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港鐵銅鑼灣站 A 出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
2177 0903
開飯介紹
來自新加坡的過江龍,獨創的八色小籠包是用全天然色素提煉而成,有創意之餘又可安心食用。 繼續閱讀
營業時間
星期一至日: 11:30-22:30
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
座位數目
274
其他資料
自帶酒水
電話訂座 詳細介紹
加一服務費
食評 (425)
等級4 2017-04-05
1400 瀏覽
不失氣勢的樂天皇朝位於銅鑼灣利舞臺6樓,今天又攜同家人再三回味!到達後,堂皇的大堂仍然是擠滿人潮,可是很快我們便入座了。經過中央的水池仍然被吸引著。 充滿笑容的經理還詳細為我們解釋熱賣必點餸菜,還告知數月前才更新了餐牌。小食-花生+栗子 $15茶 $7/位蘿蔔絲酥餅 $38/3件非常鬆脆可口的酥餅,還帶有一絲絲的蘿蔔。味道適中。放了一會兒仍然是微熱,不錯。 特色皇朝小籠包(8色)$98必點之一! 共有8種不同味道品嘗,咸、辣等等。 皮仍然保持水準,很溥。四川夫婦肺片 $68摯愛的四川辣椒,今次還配上肺片,既有咬口又刺激,正! 酸菜黃魚豆腐湯 $168是新推出的一味餸! 鮮黃魚煎一煎再㶭成湯,並沒有「星」味,可共四人份。 肉碎欖菜四季豆 $75一粒粒的肉碎很有咬口且不太咸,如配上白飯可食兩碗! 欖菜四季豆也抄得很白香也沒有燒焦。 撈拌海中寶 $72海蜇彈牙入味,微微酸醋味好開胃,加上青瓜絲好清新!桂花酒釀丸子 $32甜度適中並沒有被酒完全覆蓋,亦帶出了清香的桂花味,可一嘗再嘗的甜品! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
同朋友食得太多日韓西餐, 都想食返下中餐~ 今次四人聚會, 可以去點小菜! 選了在銅鑼灣利舞臺的樂天皇朝~ 其實之前一直都想去食架啦!! 因為好多人都推介佢既小籠包~~~ 原來銅鑼灣店好大架! 成層都係佢~ 我地一早BOOK定檯, 唔使等位~! 佢一到晚市都真係好快FULL~~ 裝潢超美! 中間仲有個水池仔, 周圍仲放了不少古式古香的擺設, 我地坐四人卡座, 好舒服, 周圍都唔逼迫, 可以慢慢食慢慢傾計! 一黎到我地就即刻點佢最出名既八色小籠包!! 一次過就可以試到晒呀, 我地4個人點了兩籠呢~~ 除左小籠包外, 仲有好多其他美食~~~ 食上海菜, 唔少得點前菜! 我最愛呀~~ 海蜇頭: 有醋汁非常開胃 醉雞: 肉質好嫩 蒜泥白肉: 好喜歡其香辣蒜味!!! 入便仲包住青瓜絲~ GOOD! 皇朝話梅骨: 由細細個開始我就好喜歡話梅骨!! 好愛其酸酸味味既味道! 今次呢個就偏甜左D, 如果可以再多返D話梅既酸香就好喇!! 肉碎乾煸四季豆: 配飯一流, 好好食! 估唔到上海菜都有水煮牛肉XDXD 呢一鍋 $188, 真係勁勁勁大鍋, 我地四個人都食唔晒~ 好多牛肉, 都幾嫩滑, 入便仲有薯粉、芽菜, 非常足料. 選了小辣味道, 剛剛好!! 油膩感不重, 香辣+麻辣度非常正~!! 皇朝小籠包 - 八色, 終於來了!!! 味道分別有: 原味、人參、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、麻辣 佢仲有建議進食的次序XD!!! 可以跟住黎試~~~ 每一粒都皮薄多湯汁!! 隻隻味都好出色!!!! 個人最愛黑松露同蟹粉!!!! ((下次來, 要單點一籠蟹粉先得~~XDXD)) 咦, 仲有小籠包?? 呢個係非一般既小籠包~~~~~~~~~ 佢係!!! 榴槤小籠包!!!!!!!!!! 甜品黎架~~~~ 本身以為會好古怪、但我地呢班榴槤愛好者又好想試!! 一試, 其實又比想像中更好食!! 似係熱食既榴槤PANCAKE! 好creamy好好食, 大家一定要試!! 再點了其他甜品: 豆沙鍋餅、桂花蜜、酒釀丸子~ 豆沙鍋餅勝!! XDXD 臨走前, 見到原來佢地有個位置可以睇師傅整小籠包架!! 呢間中菜館, 其實好適合一家大細來、又或者帶外國朋友黎, 都是非常好的選擇~~~!!! 繼續閱讀
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等級3 2017-03-27
1760 瀏覽
