極．大瀛喜

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休息中

咁多國家菜系中，日本菜算喺較多食嘅之一，然而，日本菜中，就以日式放題比較少食，大抵無以前咁食得，就好似自助餐都食少咗。最近，有朋友就極力推介呢一間新開嘅放題店「極．大瀛喜」，所以，就趁機同朋友嚟聚一聚狂野哋食番餐。成日話香港飲食業生意唔好，但嚟到真喺好大反差。先講個環境，地方好大，樓底又高，最欣賞喺間開唔同區域，分為A、B、C、D……朋友嚟到都易搵啲。雖然以金色為主調，有種金碧輝煌之感，但一啲都唔俗氣，通道、座位都好闊落，令用餐體驗更好。我哋揀食中午，平啲吖嘛，12:00pm開始陸續入座，一區一區坐滿，最後，近乎全院滿座。星期六、日、假期午市做到5:30pm，我哋食完離開時一樣見有人入座。而且，可以食足3小時，夠晒時間慢慢嘆。餐環境講咗咁多，順便介紹埋自助食物區，就晌入門口左邊，地方都好大，通道同樣闊落，唔怕人撞人。掃視一番，絕對令人花多眼亂，非常多元化，睇相你都見，照顧到唔同年紀層嘅人，包括有30多款冷盤小食、沙律，以及自助餐常見嘅凍海鮮，仲有燒味、炸物、熱湯、點心、生果、甜品、雪糕雪條、軟雪糕搭多種配料、自助茶啡、果汁、自家製健康飲品，同埋一大櫃多到數唔晒嘅飲品。淨喺呢個自助區都可

餐廳環境舒適 食物選擇多元化而且荃灣店係全線第一間有分a，b餐嘅分別‼️‼️B餐‼️‼️多左上湯芝士焗龍蝦伊麵底、油鹽焗奄仔蟹、火炙A5和牛伴海膽、拖羅同鱈魚乾海膽吞拿魚蓉taco而呢兩個餐只係相差80蚊另外呢到仲有全港獨家嘅nutella醬機在自助區tim⚡刺生類⚡❶ 松葉蟹腳
肉甜鮮味，咬落去好Juicy呀🦀
❷ 三文魚
油脂豐富，入口即化，好滿足呀🐟
❸ 藍鯨吞拿魚
質地滑溜，鮮味好突出，絕對唔會錯👍
❹ 拖羅
油脂香濃，入口即化，幸福感爆棚🤤
❺ 北寄貝
爽脆又彈牙，齒頰留香，好好味呀💥
❻ 大赤蝦
蝦肉嫩滑又甜，鮮味真係無得輸🦐
❼ 八爪魚
彈牙又有嚼勁，海味滿滿🐙
❽ 鮑片
鮑魚薄切，鮮味濃郁，口感超級好👌
❾ 北海道帶子
帶子滑嫩得嚟又彈牙，真係一食難忘💎
❿ 榮螺片
肉質結實，鮮味濃郁，齒頰留香🐚
⓫ 象拔蚌
爽脆甜美，口感豐富，好正呀✨⚡創作料理⚡❶ 酒醉鮑魚
醃製得岩岩好，鮑魚又彈牙又鮮香，超推介🍶
❷ 花海蜇
爽脆又清爽，鹹香開胃，一上枱就秒光😋
❸ 泰式虎蝦
微辣酸甜，蝦肉鮮嫩，泰味十足，好好味呀🌶️⚡軍艦/壽司⚡❶ 蛋黃醬皇帝蟹棒壽司
蟹棒鮮甜，再加蛋黃醬，味道真係無得

