講真係一個唔錯嘅選擇。份量更加係多到食唔晒🍽️📈。服務員態度親切🙂，夾餸速度快🏃♂️，仲會裝到好滿🈵️！如果你哋鍾意傳統嘅粵菜🥢，又想揾一間價錢實惠，食物質素好嘅餐廳🍴，權發小廚絕對係一個好選擇。佢哋嘅食物唔單只味道好😋，而且選擇多🍲，性價比高🌟，值得一試。
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