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招牌菜
看到椰林閣餐廳有那麼多不好的食評, 我感到有點詫異。事緣我最近曾和家人一同惠顧, 對食物和服務都感到滿意。我們星期日當天拿了竹戰的金錢，一起外出吃飯，因為家人之前惠顧覺得椰林閣食物水準和價錢都可以接受，故選了此餐廳．座落粉嶺百和路, 人潮當然比不上繁嚣城市,時間已經是晚上八時，我們用餐在人客稀少的情況下很輕鬆自在.晚餐選擇很多，中西式粉麵飯都有，上菜速度適中.我們點完餐，先用餐湯，可選白或紅湯，我吃的紅湯味好，又酸又甜，十分醒胃．再用餐包，是暖的而且有點軟，具質素也我要的是乾炒牛河，炒的很有鑊氣又味美．色澤和調味都好，份量又夠多老公的白汁龍利柳焗飯做的出色，他整碟吃完另外要的咖喱汁豬扒，伴有腸仔和翠玉瓜，賣相不錯，味道不頼五人共要了四個餐，每人消費四十元，比其他大集團便宜，今後這兒很可能成為我的晚餐飯堂
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食開下午茶，d焗飯同炒粉麵飯都唔錯… 夜晚見多選擇就去食啦..點知質素仲差過Tea,,, 價錢就貴一半……………. 跟既餐湯.. 想轉酥皮，原來仲要無得加錢，要另外叫，成$28! 不過真係好想飲酥皮湯, $28算啦照加!!!點知, 食完成餐飯最後先到, (都算, 即刻整要耐D)，仲要黎到.. 個酥皮係白色架!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 完全無發起, 又無香味, 更莫講話鬆化定點!! 入面D湯超咸, 仲衰過跟餐餐湯!! 收人$28一個酥皮湯，簡直離譜!!至於Main course, 無需多提, 一貫椰林閣水準.. 服務態度又差!!!!!!!!!下次下午茶價.. 食焗野, 就算喇! DINNER?! NO WAY!!!!
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所謂既蒜茸汁肉眼扒 其實係薄牛扒仲沒蒜茸味 個杯雜果賓治好似用羅拔臣士多啤梨啫喱粉加水沖出黎咁個忌廉汁芝士海鮮焗飯完全無芝士味 飯完全無焗過咁 好似就咁加汁係面 個餐包係全場最好味道
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今晚太約八點半入去, 客人唔多. order咗一個$48肥牛喇沙米線, $68蒜汁牛扒set dinner.個米線先到, 一食即刻知道唔係喇沙, 個湯同清水味係無乜分別(除咗佢攪到個湯係紅色及有少少辣味). 我問個waiter, 點解無喇沙無落椰汁, 你都可以當係喇沙湯咁俾人食? waiter好型咁答我, "有落wor". 我扯火, 叫佢自己攞個湯去睇下. 5分鐘後再行埋o黎同我講, "廚房話已經落, 只係你覺得唔夠啫!"到個牛扒. 俾咗兩片大約三吋成三吋o既牛柳, 就當係牛扒. 最好笑係佢落order果時仲問我o地要幾多成熟. 佢問都多餘! 果兩片連3mm厚唔夠o既牛肉, 你可以點煮? 我都同樣有問個waiter, 你o地餐就當呢片肉係扒? 同樣, 我問都一樣多餘. (佢答: 咁有乜問題)我係住花都, 咁多年都未試過咁嬲. 就算上次, 我都只係嬲個廚房, 當佢唔識整. (果次係order一個黑唶汁沙律! 個沙律到咗我面前, 見佢無落黑唶汁, 就問佢攞, 點知又係好串咁同你講, 廚師話落咗! 當時, 我直情嬲到又係見佢自己睇, 問埋佢黑唶汁應該係乜o野色!)呢個價錢, 呢啲質素. 回應我自己第一句. 怪唔得客人唔多. 我自己就絕唔會再食呢間.
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不是這麼差的吧？很好呀！因為叔叔約了我們來花都吃午餐，但想來想去不知吃什麼好，後來想起花都有間椰林閣，又想起這間花都在Openrice是很多劣評的，不如來這間吃啦！我和媽媽叫了：海南雞大碗飯，跟羅宋湯，而叔叔則叫了洋蔥汁豬扒繪黑椒腸，跟白湯。海南雞大碗飯－好好味呀，Ｄ雞好滑，不鞋，因為有兩塊係雞胸來的，但這兩塊雞胸又不鞋，而且牠又不鹹，因為我和媽媽好怕吃外面的白切雞，因為好鹹，但這間的白切雞（海南雞）則好淡，不鹹，唯獨不夠菜伴碟，如有些椰菜絲或節瓜伴碟就更加好了。洋蔥汁豬扒繪黑椒腸－豬扒不鞋，幾好，而黑椒腸亦好好吃。但羅未湯就好少菜，多些菜如椰菜及洋蔥就更加好味！服務態度很好，不是樓下說得這麼差吧？下次我會試下這兒的加喱雞。
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