間唔中要放肆一下😝荃灣開咗新嘅放題「極大瀛喜」💗有好多好嘢食！即刻帶埋屋企人去擦餐飽～果然！超豐富～仲發現有好多係荃灣店獨有嘅菜式🥰🦐海鮮🌟金銀蒜蓉粉絲蒸蟶子皇哇呢個真係必點！蟶子超大隻啖啖肉又彈牙～蒜蓉味好香。海鮮控可以吃幾轉。🌟清酒牛油煮花甲王入口牛油味香濃，花甲肉質滑嫩飽滿，味道唔錯。🌟吉品鮑汁花菇珍寶鮑魚鮑魚彈牙入味，花菇好厚肉～🌟油鹽焗大頭蝦啖啖肉鹹香鮮味，好香口。🌟 紅燒松葉蟹肉花膠翅去食放題居然有蟹肉翅任吃😝過足口癮。🌟甘鯛立鱗燒伴黑松露忌廉汁口感外脆內嫩，醬汁Creamy又幾夾喎。🌟川式珍寶生蠔燒生蠔大大隻，燒得夠晒香濃惹味～【期間限定】有上湯芝士焗龍蝦伊麵底🦞同油鹽焗奄仔蟹🦀無限量供應～以放題價格吃盡各式海鮮，超抵！😍其他特色料理🌟金湯燴花膠花膠滑嘟嘟好軟腍～配以金湯清清地，唔錯。🌟極品金枕頭榴槤燒榴槤控超開心！金枕頭大大件好好肉，燒過後榴槤味更香濃。🌟法式麵包開心果誘惑賣相靚靚，配以冰淇淋和開心果醬，不過都幾大一份，幾個人share一份比較好。自助區仲有全港獨家嘅nutella醬機～配雪糕/甜品超正！當然唔少得我最鍾意嘅麻辣小龍蝦，新發現仲有豉汁蒸鱔好好味😍飲品仲見

📍極．大瀛喜 (荃灣)荃灣大壩街4-30號荃灣廣場6樓609-613號舖今晚我和友人到這家新開的日式放題任食兩小時餐中，晚上九時我們入座，並且使用QR code自助點餐。最大的問題就是刺身多次出現漏單情況圖中的兩盤都不是我們點的款式及份量這讓我們不清楚是上錯桌還是漏單而隨意安排刺身沒有完全切開向職員反映後 情況也沒有改善✨海膽軍艦 海膽👍🏻👍🏻👍🏻✨吉品鮑魚花菇 醬汁濃郁 鮑魚Q彈✨珍寶鮑魚 肉質厚實 鮮嫩可口✨清酒牛油煮花甲王牛油的醇厚與清酒相輔相成✨金銀蒜蓉粉絲蒸蟶子 食材新鮮 蒜蓉粉絲香味俱全✨川式珍寶生蠔燒鮮美生蠔與香辣蒜蓉調味 惹味十足✨殿堂級鐵板鵝肝多士 肥美鵝肝煎至外焦內嫩 搭酥脆多士👍🏻✨上湯芝士焗龍蝦伊麵龍蝦肉質鮮甜 與濃郁芝士和高湯結合底部的伊麵 吸收了湯汁精華✨油鹽焗奄仔蟹蟹肉鮮嫰 鹽焗完全突出了蟹的鮮味 ✨酥炸桶蠔 外脆內嫩炸至金黃酥脆 搭配酸甜醬汁口感酥脆而不油膩✨西京燒比目魚 肉質鮮嫩 帶有淡淡甜味無論是口感還是味道 熟食的質量相當高 食放題最吸引當然是刺身 但刺身多次漏單的情況 令整體用餐體驗大打折扣————————————————————整體用餐體驗✨味

♂∥ 荃灣分店期間限定推出免費升級套餐B，記得先預約，就不會浪費時間排隊，性價比高，三百蚊食足三個鐘，裝潢華麗銅光閃閃，座位安排稍嫌迫。ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･𐃯 （A）星期一至五放題成人 HKD268𓌉◯𓇋  刺身壽司𖦹 拖羅：不得不點吧，肥美入口即化𖦹 甜蝦𖦹 油甘魚𖦹 三文魚𖦹 象拔蚌𖦹 松葉蟹腳𖦹 鱈魚乾海膽吞拿魚蓉TACO𖦹 火灸貝島特選和牛壽司：細件又濃肉味𓌉◯𓇋  海鮮料理𖦹 油鹽焗奄仔蟹𖦹 油鹽焗大頭蝦：蝦肉結實新鮮！𖦹 川式珍寶生蠔燒：勁多炸蒜！𖦹 上湯芝士焗龍蝦伊麵底𖦹 鹽燒鯖魚𓌉◯𓇋 高檔料理𖦹 吉品鮑汁花菇：一口大小，軟韌適中，鮑汁很入味𖦹 金湯燴花膠：很有膠質𓌉◯𓇋  燒物𖦹 極品金枕頭榴槤燒：超驚喜，燒出來味道更甜更香，口感軟綿𖦹 燒溫室甜菠蘿：好甜𖦹 燒香草羊鞍：熟得剛好，阿媽很滿意𓌉◯𓇋 炸物𖦹 黑糖糍粑：外脆內有黑糖流心𖦹 紫心香芋丸𖦹 芝麻雞翼𖦹 鹽燒雞軟骨̍̊˙· 𓆝.° ｡˚𓆛˚｡ °.𓆞 ·˙‧̍̊ ‧̍̊˙· 𓆝.° ｡˚𓆛˚｡ °.𓆞 ·˙‧̍̊

