榆林棧點心專門店 (非門市)

小店雖然座位唔多，但係都算坐得舒服，環境乾淨，所有點心都係即叫即整，非常新鮮！燒賣皮薄，仲有啲黑松露係面，透出蝦肉顏色，入口不如一般魚肉煙韌結實，反而食得有點爽脆口感，味道有甘香的豬油味，食落黑松露同蝦肉味道夠鮮甜！另外仲叫咗，芝士春卷，薄薄的春捲皮，包著蝦肉，一口咬著脆卜卜十分香口嘅春卷外皮，配上甜酸汁，真的好正！而炸雲吞同甜酸汁的配合，真是絕配，不論係口感同味道上，都一定係最佳的配搭，即刻叫多碟食！

住在同一區，經常去買點心，每一次都有水準。 小店經營，人手不多，但是每一位都好勤力工作。 食材亦都有水準， 比一般連鎖店好得多。 還有價錢實惠，每位茶錢只是5元。 剛看到有人畀負評， 真係唔明仲想點。

是日中午突然想吃點心！ 跟住就喺公司附近搵吓有咩點心餐廳，係OpenRice睇到依家食點心的，係呢個食飯時間竟然一個人都冇，都感覺有點奇怪，不過見佢出邊啲餐牌好似好吸引，咁就本着試一試嘅心態去，餐牌都有幾款特色的新派點心，懷着興奮的心情，想吃點心的心情，迅速咁樣畫咗幾個點心，見到佢牆上面寫住即叫即做，相當期待！等咗大概15分鐘點心一次過上枱結果就是失望的旅程開始牛柏葉竟然係完全冇味！ ！白烚一樣！從來冇食過咁沒有味道的牛柏葉！跟住就試吓鳳爪，鳳爪係最穩陣嘅點心，佢竟然可以做到難食？ ！佢點做到㗎 ？ ！怪味鳳爪？ ！跟住試吓包鮑汁鳳爪啦，說好的鮑汁呢由於太肚餓關係，不停地尋找可以放入口的點心，跟住試吓腸粉原來豬腸粉已經係最好食的不過不失正常味道！嗰啲新派煙肉芝士春卷很普通！芥末春卷只是芥末味，同鯪魚球好唔夾！勁失望的一餐點心永遠不會去！市場是聰明的！人們的胃口是聰明的！很現實的一個問題你唔好食真的沒有人去食！難怪午餐竟然一個人都沒有最搞笑係點左黑魚子燒賣，上枱嘅竟然係另一樣嘢，問侍應，侍應理所當然地說是的黑魚子賣晒，心諗你賣晒唔同我講聲？夾硬攞另一隻燒賣上枱算數，咁樣對客人的嗎？難怪食

所有點心都係全人手製作，即叫即蒸落單後要等十零分鐘，新鮮熱辣全日免加一，只收茶錢$5/位，價錢相宜個人覺得佢地嘅煎炸點心特別出色😛-👍🏻一口脆皮椒鹽豆腐 $48果然係招牌菜！即叫即炸，外皮炸得酥脆香口裏面嘅豆腐好嫩滑，入口完全係外脆內軟🤤椒鹽調味唔會太鹹，恰到好處，推薦👍🏻！-👍🏻日式木魚煎釀茄子 $30茄子軟腍吸汁大大嚿，魚肉釀得好厚身，一啲都唔手軟面頭灑上木魚碎，味道都幾夾，真係多咗份日式嘅感覺🤣-👍🏻黑魚籽燒賣 $31/4隻推薦！豬肉爽口有彈性，豬肉味好香混咗啲肥豬肉，咬落濕潤有油香😛面頭鋪上蝦仁同黑魚籽，蝦仁彈牙鮮甜燒賣皮薄，無蒸到腍哂甩皮，size都幾大粒不過整體調味鹹咗少少-👍🏻蜆蚧鯪魚球 $26估唔到$26有6粒仲要咁大粒，好抵食🤪！即炸，上枱時脹卜卜，係影相攤凍咗所以縮咗size外皮煙韌，口感彈牙，冇碎骨鯪魚球混咗芫荽而製，鯪魚味唔算好出，但唔腥蜆蚧鹹鮮又帶有薑嘅辛辣味，仲有好多粒蜆仔-👍🏻甘筍鹹水角 $22甘筍外型嘅鹹水角，口感外脆內軟超正內餡雖然唔算好飽滿，但係鹹香十足，蝦米味好香，好好食😙-👍🏻濃芝士煙肉春卷 $25春卷皮超級薄脆，係咬落會啲碎會彈到周圍都係個隻🤣

