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港鐵柴灣站 C 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
58030336
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至二
12:00 - 15:00
星期三至四
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期五至六
12:00 - 15:00
18:30 - 22:30
星期日
全日休息
付款方式
Visa Master 現金 八達通
座位數目
40
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
有關獎賞計劃
食評 (68)
等級4 2019-05-31
2878 瀏覽
浪漫極致的柴門爸爸今天榮休,正式踏入自在的晚年,可以真正自由做自己喜歡的事,為了隆重其事,帶他吃好西,穿越一度門,一度浪漫極致的柴門……它位於柴灣的地鐵站旁,腳程不用五分鐘便達到,一出Lift , 浪漫情歌已從四面八方柔和地鑽進耳咼裡,兩位,晚飯!殷勤的侍應為我們開路,脚步被昏暗的環境重重包圍,世界有一種的浪漫就此鍊成了!一坐下,我們點選了兩個豐富的晚餐……之後,靜聽浪人情歌,一邊大談親子間的人生之道!先來頭盤,柴門焗蠔及鷄卷,這焗蠔用上芥末去焗,芥末香躺在美國蠔上份外惹味,為口腔打嚮頭炮,而鷄卷也做得好別緻,啖啖口感沒齒難忘!之後來的巴馬火腿田園沙拉,再一次清新我的口腔,巴馬火腿咸度適中,與不同沙拉菜混在一起,一起放進口,幸福感開始蔓延了!之後,蕃薯龍蝦湯配上柴門自製麵包,柔軟的麵包極像蛋糕,黏上足料濃湯,濃味十足,龍蝦的犧牲是值得的!上上上主菜了,煎鵝肝美國肉眼扒,扒一上枱,濃郁的牛味已飛撲出來,作為一塊5成熟的扒,滲出的血水及炸味逼人的薯角,大貪的我用一叉神功叉起所有,正想一併倒入口中,老豆馬上截停,表示年輕人太急進了,隨後,用叉叉入其中一塊肉眼扒,慢慢細嚼美國肉眼的肉味,皮堅脆,肉汁美味……他的道理又來了,要真正吃出味道,必須細味食物的獨特部位,看似有道理但末必人人明!之後,我的主菜又又又來了,香煎龍蝦拼三文魚,煎香了的龍蝦有其獨特神韻,好有口感,而三文魚肉偏大塊,魚肉好幼滑,配上薯泥,一併放入口中,好滋味,感到雙重口感!Dessert time 到了,這個朱古力布甸蛋糕,焗出來好yummy ,淡而濃的朱古力揮發出來,有人道:人生的幸福在甜品處最後的濃濃錫蘭紅荼配上幾塊鬼馬檸檬片,消化為了明天再吃,原來人生在追求幸福吃,退休生活哪怕衹是另一吃的階段開始,祝願每位已退休的老爸繼續找尋吃的不同人生味道! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-05-30
895 瀏覽
估唔到食lunch都會好似食晚餐咁豐富話說今日黎開柴灣由於平時我都好少黎呢一區所以感覺到有啲陌生去咗一間好新嘅商業大廈入邊搵嘢食見到呢一間西餐廳我去嘅時候入面係超多人爆曬棚本身有啲擔心要等位但侍應叔叔實在太Nice不停好熱情咁樣叫我地等一陣所以等左一陣就有位經過侍應叔叔嘅介紹我哋本身諗住兩個都食扒我最後決定要左個A餐男朋友話睇餐廳嘅格局夜晚似會有live Band但我哋中午應該暫時未有而且餐廳有西洋風格會有唔同嘅插畫放喺牆上面佢哋餐廳注重環保所以都冇比膠飲管我哋而家用不鏽鋼嘅鐵飲管而且我嗌奶茶佢將奶同糖漿都分別上份量都由我自己教呢個係餐附送嘅小餐湯 麵包同埋小沙律個餐湯佢居然用咗西洋菜忌廉湯味道同普通忌廉白湯完全唔一樣除咗好rich 同好creamy 之外佢個菜味都好香勁讚!!!!首先呢個係我嘅香煎雞扒飯雖然我唔鍾意食雞皮但佢啲雞皮都可以煎到勁脆勁香而且雞肉好滑好嫩但唔多生粉味而且佢配嘅汁居然係紅酒汁我都係第一次試呢個配搭食落去真係有淡淡酒香哈哈好彩冇醉到呢個係男朋友嘅牛扒本身佢套餐嘅價錢唔算貴點知呢塊牛扒CP值超高!!!因為咬落去除咗非常林口中超有牛味最重要嘅係佢一啲根都冇而且送上嘅時候侍應仲問我地洗唔洗加啲特別芥辣加咗之後層次更加唔同非常高分嘅作品佢成個餐份量已經夠晒本來想嗌埋甜品但已經夠晒飽了呢到d staff 真係勁nice !!! 繼續閱讀
