樂天皇朝 (將軍澳中心)

將軍澳中心有好多餐廳，但如果想食好食的上海菜，不可不提「樂天皇朝」。🥟 1. 招牌原味小籠包（6粒）樂天皇朝的鎮店之寶，非「招牌原味小籠包」莫屬。原味小籠包色澤潔白通透，飽滿玲瓏，食時原粒小籠包放入口中，滿滿的肉汁，一口咬下即爆發鮮美肉湯，包皮夠薄但都不易穿。此外，餐廳也有八色小籠包系列，原味以外還包括：蟹粉、芝士、蒜香、人參、黑松露、鵝肝、糟溜絲瓜及川味，適合打卡拍照。第一次來的話，建議先嚐經典原味，下次再試八味。🍲 2. 蝦仁酸辣湯同樣是經典川滬融合菜式，高湯作基礎，調和番茄酸味、胡椒和辣椒的辛香，搭配彈牙蝦仁、豆腐絲、冬菇等豐富配料，每一口都層次分明。對於嗜辣者，這湯款相對溫和，大眾容易接受。🥘 3. 雪菜鹹肉炒年糕年糕帶點厚身、爽滑不黏牙，而且炒得乾身但不油膩。鹹肉鹹香十足，其鹹味浸透於年糕，整體口感煙韌有嚼勁，非常好食。🍡 4. 酒釀芋圓甜品方面，我們叫了酒釀芋圓。以米酒製作的甜湯為底，配合芋圓及桂花點綴，湯底清甜而帶淡淡酒香，芋圓外柔內彈，煙韌不膩。推薦給喜歡中菜、滬菜、小籠包愛好者，樂天皇朝是個好選擇。…查看更多

今日同朋友去咗將軍澳中心嘅樂天皇朝食Lunch，第一次試佢哋的午餐時段，發現個餐單幾抵食，可以用相宜價錢試到多款唔同嘅菜式，我哋兩個人使咗三百幾蚊，竟然可以點到七樣嘢，認真唔錯！主菜叫咗個糖醋魚片配白飯，魚片炸得外脆內嫩，酸甜汁醒胃，送飯一流。我哋跟餐梗係要叫個招牌原味小籠包（3粒），皮薄湯汁足，水準保持到。記得先飲咗啲湯汁先至大啖咬開….跟住點咗個京醬肉絲配薄餅，肉絲醬香味濃，用軟熟嘅薄餅卷住食，係必點之選。追加叫咗個上海媽媽烤麩，大約一碗左右，細細碟夠入味，甜甜哋幾開胃。特別要讚個蒜茸清炒菠菜（半份），雖然係普通小炒，但炒得夠鑊氣，菠菜又腍又綠，蒜蓉落得足，油香豐富得嚟唔會太膩，呢個有驚喜！最後試埋個花蔬蒸餃（2粒），皮薄餡靚，清清哋，蔬菜味都幾甜～當然唔少得甜品香煎豆沙窩餅，煎得香口，豆沙餡唔會過甜，為成餐飯作結。整體嚟講，樂天皇朝嘅午餐性價比高，份量可以因應情況追加半份，靈活性大，好適合想「淺嘗」多款點心小菜嘅朋友。一定會再嚟encore，下次要試埋佢哋大名鼎鼎嘅八色小籠包！…查看更多

🇭🇰 📍樂天皇朝｜將軍澳中心 👣 今日同朋友去將軍澳中心行街，午餐就揀咗出名小籠包嘅「樂天皇朝」試吓～門口八色小籠包圖片好吸引，不過我朋友堅持要食原味，話最能試出廚師手藝！ 🍽️ 我哋兩人點咗： 📌 招牌原味小籠包（10粒） 📌 陳皮五香牛肉 📌 蒜排骨湯拉麵 📌 菜肉豬骨湯餛飩 🥢 陳皮五香牛肉一上枱就香氣撲鼻，牛展肉質分明，陳皮香＋紹興酒滷味層次豐富，唇齒留香～ 🥟 小籠包皮薄煙靭，一咬爆汁！配店家特製薑絲醋，肉香即時昇華，10粒瞬間清碟！ 🍜 蒜排骨湯拉麵排骨炸到金黃香脆，內裡嫩滑多汁，豬骨湯底濃郁醇厚，拉麵口感順滑～ 🥟 餛飩鹹香鮮嫩，菜香＋豬肉油脂味平衡得好，不過我哋已經飽到唔郁，只能淺嘗～留返下次再慢慢歎！ 🪑 餐廳環境雅致闊落，座位舒服，侍應有禮又專業，整體用餐體驗好滿足！ 📍地址：將軍澳中心（樂天皇朝） 💰人均：約$150 …查看更多

每次去都必叫佢嘅招牌原味小籠包，佢仲有八色小籠包選擇，每隻色都唔同味道👅✨招牌原味小籠包 $78/6， $122/10招牌原味小籠包皮薄爽滑，內餡多汁鮮美，湯汁濃郁豐富，咬開即爆汁，口感超讚！✨無錫鮮肉鍋貼 $48外皮香脆帶微金黃，內餡鮮嫩多汁，肉味濃郁，整體口感脆中帶軟，超吸引！✨紅燒扣肉豬骨湯拉麵 $92豬骨湯底滑順濃厚，扣肉軟嫩入味，肥而不膩，麵條彈牙索滿湯汁，濃郁鮮香，層次豐富超滿足！🍜🥢✨宮廷驢打滾 $52宮廷驢打滾 有3粒，口感軟糯香滑，外層糯米粉帶點細微顆粒感，內餡紅豆甜而不膩，入口Q彈帶嚼勁，係老少咸宜嘅傳統美味！✨✨凍蘋果與荔枝茶 $28凍蘋果與荔枝茶味道清新又甜美，荔枝茶甜中帶點清香，兩者融合好有層次感，飲落超解渴！ #樂天皇朝 #八色小籠包…查看更多

服務態度好，理境乾淨企理小籠包真係要趁熱食，如果係啲皮會黐住個籠底，流晒啲汁出嚟素鴨有驚喜，多汁，鹹鹹哋，腐竹皮好滑蘿蔔絲酥餅好香脆，一啲都唔油，手工點心最重要係星期日5點前落單麵點、點心，涼拌類都有六折…查看更多