人數：2個（女）日期：5月中時間：9:15天氣：少熱全日套餐有A,B,C餐 ，今次試左個C餐。飯類二選一；湯類三選一；點心五選二 1 - 籠仔金銀蒜海蝦飯：荷葉蒸飯，飯粒分明。但蝦只有兩隻半～蒜味有點重手2 - 金銀菜蜜棗白肺湯：都濃味不是加水再加水個種3 - 黑魚籽燒賣：大大粒，好大粒蝦肉係入面，黑魚籽卜卜脆，幾正👍🏻4 - 原隻鮮蝦腸：又係蝦（因為有人愛吃蝦）但都幾大粒蝦喎，皮滑帶煙韌，厚度尚可整體評分：中上 🍤🍤🍤沙律：調味適中，三文魚油充足主食：點心類值得一試，飯類勝在大份一定夠飽服務：態度不錯環境：morden中式設計清潔：滿意

今次叫左4樣點心 連埋茶位收118食物質素一般叉燒腸粉：腸粉既唔薄又唔滑，食落去叉燒同粉皮都似食緊膠芝士煙肉春卷：本身係叫另一樣，食左一啖先知黎錯，食落似卡邦尼意粉，偏咸我仲順手係餐廳捉左隻蚊

比起傳統酒樓更偏愛新派創意點心小店，趁假期去了北角榆林棧 點心專門店茶位每位$5 有3款茶,選了鐵觀音點心種類都幾多，收費比同區小店更相宜！食到超飽超滿足都只不過$200幾，呢價錢酒樓一定做唔到。雪山叉燒包 $25/3個爽滑香茜牛肉腸$26 腸粉夠滑，牛肉爆餡足料北菇棉花雞 $35賣相吸引，魚肚吸晒湯汁味道不錯豉椒蒸排骨$23 全排骨無墊底，味道正常可以黑魚籽燒賣 2粒 （$16）蝦肉質感同樣新鮮彈牙，豬肉亦非常有咬口！晶瑩鮮蝦餃 2粒 （$16）蝦肉夠晒大隻，新鮮爽彈黑松露野菌餃 $26/3隻黑松露什菇幾香，皮略嫌偏厚左D濃芝士煙肉春卷$25口味比較少有，芝士味濃郁，如果夾心芝士可再豐富/拉絲就更吸引蜆介鯪魚球 $26口感彈牙有魚味，沾埋酒糟蜆介醬一流，超抵食！

疫情期間好耐冇帶媽咪飲茶啦🍵回落三位數可以出動了🥢去咗北角榆林棧喺地鐵站對面最鍾意去呢種點心小店快靚正😆😆😆而且仲點心仲有好多選擇呢間既點心人手製作🔸即叫即蒸d點心好精緻🥰仲要好味wo而且啲蝦餃 菜餃 都係大大粒好足料🎊🎊🎊🎊個灌湯餃都好正呢個蘿蔔其實係鹹水角牛肉腸都有驚喜✔️✔️✔️個皮勁滑💓💓💓同埋依度有得叫炸鮮奶🍼好少地方有得食👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻本身仲想嗌個籠仔蒸飯但店員貼心提醒個蒸飯好大架..怕我地點心點左禁多會食唔哂…建議我哋食完真係唔夠先在加果然淨係食點心我哋已經非常飽

