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近來放假回荃灣也是購外買在娘家吃！這天偶然發現這間森燒工房有我喜歡吃的米線而且是手搖撈米線，大熱天時不用吃到汗流流挺吸引我呢！車婆婆也未吃午餐買多一盒給她試試吧！在這時候選擇開店年青人果然勇氣可嘉！看看餐牌有數款午市便當和手搖米線選擇不算多，但我只盯上手搖米線堅定不移！米線有四款口味選擇我當然不用選必吃秘製麻辣配水晶涼皮，車爸爸和車婆婆則選招牌葱油配米線。用點餐紙仔剔選醬汁和粉類，基本內裡已包有秘製肉燥、花生碎、菜脯、炸乾葱、蒜蓉和芫茜＄25，另有多款不同價錢的配料加選！即點即做更可看到製作過程很衛生企理。車爸爸選了招牌手撕雞、豬耳配招牌葱油米線＄45，葱油夠香很惹味最重要不油膩，手撕雞份量挺足質感細嫩味道不錯，豬耳爽脆可口加上米線富咬口成件事也挺不俗。我的秘製麻辣水晶涼皮點了中辣配招牌手撕雞、魚肉春卷＄45，麻辣度有些料到香辣麻也平衡得到位，水晶涼皮吃下爽滑咬口煙韌我喜歡喔！而魚肉春卷也因掛念雄記而點，雖然味道不能相提並論但也算口感豐富。車婆婆就簡單些只要招牌手撕雞葱油米線，平時不太愛吃米線的她也讚味道很不錯，充心希望小店能好好經營下去捱過難關！
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不是第一次來這小店， 裝潢須欠奉，豪華舒適更不用提，能吸引回頭，除了住得近，食物質素當然是最主要原因。😉店舖老板兼大廚Ken哥👨🏻🍳，雖然不算非常健談好客，但有一份友善親切的街坊感。閒聊之下，得知老闆有幾十年中廚經驗，真是殺雞用牛刀，燒烤對他無難度。👍街坊價小店除了精選推介，有時還有（是日special）都是大廚當天在街市，見到什麼時令新鮮食材，期間限定推售，（餐牌是沒有呀！）所以早到客人，不妨問問老板，今天有什麼特別推介。😋今天與同事試菜叫了十多串分享另加今天特別推介《紐西蘭鹽燒大蜆》@$35必食《秘製牛舌》$16至愛《安格斯牛柳粒》$25《 燒雞全翼》$16 我鍾意食香脆惹味《脆皮五花腩》$16........... 等等不同種類串燒，全部即叫即燒，並塗上不同醬料或調味香粉，喜歡味偏濃的朋友，加配冰凍啤酒恰到好處，與友人閑聊樂得寫意。舖仔雖小並無雅座，但師傅用心❤️處每樣串燒，而且室內環境，比上一些街邊檔企理整潔來得多。深宵路過，都會再試森燒工房。🚶🚶🚶食物賣相＝(滿分20) 16食物味道＝(滿分20) 18服務質素＝(滿分20) 18裝修整潔＝(滿分20) 16性價比率＝(滿分10) 7回頭指數＝(滿分10) 9總評分（滿分100）84分
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成日都經過這間小食店、望落去門面乾淨企理整齊完全沒有大大濃煙臭味、因為限聚令所有都無堂食所以買返屋企慢慢品嘗、原來老闆係用新鮮食材即叫即燒、所以都要等左一陣都買左多串食物、雞翼同雞翼尖真係超好味外脆內嫩又多汁真心推薦其次就係安格斯牛粒🐮濃濃牛肉味好Juicy🥰順帶一提個老闆超級有禮貌不過海鮮類就比較小、可能因為環境問題、附近酒吧又唔開、老闆唔可以大量儲食物浪費、所以希望環境復原可以提供更多海鮮款式！加油加油💪🏻支持小店經營
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