校長燒肉日韓料理 (大埔廣場)

營業中

休息中

昨天過來大埔處理一些事情，特意約了一個住在大埔的朋友敘舊，我和朋友剛好也想吃放題，上網找了資料過後便決定了這一間之前在元朗分店吃過感覺不錯的放題店我和朋友七點進去，收費218 加一，價錢合理，另外還提供燒肉和火鍋刺身，進去過後發現原來還有不少熟食，而且餐廳環境乾淨不像其他燒肉放題店充滿油煙選取了一些熟食和刺身，不得不說這個價錢能夠吃到帶子刺身性價比非常不錯，而且質素滿意，刺身新鮮，另外熟食方面亦屬於中上放題級數燒肉方面他們以自取形式，不用等待店員下單送上，非常推薦他們的牛肋條，油脂分布平均而且厚度切得不會太厚或太薄非常適合燒肉，配搭他們自家製的燒肉醬汁非常惹味另外火鍋我和朋友都主打蔬菜，因為肉類部份已經燒了很多，他們的食材質素不論是蔬菜或是肉類都屬於新鮮，我和朋友都覺得滿意，性價比非常不錯

食肉獸注意‼️如果想食放題任性一下，但Budget又好緊😬極力推薦大家去《校長燒肉日韓料理》💛💛全港共有4間分店，上次食過荃灣分店，CP值高！今次同朋友去大埔分店食下😝我地Happy Friday去食，估唔到星期一至五晚既價錢劃一‼️黄金時段都只係💲218 (另收加一)😝好抵！完全唔會肉痛🤣亦都唔需要食到嘔先覺得抵返個價錢😂🕑時限：120分鐘🥩肉類肉類款式有肥牛、豬腩、牛柳粒、牛扒、雞翼、雞扒等等🥩身為雞翼控當然要燒雞翼✌🏽有原味同咖喱雞翼🐔雞翼比起雞扒難燒，但食落口好夠Juicy入味，雞肉都好嫩滑！豬腩片有驚喜，肉質鬆化，味道濃郁，又唔會鞋口～滿足💕要讚一讚燒肉既醃料，醃得好入味，尤其係雞扒同雞翼☺️👍🏻✨好欣賞呢度有好多醬料可以提供🤩✨有日式燒肉汁、韓式柚子醬、韓式辣醬、胡麻沙律醬等等，燒肉點埋醬汁更好食😋🍣刺身壽司除左肉類，最吸引我既係刺身壽司類🤭刺身有有三文魚、吞拿魚、帆立貝、赤蝦、八爪皮⋯最愛帆立貝🥰雖然唔係好大片，但食落好鮮甜！🥢炸物佢既炸物款式好唔錯，我拎左炸洋蔥圈、地瓜圓、炸香蕉，有沙律醬同千島醬提供✔️炸物都夠熱辣辣，好香口😋🧃飲品有大量飲品提供，汽水、果汁、茶類飲品都有✅值

餐廳位於大埔，還算方便，正正位於大埔超級城的旁邊，餐廳主打的就是放題，任飲任食當然是我的喜愛。食物種類眾多，由前菜、主菜和甜品一應俱全，喜愛這份安排。這裏的炸雞塊香脆可口，加上內裏肉汁豐富，真是一個不錯的選擇，另外當然挑選的就是燒烤牛扒，我自己烹調的食物就是這樣的吸引，喜愛這裡的黑椒味，濃郁，但不辣，更能帶出肉的美味。更可打邊爐，一鍋慢慢品嚐，絕對是吃菜的好夥伴，全因為清水更為健康，更能去除油膩的感覺。放題少不了的一定就是刺身和壽司，這裏刺身選擇也有很多，令我最驚喜的就是原隻牡丹蝦，大大隻送到我的嘴內，鮮甜又美味，但最重要的還是不限量的供應。

係大埔廣場終於開左校長燒肉分店啦校長燒肉日韓料理大埔安泰路1號大埔廣場地下及1樓全層個門口令人好有去左日本既感覺餐廳周圍都有幾隻iron man勁surprise 竟然仲有邊爐打，另外好值得一讚既係燒肉爐上面個塊隔油給紙，啲staff換得好快個場真係好有心思，有一種生處異地既感覺，拎野食既地方好集中，右邊有日本壽司，刺身，沙律，海鮮另一邊，左邊有中式點心，熱食，中湯，西湯，再後少少有得自己拎個鍋，同有得自己撰湯，最後個到係火鍋同燒肉既野食