趁著連假，小編又過海品嚐特色料理，今日選了這家小店，點心相當吸引黑魚子燒賣（四粒）$31口感比一般燒賣煙韌，黑魚子帶些微鹹味，頗特別晶瑩蝦餃（四粒）$31口感爽彈，入口餃皮厚度剛好，不俗魚翅灌湯餃$38魚翅很多！雞湯底濃而帶鮮，值了！脆脆野菌腸$28以脆米網包著野菌菇類，口感超脆，而且因為不是肉餡所以不那麼油，正濃芝士煙肉春卷$25很多芝士！流心拉絲芝士加在本身空洞的春卷內，加上煙肉的調味，很有西式風味黑芝麻黃金流沙包$26用上黑芝麻包，甜甜的味道加上鹹蛋黃餡料的調配，又是一道出色的包包料理北菇棉花雞$35魚肚棉滑，值得一試農場蛋牛肉飯$46牛肉肉質近似山竹牛肉，口感非常嫩滑，加上流心荷包蛋，絕配菜心$20普通的菜類

飽肚而歸 炮台山高性價比即蒸點心店～～～時光飛逝，日月如飛。不知不覺已經離開中學有一段時間，炮台山附近的食店也變了不少。近日回學校探老師時候路過這一帶，就順道在這裡和舊同學吃了個晚餐。～～～這間點心店是我們畢業之後才開的，裝修頗新，點心價錢很便宜，價錢大部分都是$20+左右，$5一個茶位，香片茶亦頗濃郁。～～～看過餐牌之後，我們叫了：蟲草花燉雞腳湯鮑片滑雞粥籠仔馬拉糕黑芝麻黃金流沙包手拆原隻鮮蝦腸晶瑩鮮蝦餃黑魚籽燒賣魚翅灌湯餃～～～雞腳湯比較清新，沒有味精味道，說不上很濃郁，但有很健康的感覺。滑雞粥極其綿密，高質。除了粥以外，籠仔馬拉糕亦是必點，輕敲一下就非常動L，熱辣辣新鮮蒸出來時候最好食，而且味道不太甜，多吃也不覺得很膩。～～～黑芝麻黃金流沙包亦是推薦之一，包面軟綿綿，內裡的黃金流沙亦澎湃，輕輕一咬就破包而出。～～～兩款蝦品，手拆原隻鮮蝦腸和晶瑩鮮蝦餃，個人則更愛後者，蝦肉爽彈且皮較薄。～～～黑魚籽燒賣則非常濕潤扎實，豬肉味突出。喜愛魚翅灌湯餃的話，亦可以一戰，味道雖然比不上燒賣出色，但也不錯。～～～榆林棧點心專門店 (北角)北角英皇道177-191A號利都樓地下D號舖

有一段時間冇飲茶，好掛住點心d味道，知道北角有間食港式點心嘅專門店叫榆林棧，而且口碑吾鐄，就第一時間走去試下。今次order左晶瑩鮮蝦餃(4粒)、爽滑香茜牛肉腸、豉汁蒸鳳爪、薑蔥牛栢葉、鮮蝦腐皮卷。蝦餃夠晶瑩通透，包住大大隻原隻大蝦兼且鮮味十足。牛肉腸皮薄牛肉靚，加上香茜味道好refreshing 。鳳爪配上豉汁好有港式點心原味道，醬汁濃且香口。牛栢葉夠爽口，配上薑蔥絲好有吾同層次嘅味覺及口感。腐皮卷熱炙炙，表層好香脆，加埋入面鮮味十足嘅蝦肉，好食！

One day boyfriend said it's been  a while since we had dim sum. And I agreed. It has been a while. So, we decided to go for dim sum at a place nearby called 榆林棧點心專門店 (English name: Yulin Dim Sum Restaurant) that was recommended by my friend who live in across the street. She said it was new and the food was quite decent. It was very convenient as it was right in front of the tram stop. So, basically a 10 minute ride from my home.The place wasn't very big but it was not cramped as well. The menu

