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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:30 - 23:30
星期一至日
12:00 - 15:00
17:30 - 23:30
食家推介
星期六中午響觀塘完成咗啲事情，食埋飯先至離開，去咗亞太中心五樓嘅極尚大瀛喜食放題。有一排冇嚟，最大嘅轉變係而家改用電話app落單，一來方便睇返自己叫咗啲乜嘢食，二來都更加環保，唔使用咁多紙，三來可以減輕侍應嘅工作量，做少咗入單嗰部分，可以專心出菜同埋照顧食客其他需要，四來裝咗app仲可以入埋會儲分，可以有更多優惠。餐廳提供免費wi-fi可以即場下載app，速度仲好快。如果唔想裝apps或者唔係好方便用智能電話嘅話，餐廳仍然都會有一本本嘅點餐紙提供。當時隔離坐咗一班傷健朋友，似乎係中心職員帶佢哋出嚟食飯，佢哋唔方便用電話落單，餐廳好迅速提供返點餐紙，所以唔使太擔心冇智能電話或者電話冇電，就冇飯開 LOL除咗落單嘅部分，當然不得不提佢嘅自助飲品區、甜品區同埋熟食區，種類多元化，飲品又提供不同嘅溫度。今日食熱食比較多：御品鮑汁燴花膠，叫咗一碗，份量都幾多，又足料。鮑汁味道剛剛好，唔會太咸。燒有機新鮮菠蘿，唔會燒得好乾，火侯控制得好好；面頭有啲焦香，但果肉仍然好juicy，先至係最難能可貴嘅地方。北海道黃金醬燒海虎蝦，黃金醬味道幾特別，睇顏色以為係芝士，不過食落有啲香，係有特色嘅醬料。海虎蝦夠大隻，食落口啖啖肉。芝麻雞翼非常香脆，味道微微嘅辣，更加開胃。椒鹽一口牛乳豆腐勝在香脆中帶著細滑，好可口。溫室南瓜天婦羅、皇帝蟹棒天婦羅、虎蝦天婦羅都新鮮炸起，熱辣辣，可惜油份比較多，忍唔住同侍應攞啲紙巾吸返啲油。椰汁鮮奶海底椰燉燕窩味道好濃，又夠甜，感覺好滋潤。任食三個鐘，每位$198再加一，都幾抵。
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今日 LUNCH 同個同事決定食好DD，成個勁 FULL 既 LUNCH，所以黎食 LUNCH 放題 ! 你都咪話，都全場爆滿架 !真係愈來愈多餐廳用呢 D 手機程式去做落單落 ORDER 程序，都幾好既，真係環保又夠快，同時又有圖片比大家做參考，不過落單果陣就真要注意數量了，唔好叫錯啊 !落完單就梗係出去自助區行個圈睇下有咩正野啦，首先係飲品，只係飲品就已經有超多選擇，全部整齊咁放好曬係個雪櫃到，有D似便利店咁既模式添，真係想飲咩，一齊自己拎啦喂 !係飲品櫃隔離，就有其他食物供應既，例如圖中既甜品區，另外重有一D日式前菜/ 沙律果D供應添架返到埋位，食物都陸續黎到，先黎既有海膽手卷，我覺得呢度既手卷都好有良心，除左當中既海膽質素好，味道一流無異味之外，重點係手卷SIZE細件，唔會令你太飽，從而有其他空位繼續食，值得加分三文魚子手卷都有得你食 !! 你睇下真係唔馬虎架喎，大量三文魚子係手卷上面，感覺食多兩件都回本了....壽司都幾精美，真係唔覺佢馬虎架，大部份既SIZE都係細細件，真係唔夠咪先再叫多幾件囉，好過大大件，其他咪野都食唔到 ! 呢件火炙牛肉都唔錯，口感及味道都好好，值得一試刺身都幾好，選擇夠多，全部魚生厚切，無雪味，另外更有帶子，虎蝦等供應，都真係唔錯三文魚當然唔會差啦，都係厚切既佢，雖然唔算係腩位，但係都有少少回甘咁既感覺冷盤正，熱食都唔差架，都係有質素 ! 芝麻雞翼真係唔少得，炸得勁香口，味道夠濃，入面雞肉又有肉汁，真係出色架 ! 後面就有必食既燒物燒菠蘿及牛油栗米熱食繼續正，特別要推介既有例如左下既蒲燒鰻魚，呢個真係唔係間間放題餐廳都有供應，鰻魚大大件又厚身，非常好味，岩曬好喜歡食鰻魚既朋友 ; 而加上既黃金帶子都正架，因為佢夠大隻，而帶子肉既SIZE亦唔細，唔會只係得細細粒，所以都真係值得加分架其實想食個好 / 豪少少既LUNCH，或者係食個好飽既LUNCH，都真係食得過，星期一至五先 $188另外一服務費，時間 中午12點至下午3點任你食，都真係幾正