「極．大瀛喜」進駐 荃灣廣場6樓，空間寬敞，裝潢融合現代與日式風格，座位舒適，適合朋友聚餐或家庭聚會。餐廳主打高性價比日式放題，提供 A、B兩款菜單，B餐可升級任食拖羅、A5和牛海膽卷等。 刺身 & 壽司拖羅刺身（B餐限定） 油脂豐腴，口感柔滑，可無限追加，回本首選。 其他刺身如虎蝦、油甘魚、甜蝦等，非常新鮮，尤其拖羅質素高。還有各款創作款司卷物如雪魚吞拿魚卷及海膽軍艦等。其他菜品油鹽焗奄仔蟹 蟹膏爆滿，鹹香入味，海鮮愛好者必點。 唐揚炸雞 外脆內嫩，搭配蔥油香菜，香口惹味。 壽喜燒鍋湯底甜香，牛肉片嫩滑，可自選配料如豆腐、蔬菜。 上湯芝士焗龍蝦伊麵 龍蝦肉彈牙，芝士汁濃郁，伊麵吸滿湯汁。 甜品 & 自助區有多款飲品、雪糕、甜品任君選擇。「極．大瀛喜」以親民價錢提供高質日式放題，尤其適合想大啖拖羅、和牛、海鮮的食客。新店環境舒適，菜式選擇多，性價比高！

荃灣最近有呢間新嘅日式放題店，呢晚趁住佢仲有新張優惠，就過咗嚟刷餐勁嘅😌 雖然呢間係連鎖嘅放題店，但係呢間分店都有唔少獨家菜式㗎🤩期間限定免費升級B餐菜式呢間放題店係會分A/B餐嘅，而家新開就將4款B餐先食到嘅嘢，免費喺A餐提供，咁我梗係要叫晒嚟試🤨♦️拖羅食放題點少得食刺身，呢度就有任食拖羅，拖羅未至於入口即溶，但係都好油脂滿滿🐟♦️鱈魚乾海膽吞拿魚蓉TACO 呢個咁多餡料嘅Taco真係令人好滿足，一啖食晒海膽、三文魚籽同吞拿魚蓉，中間仲有脆口嘅鱈魚乾增加口感🤤♦️油鹽焗奄仔蟹鍾意食蟹嘅就可以食呢間奄仔蟹，店家預先斬開一半，容易啲食到蟹膏🦀♦️上湯芝士焗龍蝦伊麵底酒樓先食到嘅龍蝦伊麵都可以喺呢間放題搵到🦞刺身想快回本就叫刺身啦🤑 我比較推介嘅有松葉蟹腳、象拔蚌、北海道帶子、甜蝦、大赤蝦、油甘魚、三文魚，仲有一樣新嘢就係藍莓紅酒鵝肝，夠晒特別🤔壽司平時食放題就好少叫有飯嘅嘢食嘅，不過呢度嘅壽司款式幾特別，咁就叫嚟食吓🍣 最正就係海膽軍艦，我仲食咗露荀吞拿魚蓉小卷、蒜頭醬油漬左口魚邊壽司、北海道帶子配蟹味噌壽司同花之戀壽司，都係比較少見嘅配搭😮一品料理油鹽焗大頭蝦、金銀蒜蓉粉絲蒸蟶子皇、金湯燴花

