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港鐵銅鑼灣站 A 出口 繼續閱讀
所有分店 (5)
電話號碼
21770903
開飯介紹
來自新加坡的餐廳,招牌的八色小籠包的外皮採用全天然色素製作,有創意之餘又可安心享用。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金
座位數目
274
其他資料
支持防疫 詳細介紹
自帶酒水
電話訂座 詳細介紹
加一服務費
當面支付
食評 (840)
舊同事由外地回來,還有幾日便要離港,趁有空檔便相約食晏,原本想去他舊居附近一間懷舊西餐廳,可惜原來早已成為歷史,所以我便提議到附近另一間環境寛敞,價錢合理的上海菜館 ~ 樂天皇朝。菜館佔據利舞臺廣場6樓全層,大堂設有一大張圓型梳化供客人邊坐邊等位,進入門口的左手邊是製作小籠包的廚房, 客人可透過大玻璃窗看廚帥包小籠包的技藝,而另一邊便是偌大的堂座區,充滿中國古都風格,配合略暗的燈光,營造出獨特的氣派。蔥花皮蛋豆腐 $55皮蛋咬落爽口,有少少糖心;凉拌豆腐味道清甜,食落透心涼,配合濃濃醬汁更為入味李白醉雞 $85又是一道凉盤,同桌的人吃得較健康,所以特別點了較少肥膏的雞胸部份。雞肉滲透著那陣陣花雕酒香味簡直叫人著迷,雞肉嫩滑,咬落啖啖肉,好正。糖醋魚片 $90顏色亮麗的青椒及橙橙紅紅的醬汁,紅紅綠綠十分醒神;大大片菠蘿加上酸酸甜甜的醬汁,十分神胃。炸魚柳片皮醬薄,肉質雪白嫩滑,質素不俗。上海生煎包 $42造型豐滿 ,底部煎得香脆,餡料肉汁亦夠豐富,皮厚 , 食落有質感 ,整體不油膩 特色皇朝小籠包 (8隻) $118  最記掛這款小籠包,一籠有八款不同味道 :  原味、人蔘、蟹粉、鵝肝、黑松露、川味、芝士、蒜香;以不同顏色區分;小籠包標榜每粒25克、18摺、粒粒飽滿、大細均等,湯汁甜而不膩。因為想試食全部味道,所以上次和朋友每人叫了一籠獨亨。今次亦是為了這籠包而來,但是因為要留肚試其他美食,相對便沒有像上一次般瘋狂將整整一籠住肚裏送。點少少醋,趁熱食,湯汁在口中回蕩,餡肉濕潤多汁,皮薄、口感Q彈,仍是一貫地有水準,我覺得全部都好味,最愛蟹粉、川味、黑松露、人蔘,粒粒味道鮮明特出。傾下講下,不經不覺已坐到三點幾,下午茶時段亦已開始,若然下次再來, 我應該會選下午茶時段, 因為優惠低至5折,相對更抵食。小食 $ 24茶 $7/位 繼續閱讀
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等級4 2020-03-30
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以前都有在旺角食過這間七色小籠包店,今次第一次來到位於銅鑼灣的這間分店,店內的裝修跟旺角的完全不同,感覺很grand!一進餐廳便看到有一個大水池在中間,很有中國風後院的感覺!餐牌上有多款食物可以選擇。李白醉雞,這裡的醉雞很入味,雞肉有重重的花雕酒味,肉質嫩滑,份量都幾多!特色皇朝小籠包,這款七彩顏色的小籠包是這間店出名的菜式,看見籠內有七彩顏色的包令人十分快樂,各款顏色也有各款味道,包括有原味、人蔘、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香和川味。枱上也有一張教你順序吃的食法。而當中黑松露味、蒜香和川味最為惹味!這裡的小籠包皮薄餡靚,湯汁也很多,令人回味!上海外婆紅燒肉,這款紅燒肉味道濃郁,醬汁帶有少少甜味,用黎送飯一流!肉和肥膏的分配剛剛好,雖然吃一舊也會覺得膩,但間唔中試一下這款出名的上海菜也是不錯的選擇!揚州炒飯,這裡的炒飯炒得很乾身,飯粒很分明,蝦肉也很多,十分足料!皇朝酸菜魚,沒有想過這裡的酸菜魚份量很多,可以足夠4人食用!魚片很薄切,魚肉嫩滑,基本上也沒有骨!湯底夠酸,花椒令湯底起了麻味,令人食得過癮。碗內除了有魚片,也有很多酸菜、蒿筍、薯粉,跟飯一齊食特別惹味開胃!能夠在這裡高貴的環境下用餐,令人吃得愉快,有機會會再黎! 繼續閱讀
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等級4 2020-03-05