朋友升職梗係要同佢食餐飯好㗎啦！最開心就係咩都唔使諗，有多元化嘅菜式去滿足自己嘅胃！所以揀咗呢間燒肉火鍋放題😬場地裝修特別之餘，仲好花心思地佈置，嚟緊就係萬聖節啦！所有調味料都一應俱全，落多落少自己決定，用具都非常乾淨衛生👍🏻擺放食物、飲品嘅位置都非常企理，絕對放心飲用/食用🫶🏻人數夠三位，仲會有呢塊頂級安格斯肉眼扒送贈😍刺身、壽司都非常新鮮厚切，壽司嘅款式亦都好多選擇，重點係細細件，唔會食幾件就飽晒😬前菜當然唔少得沙律，呢個蘋果沙律係我真心推介🤗熟食方面，竟然有海鮮同烹調步驟繁複嘅咕嚕肉，蜆出乎意料之外哋惹味，咕嚕肉酸酸甜甜非常開胃👍🏻主角當然係燒物，只係雞翼都會有幾個口味，例如韓式、咖喱、蒜蓉⋯⋯真係出乎意料之外!雞翼可以燒到外脆內嫰，相信醃製醬料度下左功夫😆不得不提店員非常勤力地清枱面上嘅碟，雖然枱嘅尺寸唔大，但整體上都夠位擺放一輪嘅食物😁

店内装横有很多霓虹灯和复古元素，很日韩风，适合打卡。韩式烤肉放题店🤩🤩超多种肉类随意选择，居然还可以火锅‼️另外设有日料刺身、寿司、海鲜、炸物小食、点心、前菜沙律、花茶、甜品、饮料酒水🥳食材种类多还很新鲜，重点是性价比非常高吃得很过瘾！-📌刺身一次只能选择三款，有多种选择。我选的赤瑕，超级软糯鲜甜🥰三文鱼很肥美，八爪鱼片口感脆脆的好吃📌烤肉选择眼花缭乱，要不是肚量太小我真的每个都要吃一遍，✨我比较推荐：黑椒牛扒很香很入味，鸡软骨粒一口一个脆脆的吃起来很爽，韩风香辣鸡翅辣辣的非常香口🥰🥰📌寿司🍣一点都不输外面日料店的寿司，就是小心吃太多会吃不下其他的哦🤭📌火锅有4种汤底可以选择：猪骨汤、冬阴功、麻辣汤、寿喜烧。🤨对于我来说汤底比较淡味，但其实重点吃烤肉不是来吃火锅的，煮点蔬菜挺好吃的-自助区超大，一次根本逛不完🤣食物款式应有尽有好适合家庭朋友聚餐

這次在大埔發現了一家超級平價的自助餐，CP值超高，超多品類供你選擇，可以同時享受火鍋和燒肉的雙重快樂~價格已經附在最後了✔️，建議學生黨午市直接閉眼衝，不限量吃喝太爽了！.【下面簡單介紹一下不斷返場的系列】🔸牛肉🐮這家連牛肉都有超級多選擇的，而我們覺得最喜歡的就是一口牛和麻辣牛肉片🥳！肉肉已經提前醃制過了，烤起來熟得快，肉質很對得起價格，吃起來很嫩很香，簡直就是米飯殺手嘿嘿！🔹 豬肉🐖豬肉系列裡面，我最推薦五花腩，雖然是是沒有醃制過的，但是因為切得薄薄一片，煎過後表層脆脆的很香😍！而且烤的時候必須在火最熱的時候下肉片，這樣才能把油脂給煎出來後，再沾上滿滿的烤肉醬和蒜泥，我真的好愛！🔸刺身和壽司🍣他們家的刺身，不僅有吞拿魚、大明蝦，有很多選擇，不過要注意刺身是只有部分套餐才有的，大家在選擇套餐的時候要留意一下哦。壽司都是師傅現做的，烤三文魚壽司和烤蟹柳壽司都很值得推薦，蛋黃醬經過烤制後有了焦香，而米飯又添加了醋香，在自助餐廳裡面做的算是相當不錯的👍🏻！🔹甜品🍮甜品種類都有超過20種！有自家制甜品也有包裝雪糕，我很推薦椰汁西米露，特別香甜，一口就可以緩解因為吃太多肉而導致的油膩，直接給今天一

