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港鐵天水圍站 A 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
34279226
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
付款方式
現金
其他資料
支持防疫 詳細介紹
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
外賣服務 詳細介紹
加一服務費
食評 (43)
等級4 2021-01-23
477 瀏覽
本來我之前,是想光顧馬來西亞「喇沙米線」食品店「榮少喇沙」,在「何文田廣場」地下街市裡面的分店。可惜我當時千里迢迢來到「何文田廣場」,卻發現「榮少喇沙」「何文田」分店已經宣告關門結業。我被迫改到星期日下午,從「西貢」再「千里迢迢」多一次,不斷轉車才能夠來到位於「天水圍港鐵站」對出的「天盛商場」,光顧「天水圍」分店的「榮少喇沙」。但是我來到「天盛商場」裡面的分店「榮少喇沙」,發現「天水圍」分店「榮少喇沙」根本連堂食檯櫈也找不到,想在「天水圍」「榮少喇沙」裡面享用堂食「喇沙」食品,根本就沒有可能做到。結果我惟有硬着頭皮,外賣自取購買一碗最小份量「輕食」版本「頂級魚蛋魚片麵」,然後在附近公園休憩處找長櫈坐下,即時享用完「頂級魚蛋魚片麵」,當是第一次享用馬來西亞喇沙麵的香味和辣味吧。幸好「天水圍」「榮少喇沙」製造「頂級魚蛋魚片麵」速度頗快,很快製作完成。我最後成功在「天水圍港鐵站」天橋底下,找到休憩長櫈,才能夠趁「喇沙麵」湯底香味辣味還未流失之前,及時享用到「頂級魚蛋魚片麵」。「榮少喇沙」製造的「頂級魚蛋魚片麵」,「頂級魚蛋魚片麵」裡面的「喇沙」湯底辣味跟香味感覺都非常濃厚,「喇沙」湯底辣味辣得來又不算是麻辣,不會令舌頭跟味蕾因為「喇沙」辣味而麻痹過來。而且我還隱約從「榮少喇沙」「頂級魚蛋魚片麵」的「喇沙」湯底裡面,食到一陣感覺很濃厚的魚湯甜味,這股甜味令很容易適應到「喇沙」湯底裡面頗強的辣味。至於「頂級魚蛋魚片麵」裡面的餸菜方面,「豆腐卜」完全吸收「喇沙」湯甜味跟辣味,令「豆腐卜」實際味道變得十分濃厚,也令「豆腐卜」吸收所有辣味「喇沙」湯後,口感因此變得飽滿,間接食到「喇沙」湯的辣味。至於「頂級魚蛋魚片麵」裡面的「魚蛋」跟「魚片」,一樣完全吸收「喇沙」湯裡面的辣味跟魚湯甜味。更重要的是「魚蛋」實際口感原來都頗為彈牙,就連僅僅半片的「雞蛋」,也食到濃厚的「喇沙」辣味跟魚湯甜味。至於「頂級魚蛋魚片麵」裡面的「麵條」方面,我選擇了享用「米線」。「米線」浸淫在「喇沙」湯底裡面一段時間後,「米線」實際味道充滿辣味香味之餘,「米線」質感仍然維持堅韌,沒有自然斷裂,口感還算彈牙。本來我覺得「榮少喇沙」的「喇沙」湯底辣味,出奇地容易接受適應過來,還夾雜來自「魚湯」的鮮甜味,可惜沒有機會享用「天水圍」分店「榮少喇沙」的堂食「喇沙麵」,唯有下次光顧「屯門」分店看看吧。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2021-02-22
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雖然系黃店多人等,等咗20分鐘都唔緊要,店員態度可以好少少🤔🤔同佢確認單號嘅時候一副唔耐煩嘅樣,然後亦比錯咗食物🤪🤪可以讚嘅只系份量好多,一盒飯都夠我2餐,而且喺街市入面個價錢都唔太貴。不過食物質素都系麻麻地。喇沙唔算太好食,但已經系全店最好🤪🤪凡有肉嘅野都好鞋,例如肉燥飯、肉骨茶,舊肉完全系可以幫條脷磨沙🤪🤪。肉骨茶個味我地一致認為唔夠藥材香,同新加坡正宗真系差得遠🤔🤔(雖然我呢個比較系要求高咗啲)。見佢黃店又多好評先比次機會,完全唔會想叫下一次🤪🤪。 繼續閱讀
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等級1 2021-02-06
70 瀏覽
呢間食過十次八次 都推介過唔少朋友食 因為好味道之餘 真材實料 亦唔覺有味精 價錢公道 唔好睇佢淨係做外賣 做外賣轉得黎都好有誠意平時食開肥牛喇沙兩溝 所謂兩溝即係米線+油面 我個陣問過老細 邊樣好食d 佢話兩溝就正宗d 食過一次 就次次都要兩溝了但今次同老公快食 因為趕住出街 叫左兩個豬軟骨飯 聽個名唔吸引 個名就簡單 但實情係 仲有一堆肉碎 似滷肉飯咁 個豬軟骨炆到好淋身 仲有d筋位 佢炆既味好入味 甜甜咸咸咁 好香 膠質都好重 飯又大大兜 佢既滷肉都唔會慳 大大羹 密舖左d飯面 係豬軟骨既底部有d芽菜 我都有食埋架 今次都係無失望 讚👍🏼 繼續閱讀
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等級2 2021-02-05
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星期五晚上去買外賣。諗住食一食喇沙啦員工服務態度已經唔多好 之後等咗半個鐘外賣先同你講冇油面冇河粉 咩都冇安排不足 材料預備唔夠。點解唔係落單之前講要個客等咗半個鐘先講雖然話小店 要支持一下貼錢買難受。仲要用咁多時間嚟等 點解唔落單之前提醒下顧客呢就算佢幾好食都唔值得垃圾 衛生唔見得好 員工喺店內除口罩見佢出面有連豬 黃店有依喲服務質素同安排 真係極度惡劣 繼續閱讀
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等級3 2021-01-26
137 瀏覽
今日黎到呢間天盛小店,呢間鋪係係天盛街市既美食巷仔入面,雖然隔離係街市,但店面同環境感覺上都唔會好污糟因為係疫情之下同埋鋪頭都比較細,間鋪主要都係做外賣生意,今次就試左佢既招牌喇沙,揀左肥牛配料,麵底就揀左米粉。喇沙湯底分湯上,可以買到番到屋企先溝埋,唔洗驚會浸到啲麵淋哂。個喇沙湯椰奶味同蝦味都十分之香濃,十分惹味唔好睇佢細細盒咁,入面仲配埋半隻烚蛋同幾塊豆卜,肥牛都唔算少。豆卜同米粉浸住啲喇沙湯再食,味道岩岩好。呢度既喇沙辣味比較輕微,符合大眾口味,中意食重啲辣味既喇沙既人就未必岩啦 繼續閱讀
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