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對上一次黎銅鑼灣利舞臺呢間樂天皇朝已經係差不多1年前,因為屋企附近將軍澳中心開左分店,所以我地經常都係將軍澳分店食。今日趁同老婆都OT,收工後約埋係利舞臺樂天皇朝食完再返歸。😗利舞臺樂天皇朝店內空間好寬闊,裝修古典高雅,加上樓底好高,感覺貴氣之餘亦十分舒適。我地點左每次黎都必食嘅小籠包,燉雞湯,加上幾款小菜,兩個人share,相當豐富。😁招牌原味小籠包 $62樂天皇朝嘅小籠包外皮非常薄,餡料肉汁豐富,配上薑絲香醋,一口一件,非常滋味。😋清燉雞湯 $62雞湯鮮雞味十分濃郁,唔會太咸,入口味道清澈,配料亦好多。👍菠蘿咕嚕肉 $92咕嚕肉酸味適中,外層酥脆,豬肉唔會太肥,口感爽滑,配上香甜菠蘿,油而不膩。😍蟹粉豆腐 $128蟹粉混入好多蟹肉,味道非常鮮甜濃厚,配上滑溜豆腐,味道層次豐富。👍薑汁炒芥蘭 $65芥蘭粗身爽甜,菜業細嫩,味道唔錯。桃膠紅棗桂圓湯 $42最後品嚐呢款養顏桃膠紅棗桂圓湯,非常完滿。🥰 繼續閱讀
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等級4 2020-03-03
1184 瀏覽
每次想食小籠包 都會諗起樂天皇朝😚 今晚就去咗銅鑼灣利舞臺分店食 門外會有店員幫你量體溫噴消毒搓手液👍🏻每次嚟到都心大心細唔知食乜嘢好 因為實在有太多選擇 但係可以肯定既係一定會叫特色皇朝小籠包 一次過可以試哂8款口味既小籠包👻8款口味分別係原味 蒜香 人蔘 鵝肝 川味 芝士 蟹粉 黑松露 每一粒小籠包都足25g 包住滿滿既湯汁真係好好食😋 佢地既皮好夠薄 我地最鐘意食原味 蟹粉同川味啦😚除左小籠包 我地仲叫左撈拌海中寶 椒鹽小黃魚 上海風味醬鴨 蝦仁酸辣湯 上海炒年糕🤤 撈拌海中寶入面係海蜇 蝦 青瓜絲等材料 海蜇非常爽口 酸酸地好開胃😋 椒鹽小黃魚絕對係驚喜之作😱 外皮炸得香脆 肉質嫩滑無比 配上剛剛好既椒鹽調味 真係非常推介要試🤩 上海風味醬鴨係醃制過既 味道比較濃同肉質會實d 有點像臘鴨 帶少少甜味都幾好食架😋 蝦仁酸辣湯對我泥講就偏辣 不過好足料 襯熱飲好開胃架😉 上海炒年糕店員會好貼心咁問你有無需要少鹹 我地就揀左正常鹹度 都唔會覺得過鹹 年糕口感煙韌 加上肉絲同菜好快就食哂😛甜品方面我地就揀左宮廷驢打滾 黃豆粉配上糯米皮同紅豆蓉 甜度適中 糯米皮非常煙韌 食完完全唔覺得膩 非常出色🌟 繼續閱讀
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等級4 2020-02-27
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雖然疫病蔓延,四處都是愁雲慘霧,外出食飯嘅時候,更要選擇好餐廳,畢竟可以外出既次數並唔多。今次我同朋友打算試試哩個小籠包,入去既時候,店員會先幫我地測體溫和酒精潔手,令人感到安心。入到店內,餐廳既座位安排唔會太逼,唔同檯之間有一定距離,感覺感覺企理,都食得頗安心。肉碎乾煸四季豆 & 撈拌海中寶海中寶係前菜,蒜粒同醋調味得啱啱好,酸酸地開胃又香口,推薦四季豆幾惹味,口感剛好,唔會太硬或者軟成都口水雞一上枱,感覺好精緻,份量不大,但我哋兩個人就啱好。雞肉幾嫩滑,唔會好辣,亦唔怕咸,感覺比較健康,覺得有按香港人口味調整咗楊州糟溜滑魚片魚肉鮮滑,又唔會腥,我怕食魚都覺得唔錯主角出場~枱上有menu介紹按順序食小籠包,同埋介紹各種包。講真一定要趁熱食,啲包都真係皮薄餡靚,即使皮薄,都唔會係夾嘅時候整爆,都幾好。當中,我比較鍾意嘅係一啲特別嘅口味。例如紅色嘅川味小籠包,我覺得唔會話好辣,但係食到有花椒嘅味道,川菜嘅感覺就出晒嚟。仲有芝士小籠包,鍾意食芝士嘅朋友,食到一定好開心。雖然得兩個人食,但好快就點到成枱野竹炭流沙包包餡真係熱辣辣咁流緊出嚟,真係好好味酒釀丸子朋友真係好鍾意佢哋嘅出品,就算係飽飽地,都要加單一個甜品。丸子好軟糯,食完好滿足。蘋果荔枝茶我幾鍾意呢杯限定飲品,有蘋果嘅清香,雖然加咗荔枝,都唔會太甜,食飽嘅時候飲,感覺更加清新爽利整體來講,餐廳嘅出品食物質素好好,感覺好精緻同埋用心製作。另外店員服務親切有禮,加上衛生情況整潔,而且座位比較寬敞,坐低食嘢都比較安心。 繼續閱讀
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