霖迪唔特別喜歡食日式放題，但時常都帶親友去食放題，因為集體聚餐不用思考，大眾想吃什麼就自己剔選，不存在任何遷就將就屈就，如此飯局就會少了好多磨擦
。今次是招待簡生的朋友，原本想預訂極尚大喜屋，霖迪心中放題的Number one，但可惜只接受網上預訂，而超過十人又不能以網上預約，再加上電話訂位完全不行，也就只好退而求其次。今次飯局有很多小朋友又有老人家，所以要分外小心。發現小朋友只要用雪糕同蟹柳壽司KO，老人家霖迪就真係無計可施了，始終只有成年人最有「食力」吧！這家的刺身都算新鮮，選擇方面有好多，例如最熱門的三文魚、吞拿魚、油甘魚、希靈魚、帶子、甜蝦、虎蝦、長腳蟹等等。除了吞拿魚外，其他都在水準之內，比較值得追加的是帶子和甜蝦，至於希靈魚就一向是文迪最愛，就是喜歡這款廉價刺身的卜脆口感。壽司方面，部分壽司的魚料比較高級，例如有劍魚腩、油甘魚兩款，做得細細件比較精緻，吃起來沒有太大負擔。手卷方面熱門該是海膽壽司，不過新鮮程度只屬一般，半溶狀態的海膽甚不新鮮，淺嘗就好。還有芥辣八爪魚壽司帶點腥氣，亦只是普通而已。軍艦方面都是大路的貨色，比較推薦魚子壽司，席上的小朋友十分喜歡。炸物最推薦芝麻雞翼，但感覺是極尚大喜屋更勝一籌，還有芝士年糕也可推介，煙煙韌韌的而且新鮮熱辣。天婦羅都是主流的炸蝦、秋葵、南瓜等等，炸得不夠脆身不大推薦，意外地大喜屋最強，卻是這家的弱項。熱葷方面有海鮮粥，幾受老人和小孩的歡迎。壽喜燒的湯汁太甜，不是人人受得了，但選用的牛肉意外地幾嫩口，但既然是吃日本放題，這種飽肚食物自然乏人問津。比較意外的是炸乳鴿，外皮極脆帶一點肉汁。至於羊架、牛肉一類的，食材比較一般，若不是趁熱食的話，冰鮮的肉類口感好易變硬，食味就會不佳。還有好些矜貴菜色，例如蠔汁炆花膠，被視為回本的位置，但多吃又會致飽，做人真矛盾。蒜蓉蒸生蠔，生蠔個身算肥美，但鮮味一般般。蒜蓉蒸扇貝，同樣以肥美取勝，新鮮程度稍佳。飲品方面要在自助雪櫃裡取，有汽水、果汁，果酒等等，有不同的品牌可選，也有韓式飲料，並非那些廉價飲品。自助區還有甜品和水果，最受歡迎的是抹茶牛奶軟雪糕，還有哈根達斯的雪糕杯，但只有雲呢拿味選擇，比較令人失望，雪條也是很受小朋友歡迎。旺角這間分店有少少擠迫，這也是日式放題店的常態，但由於地面都幾濕滑好危險，小朋友和長者進進出出，取飲料或小食都易生意外，這點令人十分擔憂。總的而言放題來說，大瀛喜並不算得上是出色，但論人均消費而言也可過關，不過相比之下，霖迪就比較喜歡極尚大喜屋的定位，也更加值得推介。#極尚大瀛喜 #文迪漫遊漫生活…查看更多
。今次是招待簡生的朋友，原本想預訂極尚大喜屋，霖迪心中放題的Number one，但可惜只接受網上預訂，而超過十人又不能以網上預約，再加上電話訂位完全不行，也就只好退而求其次。今次飯局有很多小朋友又有老人家，所以要分外小心。發現小朋友只要用雪糕同蟹柳壽司KO，老人家霖迪就真係無計可施了，始終只有成年人最有「食力」吧！這家的刺身都算新鮮，選擇方面有好多，例如最熱門的三文魚、吞拿魚、油甘魚、希靈魚、帶子、甜蝦、虎蝦、長腳蟹等等。除了吞拿魚外，其他都在水準之內，比較值得追加的是帶子和甜蝦，至於希靈魚就一向是文迪最愛，就是喜歡這款廉價刺身的卜脆口感。壽司方面，部分壽司的魚料比較高級，例如有劍魚腩、油甘魚兩款，做得細細件比較精緻，吃起來沒有太大負擔。手卷方面熱門該是海膽壽司，不過新鮮程度只屬一般，半溶狀態的海膽甚不新鮮，淺嘗就好。還有芥辣八爪魚壽司帶點腥氣，亦只是普通而已。軍艦方面都是大路的貨色，比較推薦魚子壽司，席上的小朋友十分喜歡。炸物最推薦芝麻雞翼，但感覺是極尚大喜屋更勝一籌，還有芝士年糕也可推介，煙煙韌韌的而且新鮮熱辣。天婦羅都是主流的炸蝦、秋葵、南瓜等等，炸得不夠脆身不大推薦，意外地大喜屋最強，卻是這家的弱項。熱葷方面有海鮮粥，幾受老人和小孩的歡迎。壽喜燒的湯汁太甜，不是人人受得了，但選用的牛肉意外地幾嫩口，但既然是吃日本放題，這種飽肚食物自然乏人問津。比較意外的是炸乳鴿，外皮極脆帶一點肉汁。至於羊架、牛肉一類的，食材比較一般，若不是趁熱食的話，冰鮮的肉類口感好易變硬，食味就會不佳。還有好些矜貴菜色，例如蠔汁炆花膠，被視為回本的位置，但多吃又會致飽，做人真矛盾。蒜蓉蒸生蠔，生蠔個身算肥美，但鮮味一般般。蒜蓉蒸扇貝，同樣以肥美取勝，新鮮程度稍佳。飲品方面要在自助雪櫃裡取，有汽水、果汁，果酒等等，有不同的品牌可選，也有韓式飲料，並非那些廉價飲品。自助區還有甜品和水果，最受歡迎的是抹茶牛奶軟雪糕，還有哈根達斯的雪糕杯，但只有雲呢拿味選擇，比較令人失望，雪條也是很受小朋友歡迎。旺角這間分店有少少擠迫，這也是日式放題店的常態，但由於地面都幾濕滑好危險，小朋友和長者進進出出，取飲料或小食都易生意外，這點令人十分擔憂。總的而言放題來說，大瀛喜並不算得上是出色，但論人均消費而言也可過關，不過相比之下，霖迪就比較喜歡極尚大喜屋的定位，也更加值得推介。#極尚大瀛喜 #文迪漫遊漫生活…查看更多
