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開飯介紹
時尚且保留傳統韓式餐廳的裝修風格。主打日韓直送的1++韓牛、濟州島黑毛豬和岩手縣A4和牛。壺漬古法醃製牛肉，加入新鮮韓國雪梨蓉，富韓國特色之如亦令肉質鬆軟、增添果香。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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放工同同事去咗銅鑼灣「柞木炭家」食dinner, 餐廳昏暗燈光, 營造了高級浪漫氣氛。入座即送上多款韓式前菜小碟, 味道正宗, 不過前菜不設免費無限任加, 每檯另加HK$40才可享無限任添。我地今晚揀咗其中一個二人餐: 《宮》饗宴 HK$788韓式蒸蛋: 高高的蒸蛋搖下搖下、噴著熱辣辣煙上檯, 蛋味清香。正當準備動手燒烤時, 侍應馬上主動協助, 非常貼心。薄切牛舌: 燒得有油光, 香口爽彈。 牛小排: 油花豐富平均, 肉質彈牙。嚴選腹胸肉: 肥瘦平均, 唔會過於油膩。黑毛和牛西冷: 油脂最為豐富, 口感好滑嫩。套餐包裝有大蔥沙律, 邊食烤肉, 邊夾住食, 平衡了油膩。濟洲大八爪魚: 原隻大八爪魚非常吸晴, 烤後八爪魚爽彈有鮮味。豬肋肉醃得入味又夠林, 甜甜地。韓式燒什菌加上牛油同芝士一齊烤, 熱熔芝士跟什菌熔為一體, 芝士味突出, 好邪惡。韓式撈起拌麵:估唔到韓國菜都有撈起食, 配料色彩鮮艷, 擺盤吸引。將所有配料同埋韓式辣醬撈埋一齊食都唔會好辣, 層次豐富, 拌麵彈牙, 岩哂食烤肉時清爽平衡。柚子檸檬梳打水 HK$42菠蘿梳打 HK$42兩款果味好重, 岩哂配搭食烤肉, 即時為口腔降溫又解膩。
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又黎到依間好高質既韓式燒肉店之前食過念念不忘食物質素高 店員服務又好 仲坐得好舒服添前菜多碟🤭日本產和牛肩肉盛和牛既油花分佈好靚 入口軟淋仲特登煎到微微焦香 裡面保持爆油多汁點一點醬油海鹽 味道層次更高燒鵝肝多士依款又請店員幫我地燒鵝肝基本已煎過 不過上枱會連埋菇菇再燒過將啲鵝肝迫哂入菇菇度 勁邪惡最後放上烘脆左既麵包度一齊食 好滿足蔥燒厚切牛舌之前係日本食過 每隻脹卜卜勁爆多蔥一路燒一路聞到蔥香牛舌好彈牙 配搭鹽蔥真係好match醬油蝦近排食過幾次又愛上醬油蝦好大隻 醬油既鹹香滲哂入蝦肉 帶出好raw既天然海鮮味嚴選牛骨髓石頭鍋飯店員上枱後會幫我地撈埋先起左牛骨髓 (勁rich)再撈飯+配料每一粒米都包滿骨髓精華 仲有飯焦呀！好香口韓式泡菜煎餅本身麻麻地泡菜仲驚唔好味 點知食第一啖已經好有驚喜煎餅外皮金黃酥脆 內裡就好柔軟微微泡菜味 配個酸酸地既醬汁又幾夾
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今晚同朋友慶祝生日🎂揀咗呢間韓國餐廳，環境好舒服空間感好大，好多木系元素同暖黃燈光，氣氛感超舒服，好啱一班朋友慢慢傾計食飯。座位又唔擠迫，服務員態度貼心又細心，感覺好親切，令整餐飯更加開心。🐮日本產和牛肩肉盛和牛肩肉油花超靚分布均勻，店員幫忙燒得剛剛好，入口即溶，肉汁仲好豐富帶油脂香，鍾意食牛嘅朋友仔可以試吓。燒鵝肝多士 (2件)鵝肝香濃滑口，配埋香脆多士，一啖咬落去層次感爆燈，勁滿足。仲有雜菌吸收晒鵝肝油，超好食。🐮蔥燒厚切牛舌牛舌厚度十足，燒到帶點焦香微脆口，嚼勁同鮮味俱全，加上中間夾住大量香蔥，特別惹味。🦐醬油蝦 (4隻)每一隻大大隻，醬汁鹹甜恰到好處，蝦肉彈牙，好適合配美酒。嚴選牛骨髓石頭鍋飯上枱已經聞到陣陣香味，香濃牛骨髓配埋粒粒分明嘅飯，撈勻一齊超好食。韓式泡菜煎餅外脆內軟，泡菜微酸微辣夠哂醒胃。
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主打韓式燒烤，呢度氣氛好好，環境比較昏暗好浪漫，適合情侶聚餐、朋友聚會、一大堆人食飯專人燒肉，肉質靚，燒肉以外嘅菜式都同樣好味！最 impress一定係牛骨髓石鍋飯，半條骨髓撈入飯，好香牛脂味，食到底仲有飯焦😝勁正！另外，醬油蝦都好好架！醃得好入味，蝦又大又鮮甜🤩 食燒肉就必點和牛肩肉盛，肥脂分佈均勻，入口即化，推薦！以下是圖中菜式及參考價錢💵・ 醬油蝦 ($188)・ 日本產和牛肩肉盛 ($268)・ 燒鵝肝多士 ($195)・ 韓式泡菜煎餅 ($132)・ 蔥燒厚切牛舌 ($178)・ 嚴選牛骨髓石鍋飯 ($225)・ 西柚乳梳打 ($42)・ 青瓜青檸梳打 ($42)
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想食個豐富嘅燒肉晚餐，銅鑼灣區呢間有質素～～首先嚴選極長牛舌芯，真係好長！ 牛舌爽口。之後柞木牛肉盛合好豐富，有五款頂級部位各具特色： 和牛肋眼上蓋：霜降紋理如大理石，入口即溶。和牛牛肋肉肉味濃郁帶嚼勁 ～～極上牛小排：油花細密，牛味香。和牛外裙肉夠腍身。稀少和牛三筋肉味道唔錯～～主食傳統石豆鍋飯，有泡菜、紫菜、芽菜、菠菜、蛋等，熱辣辣。有飯焦幾好味😋飲品蜜桃茉莉花綠茶，夠清香！提子蘇打，酸甜清爽～～
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