今日星期一夜晚，我哋三個人一齊食野，二百幾蚊一位仲要加服務費， 但係竟然要食垃圾。我哋今日坐卡位， 個座位又細， 隻腳會頂腳。 食物質素又差，全部肉都處理到冇晒肉味，無論豬肉定話牛肉都唔好食，個火又細，好似淨係返熱食物甘， 可一不可再！！！！！！如果未去過，不可一不可再！！！！！！ 唯一飲到口就係啲茶，叫做正常啲。 唔知點解甘多人會係到俾正評。食咗兩個鐘仲要肚餓，食唔落去佢啲垃圾食物。完全唔建議人去食嘢啦。一句講曬劣食。

今日咁啱想食燒肉，就同朋友嚟咗呢一間出名性價比高嘅校長燒肉，平時成日經過佢哋門口都見到好多人，證明呢間餐廳係幾咁受歡迎。一坐低就梗係出去睇吓自助區有咩食物拎，見到有大大個沙律區，俾你DIY沙律。咁我自己比較鍾意食中華沙律，另外仲加咗啲粟米同車厘茄。車厘茄清甜爽口，粟米飽滿多汁，中華沙律調味重，好食👍🏼除咗肉類丸類呢啲之外，呢度仲有熟食、壽司、點心等等。放題有點心食確實幾加分，因為食過咁多間放題，真係好少會見到有。我拎咗蒸粉果同燒賣，粉果皮晶瑩剔透又足料，燒賣入口彈牙。重頭戲當然就係燒肉，我哋拎咗腸仔、雞翼、鴨胸、煙肉片⋯⋯咖哩雞翼肉質飽滿夠入味，腸仔彈牙，鴨胸同煙肉片厚薄適中，肥瘦均勻。

一開始梗係食啲冷盤先，食咗個涼拌中華沙律，調味香濃超開胃。雲耳酸酸甜甜，爽脆彈牙。海蜇辣辣地，夠鮮味👍🏼肉類方面，我最推介肥牛片，肉質比較嫩滑。而我見大家一致好評嘅，係金沙骨同埋秘製叉燒。另外仲試咗豬腩片，油脂豐富。香辣豬頸肉入口鬆化唔韌。配菜方面，我會推介粟米，燒完都唔乾瘦，清甜到不得了～四季豆加少少調味，有串燒舖出產嘅風味。杏鮑菇口感飽滿重菇香。翠玉瓜鮮嫩唔起渣，掂👍🏼飲品方面，除咗有多款紙包飲品之外，最特別嘅係有花茶可以選擇，例如茉莉花、陳皮、紅棗、山渣、洛神花、蒲公英等等。適合上咗年紀、養生人士、或者好似我咁，想減低暴飲暴食嘅罪惡感🤣 非常值得沖嚟飲，淡淡嘅花香味飲完好舒服呀～仲有好多炸物，例如麥樂雞、咖喱角等等，但係我哋太飽喇，食唔到了🤣

可以堂食晚市梗係要食放題開心吓啦！選擇呢間係因為喺附近見完客，咁就順便約埋個朋友喺大埔食好嘢😌呢間嘅特色係又有燒肉又有火鍋，不過其實我哋淨係燒肉都已經食到好飽，所以好可惜冇機會試埋個火鍋。呢度無疑係一間多元化放題，大家如果可以嘅話，一定要試埋火鍋呀，聽講壽司燒湯底好正！返返正題先，我哋燒咗鴨胸、煙肉片，油脂分佈層次分明。三角形魚蛋估佢唔到，魚香味濃👍🏼 麻吉燒甜甜哋煙煙韌韌，都幾好味。肥牛唔一定火鍋用，燒都一樣咁好味，用咗美國肥牛片肉質新鮮嫩口。牛仔腸口感爽脆，味道醇厚。雞軟骨燒到金黃脆口，食到停唔到口。咖哩雞翼超入味，大家唔好錯過！

