榕記潮麵 (已結業)

車仔麵就成日食，上星期喺觀塘行街，look Openrice既時候見到呢間有特別湯底嘅車仔麵，地理位置又幾方便，抱住會中伏嘅心態去試試佢🙈一入到去店員已經主動俾咗啲消毒啫喱我哋，而且仲比左一包獨立包裝嘅我地帶走，都幾細心🙋🏻‍♀️我叫咗嘅係碗仔翅底既車仔麵🤩 第一次黎點可以唔試佢既招牌，個湯底比我想像之中濃郁好多，甚至同平時食嘅碗仔翅基本上冇乜分別😍食碗仔翅又點可以唔落醋呢，舖頭知道我哋叫咗碗仔翅湯底之後即刻將紅醋同胡椒粉拎俾我地。每個車仔麵餐都會送一款小食同飲料。配料方面我叫咗雞翼冬菇同雞肉，表現特別出色嘅係雞翼，好軟林，入味程度爆登！雞肉嫩滑，完全無overcooked!麻辣白肉十分惹味，味道唔算好辣但夠曬香，用嚟送碗仔翅好特別有另一番風味。河粉湯底索晒啲碗仔翅之後好入味，主要個口感就好似食緊一碗超足料嘅碗仔翅一樣😛 就算冇叫冬菇，碗仔翅入面嘅冬菇碎份量其實已經好足！而我朋友就叫咗椒鹽豬肚湯底，係一款比較重口味嘅湯底，飲落有濃嘅椒鹽味，而且湯底已經跟咗豬肚，好抵食！最後不得不提嘅係，小店外既露天花園原來係可以租借黎bbq，場地夠晒空曠，等疫情完一定要約朋友黎bbq🥱…查看更多

疫情影響下都減少外出, 今日一於出去鬆一鬆, 黎到觀塘搵食, 朋友突然好想食碗仔翅, 我又想食車仔麵, 上網搵一搵真係有可以一次滿足我地既食店...係APM隔離好易搵又方便, 哩間店由九龍城搬左過黎.  其中特式既湯底"金蟲草野菌養生雞湯"重得獎坐底先揀野食先, 點餐紙簡易清楚, 分有自選車仔麵、SET左既車仔麵套餐(岩晒有選擇困難既人)、抗疫辣咖哩(好有心思)...落單後店員提供左一人一包既消毒酒精搓手液比我地清潔雙手, 係疫情底下店舖貼心既行動都係希望食客食得安心又開心今次我就試左車仔麵, 店有好多款特式湯底比你選擇,  我揀左酒香藥膳雞湯底配米粉、豬紅、蘿蔔、鮑汁花膠+多個小食麻辣白肉+檸檬薏米水食物一到, 聞到好香既藥膳酒香味, 先飲飲個湯底, 嘩好好味, 酒香得黎飲落唔會嗆喉, 話明藥膳真係好足料有黨參係湯底比埋我食, 豬紅好鮮滑, 有別於我平時食既好腥同實既豬紅, 蘿蔔好鮮甜, 花膠好大件好厚好有質感, 個嘴會黏口, 米粉吸左湯汁當然好味到震啦小食-麻辣白肉好正, 麻辣既辣度好岩我口味, 白肉好爽脆(真係會追住黎食), 刺激後飲返個檸檬薏米水解一解先朋友叫左雞絲碗仔翅湯配上海麵、雞翼、芝士腸、豬腩片+小食麻辣白肉+冰糖雪梨水碗仔翅湯底好足料, 雞絲/冬菇/雲耳/粉絲, 湯底好香濃, feel到店舖用心既製作, 上海麵既口感似較淋身既鳥冬, 索晒D湯汁, 食晒個麵飲埋個湯, 真係一滴都無剩..好滿足好飽飽, 食車仔麵有幾時試過會連湯清晒, 黎榕記就真係會嫁最後見到外面重有戶外既地方, 原來夜晚係可以BBQ,  環境好舒服, 夜晚會更有feel.…查看更多

和名字一樣, 這裡的車仔麵與別不同!!看MENU也許會覺得平平無奇可是在無奇之中也找到一些創新與別不同的菜式就是這個碗仔翅湯底, 將麵加入碗仔翅中，本身已經非常特別估唔到又幾夾味！辣辣地又幾過癮我點左既餸係雞翼，豬肚同花膠因為碗仔翅底已經有碗仔翅既食材係入面，所以兩個餸其實=3個餸咁雞翼大大隻的好入味，估唔到又幾嫩滑一共有3隻豬肚十分入味，分量都幾多的花膠呢個超高質，估唔到係麵店都食到咁高質既花膠，份量大之外仲要平！！好入味又唔會剪到細細塊，一共有兩大塊呢度仲可以選係外面食，環境超舒服…查看更多

