355
40
18
餐廳: 極尚大喜屋日本料理
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
所有分店 (6)
電話號碼
31881988
31882882
開飯介紹
日式自助餐餐廳,生魚片、壽司等用料上乘,建議提前訂位。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀尖沙咀開飯熱店 (2015-16), 最優秀開飯日本菜餐廳 (2015-16)
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:30 - 23:15
星期一至日
12:00 - 15:00
17:30 - 23:15
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
座位數目
300
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
有關獎賞計劃
食評 (466)
越來越好食 焦點食評
等級4 2018-08-11
2175 瀏覽
呢間我已經食過好多次,每一次去都覺得越來越好食,不停進步緊價錢我覺得正常,唔算貴我個人好中意食蝦,所以今次刺身我主攻食蝦,味道一d都唔腥,而其他魚生我都有叫左少少,全部都新鮮海膽非常甜,絕對一定要食!估唔到放題都有咁高質素嘅海膽食左口魚壽司好食,入口即溶再來多碟壽司!全部都好食,而且魚生係非常新鮮,無得輸!霸皇花湯,我飲唔岀有味精,好似飲緊老火湯咁,飲左2碗日式放題,竟然連水煮魚都有,真係正!因為呢個水煮魚絕對唔差,中意食麻辣嘅一定要試牛舌同雞翼好味!鰻魚好多汁,燒到皮有點脆脆地,而入面係好軟身!而羊架我就無食,朋友食左炸榴連真係好香,芝士年糕熱辣辣,食到停唔到口有好多特色酒同野飲,不過今次我都無叫,因為想留肚食熟食同壽司到最後食返杯Häagen-Dazs做結尾!下個月有朋友生日,再來食呢間 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
火熱放題店必選 焦點食評
等級4 2018-08-02
3158 瀏覽
上星期朋友搵到新工 見好耐無食過好野😆 就一於食朋友最喜愛既放題 今次簡咗最想試但又唔多易book位既極尚大喜屋 食5點半 第一個時段 餐廳🍴人都唔少 平日夜晚都有九成幾既入座率 認真旺場👥👤👥
我地一坐低即刻睇下有咩好食 選擇算好多 雖然無自助區域同飲品都並非自取 但上菜速度都相當之快 野飲我簡咗特飲🍹 綠野仙蹤🧚‍♂️ 外表都幾靚 成份其實就係奇異果🥝汁 七喜同爆珠 味道都唔錯👍🏻 奇異果汁味唔算太濃 主要係七喜 加埋爆珠就有口感 整體都幾好 值得一讚就係上野飲速度好快 雖然寫話即叫即制要十至十五分左右 但五分鐘內都送到😗另外我仲嗌咗杯仲夏紅日 其實係雜果賓治😬 味道都唔錯同平日嘅雜果賓治差唔多 唔會話太淡🤣食物我地剔咗一堆 牛油粟米同燒菠蘿都係我每次放題必選 兩樣都整得正常👍🏻 燒菠蘿同粟米都幾甜 好味🤤 鍾意食小食既我就唔會放過嗌沙律🥗同泰式鳳爪既機會🤣 中規中矩 唔會太辣同菜都幾新鮮😊 食壽司就最驚會「妹仔大過主人婆」 即係下面舊飯大大舊而上面淨係得好少料 好彩哩度大方😎 兩者比例唔錯 而食材亦新鮮 我食食下都食咗十件壽司🍣 而北海道燒帆立貝係我極力推介 賣相吸睛 又熱辣辣 帆立貝大粒加埋醬汁我覺得係一流😗甜品🍮選擇都唔少 亦有清酒🍶同梅酒類 而餐廳包一人一杯自選既高級雪糕🍦 可以由哈根大師既四款口味及兩款movenpick簡 我簡咗特別口味 今次係最新出既黃桃乳酪雪糕 口味幾新鮮 食得出淡淡既黃桃甜味🤩另外我仲食咗款焦糖日式軟芝士蛋糕🍰 味道都唔差 份量的骰 岩哂女仔嘅雀仔胃✌🏻 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
餓精首選 焦點食評
等級4 2018-06-25
12294 瀏覽
同友人行完街真係好餓,等到夠鐘終於可以入去醫肚!大家食放題已經食到好有默契,劃食物時劃得相當順利。因為餓自然食得快,食物都跟上我地嘅進食速度,上得好快!好多放題都有自助區,但呢間無,所有野都可以落單,啱哂我地呢啲唔願郁嘅懶人。先上小食,燒魚干好味!是微溫熱的,好香。冷烏冬,好正,唔會太冰凍,烏冬好滑,好鍾意呀~牛肉窩,牛肉好味!有牛味,蔬菜都吸收哂湯汁,好入味。燒雞脾菇,燒得好好味,熱辣辣又多汁。粟米都好出色。燒鰻魚,味濃,好味!刺身都好新鮮!燒秋葵,好少見,好香孜然味!壽司擺得好靚,都好好味!最後忍唔住叫多個湯烏冬,同冷烏冬一樣好味,牛肉好味,烏冬連埋甜湯一齊食,作為烏冬控好滿意!甜品有haagen daz嘅白桃雪糕,係季節限定架! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-06-06
10107 瀏覽
一直覺得日式放題價錢偏貴,小女子不算大食,感覺上好像不太化算。不過太久沒吃也有點想盡情點菜的感覺,於是決定拉男友一起吃『極尚大喜屋』的星期六午市,比晚市便宜,又可以盡情點菜。中午12:30來到,餐廳已坐了8成客人,果然不愧為『極尚』@@ 我們也隨即坐下快快點餐!第一時間當然是點刺身!有三文魚、甜蝦、帶子、油甘魚、池魚王、松葉蟹腳……選擇比平時的放題多很多,而且都是色澤紅潤,鮮甜肥美,件件厚切,單是這一盤刺身已值回一半價錢了~壽司也有很多款式,小女子大推「海膽壽司」,海膽份量足且夠鮮甜!另外,「極壽司」和「尚壽司」也蠻特別,值得一試呢。炸物方面,我們點了「炸貓山王」和「芝麻雞翼」:一口咬下炸貓山王,裡面的榴槤醬如泉湧出來,又香又濃,榴槤必吃~大大隻的芝麻雞翼很香口惹味,肉質很嫩。兩款炸物都超正,必點!再來的是燒物類,有燒牛舌、燒秋葵、燒蝦和燒雞翼,燒得剛剛好,不會過火之餘能帶出食品本身的味道,個人尤其喜歡秋葵和牛舌。