極尚大瀛喜日本料理

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約會像是為分享到飽肚滋味，其實食放題都得啦，洗鬼約會咩所以小弟就同一隻單身狗約會+分享飽肚滋味（食極尚大瀛喜）放題黎講，基本上分三樣野啦1. 自取2.任叫呢間有好多野食都可以自取，一坐底點下刺身串燒果d 點完就立即出去覓食泡菜呀 沙律呀 老火湯 開住個胃先食左一陣 刺身之類果d 就黎料啦 唔洗等好耐話明任嗌，就緊係每樣叫d 啦（不過在此提提大家 食得哂至好嗌 咪做大囇鬼^^)刺身 都係每樣叫一兩件 串燒一兩條便心足天富羅 炸物 燒蝦 羊架，貴精不貴多，食放題唔洗搵命搏嘛其實叫一轉，我都已經夠飽了，做人最緊要心足，不過食甜品另外一個胃的，所以出去拎d 甜野有得夾下糖，女士至愛另外食下乳酪，有助消化，有原味，士多啤梨味同埋藍妹味雪條都有唔少選擇，大腳版 紅豆，雪米池呀，仲有d 杯裝雪糕係隔離飲品都有好多選擇， 有甜有唔甜，有酒，仲有熱飲不過無影到食左唔係好耐 不過都夠哂飽，因為做人最緊要心足！！

最近同朋友食過呢間放題，我覺得二佰幾蚊貨仔任飲任食，都唔錯。其實我最滿意都係D壽司卷物之類，D壽司飯好食唔散，D食材又新鮮，我推介卷物有灸燒芝士大蝦卷，燒三文魚加州卷和香芒龍蝦沙律卷，，卷物食材配撘好夾，食落好有層次感。火炙水準好，不會炙得過熟，只是表面稍微焦香，那晚的蒜香牛肉極美味，我地係咁叫，其他的火灸壽司如原條穴子也不錯。刺身壽司類也挺讚，D刺身新鮮是因素，那晚的帆立貝，池魚，煙三文點魚和三文魚腩都好食，另外那些創作料理都有驚喜，喜壽司和胡麻煙三文魚卷好好味!其實計計下單是我們二人吃壽司卷物類和刺身類，重覆叫多轉，是回晒本了! 當晩的刺身合格，我地覺得劍魚，吞拿魚，帶子最OK，蝦就一般。燒物的比目魚西京燒，我覺得次燒鯖魚更好味，D魚有用甜麵醬醃過，食落有D甜甜地，同D魚味好㚒。另外D天婦羅整體都好食，出面有D自助野食下，野飲多揀，但甜品我無點食，只係食軟雪糕，我食咗2杯，裝到大大杯，加咗D脆糖，有得玩下，OK啦。

朋友住在元朗形點話有間叫極尚大瀛喜不錯，就約了探她之後就落去吃放題，好彩她之前訂了位，沒想到都幾多人，等了一陣就入去，入面梳化位為主十分舒服，而餐紙選擇都不少，而且出面有不少熱盤可以任食，食品選擇都多，撻好脆口又細細件不錯，前菜等食主食之前食些食岩晒，生果都幾新鮮，拿前菜時都見不少人整雪糕，仲有吾少配料選擇和醬添，而雪櫃內的雪條和雪糕都任食，飲品櫃勁大多選擇，我地都要了幾罐，沒想到仲有暖櫃有幾款熱飲品選擇幾窩心，等了一陣開始食物就來了。熱食的竟然有我最愛的花膠冬菇，花膠都幾厚身又吾腥，冬菇勁入味。羊架都幾大件而口感不錯燒得幾香口，雞翼皮脆入面肉夠嫩滑，燒鱈魚魚新鮮又滑，燒菠蘿燒得吾太乾身幾甜。當然再叫了各款天婦羅，不太油身皮夠薄。來到食放題點會錯過食壽司，帶子，赤貝，火炙三文魚，三文魚腩，北海道帆立貝，一大盆勁滿足，夠新鮮而且黑松露仲令海鮮味道更濃郁。刺身甜蝦，八爪魚，三文魚，油甘魚，甜蝦，甜玉子，帶子，吞拿魚，每款口感都幾好而且夠新鮮，十分好味喎。最後就叫了手卷，當然必叫海膽手卷，細細個勁多海膽好滿足，最後仲忍吾住叫多幾件，再臨尾食雪糕，二人都勁滿足。