我同朋友一向都喜歡食中菜,今日黎左樂天皇朝,主要黎試佢既八色小籠包。為左試齊八隻味,我同朋友貪心地一人點左一籠。八色小籠包($98)食八色小籠包係有次序,要由最淡既原味食起,然後食人參味,再順時針食到去麻辣味。上菜時,待應千叮萬囑叫我地唔好點薑醋,因為薑醋會蓋過每個小籠包的味道。整體來說,小籠包皮的厚薄適中,質地煙韌,不易被筷子夾穿。內餡十分多汁,而且沒有油膩感,口感十分好!原味(白色)的肉汁很鮮味;人參味(綠色)係我既最愛,小籠包入面有滿滿的參湯,參味濃郁,好想淨係encore依隻味;鵝肝味 (啡色)一入口時並不覺得有鵝肝味,但其後鵝肝味漸漸滲出,但沒有鵝肝那種很油很膩的感覺,十分令人驚喜;黑松露味(黑色)我本身好期待,因為我鐘意食黑松露,可惜松露味道比想像中淡,可能係我太高期望;芝士味(黃色)雖然冇期望既拉絲效果,但芝士味尚算香濃,同小籠包出奇地夾;蟹粉(橙色)小籠包都幾足料,見到入面有唔少蟹粉,滿足;蒜香(灰色)小籠包非常香濃惹味;麻辣味(紅色)則有點令人失望,因為完全沒有辣味,只有點點麻味,不吃辣的朋友亦可以試這款。其實一個人食完八粒小籠包已經飽飽地,不過我地仲有叫d小菜食。李白醉雞($78)知道依度除左八色小籠包,醉雞都係招牌,所以點左一客再加左$10轉雞脾試試。醉雞脾果然冇令我地失望! 雞肉非常非常嫩滑,而且酒味澈底滲透晒落d肉到,完全食唔停口!蘿蔔絲酥餅($38/3粒)外面的酥皮炸得有點乾,而且酥皮較厚身,口感偏硬,蘿蔔內餡很不錯,香甜多汁,酥皮如果能更鬆化就好。肉碎欖菜乾炒四季豆($75)食左咁多肉,當然要點返個菜中和下。依個四季豆炒得好夠穫氣,伴埋豬肉碎同欖菜食,咸香而不膩,送酒應該一流。我地每顯低估左一籠小籠包既威力,點得太多,食到好飽 不過除返開都係每人二百幾,都算幾抵食! 下次一定會再黎試埋其他菜式! 繼續閱讀
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等級4 2017-03-20
1962 瀏覽
店內燈光昏暗的,但都坐得算好舒服,好像酒樓的格局,一行二人可以在這裡有情調慢嘗上海菜一坐下來,好肚餓,見到好多人叫李白醉雞 ,一於試吃一個:醉雞$78/例 超香酒味 雞肉滑流 雞皮有少許肥但很爽口又比酒香味蓋過,味道正到爆,本人推介👍🏼👍🏼👍🏼雞肉肉質軟嫩沙拉排骨$ 82/ 例豬扒肉厚質感較鮮豬扒軟腍,厚身豬扒更惹味,用半煎炸,豬扒很軟腍,沒有筋,加上沙律醬香味俱全,又白又紅。薑汁炒芥蘭$ 62/例菜灼成嫩綠顏色,不油不膩,芥蘭不會很硬,又有鮮甜味,加上薑汁味,更覺這菜有中和濃味菜的效果!清清的菜式同樣出色☝🏻☝☝🏿👅「蟹粉炒飯 」$128/ 例這飯炒至乾身又香口,但汁太多和咸了一些,而且蟹粉味不濃鮮蝦抄手內有大大隻好肥美鮮味蝦,皮薄饀靚,紅油不會太辣,推介皇牌有特色的「榴連小籠包」 $ 88好似食緊熱既榴連雪米粚:香·軟·糯本人覺得飯後甜點必食+加茶錢同Misc$ 30Ps.小食好讚,係暖暖地既滷水味既花生同栗子 繼續閱讀
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上海新皇朝 焦點食評
等級4 2017-03-05
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首先講店員服務態度非常好入到店內打招呼勁大聲即刻奉上靚茶比你嘆仲有一碟雞腳做餐前小食乾燒蝦仁 $128好食指數: 7/10抵食指數: 7/10用茄汁黎炒蝦仁 醬汁包滿蝦仁表面甜甜酸酸加上少少辣 非常開胃蝦仁雖然係細細粒 但口感夠爽真係食唔停口上海炒飯 $78好食指數: 7/10抵食指數: 7/10用非常濃嘅醬油炒珍珠米醬油包裏住每一粒飯 香味十足入面仲有鮮蝦同菜粒 配合得宜松子鮮果桂魚 $238好食指數: 8/10抵食指數: 7/10將成條桂魚𠝹開成格仔魚肉炸到脆卜卜 成粒蒜粒加上酸甜醬汁 同香脆松子 必食皇朝八色小籠包 $98好食指數: 6/10抵食指數: 6/10餐廳最岀名嘅菜式有原味 芝士 人蔘 黑松露鵝肝 麻辣 蒜香同蟹黃湯汁充滿包入面創意十足 一試無妨皇朝話梅骨 $88🍖好食指數: 8/10抵食指數: 8/10叫得話梅話骨 味道相當濃食落除左酸酸地 仲有話梅嘅鹹味😮排骨切得較細 一口size 好方便肉仲有肥膏香 唔會太瘦😆 繼續閱讀
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