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電話號碼
69333594
營業時間
今日營業
12:15 - 22:00
星期一至日
12:15 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
突然好想食刀削麵 就試吓呢一間左諗右諗，終於諗咗食牛腩同埋金錢肚揀咗清湯 略嫌覺得湯頭唔係好清甜嘅感覺 清湯都有鹹味，但係味道好單一如果湯頭再改善一下嘅話 成碗刀削麵會好高分嘅再講金錢肚 我覺得切到好粗好大條超級正😂😂😂 同埋份量好多，講真依家食一碗麵，如果叫個金錢肚好少係咁多份量OK嘅都容易咬牛腩味道都正常，亦都係份量好多 刀削麵厚度非常足夠，有咬口 食極都食唔晒😂一個女仔其實係食唔晒嘅，除非超級無敵爆炸肚餓飲凍檸茶，不過覺得凍檸茶就一般般 😂😂總括下次都可以再食多次
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凍冰冰嘅天氣最啱食熱焫焫嘅湯麵暖身，呢間位於天水圍新北江商場嘅刀削麵世一好食! 😍 舖面細細間，座位唔多，會有少少逼，多數都需要搭枱，如果介意嘅朋友就需要考慮下。📌 麻辣刀削麵套餐 ($52)🍜有多款餸可以自選，分別叫左2個餐，試左麻辣金錢肚，同麻辣豬頸肉 (+$3)。餸同湯麵係分開上，金錢肚非常入味，豬頸肉肉質爽口彈牙，加上大量生蒜、蔥花同麻辣，勁香勁惹味😋 如果唔食辣嘅朋友，可以揀走辣，D餸都會跟有生蒜同蔥花。另外，刀削麵湯底好清甜，唔係味精湯，建議大家可以揀湯麵唔辣，餸先揀辣度，刀削麵由老闆即場搓，麵質比較粗身，堅韌彈牙。開放式廚房，大家可以睇哂成個製作過程😆
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新北江商場除左食麗江雲南米線、森堡美食等等，其實仲有好多美食值得去嘗試，今次嘅主角係主打刀削麵，口味上可能每個人都唔同，我就覺得食物味道還算可以接受，唔會話特別好食，不過佢值得加分嘅地方就係即叫即削刀削麵，食得出係用心製作，口感Q彈有嚼勁，食起嚟又唔會黐牙
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呢間店位於天水圍新北江商場，喺天水圍出名嘅刀削麵店🍜。今次一共叫咗三樣嘢。✨麻辣雞扒刀削麵 $56- 湯底一般。- 刀削麵幾出色。不過個人覺得偏厚，如果可以薄啲，就更好。- 雞排煎得幾脆，但係調味普通，肉質偏硬。✨熱拌牛腩刀削麵 $56- 牛腩肉質諧，一啲都唔軟嫩，而且味道普通。- 但是拌料幾出色，特色肉醬，配花生碎，有少少辣調味，值得一試。✨消暑冷刀削麵 $62- 呢個刀削麵好特別，用咗泰式雞醬。但係雞醬偏甜同刀削麵唔搭，好普通。✨加配豆漿- 豆漿味道唔錯，甜度適中，豆味濃郁，入口順滑。💁🏻服務態度：上面寫住12:30開門，我哋準時12:30到達，間店仲未開，燈都冇開，個老闆見到啲人喺出面排隊都冇出嚟招呼。陸陸續續七八個人喺門口等緊，個老闆都冇出聲，最後係12:55先開門招呼。回頭指數：🤤🤤/5🔹總結：食物質素Ok，價錢唔算貴，但唔會為佢專登走入天水圍。
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超正，這天本身同其他朋友吃完東西去濕地公園，不過聽到另一邊廂朋友說人們到「百分百」霸位，看見妻子好像聞風喪膽一般，而小朋友又好像急着要去玩，於是就決定先到濕地公園，到濕地公園關閉之後，我們就乘坐友人的便車去到新北江商場，到這間刀削麵試一試。店子也是偏小，看見強而有力的師傅在廚房將麵團用工具削成麵條，麵條有大有小，顯得非常之滑溜，本身湯底味道難免會有少許辣味。我點個擔擔醬，有點菜譜，有點辣醬在內，相當惹味，大腸份量亦都不少，大腸頭更加香。炸雞翼四大隻，都算是汁液豐富，外皮香脆。另外小食還有一個豬頸肉，上面亦都有蒜泥在面頭，份量夠多，豬頸肉的質地帶點香脆，不會太過乾，有少許脂肪，肥瘦均勻，相當不錯。看見其他食客叫的每一個小食都有青荵以及磨到非常幼滑的蒜泥在面頭，可能還有麻辣在底下，的確適合我們這些重口味人士
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