好幾年前已聽朋友説這集團做的放題好多野食，但我一直無機會試。就算元朗店開左甘耐，但都未有時間去試下，只聽說卜了位都要排隊的情況。終於，我上個月已卜了位，原本約了朋友，但他有事未能出席，但我又好想試下，所以自己一個去了。自己去也好，可只點自己想食的。刺身，我最喜歡吃三文魚，蝦和帶子，所以只點了這幾樣。來的時候很有氣勢，有乾冰的。虎蝦無味道，帶子很好吃，可惜不算大粒，三文魚新鮮亦大片，最好吃是赤蝦。燒物方面，牛舌好好食，但第二次再叫就有根食唔到。燒菠蘿係呢餐最好吃的食物，估唔到唔係刺身壽司最好食吧！我點了兩次，又多汁又甜，真係好好食。壽司方面，只有第一件三文魚腩好食，第二次已唔好食了，壽司飯好似有些硬。火灼裙邊唔好食，油淋淋無味道甘。卷物都唔好食。蕃薯仔味道正常，我叫左兩次。炸物方面，以為蝦好食啦，點知全部都係粉，隻蝦幼到好似甜蝦甘，但佢應該係赤蝦黎，同刺身的大小差好遠。蟹柳反而好好食喎，我叫左兩次。軍艦方面，三文魚子算好食的了，另外的呑拿魚茸全部都係根，食唔到。芝士燒蝦都唔好食啦，好乾。總的來說，最好食係燒菠蘿，赤蝦刺身，炸蟹柳，三文魚腩壽司。如果俾呢個價錢只係得呢幾樣好食的話，真係有些

唔記去咗幾多次，最少四次，最好味係蟹粥！真係好很正，不過小心飽咗食唔落其他。去過嘅唔使我多講都知實在好很多野食，未去過又想去就一定要去，我一定去元朗呢間，因為我住屯門 ，實在一個價錢，你每一樣食品都食一次，我諗食一半品種都已經飽晒，要食晒每一種食品，除非你想叫白車。中湯必飲！蟹粥必食！無得輸！棘身一定要食劍魚，赤貝，帶子，北寄貝。羊架 好好味，絕不太酥味。甜品，非常精緻，細細杯，食完再攞過，雪條大大支，雪糕，乳酪，真係唔知食邊啲。

今晚老細請食飯，帶左我地去元朗呢間頗有水準放題店--極尚大瀛喜日本料理。見到出面有好多前菜、沙律、熱食、熱菜、飲品都有好多選擇可以揀，但食放題硬係留肚食回本既野。所以就叫食回本刺身，送來時份量幾足，件件都好肥美，以黎講，質素都真係算唔錯﹗海膽手卷一啖入口，幾creamy自己幾鐘意食串燒，特別推介呢度牛舌同羊架。牛舌新鮮又大件，每塊都有足夠既厚度，上面有少少既鹽提味燒香，入口啖啖肉又Juicy，食到濃香既牛味，真係無得輸呀！羊架未燒到全熟，燒得香口惹味，口感非常嫩滑又帶有咬口。羊羶味濃郁，鐘意羊羶味嘅朋友必食。燒菠蘿水準都唔錯

話說局長我既朋友做左大半年廢青 今日終於振作起來搵到一份新既工作 仲要係一間大公司 可以話係龍頭企業度做我感覺非常之高興 我有個老死成日話我地可以輸比生活 但係唔可以賠上尊嚴 我都覺得好有道理 所以就book左係佢屋企附近既放題 賀一賀佢我地book左夜晚9點3 因為大家收工都比較晚 我仲要專登入元朗 不過都係9點鐘就到左去到果度都經理好好人咁話唔洗等 直接就入左去了由於局長我今日講左成日野 所以個口好乾 決心去左睇下有乜飲先飲品種類真係多到我唔識揀 茶啦汽水啦果汁豆漿乜都有由於局長都係色飲色食既健康人士 所以決定飲茶茶仲可以清左脂 多d quota食野跟住夾左小小沙津就埋位搵食啦之後就叫野食啦 menu入面真係好多選擇 多到我地唔識揀所以局長我就每樣都叫小小黎試下先首先上左牛舌同蕃薯仔 局長我係牛魔王 所以見到牛舌就急不及待想食食哩個牛舌燒得幾好 好香好惹味 仲要唔會好難咬 幾好味 推介！蕃薯黎講都幾好哩個焗蝦不得了 一定要試跟住黎左d雞軟骨同雞肉串 局長我對雞肉都有d研究 有人想知我可以再講跟住黎左d炸物 雞翼係佢地既推介 真係幾好味好香又幾滑 入面仲有d肉汁 雖然係炸但又唔會好油