今日同朋友急約午餐，朋友話APM附近有間車仔麵好好味，上到去意外地見到間車仔麵竟然有平台可以坐，平台仲要好大下，如果一大班人可以坐大枱，我哋11:30去到避開咗12點嘅繁忙時間😁但我哋兩個都有少少唔舒服所以無試胡椒湯，我食雞絲碗仔翅湯底+魚皮餃+魚肉春卷 +貢丸 配烏冬個碗仔翅湯底好足料，雞絲同碗仔翅都好多，如果淨係飲個湯都應該會好飽😂佢個魚皮餃配春卷👍粒貢丸都好彈牙，好後悔冇試胡椒湯底😩我朋友就食酒香藥膳雞湯湯底+ 花膠+ 猪手+蘿蔔配飯 我朋友一路食一路話舊花膠好大嚿整得好好味，仲有豬手都好大件，蘿蔔好入味，朋友急不及待影晒啲相send俾同事,話要快啲再嚟食，其實我覺得個湯底已經好飽肚，我朋友仲逼我食蘿蔔，不過蘿蔔真係好入味，我哋再配左個小食麻辣猪肚 ，我朋友唔食得辣都食咗好多件😬個麻辣汁好惹味我自己食咗大半碟🙈今日食咗個好豐富嘅午餐😂好鍾意佢個甘大嘅平台👍下星期已經約好朋友去食胡椒湯，其實我好鍾意食胡椒湯㗎🤫要多多支持良心小店💖以下5分為滿分😋好味程度: 😋😋😋😋 💞回頭度: 💕💕💕 💕 💕📝服務: 📝📝📝📝 🌉環境: 🌉🌉🌉 🌉 …查看更多

係港貿呢棟，好多人都會由商場出巧明街。呢棟通常都係買嘢多，或者有剪頭髮地方，估唔到有間車仔鋪係呢度開左。黎到門面係好多合照疫情下，店主見我嘅幾個人，就邀請我哋出戶外坐，話天氣好啲可以曬下（其實幫襯個日係凍嘅）。唔理啦，好肚餓！呢間之前係九龍城開，過左黎觀塘開。選擇唔算多，但材料係特別。懶得諗，就要左佢八餸麵，50元。坐出邊有啲凍，要左酒香藥膳湯底。食食下越食越熱，味味餸都好足料，魚肉春卷幾好，蘿白都夠味，識飲要飲個湯底。店主仲送左齋俾我哋，味道還好。店主介紹呢度夜晚可以bbq或者叫到會。…查看更多

車仔麵一向都係方便快報之選，但見到有店舖以無味精湯底嘅車仔麵做招徠，經過附近就去試下。地方算幾闊落，電視播住懷舊金曲多，外面露天地方夜晚係BBQ場，星期六就少啲客，但老闆話星期一至五中午就勁逼。睇Menu總共就有六款湯底揀，呢張係散叫，有另一張可以叫套餐就抵啲，我最後就揀左金蟲草野菌養生雞湯，配花膠、雞肉、蘿蔔同上海麵，跟野飲($58)。一飲落去就知同屋企煲嘅好似，無味精一啲都唔口渴，抵讚，花膠都幾大片。價格相對中上，份量對我就還好，但食量比較大嘅應該會覺得唔夠。美中不足就係用即棄餐具，感覺有少少唔環保。…查看更多

九龍城No.1車仔麵品牌喺觀塘開左店，名叫「榕記潮麵」，店內除咗室內舒適雅座，亦設有露天座位，環境好舒適菜單上以多款特色湯底車仔麵為主，也有咖喱飯食酸齋小食竟然有酸齋可以揀，甜甜酸酸的酸齋好吸汁，滿有嚼勁的麻辣白肉白肉即係五花豬腩肉，肥瘦肉層層相間，香軟腍滑，沾滿又麻又辣的紅油，好惹味呢冬茸薏米鯊魚骨湯湯裏面真係有薏米、冬瓜蓉同鯊魚骨，真材實料，味道鮮甜，無添加味精，食完車仔麵仲可以飲埋碗湯，一舉兩得！配料方面，揀左鮑汁花膠、墨魚丸、豬紅。花膠嘅骨膠原感覺好豐富，腍滑有彈性，滋潤養顏。墨魚丸爽口彈牙👍🏻豬紅就鮮甜唔腥雞絲碗仔翅湯清湯或者特色湯底嘅車仔麵就食得多，碗仔翅確實係第一次見。裏面有勁多雲耳絲、冬菇絲同雞絲，好足料啊！選配米粉就可以吸收晒碗仔翅湯底嘅精華！配上貢丸、魚皮餃、花膠等配菜，滋味又飽肚檸檬薏米水及中國茶惠顧車仔麵仲會贈送三種特選飲品～…查看更多