🎂Hubby生日🎉梗係要搵間有質素嘅放題同佢慶祝🍾佢鍾意食日本菜🥳🎂餐廳裝修好光猛又整齊✅自助區有好多唔同嘅冷盤、海鮮、熱食，大量甜品同埋飲品🥤最正係佢仲好部出面未見過嘅nutella醬機係自助區度😍我哋兩個兩小時放題絕無冷場👍係由頭食到尾呀❤️hubby好開心🥳大滿足呢🥰▫️藍鰭吞拿魚刺身👑▫️油甘魚▫️拖羅👑▫️大赤蝦▫️北海道帶子▫️三文魚腩壽司▫️櫻桃鵝肝👑▫️鱈魚乾蟹肉蟹粉taco👑▫️北京烤鴨伴荷葉包👑▫️鹽燒牛舌▫️油鹽焗大頭蝦👑▫️草莓戀人咕嚕肉▫️金湯花膠蟹黃翅▫️牛油果醬鰻魚卷▫️甘鯛立鱗燒伴黑松露忌廉汁👑▫️金銀蒜蓉粉絲蒸蟶子皇👑▫️吉品鮑汁花菇珍寶鮑魚▫️法式麵包開心果誘惑▫️烤榴槤金枕頭👑

最近荃灣新開全新分店，集合多款「極」限量菜式，仲有全港獨家Nutella醬機，朱古力控切勿錯過。大力推介油鹽焗大頭蝦，勁多膏，肉質彈牙，咬落鮮甜，油鹽焗鹹度適中，幫助提鮮，自己一個都食咗廿幾隻，絕對係回本之選。奄仔蟹同樣出色，啖啖肉，令人一試愛上。金枕頭榴槤燒，暖暖哋，入口Creamy，搭配雪糕一流。刺身方面有藍鰭吞拿魚同拖羅，入口滑溜，肥美可口，擺盤精美，難怪多人點。鱈魚乾蟹肉蟹粉同鱈魚乾海膽吞拿魚蓉TACO外層脆且薄，配料十足，層次豐富。而中菜都有幾多選擇，咕嚕肉、金湯花膠蟹黃翅、甘鯛立鱗燒，真材實料，養顏又好味。最後記得留肚食埋法式麵包開心果誘惑同燉椰汁木瓜呀！大滿足！

呢日同屋企人去左荃灣呢間新開嘅極·大瀛喜食放題，係全線首間推出A餐同B餐嘅店，滿足唔同口味需求！藍鰭吞拿魚刺身好肥美。櫻桃鵝肝香滑濃郁。鱈魚乾蟹肉蟹粉Taco外脆內嫩，而北京烤鴨伴荷葉包將中日元素完美結合。其他招牌菜式仲有油鹽焗大頭蝦、草莓戀人咕嚕肉、金湯花膠蟹黃翅等，每款都係高級享受。B餐嘅菜式更加高端，火炙A5和牛伴海膽，油香濃郁，極致味覺享受；仲有拖羅、油鹽焗奄仔蟹同鱈魚乾海膽吞拿魚蓉Taco，每款都係頂級之選。仲有全港獨家嘅Nutella醬機設喺自助區，任你攞嚟配甜品或者直接食，甜品控一定唔可以錯過！仲有任食嘅Häagen-Dazs，一定回本啊。燒菠蘿又大又甜。超級滿足！

荃灣廣場6樓，呢間日式放題店新開😍環境好大好靚，全部都係卡位形式，坐得闊落又舒服👍🏻呢間新店有分A餐同B餐掃QRcode 落單，選擇好多好豐富。 除咗一般日式放題店刺身壽司之外，呢間店仲有好多獨家嘅菜式🤭味道都相當唔錯👍🏻個人大推：花膠蟹黃翅，鮑魚香菇飯，櫻桃鵝肝，蒜蓉粉絲蒸蟶子皇，全部都係貴價菜式，仲要任食真係絕對回本。睇吓隻鮑魚幾大隻，勁正：聖子皇都超惹味：D刺身都好正，全部都好厚，肥美肉滑😍仲有藍鰭吞拿魚😍真係好好味出面嘅自助區好大，仲有好多其他放題店比較少見嘅食物，有煙三文魚，乳豬，小龍蝦😂甜品區仲有部我係香港都係第一次見嘅Nutella 朱古力醬機！好受歡迎，大人小朋友都排隊等😍😂 我加左落雪糕到食🤭好好味呀埋單兩位成人每人$300左右，放題選擇咁豐富，價錢都好合理大推呢間荃灣新店👍🏻一定會再黎食🤭