一直都知道元朗有一間大型嘅放題店，所以今日就揀咗下午嘅時間嚟試吓。環境：呢度嘅環境景唔錯都好，估唔到佢入面係更大！而且位於為之間亦都唔係好迫，坐得都算係舒服。服務：員工安排客人入座嘅速度好快，而佢食物由落單去到上堂嘅時間亦都唔算長，值得一讚！ ！另外呢一度最抵讚嘅一樣野係佢可以用電話落單，當你入咗之後，員工就會同你介紹點樣用電話落單，而家好簡單唔複雜。只要開咗微信，Scan左個QRCode，之後就已經可以落單㗎啦！如果你冇微信嘅話，佢呢度其實都有落單紙提供。食物：先講下佢嘅刺身，刺身大致上都算係新鮮，因為我真係好鍾意食甜蝦同埋赤蝦，甜蝦好鮮甜，請他就相對探微少少，不過都好大隻。二呢度嘅三文魚好新鮮，好重三文魚嘅香味，而且每片亦都好大片， 好厚身。整體來講刺身都幾新鮮！另外呢一度亦都有海膽手卷嗌，佢呢度嘅海膽手卷好嘅地方係在於佢飯嘅份量唔會好多，但係海膽嘅份量都唔少！不過海膽唔太新鮮，有其中一夠少部份嘅海膽有臭味，不過整體尚算可以接受。而呢一度嘅熟食最值得一講嘅一定係佢嘅羊架，肉質好淋，唔會有蘇味，非常好食！

難得約到幾個住屯元天既朋友收工去食飯大家收工又收得夜，費時係市區食，就近近地係yoho mall食放題依間鋪都開左好一段日子，成日聽啲親朋戚友黎食，今次終於都到我黎食好彩有book到，平日最夜個時段都full左真誇張飲品選擇超級多汽水唔啱飲既話，都仲有其他選擇前菜啊沙律啊都有得揀仲有好多熱食同菜，但嗰啲唔係好啱我，所以就無影到嚕hehe~可以自己去拎沙律醬唔使成日叫人拎咁麻煩揀好嘢飲，tick好嘢食，就可以等食第一輪先嗌住人頭數量先獲配給既刺身放題刺身黎講，質素都算唔錯手卷size夠晒細，過到癮就唔會太飽雖然食放題，好多人話唔食壽司但我地都覺得無乜所謂，最緊要食到自己鐘意食既嘢依啲熟食都好好食炸芝士一流依個芝士鰻魚玉子好惹味唔覺意自己啪左成碟連咖喱蟹都有雖然食得有啲狼狽，但個汁真係好香濃好吸引大家都努力一齊戰鬥食完就可以食甜品仲可以夾軟糖不過我已經一早被牛奶樂吸引左由細食到大，都仲係覺得好好食依到款式多，質素又中上，價錢又平過市區一截難過平日夜晚都咁多人絕對係屯元天少見既平靚正高質放題

任食兩小時，入座半小時要求埋單。時間尚餘35分鐘問有冇野未到，原來係last order ,唔好阻住人做生意 好食，抵食，態度好大快活都無咁高效率，食快餐一流。朋友聚會一流，樂而忘返。

一家人星期日到这里吃日式放题，想不到果然有驚喜，这里的食品不但种类特別多，而且味道相当不錯，尤其鳗鱼特别好味弹牙，不会有霉霉林林的感觉，我吃完又吃。而且甜品选择也多，就是座位較窄一些。

平日港奴ot完  難得仲約到班朋友嚟食放題 就近近地番新界西食餐好嘅 當慰勞自己入座時間差唔多九點 餐廳入面都座無虛席 我都要等一等先入去 先發現原來都有咁多香港人閒日嚟食放題 一坐底 身為餓鬼嘅我當然係極速寫紙仔！依間放題嘅紙仔都有分大概8張 選擇款式算多 每樣試少少都飽！等緊野食嘅期間 當然要出去行個圈 去自助區覓吓食喇！基本嘅沙律、冷盤、中西湯、春卷等前菜小食都有 當中嘅泰式鳳爪同埋葡撻都唔錯唔錯 我哋都食完又食 仲有一碟不得不提嘅上湯浸時蔬 好有酒樓嘅風味 平時少食菜嘅我都食多幾條 另外 當然唔少得揀飲品 選擇款式都十分之多 冷熱室溫飲品都有 好貼心 大人小朋友都照顧到 平時經常熬夜想養生嘅我 可以揀室溫嘅飲品 真係要俾贊～番到埋位 職員就擺底一盤刺身 雖然擺盤明顯地睇得出師傅有花心思 不過餵食嘅我手快快就張刺身吞咗落肚 刺身質素不過不失 冇乜醒味 特別係希靈魚 唔錯唔錯 ～之後其他食物都陸陸續續到 上菜速度算快 侍應哥仔都幾搞笑 同客人嘅互動都唔多亦唔少 反應都好快 服務態度值得表揚呀！而重點推介有冇得輸嘅雞軟骨、易入口嘅羊架、熱辣辣香脆芝麻雞翼、大件抵食咖哩蟹 大戰幾輪之後