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放題食得多但有質素既真係唔太多今日估唔到就係觀塘呢到食到一間咁有質素既放題選擇非常多，仲要唔係得Ｄ頹野裝修係我目前為止見過最靚既放題鋪直頭靚到可以用富麗堂皇黎形容仲有自助吧多款菜式仲要唔係得Ｄ頹野竟然有焗蝦食仲要質素都好好架喎最大驚喜係有呢個蟲草花膠魚翅雞腳湯入面真係有大大舊花膠架！真材實料！飲品除左有包裝飲品之外仲有新鮮既飲品，值得一讚當然唔少得甜品同雪糕啦最正就係有即唧既軟雪糕仲有唔同配料任君選擇正呀～然後就推介下食物啦因為食左好多野所以只講下我覺得好食既食物依放題又點可以冇刺身呢基本上黎講佢既刺身都好新鮮當中最推薦大家試下佢既鮑片好鮮味，又唔會乾身，好值得一試牛柳粒炒得好惹味，牛味又十足而且咬落去好軟，唔會韌最重要係佢真係好足料唔會話塞晒其他配料比你就算真係好多舊牛柳鰻魚好肥美食落口食到好香既油脂味極力推薦佢既炒雜菜佢加左少少辣辣，好吊胃而且椰菜又新鮮又爽脆好味到我自己一個人食左兩碟燒翠玉瓜都不得不試燒得好香，食落口會有陣陣燒味而且保持到入面既水分咬落去爽脆甘甜一定要一試
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臨近月尾都要食餐好嘅 放題就係其中一個好嘅選擇喇 放題最緊要就係食物種類多同食材新鮮🐷今日趁放假 就去咗極尚大瀛喜食午市放題 午市有三個鐘 好似抵啲 我覺得佢同其他放題最唔同嘅地方係佢有得用手機落單 好似環保啲 而漏單嘅情況又完全冇出現👍🏻我地兩個人去 店員安排咗我地坐張二人卡位 都坐得幾舒服 而飲品 甜品同雪糕都可以喺出面自助區度拎嘅🍦刺身有好多種類 我地就嗌咗三文魚 油甘魚 大赤蝦 甜蝦 虎蝦同埋帶子 每樣都好新鮮同好厚 最驚喜嘅係佢有好多種蝦🦐香草羊鞍 呢個係我嘅摯愛 有啲啲羶味 但係唔係好重味 肉質都好好蒲燒鰻魚 每舊都細細舊 完全合乎食放題每樣都試到既原則🐟芝士蘑菇釀雞翼 呢個幾特別 啲芝士好濃郁 不過有少少膩🤧燒牛舌 呢個細細串咁 黑椒味又幾重👅比目魚西京燒 比目魚食落口好滑😻芝麻雞翼 好熱辣辣又炸得好香脆 好大隻 好正😚一口芝士 好啱我呢個芝士怪 好正🧀椒鹽香脆炸雞軟骨 炸到脆卜卜 配埋啲炸蒜更加惹味南瓜同虎蝦天婦羅 南瓜好甜 虎蝦好彈牙🍤仲有試咗個蟹棒天婦羅嘅 不過就一般啦北海道牛乳炸鮮奶 唔知點解我覺得呢個味同一口芝士有啲似淨係食呢啲主食都好飽 所以冇乜試到出面嘅甜品吧 淨係攞咗啲雪糕食🍦下次再試吓啲甜品 個芒果布甸好似幾吸引🤤
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食放題一定要食一間有信心保證同質素好啲既，極尚大瀛喜真係成日都聽朋友講同介紹，個個都話好正，今日終於同友人黎一試真假！環境都幾大間，而且唔係得點紙既任食，仲有自助區，同埋真係好多人！剌身唔好見點解個盤得咁少剌身，因為同行友人已經食左第一round(第一張圖) ，而呢一盤只係叫左張紙剩餘既剌身種類。北寄貝，希靈魚同生蝦，肉質甘甜，肉質鮮美，口感極佳，味道清新。壽司香蔥拖羅蓉軍艦:呢個要特別一提，比較少見拖羅係剁成蓉配壽司上，呢點亦成為較可惜既一點，放入口好鬆散拖羅口感唔算特濃。蜜糖芥末大蝦卷: 正正常常，蜜糖芥末味道可以更加出，可以更好出。熟食雞軟骨，蟹粥，鹽燒海蝦，蒲燒鰻魚，芝士蘑菇釀雞翼，一口芝士。一口雞軟骨，相信大家都見怪不怪，有點兒可惜既係上碟個陣已經冧哂，調味亦略淡。蟹粥：相信用上花蟹但少少失望，因為隻蟹實在太細，而蟹味相比起其他放題餐廳提供的蟹粥較淡。鹽燒海蝦：一份有兩串既海蝦，蝦殻被滿滿既粗鹽包裹住，所以習慣用口剝蝦殻既就會覺得好咸，但蝦肉鮮甜。蒲燒鰻魚：相信港人對鰻魚既熱愛都唔洗多講，cheese 蘑菇釀雞翼，咬開入面有濃濃 cheese 香 蘑菇與cheese 比例 剛剛好，相映成趣。cheese 迷必叫其中一樣，一口咬哂，cheese 味可以再重D 就好。熱湯烏冬：略為清淡既一碗。甜品放題常見既意大制品牌雪糕就搵唔到啦不過有常見同好受歡迎既melon ice cream bar 既士多啤梨味，三種味道既雀巢雪糕杯同埋乳酪雪糕機。心太軟奇貌不揚，意外地好食，至於檸檬撻就不值得一試了。自助區有非常大路既沙律菜，泰式鳳爪，中華沙律，魚香茄子，南瓜，螺肉同無人問津既車哩茄，枝豆都算受歡迎，而得一款既時令生果就略為失望。唯一可取之處係蟲草花膠魚翅雞腳湯，足料又好味，連同行友人讚不絕口，話要番屋企試下煲。好豐富既一個晚上，選擇不少，而且食物款式有質素，推介同朋友黎聚餐又或者一家大細加埋老一輩黎食都岩。價錢參考：
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