限定海鮮盤「燒帆立貝」,新鮮帆立貝配上芝士沙律醬,口感和味道都很豐富,不過頗為飽肚,所以每人吃一件就收手了。「蒲燒鰻魚串」也是限定料理,作為鰻魚控的我不能不吃LOL。肉贊軟綿綿的,魚味很香,十分讚~一品料理中大多是很飽肚的,所以我們只點了「蒜片炒牛柳粒」,蒜片很香脆,牛肉粒惹味肉嫩,份量也剛剛好。也有不少選擇沙律,我們選了3款:「黑松露帶子沙律」、「海葡萄沙律」和「蟹肉胡麻豆腐」,各有特色,個人最喜歡黑松露帶子沙律,松露味夠香濃,跟鮮帶子很夾,吃一份實在不夠喉,足足點了3份……LOL飲品選擇也有很多,除了茶類汽水果汁,還有酒精類飲品,都是任點的。另外,每位可點一杯雪糕,可選Movenpick士多啤梨、雲尼拿味,或Haagen-dazs有朱古力、焦糖脆餅、櫻花、芒果紅桑子味,我們選了Movenpick士多啤梨和Haagen-dazs芒果紅桑子,前者的口感較軟綿,後者則較幼滑,味道兩款都各有千秋,酸酸甜甜的很有夏日的味道~其實還有很多東西想吃,不過肚子的容量實在有限,又不想擠得太飽......值得一讚的是,我們點了這麼多食物全都到齊,沒有走單,而且侍應們的服務態度都很好,有禮貌又會主動來收碟,整體感覺就是跟平時的放題不同,不會有要催單和來受氣的感覺,所以說有時比多一點錢買的也包括服務啊!------------------------------By alvahana 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
Happy Japanese Lunch 焦點食評
等級4 2018-05-26
11803 瀏覽
Daikiya Deluxe is the sister store of Daikiya, boasting a more premium selection of Japanese cuisine at a fraction more of the price. Having recently been the other location, I found myself making plenty of comparisons. First of all, being located on the ground floor, it lacked the view vanilla Daikiya offered, but boasted more Japanese décor and room for customers.At first glance, the menu offerings seems nearly identical, but most of the sushi selection has specialty rolls subbed out for more traditional delicacies, better fitting purists as myself. An example of this is the introduction of Chu Toro nigiri, compared with the dearth of of any tuna offerings at the sister store. The tuna was fresh, and the marbling was impressive; being my go-to recommendation. Following this trend, their specialty sushi offerings were less glamour-heavy excluding truffle and foie, but introduced more exotic seafood species, such as their Fatfish Dorsal Fin with Salt and Mentaiko and Prawn, a welcome change.I was a little disappointed to find the fried section leaving out my favorite from their sister store, their fried oysters, but this was made up in otherareas such as their grilled section, which featured a Pork Bone Soup that was surprisingly robust for all-you-can-eat fare and was easy on the stomach after finishing the rest of the course. They also offered a rich, smoky Japanese bacon that I recommend for early in the course as it is deceptively filling. The dessert offerings was undoubtedly more abundant than vanilla Daikiya, adding on selections such as Caramel Japanese Soft Cheese Cake, Salted Caramel Mousse Cake, and more. Be warned that unlike their sister store though, specialty drinks are only offered during the evening, so plan your trip there well!           繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)