如果要用三個字總括我今次到這家點心專門店，「平、靚、正」三字就正正概括了我整個用餐體驗。這家位於北角的榆林棧點心専門店，店面雖然不大但整潔乾淨，店員服務勤快，點心選擇多，即叫即蒸，全人手製作，價錢大眾化。我們中午前到達，店內已幾乎坐無虛席，還有不少附近街坊等候外賣。懷舊混醬腸粉（$24）腸粉份量多，軟滑又有米香味，配合甜醬、香蔴醬和豉油，這碟經典懷舊混醬腸粉不消一會已給我們KO.鮑汁鳳爪（$30)鳳爪的炆煮時間拿捏得剛好兼入味，鮑汁的味道亦恰到好處，不會過鹹。蜆蚧鯪魚球（$26）金黃色的鯪魚球，每粒都有乒乓波的大小，口感實在又爽彈，配合蜆蚧醬，味道增添鹹鮮。蜜糖芥末魚腐卷（$25）魚腐卷的外層腐皮炸至香脆，配合蜜糖芥末，味道香甜加少少芥末的嗆鼻，令人十分開胃。燒汁釀虎皮尖椒（$24）虎皮尖椒釀了一層厚厚的鯪魚肉，尖椒仍然保持翠綠，魚肉彈牙。晶瑩鮮蝦餃（$31)大大隻飽滿的蝦餃滿載爽彈的蝦肉，一啖一隻，十分滿足。黑芝麻黃金流沙包（$26）一咬開這個芝麻包，熱騰騰的黃金流沙隨隨流出，香甜得來又帶點鹹蛋黃的鹹香。金銀菜蜜棗燉白肺湯（$39）清潤的金銀菜蜜棗燉白肺湯，滋潤、清甜又暖心。桑寄生蛋

飲茶做soon 仔，少人飲既話可以去D酒樓以外既選擇，呢間係地鋪好易搵到。中午黎食，全店都滿座，叫外賣既人都多，非常受街坊歡迎。晶瑩鮮蝦餃，黑魚子燒賣，必食，原隻蝦好鮮味，皮薄餡足，燒賣豬肉同魚子味香。可兩隻或4隻咁叫。雪山焗叉燒包，啖啖都有包有餡，比例剛好，新鮮焗起熱辣辣。原隻鮮蝦腸，每條都有兩粒大隻鮮蝦。脆脆野菌腸，非常特別，滑滑既腸粉入面又有網紋春卷，係菇菌素食，香脆可口。鮮竹牛肉球，薑蔥牛柏葉，經典之選，牛柏葉爽口彈牙。濃芝士煙肉春卷，有新鮮感加上帶點咸香，非常不錯。蜆蚧鯪魚球，有6粒都幾多，皮脆魚肉彈口。燒汁釀虎皮尖椒，對我黎講有點辣，但肉質飽滿。香芒凍布甸，好強奶味，有新鮮芒果肉。呢度既店員都好有禮貌，添水非常快，上菜同收碟都好快又唔會漏單。我地叫左香片，的確不錯，真係幾清香。

餐廳環境非常之舒服, 夠光猛, 空間感十足推出咗全日套餐, 由七十八蚊至到118不等, 可以配飯, 另外再配一個湯, 再配兩個點心點咗籠仔金銀蒜海蝦飯, 用咗荷葉嚟做底, 佢嘅香味令到飯嚟更加吸引, 金銀蒜汁配上海蝦, 蒜味非常之濃郁, 海蝦亦都q彈, 索滿咗蒜蓉嘅汁, 非常之香另外就係蟲草花燉雞腳湯, 非常之足料, 入口鮮香清甜, 完全冇味精感覺, 另外佢嘅雞腳非常滑溜, 骨膠原足再點做一個魚籽燒賣, 魚籽嘅鮮香再配搭住q彈嘅蝦肉, 非常之正, 熱辣辣食, 真係非常之吸引另外就係精瑩鮮蝦餃, 佢個皮非常之薄身, 啱啱好個餡料, 鮮甜可口