星期六的下午，又出沒在觀塘，係app見到呢間野，好耐冇食過車仔麵，一於去試下。係港貿中心二樓，下次唔會等𨋢，永遠都要等十年，行都只係行一層。入面唔算好大，大概十幾二十個座位，唔算太迫。有室外嘅地方，但係我冇行出去。一行入去，就聞到一陣胡椒豬肚嘅味，搞到好想食胡椒豬肚。但一見到酒香藥膳雞湯，就立即決定食呢個藥膳湯底($26)，因為我係藥膳迷～有三個Menu，我揀咗車仔麵，餸就揀咗豬紅($8)、生菜($8)同埋豬腩片($12)。等緊嘅時候老闆俾咗殺菌啫喱我用，巧sweet 。😂😍碗麵一嚟嘅時候我就覺得一定唔會後悔，因為佢個藥膳味真係好香，即時心心眼。佢個藥膳湯底真係有藥膳嘅料係入邊，唔怪之得咁香啦。呢啲應該就係藥膳嘅料，但sorry愚昧的我唔知乜嘢來的。豬腩片都好好食。呢個係送嘅健康工房嘅檸檬薏米水。最後我係飲晒啲湯，因為冇味味精 真係好足料同埋好好味。佢嘅湯係可以淨湯咁樣嗌，下次我嚟一定要試埋佢其他湯底！😋😋😋仲要係黃店嚟㗎！😍…查看更多

去APM睇戲前食小小嘢，好耐未食過車仔面，APM旁邊港貿中心有間幾特別既車仔面⋯⋯全部湯底都係足料養生湯，碗仔翅湯底，好特别。環境優美、雅致衛生、坐位寬闊舒適，價錢又平又抵食。碗仔翅湯㡳配上海面，配花膠、魚皮餃、豬腩片——花膠足料又大件，豬腩片又爽又滑，🐟魚皮鮫鮮甜彈牙，最正就係連湯🥣㡳都食清哂，碗仔翅配上海麵，好味道⋯⋯小食麻辣豬腩肉，麻辣惹味，做得出色，我至愛吃的豬腩肉又爽又滑又惹味⋯⋯😋金蟲草野菌養生🥣底配粗面，配貢九，墨丸、新鮮雞🐔柳———湯底清甜，又係可以全部飲清光，貢丸爽口彈牙，香菇味道濃郁，雞柳用新鮮雞肉調制，粗面配合湯底配搭，食落更加滋味。小食麻辣豬耳，又係惹昧爽口好食原來呢度夜晚有BBQ，住喺市區想燒嘢食就更加方便。對住咁靓既環境食住車你面，真係別有一番風味👍😋…查看更多

店舖後面原來別有洞天，平台晚上是户外燒烤場，客人可選擇BBQ或book場自己帶食物來，很適合聚會。湯底與一般車仔麵店與眾不同，有胡椒豬肚湯、酒香藥膳雞湯、四川麻辣湯、金蟲草野菌養生雞湯、雞絲碗仔翅湯和清雞湯，非常有特色。胡椒豬肚湯雞翼、貢丸、鮑汁花膠米線($60)鮑汁花膠大大塊又厚身，口感軟滑，膠質豐富，爽口彈牙。雞翼大隻，肉質嫩滑，相當入味。湯底味道鮮美，有5、6塊豬肚，非常足料。麻辣豬肚 ($10)豬肚軟腍，香口惹味，吃起來非常可口。…查看更多

四餸車仔麵盛惠$64，揀咗生菜 魚皮餃 雞肉 白蘿蔔。免費附送飲品一包。餐具全部係即棄，紙杯紙碗木筷子膠匙羹。就算我唔係環保L，一睇到都已經唔多開胃。價錢以車仔麵嚟講都幾貴，味道好一般，胡椒豬肚湯底見到牆上面貼晒cert，拎咗乜奬乜奬，但食落又唔夠胡椒味。聲稱無添加味精，但食完之後勁口渴，搞到我要去買多支水先搞得掂。疑似老闆嘅男人態度非常惡劣完全唔憂做咁款公平交易何來我要受你氣呢？唯有永不錄用 唔使再見👋…查看更多

