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香港地道主題玩嘢火鍋 打卡必到!


「樓下火鍋」佔地9000呎,以香港70年代懷舊為主題,店內都是小時候常見的鐵閘、招牌、燈牌、涼茶舖等,與朋友圍坐大牌檔檯凳打邊爐甚有風味!

麻辣控推介!


火鍋湯底選擇多,單是麻辣鍋已有2款選擇。「大紅袍招牌麻辣湯」以香為主,不會太油太辣好易接受;「重慶空運麻辣湯」更麻更辣,並一如重慶鍋底有滿滿牛油香。麻辣湯底好夾台灣引入「新鮮鴨血」,麻辣甘香、入口Q彈。

限量新鮮大魚頭湯底 滋補養顏


每日限量的「川芎魚頭湯」以新鮮大魚頭入饌,味道鮮甜,並富豐富營養相當滋補。但魚頭來貨有限,所以每日只有3至4鍋湯底,想食記住提早預訂。同樣滋補的「台式養生美人鍋」,奶白色湯底以藥材、牛奶煮製,口感綿滑,女生一定喜歡。

打卡牛肉房 多款牛肉選擇


火鍋配料主打新鮮、特色,牛肉有澳洲牛肉、安格斯、手切本地牛等。當中「頂級安格斯牛頸脊」大受歡迎,雪花均勻軟腍,有咬口又唔韌,小朋友都啱食。場內更設地道牛肉房,透過玻璃一睹師傅切牛,打卡位之一。

即叫即炸 上檯熱辣辣


除了肉類、蔬菜夠新鮮,「自製炸魚皮」、「紫菜炸響鈴」等炸物均新鮮炸起,上檯時仍然熱辣辣、脆卜卜,浸一浸熱湯即食得。香脆配料還有特色「鬼馬蝦膠」,坊間少見以蝦膠釀油炸鬼,輕滾一分鐘食得。蝦膠彈牙,油炸鬼依然脆口。

自家製新鮮丸餃


丸餃全為自家製,「招牌五寶丸」有牛筋丸、墨魚丸、梅菜豬肉、蝦丸、鮫魚丸;「招牌三拼餃」則有極香黑松露的「招牌黑松露肉蟹餃」、蟹籽卜卜脆「雙籽鮮蝦雲吞」和韭菜餃。

概要
類別
港式、火鍋
熱門菜式
條件
* 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情