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11
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電話號碼
29858343
特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:30 - 19:30
星期一至日
11:30 - 19:30
付款方式
現金
座位數目
80
其他資料
酒精飲品
電話訂座
室外座位
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食評 (103)
等級2 2020-09-11
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因疫情冇得去旅行,唯有去大澳一日遊當度假。夏日炎炎入到大澳,唔少得掃下街,食吓特色美食。但係因為天氣實在太熱,行咗一陣就決定搵間室內食肆休息一下。三點幾鐘,餐廳裏邊坐咗大約一半人。我哋一行兩人就叫咗咸鮮蝦乾荷葉籠仔飯,同埋炸墨魚餅。對於兩個人來講,份量足夠。荷葉飯大概有六個碗仔嘅份量,墨魚餅亦有八舊。荷葉飯好有風味,配料有豬肉、蝦乾、白飯魚乾同埋魚柳粒,飯面淋有蝦醬,好香好野味。不過食到最後,覺得有啲鹹得滯。另外墨魚餅,略嫌炸得唔夠香,同埋好油。但食落裏面有一粒粒墨魚肉,有咬口。整體來講,價錢稍貴,但如果下次再去大澳,都應該會再encore。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
上個月因疫情放緩了,就和朋友前往大澳走走,我們在東涌乘搭11號線巴士前往,我們在中午時段前往,朋友已經訂了“橫水渡小廚“這餐館,因網上很多去過大澳的人都有介紹,所以都不妨試試心態,我們大約中午12:30便到,侍應帶領我們進內,入內冷氣已經很微弱,最後帶我們入到最入的位置,這裡好像用帳幕搭成,而且是沒有冷氣的,只有幾把大風扇,但當天的温度是34度, 真的不好受呢?但沒有辦法下只好坐下,我們點了 “魚香茄子煲“,“ 香煎墨魚餅“,“ 咸鮮蝦乾荷葉籠仔飯“, “香芒芝麻蝦球“, 當然少不了幾支凍汽水,不過最可惜是汽水不夠冰凍呀。說實話當天真的熱到沒有心機吃,就算味道不差也沒有胃口呢?“魚香茄子煲“都有咸蝦味的,如撈飯都是首選的。“香煎墨魚餅“,墨魚餅內真的有一粒粒的墨魚肉,除了在口感上作出貢獻,味道也特別鮮甜。“香芒芝麻蝦球“我嫌佢炸得太乾身,所以有小小硬呢?。“咸鮮蝦乾荷葉籠仔飯“加入鹹鮮去蒸,飯就更添鮮味。總括來說食物是不差的,但如果大熱天氣下去吃大家要有心理準備呀😌 繼續閱讀
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等級3 2020-07-10
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📍#橫水渡小廚 📍Tai O Crossing Boat Restaurant #TaiOCrossingBoatRestaurant.🇭🇰香港大澳吉慶前街33號地下🇭🇰33 Kat Hing St, Tai O, Lantau Island, Tai O, HK.🌐📌大澳.人均消費: HKD350 (包自來海鮮).味道: 👅👅👅👅賣相: 👀👀👀👀價格: 💰💰💰💰環境: 🌹🌹🌹服務: 👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆🔆.好幾年無去過大澳,大澳俾我嘅印象係好寧靜但要暴曬的水鄉🔆🔆🔆今日一行11人,舟車勞頓,10點出發,又坐車又坐船,差不多1點入到去就可以食午餐😂入到去係小魚檔買咗蝦,蟹,同一條海方利去加工!