觀塘返工一向食晏都人多，周圍都要等位，最近有間食車仔麵嘅，非常唔錯，而且因為新開唔使點等位，而且幾好坐，於是就帶咗同事嚟食！佢最特別嘅地方係所有嘢都好乾淨，餐具都唔需要點擔心，因為佢全部都係用即棄餐具，係呢啲時勢之下，清潔衛生真係好重要！食物質素都唔錯，佢同其他車仔麵唔同嘅地方係佢有好多好滋補嘅湯底！我揀咗個金蟲草野菌養生雞湯底！個湯非常之香甜，其實如果唔落面嘅話同媽媽係屋企煲啲湯分別不大！完全係我嘅 comfort food!份量都好足夠，而且面都好彈牙，非常滿意！之後一定會帶多啲同事嚟試！…查看更多

#榕記潮麵 #無味精 #車仔麵酒秒藥膳雞湯 配米線 $26雞翼$12 鮑汁花膠$12魚肉春卷$10湯底酒香味濃😎凍冰冰嘅天氣食就啱哂啦，大少飲埋啲湯之後話全身都暖哂☺️鮑汁花膠大大塊，雞翼又好入味.胡椒豬肚湯 配米線 $26墨丸$10 豬腩片$12 蘿蔔$8胡椒味幾重我鐘意😋最正係同米線好夾☺️蘿蔔好清甜冇渣👍🏻.見佢啲小食都好平，同大少一人揀左一款，酸齋同麻辣白肉，都只係$10款，好抵食丫！我自己食車仔麵好喜愛叫埋酸齋😆酸酸地又有湯味😋麻辣白肉不算太辣但好香麻辣味…查看更多

最近疫情關係，如非必要都好小出去食。難得同朋友一齊，都係出街解決架啦😂返到香港都未食過車仔麵，呢間都幾出名下！係正apm隔離，好易搵🥰👉🏿✨自選車仔麵📌叫左貢丸，豆卜同雞柳絲，加上呢個藥膳雞湯湯底！完美！先講湯底，個人本身都鍾意藥膳，呢款飲落唔會好甘苦，反而好鮮甜👍🏿熱辣辣真係忍唔住係咁飲多幾啖呀😍豆卜俾成3粒，索晒啲湯汁😳最愛！雞柳絲真係有肉架！仲好大嚿，好滑又夠味👍🏿另外朋友叫左個碗仔翅湯底～呢個係幾神奇既！又有得食碗仔翅，又有得食車仔麵，一舉兩得🤣食落都唔會話唔夾🤨不錯不錯！雞翼都入味架！👍🏿👉🏿✨麻辣白肉📌呢個正架！麻中帶辣，冇乜so味！肉嘅份量又多👍🏿👉🏿✨麻辣豬肚📌幾腍身👍🏿唔會咬唔開😳連麻麻地食豬肚嘅我，都食左幾舊🥰…查看更多

有別於一般車仔麵的湯底，小試牛刀一嚐三餸麵，選擇了金蟲草野生雞湯配米粉、生菜、魚肉春卷、鮑汁花膠以及一款小食——麻辣白肉。金蟲草野菌養生雞湯• 湯底清新不油膩，充滿蟲草野菌香，還可以吃到金蟲草和一些材料，略略帶有雞油香。• 鮑汁花膠被烹得軟腍、滑溜，輕輕咀嚼經已在口腔中融化掉🥰！• 魚肉春卷口感則比較扎實、帶點嚼勁；生菜可令湯底依附在上面，吃起來更清甜。胡椒豬肚湯／酒香藥膳雞湯• 同行友人點選了另外兩款湯底：胡椒豬肚湯會帶有一定的辣度，喝起來會有一股辛辣從口腔直到胃部，非常適合在冬天飲用，同時不會飲到我討厭的那股豬肚味；• 酒香藥膳雞湯是三款湯入面我最愛的，味道比起前面兩款更加香濃，充滿藥材香但不是那種苦苦的藥材味，飲後同樣有種暖胃的感覺。麻辣白肉• 極力推薦給喜歡麻辣的朋友，麻和辣都十分到位，而麻辣的比較是3:7，混入切片的白肉裡非常惹味、欲罷不能。整體來講以平民的價錢可以有這種水準的味道和份量，我認為十分抵食、值得推薦！…查看更多