一入到場，真係大開眼界。沿路全部都係擺放食物，而且有個好靚嘅霓虹燈牌分門別類。有火鍋區、燒肉區、熟食區、小食區、花茶區、甜品區。實在係花多眼亂，總之見到咩嘢想食就攞啦！淨係腸仔都多達四款，有牛仔腸、芝士腸、台灣腸、廚師腸。我哋拎咗牛仔腸同芝士腸，足料多汁重口味，正。我哋仲拎咗三角魚蛋、麻吉燒、牛丸、貢丸、墨丸。丸類彈牙爆汁，三角魚蛋魚味濃，魚漿打得好滑溜彈牙。另外仲拎咗餃子、鍋貼、煙鴨胸，喺放題入面煎鍋貼我都係第一次🤣 意外地好食！煙鴨胸亦高質，鴨香直逼喉嚨，肉質鬆軟。當然唔少得燒肉啦，我哋燒咗雞翼、雞軟骨、魷魚鬚、豬腩片、咖哩雞翼、印度風雞扒。雞翼大大隻煎香咗好惹味，魷魚鬚新鮮爽彈，印度風雞扒香料好重，超正，極高質👍🏻👍🏻

我哋揀咗火鍋加燒烤呢個組合，價錢真係抵到你唔信，只係$138/位，仲可以任飲任食120分鐘！唔好以為咁嘅價錢冇乜嘢食，或者食物質素唔高🫢 去到你就會知道，事實係太多選擇根本冇辦法食得晒😂 而且食物質素一啲都唔差，真心有驚喜。火鍋區有麻辣湯、壽喜燒同埋豬骨湯，仲有得揀鴛鴦湯底添。我哋揀咗豬骨湯同壽喜燒，豬骨湯味厚鮮甜，壽喜燒味道香濃有風味。燒肉方面，我哋煎咗鍋貼、煙鴨胸、牛丸、貢丸、墨丸，鍋貼皮薄唔痴底，鴨胸入口鹹香十足，丸類肉質彈牙冇雪味。另外我哋仲燒咗咖喱雞翼、豬腩片同一口牛，咖喱雞翼香口入味，豬腩片帶油脂香，而一口牛肉質鮮嫩多汁。

大埔呢間校長燒肉位於大埔廣場地下，大埔廣場有天橋連接住大埔超級城同昌運中心等商場，而餐廳就係喺正呢條天橋下低、繁忙嘅紅綠燈前，大大個招牌好起眼。刺身每次可以拎三款，每次三件。三文魚同油甘魚係非常之厚切㗎，唔似得坊間一般放題質素😊 赤蝦新鮮彈牙，涷蝦肉質結實有蝦膏。肉類都有好多款㗎，豬羊牛雞乜部位都有齊。雞翼飽滿多汁，值得一試！雞軟骨香脆有咬口，肥牛油脂重，唔錯。豬腩片嫩滑鬆軟，超級推介👏🏻👍🏻 香辣雞扒同印度風雞扒各有千秋，醃料香濃但又唔會蓋過雞嘅鮮味同口感！蔬菜類作為配角，都一樣包羅萬有任君選擇。粟米大粒爽甜，四季豆、翠玉瓜清新脆口。雞脾菇厚肉彈牙。

之前已經聽人講過呢間出名性價高嘅放題餐廳，但一直冇機會試，終於有個朋友生日，我可以自肥試吓喇🤣首先，梗係要燒肉！戰鬥力100嘅我幾乎拎晒每一款肉😆 肥牛片肉質鮮美，唔老唔柴。肥腩片逼出油脂香，瘋狂encore🤪 黑椒牛肉片勁香又入味， 蒜香雞扒勁濃味啖啖肉，咖哩雞翼大大隻我連骨都啜乾淨🤤冇諗過連餃子都好食，拎咗好多隻，皮薄餡靚，似係自家製！講到自家製，佢哋嘅冷泡烏龍茶茶葉上乘，解油膩，配燒肉一流！最後，食咗個雪糕🍦作完美句號🥰 陣味唔假好清甜，用嚟清一清喉嚨，超滿足。總結：呢度嘅環境夠寬敞，嘢食選擇多，店員有禮貌收污糟碟又快手，朋友都話好滿意。