今次選擇橫水渡小廚,食下人家的水上人菜式!.💯炭燒燒鵝 (半隻)🦆HKD288見到炭燒燒鵝已經流口水🤤皮薄仲要燒得好脆!入口一陣陣的炭燒味,但一啲都唔燶!肉帶肥帶瘦,口感好軟好鬆化,一點都不膩,愈食愈想食!蘸酸梅醬一流!.💯椒鹽脆皮豆腐 🔥HKD95本來無點,見到隔離枱食又點咗碟😂好正!外層炸得好脆好薄,豆腐滑到不得了!雖然豆香不算好濃,但食個滑度已經值回票價!.⭐️豉油皇大蝦🦐蝦係魚檔買,依種大頭蝦,最好就係豉油皇!都得好好味,蝦夠鮮,而且啖啖肉!豉油皇屬偏淡,但味道搭夠!.⭐️薑蔥炒蟹🦀蟹都是在魚檔買,有三點蟹有花蟹,屬中細隻炒得非常入味,有夠濃郁!蟹雖然細但出奇的多肉,個個食到舔舔脷!.💯雞蛋焗黃花魚子🐟HKD138必食推介!上面焗得脆脆,好似焦糖燉雞咁入面蛋都幾滑,入口有啲小魚子,口感很好!最驚喜是裡面有些魚春乾(即係魚子乾)係我的最愛,連帶魚春乾真係整個層次昇華!.⭐️咸鮮蝦乾荷葉籠仔飯🍚HKD178正價是HKD178,店員話我地人多,叫我地加半份,當佢HKD250吧佢啲乾貨配料好充足,味道亦十分香!撈飯一起吃真心不錯,有點以前阿嬤的味道☺️不過我地11人食,根本就無雖要加大,結果食剩好多飯😖.Ⓜ️清蒸方利🐟好少有咁大條的方利🤩都係係魚檔買!佢用果片豉油清蒸,香味不錯可惜蒸過火,魚有點過熟,令到肉質有啲鞋.Ⓜ️椒鹽鮮魷🦑HKD98見佢海鮮同豆腐都做得好好,估唔到椒鹽鮮魷麻麻地喎🙊粉太厚了,口感不好,個魷魚勝在夠鮮.⭐️豉油皇炒麵🍝HKD78炒麵望落同平時唔太似,可能麵粗啲味道正常,不過勝在夠乾身,做主食不錯.Ⓜ️蝦膏炒通菜🥬HKD78大澳盛產蝦膏蝦醬,點都要試試的!蝦膏味好濃,超惹味又唔喊可惜通菜有啲老有根.廚師大哥功力睇得出係高手!👨🏻‍🍳整體我哋大家都好滿意!唯一不滿係侍應哥哥們態度麻麻,佢地用好似好friendly嘅態度同你講野,但其實話裡有骨,聽到佢講野就唔太舒服 繼續閱讀
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等級4 2020-06-06
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今日真係不似預期因為夥計話啱啱送走左80人訂餐夥計話係叫就快啲叫啦因為收工當時係晚上6:30嗱嗱臨打開張餐牌叫咗幾樣餸冷氣入去嘅時候好強勁嘅⋯正喇!點知坐坐吓到食嘢嘅時候我覺得冷氣已經好似閂細左!唔緊要最緊要好食⋯但係今日已經好似唔同咗!西檸雞真係可以唔使再叫粉多過雞肉!份量大都無用⋯魚香茄子煲都叫做OK嘅!不過明顯係沒有鹹魚粒!肉碎都非常少反而茄子就OK!蝦醬腩肉片可以!炒飯好食嘅蝦醬炒飯!就唔會太鹹飯吵到粒粒鮮明!唔講咁多啦自己衡量一下啦! 繼續閱讀
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等級3 2020-06-01
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今日去開大澳郊遊,玩左半日,晏晝好肚餓,就決定喺度食下海鮮,見呢間橫水渡小廚評價幾好,一於喺度試下大澳嘅海鮮啦!首先叫左一個大澳蝦膏小炒王,真係冇叫錯,一碟入面已有好多款式,例如有蝦乾,有三色椒,腰果,蔥等等,食落鹹鹹地好野味,好有鑊氣!之後叫左個招牌香煎墨魚餅,每件都好大件,非常之彈牙!然後叫左一個椒鹽豆腐,好大碟,而且每件都好香好滑然後又叫左一碟椒鹽鮮魷,不過就麻麻哋,因為魷魚比較硬,有少少扣左分最後叫左一碟橫水渡三鮮炒飯,每粒飯都混雜左蝦膏嘅香味,仲有啲蝦乾雜菜做陪襯,又飽肚又好味! 繼續閱讀
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