每次去到一段時間，就好想食放題，因為咩都有得食而且價錢又吾貴，今次約了女仔朋友當然又諗不如食放題，今次就選擇了這間，等了一陣就入去坐。去到當然即點食物，炸物不會錯過，這裡的吾太油又夠新鮮幾好食，當然仲有勁多芝麻的芝麻雞翼啦，香口惹味帶濃芝麻香。朋友必叫的就是蟹柳天婦羅，新鮮而皮整得不錯幾薄身，好香又惹味的羊架，最後仲叫多咗一次來吃。食到中段就出去拿了雪條雪糕，選擇都不少，我地一人一杯，完再食其他食物。刺身希靈魚，鮑魚，八爪魚，款式都多而質素都可以吾差，串燒夠熱但肉質不錯，最後出面仲有沙律和春卷等熱食當然沒有錯過啦，味道不錯用熱燈照帶微溫，沙律都夠新鮮。

一向對放題既印象係新界西都冇咩好食，要搵高質放題就要騎牛出城，但大瀛喜就顛覆左我既諗法——原來唔洗騎牛都食到CP值極高既放題架～大瀛喜裝修偏向華麗風，坐又坐得舒服，岩晒一班朋友食飯吹水！話說我有個「壞習慣」，唔係點左刺身、壽司先，而係衝出去拎甜品！甜品櫃冇令我失望，款款都細細件，精緻又好味，試晒幾款都毫無削弱我既戰鬥力！前菜就可以揀沙律、水果，仲有啲熱食可以打下底。返到張枱，朋友已經叫晒野食，都係例牌嘅刺身串燒天婦羅，然後我就乖乖等食喇～有冇人覺得食日本野，只係擺盤已令人賞心悅目？未食已經好開心！刺身好新鮮，亳無腥味，完全表現高水準！其次推介就係我最愛既燒菠蘿，上盤時仲係微熱，咬落去非常甜美。之後就係一啲燒物同天婦羅，最令我深刻係燒牛舌、雞翼等唔單止肉質鮮甜有口感，調味仲岩岩好，夠晒入味又唔會過咸，畢竟好多任食餐廳都求求其其，但求有貨上，但係大瀛喜唔單止用料、烹調都達到私房菜水平，服務仲好細心添～

今日成家嚟喪食，原因係呢間夠哂近，其二呢間符合到各家庭成員對食的要求。我真係超鐘意食刺身，當晚D刺身溶雪度夠，最推介是大赤蝦和甜蝦，相當新鮮，好食。另外希靈魚，劍魚和油甘和北寄貝都是中級水準，以呢個放題價嚟講OK。另外我地都好鐘意食夀司，其實D壽司唔可以同高級壽司店比，但以任食來說，你盡食的話，呢間算唔錯，因為個飯底唔錯，唔會散修修，火灸類的夀司食材都新鮮，創作料理類D食材match得幾好，尤其推介胡麻三文魚卷和喜壽司。另外軍艦D紫菜好食，唔會太濕腍，如黃金魷魚軍艦和蟹籽軍艦幾好食。一品料理都係非高級食材，但煮得幾好味，好似係蒜片牛柳粒，咖喱蟹都加咗佢分。燒烤類上菜都快，食材新鮮的，好似燒鰻魚，鯖魚，雞翼，海蝦，比目魚都好食。另外D煮物，我就愛上了蟹粥，好鮮味。出面有個自助區，有得㚒下野，裝下軟雪糕(有埋D配料)比你加下，都好小朋友大人出去㚒下野，叫可以玩下，另外有埋雪糕，雪條，飲品任揀，呢點細佬最開心，我覺得呢個價，有咁嘅野食，好好的。