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等級4 2019-05-27
1569 瀏覽
一聽到爵士樂,便會想起電影La La Land。電影講述男女主角相識相愛、追逐夢想的故事,男主角Sebastian的理想便是開一家Jazz Bar。這夜我和我的知音人來到柴門,享受我們的爵士夜。步進店內便感受店家那獨有的格調,幾幅由法國畫家繪畫的大油畫掛在牆上,燈光折射下來幽暗的晚飯環境特別讓人放鬆。我與知音人各點了一份晚餐$328,他愛吃牛,我愛吃三文魚。前菜到來,怕放涼了會腥,我先吃了焗蠔。這蠔身胖嘟嘟的多麼肥美誘人阿~ 我就不客氣的整口把它吃下去了,濃郁的白汁包裹著整顆蠔、肉質嫩滑飽滿,吃得出有些芥末的味道作辟腥又醒神。底下還墊了菠菜,非常有心思,很讚。雞卷腐皮很薄,卷了一層又一層,最外層帶點脆脆的,配著爽甜的蔬菜,感覺輕盈又新清。巴馬火腿田園菜沙律,水果種類很多,有無光果乾、枇杷、紅肉火龍果、提子等。色彩繽紛,比一般只有幾款蔬果的沙律來得更有特色。吃過沙律後便到龍蝦湯出場了,龍蝦湯味道濃郁,配著脆餅乾條及蕃茄麵包吃能暖暖胃。煎鵝肝美國肉眼扒配紅酒汁。他的前菜未免太吸引了,牛扒外層微微焦香,肉味香濃。我最愛的薯角也是粉嫩鬆化的,鵝肝入口即化,充滿油香。我的香煎龍蝦拼三文魚 伴香檳汁也很出色。醬汁散發酒香,這美味已足以讓人微醺了。龍蝦尾肉質彈牙,還配上一塊巴馬臣芝士,愛芝士的他吃著吃著把我整塊都吃光光啦~晚餐到結尾,當然是甜甜的總結。今晚甜品是Chocolate Brownie,是涼的,如果熱食再配上雪糕及Caramel Sauce相信更美妙。但它的味道也不錯~ 到最尾埋單時見到有8折,原來有預先訂座便會打折了,有點驚喜呢~餐牌 繼續閱讀
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等級4 2019-05-26
1190 瀏覽
今日去左柴灣買少少野, 平時好少黎呢邊, 一於趁機食食食係OPENRICE見到附近有間西餐, 就揀左呢間喇!由地鐵站行過黎都好方便, 好近!一入到去真係好驚喜呀! 因為好似入左去一個音樂廳, 好特別餐廳仲播住古典音樂, 入到黎感覺同平時去既西餐廳好唔同仲有一個表演台, 原來夜晚會有表演, 真係好有文化氣息揀野食先!西洋菜海鮮忌廉湯配健康麵包+柴門特色沙律好豐富既前菜, 個忌廉湯味道好濃郁十分有誠意!香煎龍脷魚柳配薯菜、香檳汁我叫左呢個魚柳, 個魚柳煎得好香, 又唔會過熟香檳汁又幾特別, 味道意外地好夾!烤美國優選肉眼牛扒配薯菜、牛肉濃汁朋友就叫左呢個牛扒, 叫左5成熟, 岩岩好入口即溶架! 正呀餐飲跟餐仲有野飲~Overall, 十分滿足既午餐不得不讚下餐廳環境令人好relax, 下次有機會要黎一邊感受下表演一邊享受美食 繼續閱讀
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等級1 2019-10-16
52 瀏覽
同屋企人黎柴門慶祝生日一路聽住jazz一路食飯真係好relaxset dinner 非常高質 有酒店水準!頭盤:柴門焗蠔+雞肉卷上面的芝士很充料 入面還有菠菜碎 所以蠔仍然keep到好juicy雞肉卷外皮香脆 燒雞皮非常惹味巴馬火腿田園菜沙律巴馬火腿超大片的!碟邊一小抹黃色是熱情果醬酸酸甜甜很開胃湯:本地有機蘑菇湯濃濃的蘑菇味 還有南瓜茸 很滿足!面包:喜歡這裡的面包籃有多款面包選擇!我最愛用面包條點油醋汁主菜:加拿大天然豬鞍扒配砵酒汁這個豬鞍有我手掌那麼大!而且超級超級厚切 豬肉味很濃!!好喜歡那個薯餅!跟外面吃的很不同聽說是廚師特製的 !蔬菜很多所以配著吃也不覺得膩香煎大蝦拼三文魚大蝦煎得很香很爽口三文魚裡面還是粉紅色的剛剛熟肉質還是很嫩 甜品:焦糖布甸謝謝店員貼心的幫我們在甜品上寫字布甸很滑 很香雲呢拿味如果表面的焦糖能再脆一點就完美了!杏仁布甸這是低糖的布甸 顯得杏仁味更突出喜歡杏仁的人會很喜歡咸蛋黃松露曲奇這是店家送給我們試吃的意想不到咸蛋+松露是那麼配合咸蛋真是百搭最後要讚一讚整個餐廳用餐氣氛都非常好駐唱歌手也唱得很動聽 本身以為以駐唱做招徠的餐廳食物可能只有中等水準想不到菜式居然毫不遜色 真的很有驚喜服務員也很有禮很推薦朋友聚會/情侶約會的大家謝謝柴門讓我家人過了開心的生日 繼續閱讀
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