柴火日食幹線 (已結業)

真係冇辦法，實在太愛食宇治金時刨冰啦，我諗而家真係我最愛嘅甜品來呀，涼粉都要行埋一邊。其實本來都冇諗過又去食嘅，不過咁啱又約咗好友去睇戲，冇理由又要就我去Starbucks架，咪問好友去唔去試吓呢間「柴火」囉，咁佢又肯咯，我就唔客氣又去食冰啦，咁講真呢，我真係可以齋食冰就可以當一餐架，不過同好友食飯就唔好叫得咁齋啫，哈哈哈。可能係平日吧，差唔多７點來到只有一枱客，我地坐低冇耐就可以點餸喇。﹣宇治金時刨冰 ($34)﹣炸雞軟骨（$20）﹣蜜糖芥末番茄沙律 ($20):)﹣豬軟骨定食 ($44)﹣芝士焗西蘭花（$20）:)= $138以上食品呢，刨冰同番茄沙律我都曾叫過的，兩款我都覺得比上一次的好食，連賣相都好Ｄ添，我就覺得係因為上次我來時係星期六，人手唔夠所以差了點，今次就好得多了。另外好友點咗個＜豬軟骨定食＞，嘩吓~~又估唔到呢個價錢的份量都咁足喎，我食咗係中間果Ｄ泡菜幾爽口，也食了點豬軟骨，真係幾腍，仲以為會好肥添，原來唔係喎。＜炸雞軟骨＞炸得香口唔油膩又有咬口，幾好食吖。最後上枱的＜芝士焗西蘭花＞賣相都幾靚仔，熱辣辣幾香，由５大棵西蘭花包圍著中間的少少煙肉同日本菇同薯仔，芝士汁味唔濃，起碼食完唔好覺膩，幾好又抵食。…查看更多

今天約了F君午餐，他選擇了在他公司附近新開的「柴火」，據聞是麻布茶房的舊人打骰。中午大約一點半來到只有三至四成的客人，看這裡是摩登日式裝修，但仔細觀察還可以發現裝修有許多倉促趕工的瑕疵。兩人各自點了套餐另外加了一個溫泉蛋凱撒沙律。他點的是「靜崗煮牛肋肉拉麵」套餐配頭盤沙律，這隨餐頭盤單調無味，我們不約而同的撿了昆布及蕃茄吃，剩下無味的生菜絲；兩人無奈的搖頭。 牛肋肉拉麵來了，F君望著那碗清湯試了一口，吃一口牛肋肉再吃一口拉麵；搖了搖頭望著我意思是問我想不想試，我看看那湯表示沒有興趣。跟著我的香辣湯叉燒拉麵來了，湯頭普通也不覺得香辣，拉麵只是一般。看看那叉燒切的薄薄吃下又沒什麼味道，吃完這麵也只有搖頭。溫泉蛋凱撒沙律來了，F君吃了一口說溫泉蛋是凍的，我試了一口沙律發現原來不是凱撒汁；味道令人再次搖頭。 兩杯餐飲普通，在喝咖啡時與F君談起當年某茶餐廳的治理名言「今天工作不努力，明日努力搵工做」如今這茶餐廳已是餐飲巨人，成績是當年全體仝人上下齊心的努力成果。話說回來如果這店繼續這樣的出品，我想幾難不步麻布茶房的後塵。埋了單起身出門口之際，聽到女服務員與同事間的對話「…今日的沙律..人客又唔食…」只有再搖頭。…查看更多

從新聞得知，柴火的話事人都係前麻布茶房的人，所以食物歀式、質素都差不多，但價錢較麻布平少少，抵食好多。這個鐵板海鮮芝士雜錦燒烏龍麵是新菜式，專登試試，熱辣辣上枱，好美味！，但份量略為少了一點。這個蛋包飯同以前麻布的差不多，沒有什麼驚喜，但有種親切感，仍能保持水準，好食！甜品方面，鍾意日式抺茶甜品，所以點了這個抹茶布甸，好香好滑！如果上面的雪糕改用抹茶味就更perfect啦！不過，柴火的店舖位置遠離旺角巿中心，找了很久才找到，可能偏遠d租金平d，先可以比以前平啦。佢新張期免收加一，不過唔知至到幾時呢！…查看更多

星期六無煮飯，一家三口出街搵食先!!老公知我鍾意食日本野同綠茶甜品，特意係 openrice search 到呢間新開的餐廳，見到有食家講呢到的總廚係前麻布茶坊的廚師，一聽到已經被呢到嘅甜品深深吸引住，地點又近我地，一於帶埋囡囡去試下啦~~~地點未算太就腳，但近油麻地地鐡站都好易搵到。我地7:00左右到達，見門外有位女待應派$10 coupon，個心鬼咁歡喜(有得平$10，kekeke)入到去唔算好大，滿有日本色彩的裝潢，呢個鐘數餐廳只有3枱食客，場面比較冷清，但靜靜地食返餐飯都唔錯吖~ 我地慢慢睇餐牌揀食物，好彩呢到的待應無催我地落order，問佢地野都好有禮貌答，最怕俾人催生催勢，想慢慢睇唔唔得!!柚子椰果梳打唔夠凍，要問佢攞杯冰加入去，味道是ok的，只是隻杯幾得意日式餃子味道ok，但勝在夠熱咖哩豚肉蛋包飯呢個蛋包飯唔錯，日式咖哩汁幾香，食落唔會覺得辣，多汁多餸，分量ok，仲跟個湯同小碟前菜海鮮芝士雜錦鳥龍麵烏龍麵個名好似幾特別，但其實只係烏冬? 用鐡板上熱辣辣的，面上加上木魚紫菜，近是大板燒的味道，但海鮮不多，印象中好似$5x，一試無妨到了我最最最期待的甜品時候，在雪糕芭菲同刨冰兩者中，最終也選擇了芭菲!!綠茶布甸雪糕芭菲size唔算好大，兩個人吃剛剛好有綠茶同雲哩拿雪糕，兩粒丸子，紅豆，綠荼布甸，生果，栗米片，cream 等，口感豐富，好似$3x，都算抵食吖，滿足到呢個綠茶怪魔嘅要求~最後用埋$10 coupon賣單，兩個人都唔駛$200，係而家食乜都貴的生活下算係咁架啦!!…查看更多

宵夜套餐，叫左個麵，普通，唔難食加左 $10 要埋個忌廉磨菇湯，個湯鹹到呢跟餐汽水係汽水機GE 汽水，呢個都係預左。另外叫左份雞軟骨，還可以，不過如果無左面果層七咪粉，會係無味的。最後叫左個抹茶雪糕班 CAKE …也是很普通…不吸引食過一次就夠了。…查看更多